衛(wèi)生責(zé)任制度

衛(wèi)生責(zé)任制度總則為了加強(qiáng)公司及項目部生產(chǎn)、辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，特制訂本制度。本制度適用于公司及項目部生產(chǎn)、辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理以及食堂的衛(wèi)生管理。凡在公司及項目部區(qū)工作的員工、實習(xí)工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。公司及項目部辦公室為現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負(fù)責(zé)公司及項目部現(xiàn)場的環(huán)境衛(wèi)生管理工作；下屬各有關(guān)部門、班組都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)，做好現(xiàn)場的環(huán)境衛(wèi)生工作。環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開支經(jīng)費(fèi)由公司或項目部辦公室提出計劃，經(jīng)公司或項目部經(jīng)理審批簽字后采購。公司及項目部辦公室應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé)，文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。工作區(qū)域（現(xiàn)場統(tǒng)一使用的公共區(qū)域除外）的清掃保潔工作，由工作使用者承擔(dān)。公共區(qū)域的清掃與保潔現(xiàn)場公共區(qū)域（包括主次干道、公共綠地、廁所等）的清掃與保潔，由公司及項目部辦公室負(fù)責(zé)安排人員進(jìn)行。公司及項目部下屬項目部、班組應(yīng)當(dāng)按照公司及項目部辦公室劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，負(fù)責(zé)清掃與保潔，并實行“門前三包”的責(zé)任制管理。公司及項目部統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳公告欄、廁所由公司及項目部辦公室負(fù)責(zé)安排清掃保潔。項目部、班組使用的工作場所，應(yīng)當(dāng)由項目部自行負(fù)責(zé)保持清潔?，F(xiàn)場內(nèi)的建設(shè)施工場地由施工單位負(fù)責(zé)清掃保潔及垃圾清運(yùn)。施工時由公司及項目部辦公室派人負(fù)責(zé)監(jiān)督施工場地衛(wèi)生。臨時占用道路或場地工作的項目部、班組，負(fù)責(zé)占用區(qū)域和占用期間的清掃與保潔。辦公室的日常衛(wèi)生由公司及項目部辦公室負(fù)責(zé)清掃和保潔。但其他人員使用后應(yīng)負(fù)責(zé)清掃整潔。禁止在現(xiàn)場內(nèi)公共場地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入道路或公共場地，禁止在現(xiàn)場內(nèi)焚燒垃圾和樹葉，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。廁所及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。禁止在建筑物墻面內(nèi)外張貼各種海報、標(biāo)語及廣告宣傳品等其它紙畫（公司及項目部辦公室統(tǒng)一安排的除外）。必須按公司及項目部辦公室規(guī)定的區(qū)域和位置停放車輛，現(xiàn)場內(nèi)嚴(yán)禁亂停放車輛?，F(xiàn)場內(nèi)禁止私養(yǎng)或攜帶雞、鴨、貓、狗等動物。公司及項目部辦公室要安排定期對公共廁所、垃圾場等場所實施藥物噴灑，殺滅蠅蛆?，F(xiàn)場內(nèi)的樹木、花草須加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修，保持鮮活完好，不準(zhǔn)損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準(zhǔn)利用樹木晾曬衣物?，F(xiàn)場、室內(nèi)衛(wèi)生的管理項目部、現(xiàn)場班組都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。衛(wèi)生總要求：地面清潔，地溝清凈、桌柜無雜物、門窗干凈，墻無蛛網(wǎng)，設(shè)備干凈，物料整齊，托盤、工具放好，軟管盤好；工人衣著干凈?，F(xiàn)場、室內(nèi)不準(zhǔn)許隨便存放垃圾，應(yīng)及時把垃圾倒入垃圾桶內(nèi)，及時倒入垃圾堆放池。辦公室內(nèi)辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關(guān)的物品，個人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)?，F(xiàn)場、室內(nèi)禁止停放車輛，亂拉線充電。員工衣著必須衣著干凈，現(xiàn)場禁止吃食、吸煙、隨地吐痰和亂扔紙屑等廢棄物。廢棄物收運(yùn)與管理分布在現(xiàn)場內(nèi)的垃圾桶、煤渣池以及垃圾堆放池由公司及項目部辦公室負(fù)責(zé)管理。項目部、班組產(chǎn)生的垃圾、廢棄物，應(yīng)當(dāng)按照公司及項目部辦公室規(guī)定的地點(diǎn)、方式倒入垃圾桶或垃圾堆放池內(nèi)。配置給項目部、班組的垃圾桶、垃圾袋由項目部、班組使用并協(xié)助公司及項目部辦公室管理，勿隨意變動地點(diǎn)或位置。辦公室、化驗室、食堂等部門產(chǎn)生的有機(jī)物、無機(jī)物垃圾不得任意遺棄，應(yīng)倒入垃圾桶或垃圾堆放池內(nèi)?，F(xiàn)場產(chǎn)生的廢棄袋和廢活性炭必須按照公司及項目部辦公室的規(guī)定處置。在現(xiàn)場內(nèi)運(yùn)輸生產(chǎn)垃圾、散裝產(chǎn)品、生活垃圾、廢棄物時，不得灑落和拋撒，如有灑落和拋撒，必須及時清掃干凈。衛(wèi)生設(shè)施與工具的設(shè)置與管理衛(wèi)生設(shè)施（垃圾堆放池、公共廁所等）和衛(wèi)生工具（掃把、拖布等）的設(shè)置與管理，應(yīng)當(dāng)依據(jù)公司及項目部辦公室的相關(guān)規(guī)定，由各負(fù)責(zé)班組和人員負(fù)責(zé)。任何部門、班組和個人不得擅自在道路旁或門前放置各類垃圾容器。公司及項目部辦公室派人負(fù)責(zé)現(xiàn)場內(nèi)垃圾堆放池等衛(wèi)生設(shè)施的保潔、維護(hù)，統(tǒng)一由公司及項目部辦公室管理，及時聯(lián)系外部人員來廠清運(yùn)。設(shè)置在項目部、班組和辦公室的垃圾桶等工具，部門、班組和個人有責(zé)任和義務(wù)協(xié)助做好維護(hù)工作，不丟失、不人為損壞。食堂的衛(wèi)生管理認(rèn)真貫徹中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生相關(guān)制度。食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生，由公司及項目部辦公室督導(dǎo)，炊事員包干負(fù)責(zé)，明確責(zé)任。炊事員必須每年體檢一次，并進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進(jìn)行衛(wèi)生知識教育，并經(jīng)簡單考核后才能上崗。食堂操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理，避免生熟工序交叉污染。操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。食堂門窗、紗窗無灰塵、油垢，玻璃明亮；墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。食堂的灶臺、抽油煙機(jī)、工作臺、放物架等應(yīng)潔凈，無油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見本色。各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆、簾子等）要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。各種蔬菜加工時，必須嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。已做好等待食用的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。炊事員上班操作時不許吸煙，不得隨地吐痰。供給直接入的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。食堂的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴(yán)格的清潔制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”?？腿耸褂玫牟途咦詈貌捎靡淮涡圆途?。員工食用后剩余的飯菜應(yīng)盡可能放置在冷藏柜里，但放置時間不能超過24小時。剩飯、剩菜再次食用時，必須先行鑒別確保無變質(zhì)、變味后，加溫?zé)嵬覆趴晒┙o員工。食堂采購的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥，避免霉變。嚴(yán)禁使用過期或變質(zhì)的原材料和食品。炊事用具必須生熟分開，生、熟菜板應(yīng)有區(qū)別標(biāo)識。冰箱中存放的食品必須生、熟分開。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品。遵照公司及項目部辦公室有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情況，按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。獎罰7.1公司及項目部辦公室要結(jié)合公司及項目部的具體情況，制訂具體的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生獎懲制度，定期進(jìn)行檢查，衛(wèi)生檢查結(jié)果要與員工的績效工資掛鉤，以促進(jìn)現(xiàn)場的環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。7.2違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，給予經(jīng)濟(jì)處罰，并由公司及項目部辦公室責(zé)令其糾正違規(guī)行為，采取