小學道德與法治-我設計的午餐教學設計學情分析教材分析課后反思

教育科學出版社品德與生活一年級下冊第一單元《我設計的午餐》教學設計[教學目標]通過活動的開展，知道家里一日三餐的搭配要遵循營養(yǎng)、美味的原則，初步學習設計菜單。[教學重點]通過活動的開展，知道家里一日三餐的搭配要遵循營養(yǎng)、美味的原則。[教學難點]使學生初步學習設計菜單。[課時安排]一課時[活動準備]建議學生利用周末或節(jié)假日跟隨父母到菜市場,認識常見的蔬菜,了解蔬菜中所含的各類營養(yǎng)物質。[活動過程]1、游戲——今天中午我當家。創(chuàng)設情境：周末的一個上午，爸爸媽媽都加班去了，明明想自己做午餐，為爸爸媽媽減輕負擔，并給他們一個意外的驚喜。明明在家自己配菜，準備了一頓豐盛的午餐。2、教師為學生提供幾份菜單，其中只有一份符合營養(yǎng)、美味、節(jié)約的原則，學生通過分析、比較，選出一份自己比較滿意的菜單，并說明原因。3、學生自己設計午餐?？僧嫵鰜?，可寫出來，可用實物搭配?？尚〗M交流討論。4、交流收獲。5、活動總結：6、活動延伸：和爸爸媽媽一起，將自己設計的午餐變成餐桌上香噴噴的飯菜。教育科學出版社品德與生活一年級下冊第一單元《我設計的午餐》學情分析一年級的學生對學校、對環(huán)境、對老師、對同學、對課堂、對學習的要求都充滿了新鮮感。同時他們年齡小，好動、易興奮、易疲勞，注意力容易分散，40分鐘的課堂時間對于他們來說真的很難！學生邁進小學將近一年時間，對課堂學習還不適應，容易疲勞，有意注意的時間比較短，觀察能力有限。在觀察教材插圖時，往往只對其中的色彩、人物等感興趣。在觀察順序性方面，他們顯得雜亂無章，觀察事物凌亂，不系統(tǒng)，沒頭沒尾。他們對能引起自己興趣和關心的事物，注意力就能保持相當長的時間。因此，我們應該從學生的興趣出發(fā)，激發(fā)學生的興趣。教育科學出版社品德與生活一年級下冊第一單元《我設計的午餐》效果分析1、學生通過親自參與實踐，把自己學到的知識用到生活中去，激發(fā)了他們學習品德與生活的積極性。2、本堂課的教學內容突出了趣味性、實踐性，使學生在開放的學習情境中獲得積極的體驗和經驗的積累。3、本課的教學內容安排，為學生提供了探索、交流的時間和空間，學生可以充分發(fā)揮自己的特長，用自己喜歡的或擅長的方式來設計午餐。4、培養(yǎng)了學生對飲食的科學態(tài)度；使學生養(yǎng)成了不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣。教育科學出版社品德與生活一年級下冊第一單元《我設計的午餐》教材分析本教學內容為教育科學出版社出版的一年級下學期《品德與生活》，第一單元第二課時《我設計的午餐》[教學目標]通過活動的開展，知道家里一日三餐的搭配要遵循營養(yǎng)、美味的原則，初步學習設計菜單。[教學重點]通過活動的開展，知道家里一日三餐的搭配要遵循營養(yǎng)、美味的原則。[教學難點]使學生初步學習設計菜單。通過前面的學習、體驗，學生已經初步懂得了身體成長需要多種營養(yǎng)，并認識到不同的食物中含有不同的有利于自己成長需要的營養(yǎng)。此時，他們迫切希望自己親自參與實踐，把自己學到的知識用到生活中去?！拔以O計的午餐”這一主題活動，正是在此基礎上，順應學生的內心需求而設置的。這一教學內容突出了趣味性、實踐性，使學生在開放的學習情境中獲得積極的體驗和經驗的積累。本主題只有一個內容“我設計的午餐”，這一教學內容的安排，為學生提供了探索、交流的時間和空間，學生可以充分發(fā)揮自己的特長，用自己喜歡的或擅長的方式來設計午餐。教育科學出版社品德與生活一年級下冊第一單元《我設計的午餐》評測練習1、小朋友們，下面的哪份菜譜更營養(yǎng)、美味、節(jié)約呢？菜譜一：紅燒肉、糖醋排骨、清蒸魚、水餃菜譜二：涼拌萵筍、炒西蘭花、菠菜蛋花湯、饅頭菜譜三：涼拌金針菇、大盤清蒸蝦、大份蘑菇燉雞、很多饅頭菜譜四：炒白菜、紅燒魚、玉米排骨湯、米飯以小組為單位進行討論，并說出你的理由2、小朋友們，我們也來自己設計營養(yǎng)又健康的午餐吧！可以自己寫菜譜，也可以把菜的樣子畫下來。3、和爸爸媽媽一起，將自己設計的午餐變成餐桌上香噴噴的飯菜。教育科學出版社品德與生活一年級下冊第一單元《我設計的午餐》課后反思

1、通過學生說一說、想一想、做一做等活動，充分調動學生的學習積極性。相信學生在學完本課后，對營養(yǎng)知識會有一定的認識，對克服偏食、挑食的毛病會有一定的幫助。

2、由于對學生小組合作的指導不夠到位，導致個別小組的同學在合作中不明白要做什么，浪費了不少的時間。

3、沒能很好的在課堂中落實新課改精神。怕學生不能順著自己的設計思路往下教學，導致放手不夠，出現(xiàn)了牽著學生走的現(xiàn)象。

4、教學語言平淡且不夠簡煉，少了一份激情，卻多了幾份啰嗦，不能用富有激勵性的教學語言幫助學生學習。

5、教學機智不夠老練，課堂的預設與生成處理欠妥。教育科學出版社品德與生活一年級下冊第一單元《我設計的午餐》課標分析本教學內容為教育科學出版社出版的一年級下學期《品德與生活》，第一單元第二課時《我設計的午餐》[教學目標]通過活動的開展，知道家里一日三餐的搭配要遵循營養(yǎng)、美味的原則，初步學習設計菜單。[教學重點]通過活動的開展，知道家里一日三餐的搭配要遵循營養(yǎng)、美味的原則。[教學難點]使學生初步學習設計菜單。品德與生活課程是以兒童的生活為基礎，以培養(yǎng)品德良好、樂于探究、熱愛生活的兒童為目標的活動型綜合課程。生活是品德教育的起點，也是品