2023年食品實訓(xùn)報告心得體會(3篇)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——2023年食品實訓(xùn)報告心得體會(3篇)學(xué)習(xí)中的開心，產(chǎn)生于對學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學(xué)習(xí)的，只是學(xué)習(xí)的方法和內(nèi)容不同而已。優(yōu)質(zhì)的心得體會該怎么樣去寫呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

食品實訓(xùn)報告心得體會篇一

作為一名剛剛接觸專業(yè)知識的大學(xué)生來說，假如在學(xué)習(xí)專業(yè)課之前直接就接觸高深的專業(yè)知識是不科學(xué)的，為此，學(xué)校帶領(lǐng)我們進行了這次實習(xí)活動，讓我們從實踐中對這門自己即將從事的專業(yè)獲得一個感性認(rèn)識，為今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。實踐是大學(xué)生活的其次課堂，是知識常新和發(fā)展的源泉，是檢驗真理的試金石，也是大學(xué)生鍛煉成長的有效途徑。一個人的知識和能力只有在實踐中才能發(fā)揮作用，才能得到豐富、完善和發(fā)展。大學(xué)生成長，就要勤于實踐，將所學(xué)的理論知識與實踐相結(jié)合一起，在實踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)，逐步完善，有所創(chuàng)新，并在實踐中提高自己由知識、能力、聰慧等因素融合成的綜合素質(zhì)和能力，為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎(chǔ)。

首先，我想談一下實習(xí)的意義。實習(xí)是一種對用人單位和實習(xí)生都有益的人力資源制度安排。對接受實習(xí)生的單位而言，是發(fā)展儲存人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會成員（如實習(xí)生）了解用人單位的文化和理念，從而加強社會對該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽。

對學(xué)生而言，實習(xí)可以使每一個學(xué)生有更多的機遇嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長豐富了閱歷，促進整個社會人才資源的優(yōu)化配置。作為一名學(xué)生，我想學(xué)習(xí)的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，換句話說，在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會的需要，通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作，為社會作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的，能夠以進入公司實習(xí)來作為緩沖，對我而言是一件幸事，通過實習(xí)工作了解到工作的實際需要，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。

再次，我要總結(jié)一下自己在實習(xí)期間的體會。

一是自主學(xué)習(xí)，工作后不再象在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣，有課堂，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的機遇還是好多的，老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗來指導(dǎo)你工作，讓你少走彎路；集團公司、公司內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)來提高自己，你所要作的只是甄別哪些是你需要了解的，哪些是你感興趣的。在我們實習(xí)的單位里，我就遇見了幾個十分和煦的老員工，只要問他們的是技術(shù)上的問題，他們都會一一作答，使我了解到，原來理論跟實際是有很大的差距的。

二是積極進取的工作態(tài)度，在工作中，你不只為公司創(chuàng)造了效益，同時也提高了自己，象我這樣沒有工作經(jīng)驗的新人，更需要通過多做多問來積累經(jīng)驗。特別是我們的工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍，只是自由觀摩，假如態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做，所以平日就更需要主動爭取多做事，這樣才能多積累多提高。

三是基本禮儀，步入社會就需要了解基本禮儀，而這往往是原來作為學(xué)生不大重視的，無論是著裝還是待人接物，都應(yīng)當(dāng)貼合禮儀，才不會影響工作的正常進行。這就需要平日多學(xué)習(xí)，譬如注意其他人的做法或向?qū)＜艺埥獭?/p>

四是為人處事，作為學(xué)生面對的無非是同學(xué)、老師、家長，而工作后就要面對更為繁雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸，都要做到合理處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從對方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。

我想，通過這次實習(xí)讓我認(rèn)清了自己的好多不足和缺點。第一個就是缺乏工作經(jīng)驗。由于自己缺乏經(jīng)驗，好多問題而不能分清主次，還有些培訓(xùn)或是學(xué)習(xí)不能找到重點，隨著實習(xí)工作的進行，我想我會漸漸積累經(jīng)驗的。其次是工作態(tài)度仍不夠積極。在工作中僅僅能夠完成布置的工作，在沒有工作任務(wù)時不能主動要求布置工作，若沒有工作做時就會松懈，不能做到主動學(xué)習(xí)，這主要還是由于懶惰在作怪，在今后我要努力戰(zhàn)勝惰性，沒有工作任務(wù)時主動要求布置工作，沒有布置工作時作到自主學(xué)習(xí)。第三是工作時仍需追求完美，在工作中，不允許絲毫的馬虎，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真是時刻要牢記的。第四是學(xué)術(shù)上不夠鉆研。這是由工作性質(zhì)決定的，也是我自己選擇的，由于在我看來，只有被市場認(rèn)可的技術(shù)才有價值，同時我也認(rèn)為自己更適合做與人溝通的工作。但我終究是一名專科生，需要作一些基本的實際工作，這就需要我個人多關(guān)注科研的最新進展，同時，這也對我的工作有促進作用。

扎實的專業(yè)知識是提高工作水平的堅實基礎(chǔ)。在學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)知識時，可能感覺枯燥無味，但當(dāng)工作以后，才會發(fā)現(xiàn)專業(yè)知識是多么的重要。如我學(xué)的電控技術(shù)。機械原理，液壓與制動，汽車構(gòu)造這些是必需知道的，由于在日常工作中要四處用到。但我要想提高我的工作效率，工作質(zhì)量，這些知識只是知道是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不行的，而是要精通。做為生產(chǎn)技術(shù)，在汽車公司來說就是設(shè)備方面的權(quán)威，若沒有扎實的機械知識，在這方面你怎能服人那？遇到設(shè)備問題怎能快速有效的解決呢？工作中不但要有良好的工作態(tài)度，而且要有很好的表現(xiàn)力。中國有句俗語："踏踏實實做人，老老實實做事。"在今天，只是老老實實，勤勤懇懇做事是不夠的，你還要學(xué)會適時地，恰當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)自己。讓老板知道你做了什么，讓老板知道你的存在是必要的！這樣你才有發(fā)展的的可能，別人才會認(rèn)可你，承認(rèn)你！團結(jié)協(xié)作，擅長溝通。團結(jié)協(xié)作指的是部門內(nèi)部。你這個部門確定不止你一個人，作為部門擔(dān)當(dāng)，你若想把本部門的事做的卓越，那你必需把部門成員團結(jié)起來，發(fā)揮集體的力量，那樣才能事半功倍！雖然我們這次的實習(xí)沒有考慮這些，但我想這些都是在今后的工作學(xué)習(xí)中都十分必要的。擅長溝通是指部門之間。任何一個公司都是由眾多部門組成的。部門之間的溝通是必要的也是必需的?？傊?，用知識武裝起自己來，學(xué)會做人，學(xué)會做事。你才能成功！

我堅信通過這一段時間的實習(xí)，從中獲得的實踐經(jīng)驗使我終身受益，并會在我畢業(yè)后的實際工作中不斷地得到印證，我會持續(xù)地理解和體會實習(xí)中所學(xué)到的知識，期望在未來的工作中把學(xué)到的理論知識和實踐經(jīng)驗不斷的應(yīng)用到實際工作中來，充分展示我的個人價值和人生價值，為實現(xiàn)自我的理想和光明的前程而努力。在這半周的時間里，我受益匪淺。我在那里不僅學(xué)到了大量關(guān)于專業(yè)的知識，最重要的是進一步體會到了做人的原則。公司的宗旨是：規(guī)規(guī)則矩做人、踏踏實實做事。在去公司的第一天，老師們就指導(dǎo)我們做人一定要正直、要實事求是，誠以待人，人品對一個人來說十分重要的。我充分的體驗到了你如何待人，他人也會如是回報?？傊诠镜陌胫軙r間里，我們脫離了學(xué)校的庇護，開始接觸社會、了解我們今后工作的性質(zhì)。不但增長了專業(yè)知識，還學(xué)習(xí)到了不少為人處是的方法。

十幾年的學(xué)生生活，即將劃上一個句號。在公司實習(xí)的這段時間，我懂了不少東西。大人們都說剛畢業(yè)的學(xué)生身上總存在著大量讓公司老板頭痛的“特點〞，現(xiàn)在我終究親身體會到了。以前作為一名學(xué)生，主要的工作是學(xué)習(xí)；現(xiàn)在即將踏上社會，顯然，自己的身份就有所變化，自然重心也隨之而改變，現(xiàn)在我的主要任務(wù)應(yīng)從學(xué)習(xí)逐步轉(zhuǎn)移到工作上。這半周，好比是一個過渡期——從學(xué)生過渡到上班族，是十分關(guān)鍵的階段?；叵胱约涸谶@期間的工作狀況，不盡如意。對此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗自然是一個因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處，應(yīng)當(dāng)還算是及時吧，由于我明白了何謂工作。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點〞抹掉。

感謝學(xué)校給我們這次寶貴的實習(xí)經(jīng)驗，同時也要感謝老師對我們的細(xì)心指導(dǎo)。本次實習(xí)所學(xué)到的這些知識好多是我個人在學(xué)校很少接觸、注意的，但在實際的學(xué)習(xí)與工作中又是十分重要、十分基礎(chǔ)的知識。通過本次實習(xí)我不但積累了大量經(jīng)驗，還使我在實踐中得到了鍛煉。這段經(jīng)歷使我明白了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行〞的真正含義——從書本上得到的知識終歸是淺薄的，未能理解知識的真諦，要真正理解書中的深刻道理，必需親身去躬行實踐。

食品實訓(xùn)報告心得體會篇二

畢業(yè)實習(xí)是大學(xué)校園向社會過渡的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對了解社會、適應(yīng)社會有積極作用。在社會一線崗位實習(xí)是將理論知識應(yīng)用于實踐的好機遇，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提高自身素質(zhì)的.磨刀石，是檢驗其適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地，對應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會工作具有重要意義。

今年1月10日，我正式進入xx有限公司，開始了人生中的第一次實習(xí)。作為一名應(yīng)屆畢業(yè)生，我不熟悉大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝和技術(shù)。公司讓我去生產(chǎn)部實習(xí)，每個崗位實習(xí)三天，學(xué)習(xí)每個崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、考前須知、設(shè)備操作，認(rèn)真做好筆記，學(xué)完每個崗位寫好崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部長的熱心指導(dǎo)和同事們的幫助下，我依次對王老吉的生產(chǎn)全過程有了詳細(xì)的了解，并積極參與相關(guān)工作，注意將書本上學(xué)到的理論知識和相關(guān)知識與實際工作進行比較，用理論知識加深對實際工作的理解，將實踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。我以雙重身份完成了學(xué)習(xí)和工作兩項任務(wù)。在工廠的這段時間，我一直和同事一樣上班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，但整個實習(xí)期我都是早早上班；作為學(xué)生，他們虛心學(xué)習(xí)，努力學(xué)習(xí)實用知識。我心里明了，我應(yīng)當(dāng)以良好的工作態(tài)度、較強的工作能力和努力工作來適應(yīng)公司的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。短暫的實習(xí)生活緊張、希奇、有收獲。通過實踐，我對食品性業(yè)的生產(chǎn)、管理和發(fā)展前景有了深刻的感性和理性的認(rèn)識。

我在公司的主要任務(wù)是先熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，然后全面熟悉每一個崗位，熟悉每一個生產(chǎn)流程的作用以及這個崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。企業(yè)要想生產(chǎn)安全、健康、衛(wèi)生的食品，就必需加強每個崗位的管理，提高員工的責(zé)任感，齊心協(xié)力生產(chǎn)合格的食品。水是飲料生產(chǎn)中最重要的，95%的飲料都是水。假如水質(zhì)處理不當(dāng)，將直接影響最終產(chǎn)品的質(zhì)量。我印象最深的是王老吉實習(xí)時的絕育過程。理論上15分鐘殺菌溫度只有120℃，但實際生產(chǎn)過程中最低殺菌溫度在121℃以上。在這個工廠實習(xí)期間，我一直在思考這樣一個問題：一個企業(yè)要想提高生產(chǎn)效率，就必需對其生產(chǎn)過程的一部分進行改進，譬如在殺菌過程中是否可以采用其他更便利快捷的殺菌方法來提高生產(chǎn)效率。工廠采用傳統(tǒng)的滅菌鍋，每鍋所需時間約為50分鐘，而工廠只有三個滅菌鍋，直接限制了王老吉的生產(chǎn)效率。假如能采用其他更好的殺菌方法，王老吉產(chǎn)量會直接增加。所以，一個企業(yè)要想獲得更大的利潤，改進生產(chǎn)工藝是十分重要的，同事培養(yǎng)員工熱愛本職工作，努力工作，熱愛公司的職業(yè)理念也是十分重要的。企業(yè)只有留住人才，才能實現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展。

我對實習(xí)生活感想很深，各方面都有提高，但對我來說最重要的是工作能力的提高。畢業(yè)實習(xí)的主要目的是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生的社會工作能力，如何學(xué)習(xí)和運用，給我們一個把大學(xué)里學(xué)到的理論知識和實踐結(jié)合起來的機遇。進入京潤以來，我以積極、樂意、好學(xué)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極參與公司各項生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時認(rèn)真完成了實習(xí)日記，寫了實習(xí)報告，效果不錯。實習(xí)單位的反饋顯示，在實習(xí)期間，我適應(yīng)能力強，有一定的組織和溝通能力，能夠很好地完成實習(xí)期間企業(yè)交給我的任務(wù)。

1.通過直接參與企業(yè)的運營過程，我們學(xué)到了實踐知識，加深了對理論知識的理解，理論和實踐知識都得到了提高，順利完成了本科教學(xué)的實踐任務(wù)。

2.提高實際工作能力，為就業(yè)和以后的工作獲得一些寶貴的實踐經(jīng)驗。

3.被實習(xí)單位認(rèn)可。

在工作過程中，發(fā)現(xiàn)自己專業(yè)理論學(xué)得不夠，學(xué)習(xí)不夠深入，缺乏具體應(yīng)用的經(jīng)驗。針對好多不足，我會從以下幾個方面進行改進。

1、確定目標(biāo)，端正工作態(tài)度，加強思想修養(yǎng)。

2.注意結(jié)合實際，理論聯(lián)系實際，努力提高專業(yè)素質(zhì)。

3.熱愛工作，牢記工作職責(zé)，積極完成任務(wù)，不斷提高工作效率。

4.虛心求教，注意在實踐中積累經(jīng)驗。

這次實習(xí)給我的收獲是，通過自己的觀測和與同事的交談，我在思維上有了很大的進步。我一直以為現(xiàn)實生活中的人都是為了錢而活，為了錢而工作，幾乎沒有人是為了錢以外的東西而努力，可是這些錢有什么用呢？買房買車，享受生活。記得在依次和公司領(lǐng)導(dǎo)談話的時候，他說過這樣一句話：一個優(yōu)秀的男人追求的是房子這么簡單？他追求的是呼風(fēng)喚雨！的確，好男人追求的是表面的？多少錢不重要，關(guān)鍵在于一個人的檔次！年級？什么是等級，就是你的素養(yǎng)，你所知道的，你所取得的，這才是一個優(yōu)秀男人應(yīng)當(dāng)追求的真正的力量。作為一個優(yōu)秀的男人，應(yīng)當(dāng)追求更深刻的東西，一個人應(yīng)當(dāng)有自己的內(nèi)涵！從一開始我是光著身子來的，現(xiàn)在我?guī)е苤氐闹亓炕厝チ?。短短兩個月，受益匪淺，深受感動！

食品實訓(xùn)報告心得體會篇三

生產(chǎn)實習(xí)是大學(xué)最終一個極為重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，生產(chǎn)實習(xí)是在學(xué)生已學(xué)習(xí)了專業(yè)基礎(chǔ)課和部分專業(yè)課后進行的一個理論聯(lián)系實際的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實習(xí)，能使我們接觸生產(chǎn)科研，達到理論與實踐相結(jié)合的目的，加深對專業(yè)的了解，拓寬知識面，獲得基本操作訓(xùn)練，使我們接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，加強感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)；同時可以檢驗編程的能力，為進一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。“學(xué)而不厭，誨人不倦。〞四年來，我全面嚴(yán)格要求自己，不斷追求進步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實習(xí)期間，在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，認(rèn)真思考，做好完成系統(tǒng)的工作，完成任務(wù)要求，做一名合格的技術(shù)員。

本次實習(xí)地點是在本校的科技樓的x試驗室。在第一天的時候，x老師就給我們交待了本次實習(xí)的目的與任務(wù)。這次的實習(xí)時間為三周，我們需要在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下自己動手解決完成相應(yīng)的試驗內(nèi)容。我瀏覽了一下，這些試驗中好多都是之前沒有接觸過的新知識，但是俗話說的好：“活到老，學(xué)到老〞，我一直在各方面嚴(yán)格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地適應(yīng)社會發(fā)展的形勢。通過閱讀大量的專業(yè)書籍，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，去其糟粕，取其精華，不斷提高自身素質(zhì)。而且，學(xué)習(xí)新知識的過程也是一個自我認(rèn)知的過程，可以更好的發(fā)現(xiàn)自己，提高自己。因此，我決定，在這次的生產(chǎn)實習(xí)中，我要更進一步的嚴(yán)格要求自己，虛心學(xué)習(xí)，爭取在各個方面取得更大的進步。

在學(xué)習(xí)中做事。任何細(xì)節(jié)都有它的專業(yè)規(guī)律，任何人都有其獨特對比優(yōu)勢；養(yǎng)成特性謙遜才能不斷進步，踏實肯干才能表現(xiàn)專業(yè)。在這次實習(xí)期間，心境有時還顯暴躁，做事偶爾還有馬虎；這兩點是在日后須牢記心中，并不斷努力改進的地方。相信，通過踏踏實實做事，謙遜低調(diào)做人，并在老師和同學(xué)的幫助下，自己會得到很好的成長，也會為社會的發(fā)展貢獻自己的力量！

雖然是在學(xué)校里進行生產(chǎn)實習(xí)，但是也要嚴(yán)格遵守各種規(guī)章制度。同時，也要積極地去面對各種困難，認(rèn)真刻苦的把自己的事情做好，想盡一切方法做完美。所以，要想成功的進行實習(xí)，就必需首認(rèn)真負(fù)責(zé)、刻苦、積極進取，像一個職業(yè)者一樣要求自己，不能再像以前一樣懶懶散散的了。

老師還跟我們說到，想要做好生產(chǎn)實習(xí)，就要做到一下幾點：

我們來到試驗室之后，要知道自己能否完成這些試驗，關(guān)鍵是看你自己對待這次實習(xí)的態(tài)度，態(tài)度好了，即使自己以前沒有學(xué)過的知識也可以漸漸把握，態(tài)度不好，就算自己有知識基礎(chǔ)也不會把試驗做好。

經(jīng)常埋怨的話，會很影響自己的情緒，結(jié)果就是導(dǎo)致自己心情不好，也做不好試驗。所以，我們應(yīng)當(dāng)少埋怨，無論做什么，我們都應(yīng)當(dāng)以良好的態(tài)度對待，相信總會有點收獲的，我們應(yīng)當(dāng)多看到好的方面，這樣才能保持工作的激情。

在這次實習(xí)的過程中，我們會遇到好多問題，有的我們懂得了，也有好多我們不懂的，不懂的東西我們就要虛心向老師同學(xué)請教了，當(dāng)別人教我們知識時候，我們應(yīng)當(dāng)虛心接受，要不然就可能做錯，要保持認(rèn)真嚴(yán)肅的態(tài)度去做事。

每個人都有犯錯的時候，工作中第一次犯錯不要緊，能夠立刻改過來就得了，但下次不要再犯同樣的錯誤，否則后果是很嚴(yán)重的。

終究開始上課了，大家依次將實習(xí)要用的程序拷貝到自己的電腦里，并建好自己的文件夾。由于大家都是第一次接觸生產(chǎn)實習(xí)，對軟硬件方面都不熟悉，因此x老師耐心地給我們講解x的使用方法以及x的使用方法，接著又給我們舉了幾個例子，好讓我們能夠更加深刻的了解x，老師告訴我們說x是x中最基本的