大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)精編

第3頁(yè)共3頁(yè)大學(xué)生?實(shí)習(xí)報(bào)?告總結(jié)?精編?這次實(shí)?習(xí)是我?們畢業(yè)?前的一?次綜合?性實(shí)習(xí)?，本次?實(shí)習(xí)為?了拓展?我們的?知識(shí)面?，擴(kuò)大?與社會(huì)?的接觸?面，增?加我們?在社會(huì)?競(jìng)爭(zhēng)中?的經(jīng)驗(yàn)?，鍛煉?和提高?我們的?能力，?以便在?以后畢?業(yè)后能?真真正?正走入?社會(huì)，?能夠適?應(yīng)國(guó)內(nèi)?外的經(jīng)?濟(jì)形勢(shì)?的變化?，并且?能夠在?生活和?工作中?很好地?處理各?方面的?問(wèn)題，?學(xué)校允?許我們?根據(jù)自?己所學(xué)?的知識(shí)?及興趣?愛(ài)好尋?找單位?實(shí)習(xí)，?進(jìn)一步?運(yùn)用所?學(xué)知識(shí)?分析和?解決實(shí)?際專業(yè)?問(wèn)題，?提高我?們的實(shí)?際工作?能力，?為畢業(yè)?實(shí)習(xí)和?頂崗實(shí)?習(xí)打下?良好的?基礎(chǔ)。?一、?實(shí)習(xí)前?的準(zhǔn)備?因?yàn)?學(xué)校允?許我們?自己尋?找實(shí)習(xí)?單位，?所以在?實(shí)習(xí)前?的一周?我們不?停的搜?索各方?面的信?息。還?是找不?到合適?的，感?覺(jué)找份?好工作?真的是?不易。?就在我?們要放?棄的時(shí)?候，看?到了川?菜府酒?樓的招?聘信息?，因?yàn)?我們是?實(shí)習(xí)、?短期的?，怕老?板不用?我們，?于是抱?著試一?試的心?態(tài)去了?，沒(méi)想?到何老?板進(jìn)行?交談后?，老板?很爽快?地聘用?我們了?。在經(jīng)?歷過(guò)無(wú)?數(shù)次找?工作失?敗的挫?折后，?我們自?己對(duì)自?己說(shuō)，?這次一?定好好?的做。?二、?實(shí)習(xí)的?內(nèi)容?“__?__酒?樓”顧?名思義?，是飯?店。它?位于_?___?廣場(chǎng)，?規(guī)模屬?于中小?級(jí)，一?共三層?樓：一?樓大廳?、二樓?卡間、?三樓雅?間。大?廳和卡?間可坐?客人一?到四位?，雅間?可坐客?人八到?十四位?不等。?而我?和__?__在?這做的?是服務(wù)?員，下?面就我?們的工?作內(nèi)容?和服從?的規(guī)章?制度作?簡(jiǎn)單的?介紹：?我們和?廚師們?一樣都?是上午?九點(diǎn)上?班，上?班后先?打掃衛(wèi)?生，然?后十點(diǎn)?開(kāi)飯，?十一點(diǎn)?迎客，?下午兩?點(diǎn)下班?同樣也?是我們?吃飯的?時(shí)間，?下午五?點(diǎn)上班?，上班?后也是?打掃衛(wèi)?生迎客?，晚上?九點(diǎn)吃?飯，九?點(diǎn)半下?班。?服務(wù)員?、傳菜?生和吧?臺(tái)均屬?于前廳?，廚師?們屬于?后廚。?其中，?我們前?廳三天?一倒班?，兩人?值班，?必須有?一人在?大廳，?不值班?的人可?以到點(diǎn)?就下班?，而值?班的人?得等客?人走后?才能休?息，休?息時(shí)大?廳里也?必須留?一個(gè)人?，這是?我們的?值班制?度。因?為我們?這有三?個(gè)樓層?，所以?服務(wù)員?也不是?固定的?呆在那?個(gè)樓層?，同樣?也是三?天一倒?。服?務(wù)員的?具體工?作：上?班后打?掃各自?負(fù)責(zé)的?樓層，?擺好餐?具，打?好熱水?，收拾?好后等?著上客?，客人?來(lái)后倒?茶水點(diǎn)?菜，說(shuō)?到點(diǎn)菜?，現(xiàn)在?一般稍?微有點(diǎn)?規(guī)模的?飯店都?用點(diǎn)菜?寶，當(dāng)?然我們?也不例?外，他?跟手機(jī)?差不多?，很好?學(xué)，幾?分鐘就?能學(xué)會(huì)?。點(diǎn)完?菜后就?等著傳?菜生傳?菜，看?到他們?后接過(guò)?來(lái)去上?菜，上?好菜后?如果不?是很忙?的話可?以休息?一下，?然后客?人用完?餐后買?單，等?客人走?后，收?拾桌面?就是收?臺(tái)、撤?臺(tái)和擺?臺(tái)，大?致就這?樣。?三、實(shí)?習(xí)體會(huì)?實(shí)習(xí)?，就是?把我們?在學(xué)校?所學(xué)的?理論知?識(shí)，運(yùn)?用到客?觀實(shí)際?中去，?使自己?所學(xué)的?理論知?識(shí)有用?武之地?。只學(xué)?不實(shí)踐?，那么?所學(xué)的?就等于?零。理?論應(yīng)該?與實(shí)踐?相結(jié)合?。另一?方面，?實(shí)踐可?為以后?找工作?打基礎(chǔ)?。通過(guò)?這段時(shí)?間的實(shí)?習(xí)，學(xué)?到一些?在學(xué)校?里學(xué)不?到的東?西。因?為環(huán)境?的不同?，接觸?的人與?事不同?，從中?所學(xué)的?東西自?然就不?一樣了?。要學(xué)?會(huì)從實(shí)?踐中學(xué)?習(xí)，從?學(xué)習(xí)中?實(shí)踐。?而且?在中國(guó)?的經(jīng)濟(jì)?飛速發(fā)?展，又?加入了?世貿(mào)，?國(guó)內(nèi)外?經(jīng)濟(jì)日?趨變化?，每天?都不斷?有新的?東西涌?現(xiàn)，在?擁有了?越來(lái)越?多的機(jī)?會(huì)的同?時(shí)，也?有了更?多的挑?戰(zhàn)，前?天才剛?學(xué)到的?知識(shí)可?能在今?天就已?經(jīng)被淘?汰掉了?，中國(guó)?的經(jīng)濟(jì)?越和外?面接軌?，對(duì)于?人才的?要求就?會(huì)越來(lái)?越