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文檔簡介

物料與資產(chǎn)管理制度一、公司資產(chǎn)管理人員分為以下三種：1、總資產(chǎn)管理人員:由公司直接任命;2、各部門資產(chǎn)管理人員:由各總經(jīng)理辦公室負責人管理;3、各分店資產(chǎn)管理人員：由各分店前后堂負責人員管理;三、公司在總經(jīng)理辦公室督促下，進行辦公室、各部門、各倉庫、各門店的盤點。四、門店由店長辦公室主持盤點工作，每月底最后一天晚上營業(yè)結(jié)束時，前廳、后廚、倉庫、酒水、吧臺、行政等各部門負責人必須進行全面盤點和檢查、店長助理或辦公室主任（物資管理員）與財務負責人共同組織和監(jiān)督各部門的盤點工作，盤點結(jié)果務必及時、準確上報（盤點表第一聯(lián)存根，給本部門負責人保留、第二聯(lián)財務，給財務負責人,第三聯(lián)給物資管理員)。六、將所有驗收入庫單、領(lǐng)料單登賬并整理好，按照物資保管賬將物資逐項的結(jié)存數(shù)量、金額、單價抄寫于盤存，表相應欄次;部門負責人要作好《報修證明》登記出入及保修時間等相關(guān)記錄,并要上交到店長辦公室.臨時損壞或遺失的,由本部門負責人及時查明交由倉管員保管；室和物資管理員，進入《報損1質(zhì)由領(lǐng)導和管理人員與當事人協(xié)商處理；2（包括辦公耗材、前廳的易耗品、前后堂的餐具、廚房的原材料在內(nèi)）一部分規(guī)定

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