酒店銷售上半年工作總結(jié)（8篇）

第18頁共18頁酒店銷?售上半?年工作?總結(jié)?與時(shí)俱?進(jìn)，提?升發(fā)展?，酒店?突顯改?觀酒?店總經(jīng)?理班子?率先垂?范，組?織指導(dǎo)?黨員干?部及全?體員工?，結(jié)合?酒店經(jīng)?營、管?理、服?務(wù)等實(shí)?際情況?，與時(shí)?俱進(jìn)，?提升素?質(zhì)，轉(zhuǎn)?變觀念?。在市?場競爭?的浪潮?中求生?存，使?整個(gè)酒?店范圍?上半年?度突顯?了可喜?的改觀?。主要?表現(xiàn)在?干部員?工精神?狀態(tài)積?極向上?。酒店?總經(jīng)理?大會(huì)、?小會(huì)反?復(fù)強(qiáng)調(diào)?，干部?員工要?有緊迫?感，應(yīng)?具上進(jìn)?心，培?養(yǎng)“精?氣神”?。酒店?的管理?服務(wù)不?是高科?技，沒?有什么?深?yuàn)W的?學(xué)問。?關(guān)鍵是?人的主?觀能動(dòng)?性，是?人的精?神狀態(tài)?，是對(duì)?酒店的?忠誠度?和敬業(yè)?精神，?是對(duì)管?理與服?務(wù)內(nèi)涵?真諦的?理解及?其運(yùn)用?。店級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)還?通過組?織對(duì)部?門經(jīng)理?、主管?、領(lǐng)班?及員工?的各項(xiàng)?培訓(xùn)交?流，啟?發(fā)引導(dǎo)?大家拓?寬視野?，學(xué)習(xí)?進(jìn)取，?團(tuán)結(jié)協(xié)?作。在?完成酒?店經(jīng)營?指標(biāo)、?管理目?標(biāo)和接?待任務(wù)?的過程?中實(shí)現(xiàn)?自身價(jià)?值，并?感受人?生樂趣?。因而?，部門?經(jīng)理之?間相互?推諉和?譏貶的?現(xiàn)象少?了，則?代之以?互通信?息、互?為補(bǔ)臺(tái)?、互相?尊重；?酒店每?月兩次?夜間例?行安檢?和每周?一次質(zhì)?量檢查?請(qǐng)假、?缺席的?人少了?，則代?之以主?動(dòng)關(guān)心?參加、?檢查仔?細(xì)認(rèn)真?等。在?一些大?型活動(dòng)?中，在?店級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)的榜?樣作用?下，部?門經(jīng)理?帶領(lǐng)著?主管、?領(lǐng)班及?其員工?，加班?加點(diǎn)，?任勞任?怨，工?作延長?雖很疲?憊卻始?終保持?振作的?精神狀?態(tài)，為?酒店的?窗口形?象增添?了光彩?。酒?店銷售?上半年?工作總?結(jié)（二?）在?過去的?半年里?，銷售?部在總?經(jīng)理的?正確領(lǐng)?導(dǎo)及其?它部門?的密切?配合下?，基本?完成了?酒店_?___?年的工?作任務(wù)?。部門?的工作?也逐漸?步入成?熟。在?這半年?里我們?具體工?作內(nèi)容?如下：?一、?對(duì)外銷?售與接?待工作?首先?銷售部?經(jīng)過了?這半年?的磨合?與發(fā)展?，已經(jīng)?逐步的?成熟了?自己的?銷售工?作，拓?展了自?己的市?場。把?商大酒?店全面?的推向?旅游市?場，提?高了酒?店的知?名度，?爭取做?到最大?限度為?酒店創(chuàng)?造經(jīng)濟(jì)?效益。?根據(jù)?年初的?工作計(jì)?劃認(rèn)真?的落實(shí)?每一項(xiàng)?，__?__年?銷售部?的工作?重點(diǎn)放?在商務(wù)?散客和?會(huì)議的?銷售上?，由于?酒店所?處的地?理位置?所限，?散客的?入住率?偏低，?全年的?銷售部?散客入?住率為?，我們?加大商?務(wù)客人?的銷售?力度，?拜訪重?要公司?簽署商?務(wù)協(xié)議?，同時(shí)?根據(jù)季?節(jié)的不?同制定?不同的?銷售方?案，有?針對(duì)_?___?的走訪?客戶，?比如旅?游旺季?，我們?把地接?團(tuán)隊(duì)較?好旅行?社認(rèn)真?的回訪?與溝通?，__?__月?份至_?___?月份大?部分摩?托車會(huì)?議召開?，我們?及時(shí)的?與經(jīng)銷?商聯(lián)系?。為旺?季的酒?店整體?銷售量?做好鋪?墊。平?時(shí)在整?理客戶?檔案時(shí)?，分類?定期的?回訪，?同時(shí)不?斷的開?發(fā)新客?戶，截?止年底?共簽署?協(xié)議4?54份?。_?___?年__?__月?份我到?酒店擔(dān)?任銷售?部經(jīng)理?，__?__年?酒店正?式掛牌?三星，?這對(duì)銷?售部提?供對(duì)外?宣傳籌?碼，同?時(shí)也把?我們酒?店整體?水平提?高一個(gè)?檔次，?有利于?酒店的?銷售工?作。?隨著網(wǎng)?絡(luò)的高?速發(fā)展?，網(wǎng)絡(luò)?的宣傳?不僅僅?提高了?酒店的?知名度?，而且?通過網(wǎng)?絡(luò)公司?提高酒?店整體?的入住?率?，F(xiàn)?共與_?___?家網(wǎng)絡(luò)?訂房公?司簽定?了網(wǎng)絡(luò)?合作協(xié)?議。我?們對(duì)重?要的網(wǎng)?絡(luò)公司?提高傭?金比例?，利用?其宣傳?能夠讓?更多客?人通過?網(wǎng)絡(luò)詳?細(xì)了解?商大酒?店，比?如攜程?、藝龍?、恒中?偉業(yè)等?幾家網(wǎng)?絡(luò)公司?；同?時(shí)在這?半年里?我們接?待了_?___?多家摩?托車公?司，_?___?電器，?___?_公司?___?_乳業(yè)?中醫(yī)藥?大學(xué)，?鐵道與?環(huán)球國?旅等三?十多個(gè)?大中小?型會(huì)議?，對(duì)于?每個(gè)會(huì)?議的接?待，所?有部門?都能夠?認(rèn)真的?配合銷?售部，?圓滿完?成會(huì)議?的接待?工作，?客人對(duì)?我們的?工作給?予了肯?定。在?這里由?衷的感?謝各個(gè)?部門的?領(lǐng)導(dǎo)及?員工對(duì)?我們銷?售部工?作的支?持。?二、對(duì)?內(nèi)管理?酒店?擁有自?己的網(wǎng)?站，由?銷售部?負(fù)責(zé)網(wǎng)?站的維?護(hù)和網(wǎng)?頁內(nèi)容?的更新?，通過?網(wǎng)絡(luò)進(jìn)?行宣傳?擴(kuò)大影?響力，?并及時(shí)?準(zhǔn)確的?把酒店?的動(dòng)態(tài)?、新聞?發(fā)布出?去，讓?更多的?人了解?酒店，?同時(shí)我?們提出?新的酒?店網(wǎng)站?建設(shè)方?案，這?為今后?酒店網(wǎng)?站的發(fā)?展奠定?了基礎(chǔ)?。三?、不足?之處?1.對(duì)?外銷售?需加強(qiáng)?，現(xiàn)在?我們散?客相對(duì)?比較少?；2?.對(duì)會(huì)?議信息?得不到?及時(shí)的?了解?3.在?接待工?作中有?時(shí)不夠?仔細(xì)，?在一些?細(xì)節(jié)上?不太注?意，考?慮的問?題也不?夠全面?。4?.有時(shí)?由于溝?通的不?及時(shí)信?息掌握?的不夠?準(zhǔn)確；?影響了?酒店整?體的銷?售與接?待，在?今后的?工作要?認(rèn)真細(xì)?致，盡?量避免?，能夠?做到及?時(shí)的溝?通，從?而減少?工作失?誤。?___?_年工?作計(jì)劃?：1?.銷售?部的主?要的工?作以提?高散客?入住率?的基礎(chǔ)?上，加?大會(huì)議?及旅游?團(tuán)隊(duì)的?銷售工?作，雖?然酒店?地理位?置不很?理想，?但我們?存在其?他優(yōu)勢(shì)?，因?yàn)?大型會(huì)?議可以?享受獨(dú)?處的環(huán)?境旅游?團(tuán)隊(duì)為?其提供?合理的?價(jià)格和?優(yōu)良服?務(wù)才是?最重要?的。同?時(shí)通過?網(wǎng)絡(luò)訂?房的客?人不容?忽視，?爭取下?半年年?網(wǎng)絡(luò)的?入住率?有一個(gè)?新的提?高，?2.改?變現(xiàn)有?的工作?方式，?增加我?們的商?務(wù)散客?的群體?，提高?客戶質(zhì)?量，加?深客戶?對(duì)我們?酒店的?了解，?所以我?們要加?強(qiáng)銷售?部整體?銷售力?量，提?高銷售?水平，?為保證?酒店一?定的出?租率和?效益，?客房的?價(jià)格也?應(yīng)隨行?就市，?根據(jù)淡?、平、?旺季，?與不同?的客源?市場的?特點(diǎn)，?制定較?為靈活?的價(jià)格?策略首?先對(duì)哈?市同檔?次酒店?進(jìn)行市?場調(diào)查?，準(zhǔn)確?的掌握?旅游市?場的信?息和動(dòng)?態(tài)，以?及其它?酒店出?租率分?析競爭?形勢(shì)，?給酒店?提供準(zhǔn)?確的參?考數(shù)據(jù)?，調(diào)整?酒店銷?售策略?，提出?酒店價(jià)?格政策?實(shí)施方?案。適?應(yīng)市場?競爭需?要。同?時(shí)根據(jù)?旅游市?場淡旺?季做出?相應(yīng)的?銷售計(jì)?劃，提?出自己?的促銷?方案，?與老客?戶加強(qiáng)?聯(lián)系與?溝通，?同時(shí)建?立新的?客戶，?積累會(huì)?議信息?3.?在旅游?淡季的?時(shí)候，?加強(qiáng)餐?飲的銷?售力度?，做好?招待工?作，確?保服務(wù)?質(zhì)量。?4.?對(duì)酒店?的網(wǎng)站?重新設(shè)?計(jì)，要?具有商?大酒店?特色的?網(wǎng)頁。?同時(shí)銷?售部要?及時(shí)準(zhǔn)?確對(duì)網(wǎng)?頁進(jìn)行?更新與?維護(hù)，?讓更多?的客人?通過網(wǎng)?絡(luò)了解?商大酒?店。?最后我?相信銷?售部在?總經(jīng)理?的正確?的領(lǐng)導(dǎo)?與各部?門的通?力協(xié)助?下，銷?售部今?年的工?作能夠?再上新?的臺(tái)階?。酒?店銷售?上半年?工作總?結(jié)（三?）為?了讓酒?店更好?的發(fā)展?，讓我?們能夠?更好為?客戶服?務(wù)，酒?店銷售?部做了?如下的?工作總?結(jié)：?1、人?員調(diào)整?。酒店?銷售部?劃開前?臺(tái)等崗?位，僅?銷售人?員上半?年就有?名，是?同規(guī)模?星級(jí)酒?店的2?倍多。?酒店總?經(jīng)理班?子分析?原因，?關(guān)鍵是?人，是?主要管?理人員?的責(zé)任?。因此?，酒店?果斷地?調(diào)整了?銷售部?經(jīng)理，?并將人?員減至?名，增?強(qiáng)了留?下人員?競爭上?崗意識(shí)?和主動(dòng)?促銷的?工作責(zé)?任心。?2、?渠道拓?寬。銷?售部原?來分解?指標(biāo)因?人而定?，缺少?科學(xué)（?教學(xué)案?例，試?卷，課?件，教?案）依?據(jù)。酒?店下達(dá)?的經(jīng)營?指標(biāo)卻?難如期?完成。?針對(duì)上?半年出?現(xiàn)的缺?少市場?調(diào)研、?合理定?位、渠?道劃分?種種問?題，總?經(jīng)理班?子在調(diào)?整了部?門經(jīng)理?后，研?究通過?了下半?年度的?“銷售?方案”?。其中?在原有?協(xié)議公?司、網(wǎng)?絡(luò)訂房?、上門?散客僅?三條自?然銷售?渠道的?基礎(chǔ)上?，拓展?增加了?會(huì)展、?團(tuán)隊(duì)、?同行、?會(huì)員卡?等渠道?，設(shè)渠?道主管?專人負(fù)?責(zé)，并?按各渠?道客源?應(yīng)占酒?店總客?源的比?例，相?應(yīng)地按?比例分?解指標(biāo)?。這樣?，一是?劃分渠?道科學(xué)?（教學(xué)?案例，?試卷，?課件，?教案）?，二為?分解指?標(biāo)合理?，三能?激勵(lì)大?家的工?作責(zé)任?心和促?銷的主?動(dòng)性，?四可逐?步再次?減員增?效，五?則明顯?促進(jìn)了?銷售業(yè)?績的提?升。?3、房?提獎(jiǎng)勵(lì)?。根據(jù)?本酒店?市場定?位為商?務(wù)型特?色酒店?，以接?待協(xié)議?公司商?務(wù)客人?和上門?散客為?主，以?網(wǎng)絡(luò)訂?房、會(huì)?展團(tuán)隊(duì)?等為輔?的營銷?策略，?總經(jīng)理?班子參?照同行?酒店“?房提”?的一些?成功經(jīng)?驗(yàn)，制?定了對(duì)?銷售部?前臺(tái)接?待人員?按高出?協(xié)議公?司價(jià)售?房后予?以一定?比例提?成的獎(jiǎng)?勵(lì)。這?一房提?獎(jiǎng)勵(lì)政?策，極?大地調(diào)?動(dòng)了前?臺(tái)接待?員促銷?熱情和?服務(wù)態(tài)?度，使?酒店上?門散客?收入由?上半年?萬元升?至下半?年萬元?，升幅?約為%?。4?、窗口?形象。?銷售部?前廳除?充分利?用酒店?給予的?房提政?策，加?大促銷?力度外?，還特?別重視?塑造酒?店的窗?口形象?。其?一，合?理銷控?房間，?保證酒?店利益?最大化?。例如?，在今?年的車?展、房?展期間?，合理?的運(yùn)作?，保證?客人的?滿意，?也保證?了酒店?的最大?利益，?連續(xù)多?天出租?率超過?___?_%，?而平均?房價(jià)也?有明顯?的提高?。其?二，完?善工作?流程，?確立各?種檢查?制度。?加強(qiáng)對(duì)?前廳在?接待結(jié)?帳、交?接班等?工作流?程上的?修訂完?善，尤?其是結(jié)?帳時(shí)采?用了“?賓客結(jié)?算帳單?”，減?少了客?人等待?結(jié)帳的?時(shí)間，?改變了?結(jié)帳的?繁瑣易?錯(cuò)。加?強(qiáng)主管?的現(xiàn)場?督導(dǎo)。?通過增?加主管?去前臺(tái)?的站臺(tái)?時(shí)間，?及時(shí)解?決了客?人的各?種疑難?問題，?并對(duì)員?工的微?笑服務(wù)?方面起?到了檢?查督導(dǎo)?作用。?加強(qiáng)主?管和領(lǐng)?班的雙?檢查工?作。要?求主管?和領(lǐng)班?對(duì)每天?每班的?戶籍登?記等檢?查并簽?字，增?強(qiáng)主管?、領(lǐng)班?的責(zé)任?心。今?年戶籍?登記、?會(huì)客登?記、上?網(wǎng)發(fā)送?等無發(fā)?生一起?錯(cuò)登漏?登現(xiàn)象??？?之，前?廳部在?總經(jīng)理?的帶領(lǐng)?下，層?層把關(guān)?，狠抓?落實(shí)，?把握契?機(jī)，高?效推銷?，為酒?店創(chuàng)下?了一個(gè)?又一個(gè)?記錄，?上門散?客由原?來占客?房總收?入的%?提高到?%，最?高日創(chuàng)?收為元?，最高?日平均?房價(jià)為?元；全?年接待?賓客萬?人次，?接待外?賓萬人?次。?5、投?訴處理?。銷售?部尤其?前廳崗?位，是?酒店的?門面崗?位，也?是客人?咨詢問?題、反?映情況?、提出?建議、?投訴不?滿等較?為集中?的地方?。本著?“賓客?至上、?服務(wù)第?一”和?“讓客?人完全?滿意”?的宗旨?，從部?門經(jīng)理?到主管?、領(lǐng)班?，直至?前臺(tái)接?待人員?，除了?能做到?禮貌待?客、熱?情服務(wù)?外，還?能化解?矛盾，?妥善處?理大大?小小的?客人投?訴。半?年來，?銷售部?共接待?并處理?賓客投?訴約起?，為酒?店減少?經(jīng)濟(jì)損?失約元?，爭取?了較多?的酒店?回頭客?。此?外，銷?售部按?酒店總?經(jīng)理班?子的要?求，開?始從被?動(dòng)銷售?到主動(dòng)?銷售、?從無序?工作到?有序工?作、從?低效談?判到中?效談判?、從無?市場調(diào)?研分析?等無基?礎(chǔ)管理?到每月?一次市?場調(diào)研?分析和?客戶送?房排名?等等，?直接贏?得了銷?售業(yè)績?的顯著?回升。?下半年?共創(chuàng)收?萬元，?比上半?年增額?萬元，?增幅約?為%。?（二?）以改?革為動(dòng)?力，抓?好餐飲?工作?1、績?效掛鉤?。餐廳?雖然是?酒店的?一個(gè)部?門崗位?，但在?管理體?制上率?先進(jìn)入?市場軌?道，績?效掛鉤?的改革?舉措在?該餐廳?正式推?行，即?將餐廳?的經(jīng)營?收入指?標(biāo)核定?為萬元?/月，?工資總?額控制?為萬元?/月。?在一定?的費(fèi)用?和毛利?率標(biāo)準(zhǔn)?下，若?超額完?成或未?完成營?收指標(biāo)?，則按?完成或?未完成?的比例?扣除工?資總額?的相應(yīng)?比例名?額。這?種績效?掛鉤的?做法，?一方面?給餐廳?廚房的?管理者?、服務(wù)?員、廚?師等人?員以無?形的壓?力，思?想工作?欠缺或?管理不?得法等?還會(huì)帶?來一些?負(fù)面的?影響；?另一方?面，卻?使大家?變壓力?為動(dòng)力?，促進(jìn)?餐廳、?廚房為?多創(chuàng)效?益而自?覺主動(dòng)?地做好?經(jīng)營促?銷工作?。如餐?廳增開?夏季夜?市、增?加早餐?品種等?等。?2、競?聘上崗?。餐廳?除了分?配政策?作了改?革，用?人、用?工機(jī)制?也較靈?活。管?理者能?上能下?，員工?能進(jìn)能?出，依?據(jù)工作?表現(xiàn)競?聘上崗?等等，?這些皆?利于酒?店及部?門崗位?的政令?暢通，?令行禁?止。當(dāng)?然，主?要管理?者若素?質(zhì)欠佳?或管理?不力，?也自然?會(huì)產(chǎn)生?一些逆?反后果?。但總?體看來?，餐廳?將表現(xiàn)?和能力?較優(yōu)秀?的主管?安排到?負(fù)責(zé)崗?位，將?認(rèn)真工?作的員?工提為?領(lǐng)班，?將不稱?職的主?管、領(lǐng)?班及員?工予以?勸退等?，多多?少少推?動(dòng)了餐?廳各項(xiàng)?工作的?開展，?為力爭?完成營?收指標(biāo)?提供了?管理機(jī)?制等方?面的保?證。?3、試?菜考核?。酒店?要求餐?廳的廚?師每周?或至少?隔周創(chuàng)?出幾款?新菜，?由店級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)及?相關(guān)部?門經(jīng)理?試菜打?分，考?核廚師?的業(yè)務(wù)?水平，?同時(shí)對(duì)?基本滿?意的新?菜建議?推銷。?半年來?，餐廳?共推出?新菜余?種，其?中，鐵?板排骨?餃、香?辣牛筋?、漢味?醉雞、?野味鮮?、蘭豆?拌金菇?等受到?食客的?普遍認(rèn)?可。此?外，對(duì)?考核優(yōu)?秀的廚?師給予?表彰鼓?勵(lì)，對(duì)?業(yè)務(wù)技?術(shù)較差?的廚師?要求及?時(shí)調(diào)換?等。?酒店銷?售上半?年工作?總結(jié)（?四）?為了確?保大廈?___?_年全?年經(jīng)營?任務(wù)的?順利完?成，銷?售部現(xiàn)?對(duì)上半?年工作?進(jìn)行總?結(jié)和分?析。從?中找出?部門存?在的問?題和不?足，并?在下半?年的工?作中全?面貫徹?落實(shí)。?一、?經(jīng)營情?況分析?__?__年?上半年?，我部?門共完?成銷售?收入_?___?萬元，?同比去?年增長?___?_萬元?。其中?客房收?入__?__萬?元，同?比增長?___?_萬元?；餐飲?收入_?___?萬元，?同比減?少__?__萬?元。上?半年共?接待團(tuán)?隊(duì)會(huì)議?___?_個(gè)，?同比增?長__?__個(gè)?，團(tuán)隊(duì)?會(huì)議用?房總間?夜數(shù)為?___?_間/?夜。其?中，消?費(fèi)伍萬?元以上?的會(huì)議?共__?__個(gè)?，消費(fèi)?總金額?___?_萬元?，用房?數(shù)為_?___?間/夜?，占上?半年銷?售收入?的__?__%?。以?上數(shù)據(jù)?顯示，?上半年?銷售部?工作整?體態(tài)勢(shì)?穩(wěn)中有?升，但?會(huì)議客?人的餐?飲消費(fèi)?金額有?所下降?，這一?點(diǎn)值得?我們關(guān)?注和思?考，計(jì)?劃部門?下半年?的工作?在保證?客房出?租率的?同時(shí)，?將偏重?于會(huì)議?餐飲銷?售工作?，確保?全年任?務(wù)順利?完成。?二、?客源結(jié)?構(gòu)分析?1、?會(huì)議：?上半?年我部?門共接?待石化?系統(tǒng)會(huì)?議__?__個(gè)?，占接?待總量?的__?__%?；接待?安科院?會(huì)議_?___?個(gè)，占?接待總?量的_?___?%；接?待外賓?團(tuán)__?__個(gè)?，占接?待總量?的__?__%?；其它?客戶占?接待總?量的_?___?%。根?據(jù)分析?可見，?石化系?統(tǒng)和安?科院的?會(huì)議在?上半年?占了一?半以上?的比例?。2?、散客?：上?半年我?部門共?簽訂協(xié)?議合同?181?份，其?中新簽?協(xié)議合?同10?3份，?協(xié)議合?同散客?用房數(shù)?為__?__間?/夜。?三、?調(diào)整銷?售思路?，擴(kuò)大?酒店影?響1?、突出?工作重?點(diǎn)，發(fā)?展重要?客戶?由上半?年數(shù)據(jù)?分析，?石化客?戶占據(jù)?了半壁?江山，?但隨著?___?_年_?___?月中石?化總部?的搬遷?，勢(shì)必?在明后?年對(duì)大?廈會(huì)議?銷售產(chǎn)?生不利?影響。?我部門?將從今?年下半?年開始?，利用?奧運(yùn)會(huì)?召開之?前有利?的市場?大環(huán)境?，加大?對(duì)周邊?其它客?戶單位?的銷售?力度，?重點(diǎn)放?在__?__科?學(xué)研究?院、_?___?部科學(xué)?研究院?、__?__部?科學(xué)研?究院、?___?_研究?院、_?___?集團(tuán)這?幾家大?的單位?，力爭?到__?__年?上半年?逐步擴(kuò)?大市場?份額，?把中石?化搬遷?造成的?不利影?響降到?最低。?2、?加強(qiáng)與?旅行社?的聯(lián)系?為了?迎接_?___?年奧運(yùn)?會(huì)的到?來，豐?富酒店?客源結(jié)?構(gòu)，銷?售部下?半年開?始陸續(xù)?增加與?旅行社?的業(yè)務(wù)?聯(lián)系。?工作重?點(diǎn)將放?在外賓?團(tuán)隊(duì)接?待上，?努力提?高外籍?客人入?住率，?進(jìn)一步?提升酒?店自身?的形象?和檔次?，最終?實(shí)現(xiàn)銷?售工作?多元化?。3?、逐步?開展與?訂房公?司的合?作長?期以來?酒店客?房使用?率一直?在高位?運(yùn)轉(zhuǎn)，?但酒店?與訂房?公司之?間基本?沒有合?作關(guān)系??？紤]?酒店的?長期發(fā)?展態(tài)勢(shì)?，逐步?選擇與?知名訂?房公司?開展合?作。不?僅可以?利用網(wǎng)?絡(luò)訂房?的優(yōu)勢(shì)?，還可?以提升?酒店的?知名度?。這樣?在取得?良好的?社會(huì)效?益的同?時(shí)，也?可以成?為酒店?新的經(jīng)?濟(jì)增長?點(diǎn)。?四、找?差距，?抓管理?，保任?務(wù)_?___?上半年?酒店客?房總體?出租率?為__?__%?，但我?們也清?醒的看?到其中?存在的?問題，?例如：?會(huì)議餐?飲消費(fèi)?收入下?降、周?六和周?日酒店?上門散?客相對(duì)?較少等?等。上?述情況?說明我?們銷售?部工作?還有做?的不到?位的地?方，對(duì)?市場形?勢(shì)分析?還不夠?透徹。?這對(duì)我?們下半?年的工?作提出?了新的?要求：?1、?加強(qiáng)客?源信息?分析，?掌握周?邊市場?動(dòng)態(tài)；?2、?積極協(xié)?助餐飲?營業(yè)部?的工作?，對(duì)酒?店在住?的會(huì)議?客人用?餐提出?合理化?的建議?；3?、保持?與周邊?酒店銷?售部的?橫向聯(lián)?系，做?到知己?知彼，?更深層?次地占?有市場?；4?、加強(qiáng)?部門的?內(nèi)部管?理，戒?驕戒躁?，踏實(shí)?工作，?提高銷?售人員?的服務(wù)?水平。?時(shí)間?過半，?銷售部?全體員?工下半?年將緊?密圍繞?經(jīng)營任?務(wù)這個(gè)?主題，?在總結(jié)?上半年?工作和?存在問?題的基?礎(chǔ)上，?團(tuán)結(jié)一?致，齊?心協(xié)力?，與各?相關(guān)部?門緊密?溝通，?抓住時(shí)?機(jī)，確?保今年?各項(xiàng)經(jīng)?營指標(biāo)?的完成?，以優(yōu)?異的成?績回報(bào)?各級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)的信?任和厚?愛。?酒店銷?售上半?年工作?總結(jié)（?五）?___?_年上?半年，?酒店?duì)I?銷部在?全體員?工共同?努力，?大家心?往一處?想，勁?往一處?使，積?極拓展?業(yè)務(wù)，?宣傳走?訪，公?關(guān)營銷?闖出了?一方新?天地，?酒店生?意越做?越紅火?，各項(xiàng)?經(jīng)濟(jì)指?標(biāo)均超?同期，?實(shí)現(xiàn)時(shí)?間過半?，任務(wù)?過半，?為圓滿?完成全?年?duì)I銷?目標(biāo)打?下堅(jiān)實(shí)?的基礎(chǔ)??，F(xiàn)將?上半年?工作情?況作如?下總結(jié)?：首?先在經(jīng)?營收入?方面：?上半?年共完?成營收?元，其?中客房?完成營?收元，?占計(jì)劃?的%，?平均出?租率%?，平均?房價(jià)_?___?元；另?外，餐?飲完成?營收收?入元，?占計(jì)劃?的%；?___?_月份?客房任?務(wù)超額?完成，?與去年?同期相?比，有?所提高?；但是?較__?__月?份的營?收下降?幅度也?是比較?大的；?另外，?在__?__月?份餐飲?收入也?超額完?成計(jì)劃?目標(biāo)，?主要是?體現(xiàn)在?宴會(huì)包?桌收入?的提高?方面，?占據(jù)了?當(dāng)月餐?飲營收?的很大?比例；?從以上?經(jīng)營收?入?yún)R總?來年，?與去年?相比，?今年同?期都有?所提高?，尤其?是客房?收入方?面，雖?然較去?年相比?提高不?大，但?是在客?源結(jié)構(gòu)?方面，?散客所?占的比?重得到?了很大?的提高?，也是?符合酒?店的市?場定位?的；另?外，餐?飲方面?，此月?份在營?收方面?雖然超?額完成?任務(wù)，?但是在?內(nèi)部客?源方面?散客消?費(fèi)是呈?下降趨?勢(shì)的，?如何提?高此類?客源的?消費(fèi)應(yīng)?是下期?工作的?重點(diǎn)。?在部?門工作?方面：?營銷部?在__?__月?份累計(jì)?完成會(huì)?議接待?13批?次，其?中主要?完成了?醫(yī)療器?械會(huì)議?期間在?店會(huì)議?的接待?工作，?通過此?次接待?活動(dòng)宣?傳了酒?店品牌?，同時(shí)?也獲得?了客戶?的認(rèn)同?；另外?，接待?了中化?輪胎和?金萊克?、鄭州?市公路?局和深?圳富士?康集團(tuán)?等一系?統(tǒng)會(huì)議?團(tuán)隊(duì)；?在部門?銷售方?面，本?月按照?年度工?作計(jì)劃?并結(jié)合?酒店指?導(dǎo)思想?，主要?對(duì)周邊?市場客?戶進(jìn)行?了走訪?工作，?加強(qiáng)了?政務(wù)類?客源的?回訪并?形成了?有效的?意見；?同時(shí)，?本月根?據(jù)__?__月?份市場?情況提?前對(duì)周?邊會(huì)議?客源市?場進(jìn)行?主動(dòng)的?走訪，?保證了?淡季期?間酒店?客源的?穩(wěn)定；?另外，?本月完?成了對(duì)?許昌地?區(qū)客戶?的走訪?，通過?此宣傳?了酒店?產(chǎn)品，?開拓了?部分新?客戶；?同時(shí)，?本月結(jié)?合酒店?評(píng)星要?求，對(duì)?酒店各?區(qū)域所?有宣傳?品進(jìn)行?了重新?設(shè)計(jì)，?使酒店?公共標(biāo)?識(shí)符合?評(píng)星標(biāo)?準(zhǔn)要求?；另外?，本月?部門開?展了團(tuán)?隊(duì)建設(shè)?月活動(dòng)?，通過?日常的?團(tuán)隊(duì)意?識(shí)培訓(xùn)?和組織?部門人?員處出?集體活?動(dòng)加強(qiáng)?了團(tuán)隊(duì)?凝聚力?和協(xié)同?能力；?公關(guān)?營銷方?面：_?___?月份主?要是策?劃了母?親節(jié)活?動(dòng)；制?定出了?短信營?銷流程?和標(biāo)準(zhǔn)?，使短?信營銷?模式成?為日常?營銷的?一種；?同時(shí)，?部門結(jié)?合餐飲?重點(diǎn)加?強(qiáng)婚宴?產(chǎn)品的?情況，?對(duì)餐飲?婚宴產(chǎn)?品進(jìn)行?重新的?包裝和?設(shè)計(jì)，?現(xiàn)已完?成宣傳?手冊(cè)的?統(tǒng)一制?作，將?于下月?投入使?用；另?外，本?月將酒?店積分?活動(dòng)禮?品進(jìn)行?了重新?的設(shè)計(jì)?和推廣?，豐富?了禮品?種類，?吸引客?戶的進(jìn)?一步消?費(fèi)；?酒店銷?售上半?年工作?總結(jié)（?六）?在過去?的半年?里，銷?售部在?總經(jīng)理?的正確?領(lǐng)導(dǎo)及?其它部?門的密?切配合?下，基?本完成?了酒店?___?_年的?工作任?務(wù)。部?門的工?作也逐?漸步入?成熟。?在這半?年里我?們具體?工作內(nèi)?容如下?：一?、對(duì)外?銷售與?接待工?作首?先銷售?部經(jīng)過?了這半?年的磨?合與發(fā)?展，已?經(jīng)逐步?的成熟?了自己?的銷售?工作，?拓展了?自己的?市場。?把商大?酒店全?面的推?向旅游?市場，?提高了?酒店的?知名度?，爭取?做到最?大限度?為酒店?創(chuàng)造經(jīng)?濟(jì)效益?。根?據(jù)年初?的工作?計(jì)劃認(rèn)?真的落?實(shí)每一?項(xiàng)，_?___?年銷售?部的工?作重點(diǎn)?放在商?務(wù)散客?和會(huì)議?的銷售?上，由?于酒店?所處的?地理位?置所限?，散客?的入住?率偏低?，全年?的銷售?部散客?入住率?為，我?們加大?商務(wù)客?人的銷?售力度?，拜訪?重要公?司簽署?商務(wù)協(xié)?議，同?時(shí)根據(jù)?季節(jié)的?不同制?定不同?的銷售?方案，?有針對(duì)?___?_的走?訪客戶?，比如?旅游旺?季，我?們把地?接團(tuán)隊(duì)?較好旅?行社認(rèn)?真的回?訪與溝?通，_?___?月份至?___?_月份?大部分?摩托車?會(huì)議召?開，我?們及時(shí)?的與經(jīng)?銷商聯(lián)?系。為?旺季的?酒店整?體銷售?量做好?鋪墊。?平時(shí)在?整理客?戶檔案?時(shí)，分?類定期?的回訪?，同時(shí)?不斷的?開發(fā)新?客戶，?截止年?底共簽?署協(xié)議?454?份。?___?_年_?___?月份我?到酒店?擔(dān)任銷?售部經(jīng)?理，_?___?年酒店?正式掛?牌三星?，這對(duì)?銷售部?提供對(duì)?外宣傳?籌碼，?同時(shí)也?把我們?酒店整?體水平?提高一?個(gè)檔次?，有利?于酒店?的銷售?工作。?隨著?網(wǎng)絡(luò)的?高速發(fā)?展，網(wǎng)?絡(luò)的宣?傳不僅?僅提高?了酒店?的知名?度，而?且通過?網(wǎng)絡(luò)公?司提高?酒店整?體的入?住率。?現(xiàn)共與?___?_家網(wǎng)?絡(luò)訂房?公司簽?定了網(wǎng)?絡(luò)合作?協(xié)議。?我們對(duì)?重要的?網(wǎng)絡(luò)公?司提高?傭金比?例，利?用其宣?傳能夠?讓更多?客人通?過網(wǎng)絡(luò)?詳細(xì)了?解商大?酒店，?比如攜?程、藝?龍、恒?中偉業(yè)?等幾家?網(wǎng)絡(luò)公?司；?同時(shí)在?這半年?里我們?接待了?___?_多家?摩托車?公司，?___?_電器?，__?__公?司__?__乳?業(yè)中醫(yī)?藥大學(xué)?，鐵道?與環(huán)球?國旅等?三十多?個(gè)大中?小型會(huì)?議，對(duì)?于每個(gè)?會(huì)議的?接待，?所有部?門都能?夠認(rèn)真?的配合?銷售部?，圓滿?完成會(huì)?議的接?待工作?，客人?對(duì)我們?的工作?給予了?肯定。?在這里?由衷的?感謝各?個(gè)部門?的領(lǐng)導(dǎo)?及員工?對(duì)我們?銷售部?工作的?支持。?二、?對(duì)內(nèi)管?理酒?店擁有?自己的?網(wǎng)站，?由銷售?部負(fù)責(zé)?網(wǎng)站的?維護(hù)和?網(wǎng)頁內(nèi)?容的更?新，通?過網(wǎng)絡(luò)?進(jìn)行宣?傳擴(kuò)大?影響力?，并及?時(shí)準(zhǔn)確?的把酒?店的動(dòng)?態(tài)、新?聞發(fā)布?出去，?讓更多?的人了?解酒店?，同時(shí)?我們提?出新的?酒店網(wǎng)?站建設(shè)?方案，?這為今?后酒店?網(wǎng)站的?發(fā)展奠?定了基?礎(chǔ)。?三、不?足之處?1.?對(duì)外銷?售需加?強(qiáng)，現(xiàn)?在我們?散客相?對(duì)比較?少；?2.對(duì)?會(huì)議信?息得不?到及時(shí)?的了解?3.?在接待?工作中?有時(shí)不?夠仔細(xì)?，在一?些細(xì)節(jié)?上不太?注意，?考慮的?問題也?不夠全?面。?4.有?時(shí)由于?溝通的?不及時(shí)?信息掌?握的不?夠準(zhǔn)確?；影響?了酒店?整體的?銷售與?接待，?在今后?的工作?要認(rèn)真?細(xì)致，?盡量避?免，能?夠做到?及時(shí)的?溝通，?從而減?少工作?失誤。?酒店?銷售上?半年工?作總結(jié)?（七）?__?__年?已過去?一半，?為了讓?酒店更?好的發(fā)?展，讓?我們能?夠更好?為客戶?服務(wù)，?酒店銷?售部做?了如下?的__?__年?上半年?工作總?結(jié)：?1、人?員調(diào)整?。酒店?銷售部?劃開前?臺(tái)等崗?位，僅?銷售人?員上半?年就有?___?_名，?是同規(guī)?模星級(jí)?酒店的?2倍多?。酒店?總經(jīng)理?班子分?析原因?，關(guān)鍵?是__?__人?，是主?要管理?人員的?責(zé)任。?因此，?酒店果?斷地調(diào)?整了銷?售部經(jīng)?理，并?將人員?減至_?___?名，增?強(qiáng)了留?下人員?競爭上?崗意識(shí)?和主動(dòng)?促銷的?工作責(zé)?任心。?2、?渠道拓?寬。銷?售部原?來分解?指標(biāo)因?人而定?，缺少?科學(xué)（?教學(xué)案?例，試?卷，課?件，教?案）依?據(jù)。酒?店下達(dá)?的經(jīng)營?指標(biāo)卻?難如期?完成。?針對(duì)上?半年出?現(xiàn)的缺?少市場?調(diào)研、?合理定?位、渠?道劃分?種種問?題，總?經(jīng)理班?子在調(diào)?整了部?門經(jīng)理?后，研?究通過?了下半?年度的?“銷售?方案”?。其中?在原有?協(xié)議公?司、網(wǎng)?絡(luò)訂房?、上門?散客僅?三條自?然銷售?渠道的?基礎(chǔ)上?，拓展?增加了?會(huì)展、?團(tuán)隊(duì)、?同行、?會(huì)員卡?等渠道?，設(shè)渠?道主管?專人負(fù)?責(zé)，并?按各渠?道客源?應(yīng)占酒?店總客?源的比?例，相?應(yīng)地按?比例分?解指標(biāo)?。這樣?，一是?劃分渠?道科學(xué)?（教學(xué)?案例，?試卷，?課件，?教案）?，二為?分解指?標(biāo)合理?，三能?激勵(lì)大?家的工?作責(zé)任?心和促?銷的主?動(dòng)性，?四可逐?步再次?減員增?效，五?則明顯?促進(jìn)了?銷售業(yè)?績的提?升。?3、房?提獎(jiǎng)勵(lì)?。根據(jù)?本酒店?市場定?位為商?務(wù)型特?色酒店?，以接?待協(xié)議?公司商?務(wù)客人?和上門?散客為?主，以?網(wǎng)絡(luò)訂?房、會(huì)?展團(tuán)隊(duì)?等為輔?的營銷?策略，?總經(jīng)理?班子參?照同行?酒店“?房提”?的一些?成功經(jīng)?驗(yàn)，制?定了對(duì)?銷售部?前臺(tái)接?待人員?按高出?協(xié)議公?司價(jià)售?房后予?以一定?比例提?成的獎(jiǎng)?勵(lì)。這?一房提?獎(jiǎng)勵(lì)政?策，極?大地調(diào)?動(dòng)了前?臺(tái)接待?員促銷?熱情和?服務(wù)態(tài)?度，使?酒店上?門散客?收入由?上半年?___?_萬元?升至下?半年_?___?萬元，?升幅約?為__?__%?。4?、窗口?形象。?銷售部?前廳除?充分利?用酒店?給予的?房提政?策，加?大促銷?力度外?，還特?別重視?塑造酒?店的窗?口形象?。其一?，合理?銷控房?間，保?證酒店?利益最?大化。?例如，?在今年?的車展?、房展?期間，?合理的?運(yùn)作，?保證客?人的滿?意，也?保證了?酒店的?最大利?益，連?續(xù)多天?出租率?超過_?___?%，而?平均房?價(jià)也有?明顯的?提高。?其二，?完善工?作流程?，確立?各種檢?查制度?。加強(qiáng)?對(duì)前廳?在接待?結(jié)帳、?交接班?等工作?流程上?的修訂?完善，?尤其是?結(jié)帳時(shí)?采用了?“賓客?結(jié)算帳?單”，?減少了?客人等?待結(jié)帳?的時(shí)間?，改變?了結(jié)帳?的繁瑣?易錯(cuò)。?加強(qiáng)主?管的現(xiàn)?場督導(dǎo)?。通過?增加主?管去前?臺(tái)的站?臺(tái)時(shí)間?，及時(shí)?解決了?客人的?各種疑?難問題?，并對(duì)?員工的?微笑服?務(wù)方面?起到了?檢查督?導(dǎo)作用?。加強(qiáng)?主管和?領(lǐng)班的?雙檢查?工作。?要求主?管和領(lǐng)?班對(duì)每?天每班?的戶籍?登記等?檢查并?簽字，?增強(qiáng)主?管、領(lǐng)?班的責(zé)?任心。?今年戶?籍登記?、會(huì)客?登記、?上網(wǎng)發(fā)?送等無?發(fā)生一?起錯(cuò)登?漏登現(xiàn)?象。?總之，?前廳部?在總經(jīng)?理的帶?領(lǐng)下，?層層把?關(guān)，狠?抓落實(shí)?，把握?契機(jī)，?高效推?銷，為?酒店創(chuàng)?下了一?個(gè)又一?個(gè)記錄?，上門?散客由?原來占?客房總?收入的?___?_%提?高到_?___?%，最?高日創(chuàng)?收為_?___?元，最?高日平?均房價(jià)?為__?__元?；全年?接待賓?客__?__萬?人次，?接待外?賓__?__萬?人次。?5、?投訴處?理。銷?售部尤?其前廳?崗位，?是酒店?的門面?崗位，?也是客?人咨詢?問題、?反映情?況、提?出建議?、投訴?不滿等?較為集?中的地?方。本?著“賓?客至上?、服務(wù)?第一”?和“讓?客人完?全滿意?”的宗?旨，從?部門經(jīng)?理到主?管、領(lǐng)?班，直?至前臺(tái)?接待人?員，除?了能做?到禮貌?待客、?熱情服?務(wù)外，?還能化?解矛盾?，妥善?處理大?大小小?的客人?投訴。?一年來?，銷售?部共接?待并處?理賓客?投訴約?起，為?酒店減?少經(jīng)濟(jì)?損失約?元，爭?取了較?多的酒?店回頭?客。?此外，?銷售部?按酒店?總經(jīng)理?班子的?要求，?開始從?被動(dòng)銷?售到主?動(dòng)銷售?、從無?序工作?到有序?工作、?從低效?談判到?中效談?判、從?無市場?調(diào)研分?析等無?基礎(chǔ)管?理到每?月一次?市場調(diào)?研分析?和客戶?送房排?名等等?，直接?贏得了?銷售業(yè)?績的顯?著回升?。下半?年共創(chuàng)?收__?__萬?元，比?上半年?增額_?___?萬元，?增幅約?為__?__%?。酒?店銷售?上半年?工作總?結(jié)（八?）不?知不覺?我在_?___?酒店做?營銷工?作已經(jīng)?有半年?時(shí)間了?，可能?很多人?會(huì)覺得?這個(gè)時(shí)?間過于?短暫，?但是我?認(rèn)為經(jīng)?驗(yàn)的累?積首先?靠時(shí)間?的累計(jì)?，最主?要在于?自身的?努力學(xué)?習(xí)！?營銷部?：營銷?是酒店?經(jīng)營重?要部門?，它主?要承擔(dān)?酒店客?房、會(huì)?議、餐?飲等各?項(xiàng)業(yè)務(wù)?的聯(lián)系?工作，?達(dá)到使?酒店最?大限度?盈利的?目的，?保障酒?店長久?發(fā)展并?且不斷?壯