禾本科飼料作物

禾本科飼料作物演示文稿當前1頁，總共44頁。（優(yōu)選）禾本科飼料作物當前2頁，總共44頁。熱帶作物，我國南北方均有栽培。重要的糧食作物和飼料作物，青綠莖葉可作青貯飼料。高粱具有抗旱、耐澇、耐鹽堿能力，產(chǎn)量高，適應(yīng)性強，用途廣，栽培容易，是一種具有發(fā)展?jié)摿Φ淖魑?。當?頁，總共44頁。名次國家栽培面積(1,000ha)產(chǎn)量(MT)

WorldSorghumProduction1

UnitedStatesofAmerica946,3879,728,2202

India1,066,3077,250,0003

Nigeria755,4675,270,7904

Sudan597,6014,192,0005

Ethiopia452,0142,971,2706

Australia20,2322,691,7907

Brazil5,2591,853,9308

Argentina182,3261,805,2209

China48,4051,677,31910

BurkinaFaso229,4311,521,47011

Mali197,8421,465,62012

Egypt47,017880,00013

Niger94,420738,66114

UnitedRepublicofTanzania104,849709,00015

Chad88,507600,96316

Cameroon89,206600,00017

Uganda66,134497,00018

Venezuela(BolivarianRepublicof)9,948370,00019

Ghana53,505350,55020

Bolivia(PlurinationalStateof)2,812314,231World39,960,00056,080,000當前4頁，總共44頁。一、植物學特征一年生草本植物。須根系，深1.4～1.7m，地面1～3節(jié)處有氣生根。莖直立，株高1～5m，一般有分蘗4～6個。莖的外部由厚壁細胞組成，較堅硬，品質(zhì)粗糙。莖由多節(jié)組成，節(jié)上具腋芽，通常呈潛伏狀態(tài)，肥水充足或主莖被損傷時萌發(fā)成分蘗。

當前5頁，總共44頁。葉片肥厚寬大，中央有一較大的主脈（中脈）顏色有白、黃、灰綠之分。脈色灰綠的高粱，莖稈中含較多汁液，多為甜莖種，抗葉部病害能力強；脈色白、黃的高粱莖中汁液少，抗葉部病害能力較差。早熟品種10～18片葉，晚熟品種25葉以上。當前6頁，總共44頁。圓錐花序，籽粒圓形、卵形或橢圓形顏色有紅褐、黃、白等深色籽粒含單寧較多，不利消化，但在土壤中具防腐、抗鹽堿等作用種子千粒重25～34g當前7頁，總共44頁。二、生物學特性

高粱為喜溫作物，耐熱性好，不耐寒，不耐低溫和霜凍?？购敌詮?，在干旱條件下能有效利用水分。水分不足休眠。莖葉表面覆有白色蠟質(zhì)，干旱時葉片卷縮防止水分蒸發(fā)。短日照作物，縮短光照能提早開花成熟，但莖葉產(chǎn)量降低；延長光照貪青徒長，莖葉產(chǎn)量提高。C4植物，對光能的利用率較高。（維管束鞘，草酰乙酸，3-磷酸甘油酸）對土壤要求不嚴，沙土、黏土、旱坡、低洼易澇地均可種植，較耐瘠薄和抗病蟲害?？果}堿能力很強常作為鹽堿地的先鋒作物。當前8頁，總共44頁。三、栽培技術(shù)

（一）輪作吸肥多，忌連作，常與豆類作物和施肥較多的小麥、棉花等作物輪作。（二）選地和整地土層深厚、結(jié)構(gòu)良好、富含有機質(zhì)、酸堿度適宜的壤土或沙質(zhì)壤土。高粱根入土較深，種子小，苗期生長緩慢，不耐雜草，需深耕和精細整地。地面細碎平整，為播種創(chuàng)造良好條件。東北地區(qū)為充分利用冬春降水，可早春頂凌翻地和起壟。當前9頁，總共44頁。（三）施肥需吸收大量的氮、磷、鉀肥。翻地時施用種肥有益于幼苗生長，生長期中追肥1～2次，能顯著提高產(chǎn)量。當前10頁，總共44頁。（四）播種選粒大飽滿、發(fā)芽率高的種子進行播種。曬種3～4d，并用藥物拌種。北方4月下旬播高粱。一般5cm土層地溫穩(wěn)定在10～12℃以上即可播種。播種量籽粒高粱22.5kg左右，青貯用甜高粱24kg左右。通常采用寬行條播，籽粒和青貯高粱行距60～70cm，青飼高粱行距27～30cm。深度以3～4cm，播后鎮(zhèn)壓1次。當前11頁，總共44頁。（五）田間管理苗期管理是最重要的環(huán)節(jié)。具有3～4片真葉時間苗，苗高10cm左右時定苗，并及時進行中耕除草。定苗以籽粒高粱株距20～25cm，青刈高粱10～13cm為宜。前期多追氮肥，后期重施磷肥，多穗高粱應(yīng)追施更多的氮肥。高粱易遭黏蟲、草地螟等為害，應(yīng)及時噴灑辛硫磷、敵殺死、敵敵畏、敵百蟲等防治。生育后期易遭蚜蟲為害，可噴灑氧化樂果防治。發(fā)現(xiàn)黑穗病株應(yīng)及時拔除焚燒。當前12頁，總共44頁。（六）收獲籽粒高粱在蠟熟末期收獲最為適宜，青貯高粱以乳熟至蠟熟收獲為宜，青刈高粱可在抽穗開花至乳熟期收獲，調(diào)制干草宜在抽穗期刈割，一般留茬5～7cm，以利再生。當前13頁，總共44頁。四、飼用價值

高梁飼用價值及適口性均次于玉米，且含可消化蛋白質(zhì)及賴氨酸、色氨酸較少，所以飼喂時應(yīng)與豆類或其它飼料配合。高粱的青綠莖葉，尤其是甜高粱，是豬、牛、馬、羊的優(yōu)良粗飼料，青飼、青貯或調(diào)制干草均可。含有羥氰配糖體，在酶的作用下產(chǎn)生氫氰酸（HCN），采食過于幼嫩的莖葉易造成家畜中毒。調(diào)制青貯料或曬制干草后毒性也可消失。調(diào)制干草較為困難，品質(zhì)也較差。調(diào)制青貯飼料，莖皮軟化，適口性好，消化率高，是家畜的優(yōu)良貯備飼料。當前14頁，總共44頁。高梁各部位的營養(yǎng)成分（%）當前15頁，總共44頁。高丹草(Sudangrass×Sorghumtype)

樂食---Everlush蘇丹草×高粱的雜交品種莖稈非常纖細葉片大，葉量豐富適口性好，飼喂價值高氫氰酸含量低，飼喂安全再生性好，特別適合做干草生產(chǎn)春季青飼或放牧的效果非常好當前16頁，總共44頁。利用：高丹草抽穗后品質(zhì)會明顯下降，而樂食只在日照短于12小時20分的情況下才會開花，是非常晚熟的品種，因而更容易管理和利用。樂食的利用方式多樣，可以刈割后青飼、放牧，也可以生產(chǎn)干草，或作青貯。樂食生產(chǎn)干草捆當前17頁，總共44頁。樂食的營養(yǎng)成分分析（澳大利亞CASCO）水份%粗蛋白%ADF%NDF%可消化蛋白%可消化干物質(zhì)

%總可消化養(yǎng)分

%干物質(zhì)采食量/家畜體重82.614.229.853.910.067.466.92.2泌乳凈能MJ/kg增重凈能MJ/kg代謝凈能MJ/kgRFV代謝能MJ/kg氫氰酸mg/kg6.43.96.91139.72.28當前18頁，總共44頁。大力士—Hunnigreen

飼用甜高粱Foragesorghum特別晚熟型的甜高粱種內(nèi)雜交種牧草審委會推廣的第一個飼用高粱品種多個省市的大面積推廣經(jīng)驗證明大力士飼喂奶牛、肉牛和肉羊的經(jīng)濟效益非常高當前19頁，總共44頁。大力士具有產(chǎn)量高、營養(yǎng)價值好、易管理、抗旱、耐澇、耐鹽堿等特點。近3年開始在黑龍江、內(nèi)蒙、江蘇、湖北、四川等地的奶牛集中飼養(yǎng)地區(qū)大面積種植，明顯提高了奶農(nóng)戶的養(yǎng)殖效益。當前20頁，總共44頁。生物學特性：一年生飼用植物，株高2～4米，具有分蘗能力和再生性強等特性。它的抗旱性能、耐鹽堿、耐瘠薄和耐澇的特性明顯高于青貯玉米，因而適應(yīng)性非常廣泛，既可以在有灌溉條件的北方干旱區(qū)廣泛種植，也能適應(yīng)南方高溫多雨的氣候條件。當前21頁，總共44頁。產(chǎn)量：在東北地區(qū)的大田鮮草產(chǎn)量為6～10噸/畝，在水熱條件較好的武漢、南京，畝產(chǎn)鮮草高達12～16噸。播種44天，畝產(chǎn)鮮草2.5噸，比同時播種的蘇丹草增產(chǎn)近1倍。當前22頁，總共44頁。營養(yǎng)價值高：大力士的葉片大、葉量多，所以蛋白質(zhì)含量很高。莖稈中的含糖量高達6%，適口性特別好，各種家畜都非常喜食。此外，大力士的鈣、磷含量也高于青貯玉米?？啥啻呜赘睿捍罅κ吭谝粋€生長季可刈割3～5次，是良好的夏季飼料作物。種植青貯玉米的地區(qū)，配合種植大力士，可解決夏季飼草短缺的問題。當前23頁，總共44頁?？剐院茫捍罅κ磕茉诓贿m宜種植玉米的鹽堿地上生長良好。大力士的抗旱、耐澇和耐瘠薄土壤的性能也十分突出。利用方式多樣：大力士可以多次刈割，作為草食家畜的優(yōu)質(zhì)青綠飼草，或曬制成高質(zhì)量的干草。大力士還可以青貯或放牧利用。晚熟：在中國大部地區(qū)不能抽穗，所以營養(yǎng)降低速度慢，容易利用。

當前24頁，總共44頁。第三節(jié)黑麥學名：SecalecerealeL.英名：Rye別名：粗麥、洋麥。當前25頁，總共44頁。我國云貴高原及西北高寒山區(qū)或干旱區(qū)有一定的栽培面積，1979年從美國引入黑麥品種冬牧-70，它耐寒（1-2°C發(fā)芽），返青早，生長快，產(chǎn)草量高，草質(zhì)好，抗病力強，現(xiàn)已成為解決我國冬春青飼料不足的主要品種之一。當前26頁，總共44頁。一、植物學特征

一年生、須根發(fā)達，入土深1.0～1.5m。莖稈粗壯直立，高70～150cm，抗倒伏力強。分蘗力強。幼芽的葉往往帶紫褐色。穗狀花序頂生，緊密，長8～15cm千粒重30～37g。當前27頁，總共44頁。二、生物學特性

黑麥有冬性、春性之分，生產(chǎn)上以冬性品種為主。具較強的抗寒性，能耐﹣25℃低溫，有積雪能在﹣35℃低溫下越冬，幼苗可耐5～6℃低溫，但不耐高溫，耐瘠薄，不耐澇，不耐鹽堿，在瘠薄的沙質(zhì)土壤上能良好生長。耐干旱，年降水300～1000mm地區(qū)均能適應(yīng)。早春生長較快，其生長速度高于黑麥草。當前28頁，總共44頁。三、飼用價值

黑麥葉量大，莖稈柔軟，營養(yǎng)豐富，適口性好，是牛、羊、馬的優(yōu)良飼草。1年可刈割2～3次，每公頃產(chǎn)鮮草30～37.5t。刈割時留茬5～8cm，以利再生。黑麥的消化率也較高。收籽則應(yīng)在蠟熟中期至末期及時收獲。黑麥籽粒是豬、雞、牛、馬的精飼料，莖葉是牛、羊的優(yōu)質(zhì)飼草。當前29頁，總共44頁。表7-5冬牧70黑麥的化學成分（%）當前30頁，總共44頁。第四節(jié)大麥學名：HordeumvulgareL.英名：Barley別名：有稃大麥、草大麥。當前31頁，總共44頁。大麥為帶殼大麥和裸大麥的總稱。習慣上所稱大麥是指帶殼大麥。以其適應(yīng)性廣、抗逆性強、用途廣泛而在全世界廣為種植，栽培面積居谷類作物的第六位，全國南北各地均有分布，其中80%以上用作飼料。因栽培地區(qū)不同有冬大麥和春大麥之分。大麥適應(yīng)性強，耐瘠薄，生育期較短，成熟早，營養(yǎng)豐富，飼用價值高，是重要的糧飼兼用作物之一。當前32頁，總共44頁。一、植物學特征

大麥屬一年生草本植物。須根入土深1m，分布在30～50cm的土層中。莖稈直立，高1m左右節(jié)具潛伏腋芽，上部損傷下部能重新萌發(fā)。葉為披針形，寬厚，幼時具白粉。葉耳、葉舌較大，以此區(qū)別于小麥。千粒重32～33g節(jié)當前33頁，總共44頁。二、生物學特性喜冷涼氣候，耐寒，但耐寒性不及小麥。裸大麥耐寒力強于有稃大麥。大麥對溫度要求不嚴，高緯度和高山地區(qū)都能種植。冬大麥比春大麥耐寒性強，分蘗節(jié)能耐﹣10～﹣12℃低溫。成熟期則需要高于18℃的溫度。大麥生育期比小麥短，一般較小麥早熟10～15d，較燕麥早熟3周左右。大麥耐旱，年降水量400～500mm的地方均能種植。當前34頁，總共44頁。大麥為長日照作物，12～14h的持續(xù)長日照可使低矮的植株開花結(jié)實，而低于12h的持續(xù)短日照下，植株只進行營養(yǎng)生長而不能抽穗開花。大麥為喜光作物，充足的光照可使分蘗數(shù)增加，植株粗壯，葉片肥厚，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。大麥對土壤要求不嚴，不耐酸但耐鹽堿，土壤含鹽0.1%～0.2%時，仍能正常生長。當前35頁，總共44頁。三、飼用價值

粗纖維含量高，有抗營養(yǎng)因子，淀粉含量和適口性均低于玉米可消化蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素豐富適量大麥，豬肉中脂肪硬度增加，提高瘦肉率。大麥籽粒的限制性氨基酸含量較高，尤其賴氨酸、纈氨酸含量，而且氨基酸種類和比例比較適宜，因而是配合飼料工業(yè)的重要原料。當前36頁，總共44頁。大麥化學成分（%）

當前37頁，總共44頁。大麥與玉米必需氨基酸含量的比較（%）當前38頁，總共44頁。青刈大麥（冬大麥）不同生育日數(shù)營養(yǎng)成分變化當前39頁，總共44頁。第五節(jié)燕麥學名：AvenasativaL.英名：Oat別名：鈴鐺麥、草燕麥當前40頁，總共44頁。燕麥是重要的谷類作物，廣布溫帶地區(qū)。在我國，主要分布于東北、華北和西北地區(qū)，是內(nèi)蒙古、青海、甘肅、新疆等各大牧區(qū)的主要飼料作物。燕麥分帶稃和裸粒兩大類，帶稃燕麥為飼用，裸燕麥（A.nuda）也稱莜麥，以食用為主。栽培地區(qū)的燕麥又分春燕麥和冬燕麥兩種生態(tài)類型，飼用以春燕麥為主。

當前41頁，總共44頁。一、植物學特征一年生草本植物。須根系