白露節(jié)氣的養(yǎng)生知識(shí)有哪些

千里之行，始于第2頁(yè)/共2頁(yè)精品文檔推薦白露節(jié)氣的養(yǎng)生知識(shí)有哪些（白露）是整個(gè)一年中晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣。過(guò)了白露，人們簡(jiǎn)單消失口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀，這就是典型的“秋燥”。白露節(jié)氣的養(yǎng)生學(xué)問(wèn)有哪些你知道嗎?一起來(lái)看看白露節(jié)氣的養(yǎng)生學(xué)問(wèn)，歡迎查閱!

白露節(jié)氣的養(yǎng)生學(xué)問(wèn)

1、留意起居，身不著涼

“白露（秋分）夜，一夜冷一夜”，是說(shuō)夏季風(fēng)漸漸為冬季風(fēng)所代替，氣溫下降速度也漸漸加快?！埃ㄌ幨睿┦伺?，白露勿露身?！边@句話(huà)的意思是，處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過(guò)了十八天，到了白露，就不要赤膊露體了，以免著涼。白露節(jié)氣一過(guò)，穿衣服就不能再赤膊露體。（寒露）節(jié)氣一過(guò)，應(yīng)注意足部保暖。“白露身不露，寒露腳不露”說(shuō)的正是這個(gè)道理。

2、飲食宜養(yǎng)分清淡

白露季節(jié)，要留意飲食，特殊體質(zhì)過(guò)敏而引發(fā)上述疾病的人，在飲食調(diào)整上更要慎重，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。白露季節(jié)，秋燥傷人，簡(jiǎn)單耗人津液，因此常會(huì)消失口咽干苦、大便干結(jié)、皮膚干裂的現(xiàn)象。這是由于中醫(yī)認(rèn)為，肺氣大腸相表里，肺主皮毛的原因。因此，從飲食上看，留意留意滋陰潤(rùn)肺，要多些梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等，多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、黃蘿卜等。吃一些綠葉蔬菜補(bǔ)足維生素C也很必要，比如芥藍(lán)、菠菜、綠菜花等。平常要少吃或不吃魚(yú)蝦海鮮、生冷食物腌制菜品和過(guò)于甘肥油膩的食物，不要多吃辣椒等，以免影響肺、大便和皮膚。

3、要留意運(yùn)動(dòng)熬煉

秋季也是支氣管哮喘等病發(fā)病率很高，有些體質(zhì)簡(jiǎn)單過(guò)敏的患者，很簡(jiǎn)單鬧上癥狀像感冒的“花粉熱”。因此，這個(gè)節(jié)氣的養(yǎng)生重點(diǎn)是加強(qiáng)身體熬煉，每天進(jìn)行漫步?????、慢跑，周末可進(jìn)行登山等。還要留意心理養(yǎng)生，保持開(kāi)心的心情，多與伴侶進(jìn)行溝通，以免心情抑郁。

白露以后，我們應(yīng)當(dāng)怎樣補(bǔ)充養(yǎng)分，全面調(diào)理身體呢?

白露養(yǎng)生食譜

阿膠糯米粥

1、原料：阿膠30克，糯米100——150克紅糖適量。

2、（方法）：先將阿膠研碎備用。將糯米加水煮粥，粥將熟時(shí)放入研碎的阿膠，邊煮邊攪，再煮開(kāi)后加入紅糖，即可。

3、相宜人群：適用于眩暈、心悸、面色萎黃陰虛火旺之心煩剡眠、咯血、吐血、衄血、肺燥咳嗽、尿血、便血、崩漏者。

4、禁忌：阿膠性質(zhì)黏膩，不易消化，脾胃虛弱、胃脘不適者少食。

5、原理：本粥用糯米，取其溫中補(bǔ)脾胃之功，抵消阿膠性質(zhì)黏膩不消化的副作用，同時(shí)助阿膠以補(bǔ)養(yǎng)陰血虧損，還能加強(qiáng)阿膠補(bǔ)肺之功。阿膠味甘，性平，歸肺、肝、腎經(jīng)。

珠玉二寶粥

1、原料：生山藥60克，生薏苡仁約60克，柿餅30克。

2、方法：先把薏苡仁煮至爛熟，爾后將山藥搗碎，柿餅切成小塊，同煮成糊粥。

3、效用說(shuō)明：補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃。相宜于陰虛內(nèi)熱、癆嗽干咳、大便泄瀉、食欲減退等肺氣虛的病癥。

4、原理：生山藥、薏米均為清補(bǔ)脾、肺之品，單用山藥過(guò)于黏膩，又易助濕;單用薏米又過(guò)于清利，只有二者合用，才可相輔相成，久服無(wú)弊。柿餅可潤(rùn)肺生津、止咳化痰，是秋季常食之佳品。

參麥雞湯

1、原料：土雞1只，瘦火腿100克，生板油25克，蔥節(jié)20克，生姜片10克，食鹽6克，雞湯500克，紹興酒150克，浮小麥20克，茯苓10克，人參5克，雞蛋1只，味精適量。

2、方法：將鍋置于火上，放入清水和土雞，燒沸后，用文火煮約半小時(shí)撈出，放在溫水內(nèi)，洗凈切塊，擺入碗內(nèi)。火腿切片，板油切成丁，蓋在土雞上面，將所用調(diào)料一半兌入適量清湯，注入碗中。

把浮小麥、茯苓用紗布包好投入湯中，人參打成細(xì)粉撒在面上，濕棉紙封口，上籠蒸至爛。土雞出籠后，揀去蔥、姜，潷出原湯，把土雞扣入碗中。原湯倒在手勺里，用剩下的一半調(diào)料及味精調(diào)味。燒開(kāi)后撇去浮沫，再打1只雞蛋在湯內(nèi)，略煮后澆在土雞上面，即成。

3、相宜人群：適用于陰虛潮熱、骨蒸盜汗、神疲短氣等虛弱者。秋季食用，可防止和治療燥邪傷陰。

4、效用說(shuō)明：具有滋陰、益氣、補(bǔ)虛作用。

白果雞丁

1、原料：白果(銀杏)1000克，無(wú)骨嫩雞肉250克，蛋清2個(gè)，高湯、白砂糖、紹酒、淀粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。

2、方法：白果去殼，在油鍋內(nèi)煸炒至六成熟，撈出剝?nèi)ケ∫麓?。雞肉切成1厘米見(jiàn)方的小丁，放在碗內(nèi)加入蛋清、食鹽、淀粉攪拌勻稱(chēng)。(炒鍋燒熱放油：量要多些)，待油燒至六成熟時(shí)，將雞丁下鍋用勺劃散，放入白果連續(xù)翻炒，至熟后連油一同倒入漏勺內(nèi)瀝油。然后在鍋內(nèi)倒入少量油，將蔥段煸炒，隨即烹入芡，出鍋前淋入香油，攪拌勻稱(chēng)，起鍋裝盤(pán)即成。

3、相宜人群：適用于慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及帶下者。

4、效果說(shuō)明：有補(bǔ)氣養(yǎng)血、平喘止帶作用。

白露節(jié)氣的含義

涼快秋天的到來(lái)

白露是9月的頭1個(gè)節(jié)氣。露是由于溫度的降低，水汽在地面或近地物體上凝聚而成的水珠。所以，白露實(shí)際上是代表著天氣已經(jīng)漸漸變涼了。

這個(gè)時(shí)候，人們就會(huì)明顯地感覺(jué)到酷熱的夏天已經(jīng)過(guò)去了，而涼快的秋天已經(jīng)到來(lái)了。由于白天的溫度雖然仍達(dá)三十幾度，可是夜晚以后，就下降到二十幾度，兩者之間的溫度差達(dá)十多度，晝夜溫差特別的大。陽(yáng)氣是在（夏至）達(dá)到頂點(diǎn)，物極必反，陰氣也在這個(gè)時(shí)候就會(huì)興起。

到了白露的時(shí)候，陰氣就會(huì)漸漸的加重，早晨的露水就會(huì)隨之加厚，凝聚成一層白白的水滴，所以就被稱(chēng)之為白露。俗語(yǔ)云：“處暑