聘用廚師合同書

本文格式為Word版，下載可任意編輯——聘用廚師合同書聘用廚師合同書范文聘用廚師合同書甲方乙方地址住址身份證號(hào)根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策法規(guī)和酒店用人管理的有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方在對(duì)等自愿、協(xié)商一致的根基上訂立本聘用合同。

第一條合同期限本聘用合同期限自年月日至年月日。

其次條聘用崗位及其職責(zé)要求（一）、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作才能，聘用乙方為本店后廚工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，及乙方的技能水平，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。

（二）、乙方喜歡本職工作，樹立一切為酒店服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

（三）、乙方須努力鉆研業(yè)務(wù)，提高本職專業(yè)技術(shù)，盡職盡責(zé)做到色香味俱佳，嚴(yán)格保證菜品質(zhì)量，菜肴出品快且不得壓?jiǎn)温﹩五e(cuò)單。

（四）、由于乙方的技術(shù)或有意、失職造成菜速慢、菜品質(zhì)量差壓?jiǎn)巍㈠e(cuò)單、漏單而引起的客人投訴以及退菜或不買單，甲方有權(quán)除要求乙方全額賠償由此而造成的全體損失外，務(wù)必依照相應(yīng)的有關(guān)店規(guī)舉行處置，若此類問題重復(fù)展現(xiàn)，甲方除要求乙方賠償全體損失并以規(guī)處置外還應(yīng)對(duì)其根本工資視情節(jié)處以10％以上的降級(jí)處理。

（五）、嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)分衛(wèi)生要求，把好食物的驗(yàn)收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴(yán)防食物中毒。

（六）、留神個(gè)人衛(wèi)生，上班要穿著明凈、整齊，定期舉行體檢。

清潔好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒。

上衛(wèi)生間或外出時(shí)嚴(yán)禁著工裝，嚴(yán)禁在酒店內(nèi)著工裝進(jìn)入非本職工作區(qū)。

（七）、通常按酒店規(guī)定的工作時(shí)間上下班，必要時(shí)根據(jù)工作需要適當(dāng)延長(zhǎng)工作時(shí)間。

每月公休假天，請(qǐng)假實(shí)行審批制，休假及請(qǐng)假、遲到、早退、曠工按酒店有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行。

（八）、虛心聽取觀法，按照酒店安置和管理，和同事搞好協(xié)作關(guān)系。

（九）、乙方務(wù)必身體健康，定期舉行體格檢查，確保無任何傳染疾病。

（十）、乙方務(wù)必專心學(xué)習(xí)并嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度、員工守那么及各項(xiàng)安好操作規(guī)程。

（十二）、嚴(yán)禁乙方將其他與工作無關(guān)的人員容留或領(lǐng)進(jìn)后廚，違者將以規(guī)處置，若由此而引起其它事故及責(zé)任問題的，除賠償相關(guān)損失外情節(jié)嚴(yán)重者交由公安部門處理。

（十一）、如乙方違反職業(yè)道德及本店各項(xiàng)規(guī)章制度、原材料濫用大、有意或失職給甲方造成的損失，甲方有權(quán)以規(guī)處置并要求乙方務(wù)必依法賠償。

情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

第三條甲方責(zé)任（一）、甲方根據(jù)乙方的技能、工作崗位及完成工作任務(wù)的處境，按時(shí)支付乙方月根本工資元。

（二）、乙方根本工資元／月，績(jī)效工資按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，甲方在每月25日支付乙方上月根本工資，績(jī)效工資合同期滿時(shí)一并結(jié)算。

（三）、工作業(yè)績(jī)表現(xiàn)突出，甲方在期末可根據(jù)實(shí)際處境賦予確定的賞賜。

（四）、乙方連續(xù)工作滿三年，且工作期間表現(xiàn)卓越，第四年起由甲方按國(guó)家有關(guān)規(guī)定為乙方添置企業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)。

第四條聘用合同的終止與解除（一）、聘用期間乙方觸犯法律，法規(guī)時(shí)本合同自行終止。

（二）、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規(guī)定、不服甲方管理、辱罵攻擊酒店管理人員的、或嚴(yán)重失職，造成責(zé)任安好事故，甲方除依照有關(guān)規(guī)定舉行處置外并由此所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)，且甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同。

（三）、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí)，甲方有權(quán)解除本合同。

同時(shí)乙方須承受由此而造成的相應(yīng)損失。

（四）、乙方不得在中途提出解除合同，否那么無論任何理由務(wù)必按違約執(zhí)行。

如遇特殊處境務(wù)必提前30天通知甲方，當(dāng)月工資按天計(jì)算。

第五條違約責(zé)任甲乙雙方如有違約，責(zé)任方（違約方）視處境須支付對(duì)方的違約金一至二千元。

第六條雙方商定的其它事項(xiàng)本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不再持續(xù)聘用，合同即行終止。

合同期滿如甲方崗位需要，乙方容許續(xù)聘，那么務(wù)必重新簽定合同，此項(xiàng)條款務(wù)必于合同期滿前一月實(shí)施。

第六條附那么（一）、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商商定。