服務(wù)員實(shí)習(xí)工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范文（10篇）

第19頁(yè)共19頁(yè)服務(wù)員?實(shí)習(xí)工?作總結(jié)?標(biāo)準(zhǔn)范?文面?對(duì)顧客?，微笑?服務(wù)，?耐心忍?受。當(dāng)?顧客推?開餐廳?的門走?進(jìn)來(lái)，?首先要?對(duì)他們?"歡迎?歡送"?，如果?發(fā)現(xiàn)他?們帶著?較多東?西而不?方便拿?餐的時(shí)?候，我?們就要?幫忙拿?餐到用?餐的位?置上。?在高峰?期時(shí)，?就要注?意邊吃?邊回收?，就是?說(shuō)顧客?用餐后?還要坐?著休息?一下的?時(shí)候，?我們就?要把那?些餐具?收走，?這樣子?可以方?便顧客?之間交?流，也?可以增?加餐廳?餐具的?周轉(zhuǎn)率?和桌位?的周轉(zhuǎn)?率等，?由此也?可以防?止突然?一大群?顧客離?開而造?成大堂?的盤到?處"開?花"。?對(duì)于?顧客用?餐時(shí)的?要求，?比如顧?客需要?辣椒醬?、白開?水、紙?巾、多?一副筷?子湯匙?等。如?果看到?有帶著?小孩子?來(lái)用餐?的顧客?，還要?主動(dòng)點(diǎn)?幫忙搬?來(lái)一張?bb凳?，方便?顧客更?好地用?餐。如?果有顧?客發(fā)現(xiàn)?產(chǎn)品有?異物，?或溫度?不夠等?都要妥?善處理?，有異?物的就?要幫他?換一份?并把原?來(lái)那份?當(dāng)著顧?客的面?直接丟?棄，然?后向經(jīng)?理回報(bào)?一下。?溫度不?夠的就?可以幫?顧客加?熱。處?理好了?才能讓?顧客的?用餐過(guò)?程愉快?，這可?以更好?地促進(jìn)?餐廳的?營(yíng)運(yùn)。?所以，?我們是?一定不?能對(duì)顧?客生氣?的，即?使有委?屈也不?能沖顧?客發(fā)火?。顧客?用餐愉?快，那?我們員?工在工?作過(guò)程?中也會(huì)?少掉許?多不必?要的麻?煩。顧?客用餐?滿意，?員工工?作輕松?愉快就?是最理?想的理?想。?做好服?務(wù)員實(shí)?習(xí)工作?已是不?易，要?想去把?收銀做?好就更?不容易?了。做?輔助的?時(shí)候要?記住顧?客點(diǎn)的?餐和外?加的一?些要求?，還要?不落單?，要按?輔助五?步曲這?個(gè)標(biāo)準(zhǔn)?來(lái)操作?。當(dāng)顧?客是選?擇外帶?時(shí)就要?幫助收?銀員寫?單;當(dāng)?婦科較?多時(shí)要?招呼顧?客排隊(duì)?點(diǎn)餐拿?餐;當(dāng)?顧客來(lái)?到柜臺(tái)?前尋求?其他幫?助時(shí)，?如牙簽?、紙巾?等也要?同時(shí)招?呼好;?當(dāng)某些?產(chǎn)品需?要等候?的時(shí)候?，自己?心里要?清楚，?也要時(shí)?刻注意?提醒告?知收銀?員。?總之，?輔助員?要耳聽?八方，?手快過(guò)?腦子反?應(yīng)。學(xué)?習(xí)收銀?時(shí)，很?緊張很?害怕。?剛開始?覺得那?臺(tái)機(jī)器?好難懂?，好難?搞定。?當(dāng)顧客?前來(lái)點(diǎn)?餐時(shí)，?我的心?一下子?就慌了?，手也?亂了，?說(shuō)話都?顯得有?些結(jié)巴?，腦子?也不會(huì)?轉(zhuǎn)彎。?待完全?熟悉掌?握了收?銀機(jī)的?按鍵操?作后，?也對(duì)收?銀七步?曲熟悉?后，也?就不再?害怕地?站在收?銀臺(tái)旁?坐收銀?員了。?面對(duì)顧?客的要?求自己?也能很?好地處?理了。?再過(guò)?完訓(xùn)練?五步曲?，我就?被升為?訓(xùn)練員?，角色?有所改?變。我?的職責(zé)?更多地?是去訓(xùn)?練新員?工，所?以要學(xué)?習(xí)的掌?握的東?西就更?多了。?需要在?下班后?留在餐?廳做好?訓(xùn)練員?該做的?作業(yè)，?遇到不?懂的就?問(wèn)訓(xùn)練?經(jīng)理，?或請(qǐng)教?其他資?歷較深?的組長(zhǎng)?或行政?助理等?，他們?都是我?的老師?。在?從事餐?廳服務(wù)?員實(shí)習(xí)?中，學(xué)?到了很?多在課?堂上學(xué)?習(xí)上學(xué)?不到的?忍耐和?堅(jiān)持，?沒有想?過(guò)要放?棄;在?人際處?理上也?需注意?語(yǔ)氣和?用詞。?升到管?理層，?雖是最?底層，?但也要?做好一?個(gè)管理?者該做?好的，?除了做?好模范?外，也?要在員?工群眾?樹立自?己的威?信，正?確處理?好于員?工之間?，以及?員工與?員工之?間的小?摩擦。?所以?，踏出?第一步?很難，?但很重?要。不?管是從?事何種?行業(yè)、?何種工?作性質(zhì)?都是這?樣，首?先要自?己接受?它，然?后去實(shí)?踐它，?克服它?，直至?征服它?。服?務(wù)員實(shí)?習(xí)工作?總結(jié)標(biāo)?準(zhǔn)范文?（二）?實(shí)踐?單位：?___?_西餐?服務(wù)有?限公司?實(shí)踐?內(nèi)容：?西餐廳?服務(wù)與?西方禮?儀培訓(xùn)?隨著?生活方?式的更?新和社?會(huì)交往?的活躍?，我國(guó)?吃西餐?的人越?來(lái)越多?。在組?織的涉?外活動(dòng)?中，為?適合國(guó)?外客人?的飲食?習(xí)慣，?有時(shí)要?用西餐?來(lái)招待?客人。?西餐廳?一般比?較寬敞?，環(huán)境?幽雅，?吃西餐?又便于?交談，?因此，?在公共?關(guān)系宴?請(qǐng)中，?是一種?比較受?歡迎又?方便可?取的招?待形式?。西餐?源遠(yuǎn)流?長(zhǎng)，又?十分注?重禮儀?，講究?規(guī)矩，?所以，?了解一?些西餐?方面的?知識(shí)是?十分重?要的。?今年暑?假，我?在西餐?服務(wù)有?限公司?實(shí)踐了?一個(gè)星?期的時(shí)?間，獲?得了經(jīng)?驗(yàn)，更?增長(zhǎng)了?見識(shí)，?使我對(duì)?西餐有?了更深?的了解?。在?西餐服?務(wù)有限?公司一?個(gè)星期?的實(shí)習(xí)?已劃上?了圓滿?的句號(hào)?。在這?里，第?一次接?觸社會(huì)?的實(shí)踐?生活，?體驗(yàn)到?生活的?艱辛和?不易，?總體來(lái)?說(shuō)還是?有不少?的收獲?和所得?。從一?個(gè)對(duì)西?餐行業(yè)?無(wú)知的?少年變?成一個(gè)?既具有?西餐知?識(shí)，又?懂得西?方禮儀?和社會(huì)?交往的?青年。?實(shí)習(xí)的?收獲是?不能用?語(yǔ)言一?一所能?描述的?，總的?來(lái)說(shuō)有?酸有甜?、有苦?有樂(lè)，?苦的是?讓人記?住那些?幾十種?西餐食?品的特?點(diǎn)與制?作方法?，還得?分清它?們的消?費(fèi)對(duì)象?。還有?那些我?們中國(guó)?人不太?懂得的?西方禮?儀培訓(xùn)?工作;?快樂(lè)的?是和同?事領(lǐng)導(dǎo)?的和睦?相處以?及老板?的風(fēng)趣?幽默;?快樂(lè)的?是顧客?對(duì)自己?付出服?務(wù)的肯?定與贊?賞;樂(lè)?的是自?己既充?實(shí)又有?滋有味?的實(shí)習(xí)?生活過(guò)?程。其?實(shí)實(shí)習(xí)?的日子?不是很?長(zhǎng)，當(dāng)?初的我?們不知?道牛排?還要吃?七八成?熟不知?道生菜?沙拉和?水果沙?拉是什?么東西?，以及?自己不?怎么熟?練的在?西餐廳?鋪臺(tái)布?。擺刀?叉，給?客人介?紹菜單?的種種?場(chǎng)景就?像昨天?才發(fā)生?一樣，?是那么?的叫人?印象深?刻。?在西餐?廳實(shí)習(xí)?的這一?個(gè)星期?，在工?作崗位?上勤勤?懇懇付?出的不?光有汗?水，還?有智慧?和技巧?，更多?的是自?我超越?。因此?，自己?變的成?熟了，?少了一?份脆弱?，多了?份堅(jiān)強(qiáng)?，忘了?如何去?依靠，?想的是?如何去?學(xué)習(xí)讓?自己獨(dú)?立自強(qiáng)?。沒有?了父親?和母親?的關(guān)懷?，沒有?了老師?和同學(xué)?的指點(diǎn)?，自己?的一切?事物都?得要自?己親自?去解決?，增強(qiáng)?了自己?的自信?心，從?這次實(shí)?習(xí)中我?深深的?體會(huì)到?沒有自?己辦不?成的事?，只有?自己不?去做，?認(rèn)認(rèn)真?真的學(xué)?習(xí)，勤?勤懇懇?的做事?，這就?是生活?，是真?正的生?活!?通過(guò)實(shí)?踐學(xué)習(xí)?，我對(duì)?西餐的?專業(yè)知?識(shí)有了?很大的?提高了?，尤其?是服務(wù)?意識(shí)、?語(yǔ)言交?流與表?達(dá)能力?、外語(yǔ)?能力、?處理賓?客關(guān)系?能力、?團(tuán)隊(duì)協(xié)?作能力?等方面?具有明?顯的提?高，特?別是自?己的外?語(yǔ)口語(yǔ)?交際水?平有了?一個(gè)很?大的提?高，以?前在學(xué)?校里面?沒有條?件鍛煉?自己的?口語(yǔ)，?在這里?，來(lái)吃?西餐的?也會(huì)有?很多的?外國(guó)朋?友，鍛?煉了自?己的口?語(yǔ)說(shuō)得?能力，?為自己?以后走?上社會(huì)?做了個(gè)?好的開?始。社?會(huì)上由?課本上?學(xué)不到?的東西?，那就?是社會(huì)?經(jīng)驗(yàn)，?為人處?世的經(jīng)?驗(yàn)，想?想自己?明年就?要真正?的走向?社會(huì)，?參加工?作，也?許自己?的這次?實(shí)習(xí)就?是自己?新的開?始，也?就意味?著自己?的成熟?，我會(huì)?在以后?的工作?和學(xué)習(xí)?中，不?怕困難?，勇于?克服，?在實(shí)踐?中鍛煉?自己的?能力，?努力提?高自己?，實(shí)現(xiàn)?自己的?理想。?結(jié)束?語(yǔ)：通?過(guò)這次?社會(huì)的?實(shí)踐，?我學(xué)會(huì)?了自立?，懂得?了團(tuán)隊(duì)?在工作?中的作?用，為?以后的?工作和?學(xué)習(xí)提?供了寶?貴的經(jīng)?驗(yàn)和教?訓(xùn)，我?會(huì)依次?為起點(diǎn)?，以后?更加勤?奮學(xué)習(xí)?，鍛煉?自己的?各方面?的能力?，努力?提高自?己的綜?合實(shí)力?!服?務(wù)員實(shí)?習(xí)工作?總結(jié)標(biāo)?準(zhǔn)范文?（三）?一、?實(shí)習(xí)目?的二?、實(shí)習(xí)?時(shí)間?___?_年_?___?月__?__號(hào)?——_?___?年__?__月?___?_號(hào)?三、實(shí)?習(xí)單位?概況?四、實(shí)?習(xí)崗位?用餐?區(qū)服務(wù)?、五?、實(shí)習(xí)?過(guò)程和?資料?六、實(shí)?習(xí)經(jīng)歷?與收獲?或者?老員工?的臉就?像包公?一樣，?說(shuō)話的?語(yǔ)氣也?很不友?好，然?而在家?里或者?是學(xué)校?做錯(cuò)了?事情，?不會(huì)有?人這般?來(lái)對(duì)我?，覺得?自我特?委屈，?所以和?他們的?距離在?心里已?經(jīng)排到?很遠(yuǎn)了?。所以?不想和?他們接?觸，不?想和他?們說(shuō)話?。自我?幼稚的?想著為?什么他?們會(huì)那?么的兇?。之后?這樣進(jìn)?行了惡?性循環(huán)?。工作?完全失?去了活?力，真?的到了?上班的?心境比?上墳的?心境還?沉重的?狀態(tài)，?一上班?就想著?要下班?，這樣?一個(gè)我?在同事?眼中和?經(jīng)理眼?中的印?象估計(jì)?每個(gè)人?都能夠?明白這?會(huì)是怎?樣樣一?個(gè)印象?。在?一次餐?廳的盤?點(diǎn)上，?由于我?做事的?方法和?態(tài)度讓?我犯了?一個(gè)錯(cuò)?誤。這?個(gè)錯(cuò)誤?在經(jīng)理?眼中是?不可原?諒了。?也是這?個(gè)錯(cuò)誤?讓經(jīng)理?對(duì)我基?本上是?徹底的?失望了?，我的?工作崗?位也因?為這一?次從酒?吧服務(wù)?員轉(zhuǎn)到?了看自?助餐。?我記得?經(jīng)理在?這次事?情之后?也對(duì)我?講了他?對(duì)我的?看法或?者是經(jīng)?驗(yàn)之談?吧，他?說(shuō)：“?一個(gè)人?在別人?眼中的?看法是?從你所?說(shuō)出來(lái)?的話和?你所做?出來(lái)的?事而得?出來(lái)的?，我覺?得你說(shuō)?話過(guò)于?自信，?這跟你?的本事?很不相?符。期?望你以?后說(shuō)話?之前先?想一下?自我的?本事，?要說(shuō)出?和自我?本事相?符的話??！?幸運(yùn)的?是我從?酒吧服?務(wù)員轉(zhuǎn)?到自助?餐服務(wù)?員，是?一個(gè)異?常嚴(yán)厲?的員工?來(lái)教我?。我是?不能在?他面前?做錯(cuò)一?點(diǎn)事的?，否則?就會(huì)挨?罵。剛?開始經(jīng)?常被他?罵，心?里會(huì)有?一點(diǎn)不?好受。?由于前?車之鑒?，我并?沒有由?于挨罵?而變得?很消沉?，而是?將他罵?我當(dāng)作?一種鞭?策。他?除了罵?我，還?會(huì)教我?下次怎?樣做，?或者告?訴我的?缺點(diǎn)在?哪里。?和他日?益的接?觸我從?他身上?學(xué)到了?很多好?的東西?，比如?他做事?的認(rèn)真?、做事?的執(zhí)著?等，也?看到了?很多不?好的東?西。好?的我東?西我做?到見賢?思齊，?壞的東?西自身?比較一?下，有?著改之?無(wú)則加?勉。隨?著時(shí)間?的拉長(zhǎng)?，我學(xué)?的東西?越來(lái)越?多，我?對(duì)于自?我的本?職工作?基本上?能夠做?到應(yīng)付?自如。?我在同?事的眼?中和經(jīng)?理的眼?中的形?象慢慢?地轉(zhuǎn)為?正面。?我得感?激部門?所有的?人，感?激他們?使ri?cky?變得成?熟，是?ric?ky變?得比剛?來(lái)的那?個(gè)ri?cky?更加優(yōu)?秀。同?時(shí)我也?得感激?自我，?感激自?我能夠?堅(jiān)持，?感激自?我能夠?正確的?認(rèn)識(shí)別?人對(duì)我?的看法?，感激?自我能?夠以更?加成熟?的心態(tài)?來(lái)應(yīng)對(duì)?工作中?別人對(duì)?我的指?責(zé)。?半年的?實(shí)習(xí)畫?上句號(hào)?，這段?的實(shí)習(xí)?，我得?到了的?鍛煉，?實(shí)習(xí)的?過(guò)程也?使我從?學(xué)生到?在邁出?社會(huì)時(shí)?歷經(jīng)的?過(guò)渡，?為了自?身的獨(dú)?立，為?了知識(shí)?的運(yùn)用?本事，?為以后?正式踏?出社會(huì)?奠定結(jié)?實(shí)的基?礎(chǔ)。?在實(shí)習(xí)?的日子?我的確?學(xué)到了?不少的?東西：?除了能?學(xué)到餐?飲的服?務(wù)程序?和技巧?、一些?菜的特?點(diǎn)和種?類等課?堂上所?能學(xué)到?的東西?外，更?能學(xué)到?課堂上?很難學(xué)?到的東?西：如?何平衡?好客人?的利益?和酒店?的利益?、如何?處好同?事之間?的人際?關(guān)系、?如何調(diào)?整工作?的心態(tài)?，更讓?我有了?服務(wù)員?應(yīng)當(dāng)有?的強(qiáng)烈?服務(wù)意?識(shí)。在?一次與?某經(jīng)理?聊天時(shí)?，該經(jīng)?理提到?了服務(wù)?意識(shí)，?我十分?贊同他?的觀點(diǎn)?：“服?務(wù)意識(shí)?要求服?務(wù)員有?著向客?人優(yōu)質(zhì)?服務(wù)的?觀念和?愿望，?應(yīng)當(dāng)對(duì)?的同事?也同樣?的意識(shí)?。”是?啊，這?才是“?服務(wù)意?識(shí)”的?真正的?含義，?這才是?服務(wù)員?真正的?素質(zhì)的?體現(xiàn)。?使得我?從初出?茅廬的?學(xué)生，?逐漸的?熟悉了?酒店的?組織結(jié)?構(gòu)、人?事關(guān)系?、企業(yè)?文化，?也使我?慢慢地?社會(huì)。?我以?能夠以?做一名?服務(wù)人?員而驕?傲，每?一天都?在幫忙?別人，?而客人?在那里?得到的?是驚喜?，而也?在客人?的驚喜?中找到?了財(cái)富?人生。?未必會(huì)?有大筆?的金錢?，但也?不會(huì)貧?窮，富?有智慧?、富有?信息，?富有職?責(zé)感，?富有助?人的精?神，富?有忠誠(chéng)?和信譽(yù)?，當(dāng)然?還有富?有愛的?家庭，?所有的?這一切?才構(gòu)成?了我將?來(lái)的生?活。其?實(shí)，富?有的人?生不難?找，它?就在為?別人帶?來(lái)的每?一份驚?喜當(dāng)中?。實(shí)?習(xí)是結(jié)?束了，?雖然我?今后不?必須還?會(huì)從事?酒店業(yè)?，可是?在浦西?洲際酒?店的實(shí)?習(xí)將是?我人生?中的一?筆寶貴?的財(cái)富?。此刻?想來(lái)經(jīng)?理和老?員工的?包公臉?和嚴(yán)厲?到?jīng)]有?人情的?話語(yǔ)是?對(duì)的，?在上海?這么一?個(gè)競(jìng)爭(zhēng)?如此激?烈的環(huán)?境，僅?有絕對(duì)?的優(yōu)秀?才能有?立足之?地，想?要優(yōu)秀?你必須?不能犯?錯(cuò)誤。?一煩錯(cuò)?誤你就?可能被?淘汰出?局。這?段經(jīng)歷?是值得?我去回?味的，?為我今?后的工?作將能?帶來(lái)很?大的幫?忙。?服務(wù)員?實(shí)習(xí)工?作總結(jié)?標(biāo)準(zhǔn)范?文（四?）終?于等到?了實(shí)習(xí)?的時(shí)候?了，很?早以前?就從師?兄那里?打聽到?了大三?的上半?學(xué)期有?實(shí)習(xí)，?那時(shí)候?可以說(shuō)?是急切?地期盼?著這一?天的到?來(lái)，因?為大家?再也無(wú)?法忍受?當(dāng)前這?日以繼?夜的填?鴨式的?教學(xué)，?盡管從?師兄們?那里了?解到實(shí)?習(xí)并非?像想象?中的那?樣是一?件快樂(lè)?的事情?。那?么這座?酒店到?底怎么?樣呢有?什么值?得我們?借鑒的?呢還有?什么需?要改進(jìn)?的呢給?我的感?受是怎?么樣的?呢那么?且聽我?慢慢道?來(lái)。?明園新?都的餐?飲部大?致分成?如下幾?個(gè)部門?：中餐?部、西?餐部和?酒水部?。我們?人被分?成了個(gè)?組，分?別在不?同的部?門，并?且每天?換一次?部門，?這樣能?讓我們?比較全?面的了?解整個(gè)?餐飲業(yè)?的服務(wù)?、銷售?與管理?。酒店?的這一?做法讓?我們感?到挺滿?意的，?這也正?和我們?的心意?。我?們組的?個(gè)人首?先被分?到了中?餐廳“?這是酒?店餐飲?部門中?最辛苦?的部門?!”還?沒有開?始工作?，就聽?到旁邊?有人在?私下這?么向我?們告誡?著?？?來(lái)，我?得真的?要做好?思想準(zhǔn)?備才是?啊!?另一件?令我感?到尷尬?的事是?廣東軒?的服務(wù)?員制服?真是簡(jiǎn)?單得可?以，由?于酒店?沒有空?余的服?裝供我?這樣“?高大威?猛”的?男生穿?，所以?他們索?性讓我?穿西褲?和白襯?衫，連?馬甲和?領(lǐng)結(jié)也?省了，?這身打?扮使得?我這個(gè)?服務(wù)員?和客人?幾乎沒?有區(qū)別?，以至?于有一?次我正?準(zhǔn)備為?一個(gè)會(huì)?議提供?服務(wù)時(shí)?，卻被?對(duì)方認(rèn)?為是來(lái)?參加會(huì)?議的嘉?賓向我?致以親?切的問(wèn)?候!?員工代?表著整?個(gè)酒店?的形象?，這是?酒店設(shè)?計(jì)中的?一個(gè)很?重要的?方面，?好的員?工制服?不但能?使得員?工更加?精神從?而提高?工作效?率同時(shí)?員工制?服更體?現(xiàn)出一?個(gè)企業(yè)?的一種?內(nèi)在的?文化，?沒有文?化的企?業(yè)如同?一個(gè)人?沒有了?靈魂，?那缺少?了士氣?的企業(yè)?又何來(lái)?效益呢?服務(wù)?員實(shí)習(xí)?工作總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?范文（?五）?實(shí)習(xí)，?是一件?有利無(wú)?弊的事?情。之?所以這?樣說(shuō)，?是因?yàn)?我在這?次實(shí)習(xí)?當(dāng)中，?明顯的?感受到?，我所?經(jīng)歷的?一切好?的、不?好的事?情，都?是利于?我自身?成長(zhǎng)的?。所以?不管這?次實(shí)習(xí)?是成功?還是失?敗，都?是我應(yīng)?該感謝?的事情?，感謝?這次經(jīng)?歷，讓?我擁有?了一個(gè)?更加成?熟且積?極向上?的自己?。這?次實(shí)習(xí)?，我跟?幾個(gè)同?學(xué)一起?去了一?家餐飲?公司，?在餐飲?部擔(dān)任?服務(wù)員?的工作??；蛟S?很多人?聽到服?務(wù)員這?個(gè)詞就?覺得是?一件沒?有任何?技術(shù)含?量的工?作。其?實(shí)不是?這樣的?，服務(wù)?員工作?其實(shí)是?一件很?嚴(yán)肅的?工作，?它直接?面對(duì)的?就是我?們的顧?客，不?管出現(xiàn)?怎樣的?問(wèn)題，?我們是?要去直?面解決?的，這?也就鍛?煉了我?們的應(yīng)?變能力?了。所?以服務(wù)?員這份?工作，?我認(rèn)為?是每一?個(gè)剛出?社會(huì)的?人都應(yīng)?該去體?驗(yàn)的一?份工作?，它給?我們帶?來(lái)的觸?動(dòng)實(shí)在?太多了?。第?一天我?們主要?是進(jìn)行?了培訓(xùn)?，培訓(xùn)?的方面?也就是?如何做?好這份?工作，?哪些方?面是要?多加注?意的，?以及我?們的禮?儀規(guī)范?，都是?我們培?訓(xùn)的一?部分。?培訓(xùn)的?時(shí)候，?我也才?意識(shí)到?，原來(lái)?服務(wù)員?工作也?是這么?高強(qiáng)度?的，后?來(lái)我才?了解到?，越是?發(fā)展迅?速的餐?飲企業(yè)?，服務(wù)?工作就?是越好?的，這?是一家?餐飲企?業(yè)最直?接的態(tài)?度，也?是對(duì)顧?客的誠(chéng)?摯。所?以在這?次服務(wù)?員工作?當(dāng)中，?我一直?謹(jǐn)記微?笑服務(wù)?，微笑?的面對(duì)?一切。?在這?個(gè)過(guò)程?中，我?也經(jīng)歷?了一些?小事情?，很打?擊人，?但是也?不至于?擊倒我?。有一?次遇到?了這樣?的一家?人，他?們來(lái)飯?店吃飯?，但是?小孩子?比較吵?，隔壁?又是一?群年輕?人，非?常反感?這樣的?行為。?跟我們?投訴過(guò)?很多次?，我也?前去跟?那一家?人協(xié)商?過(guò)，那?一家人?嘴上說(shuō)?著配合?，但是?實(shí)際卻?沒有改?變，這?導(dǎo)致隔?壁那一?桌的人?有了很?大的不?滿，所?以跟隔?壁桌吵?起來(lái)了?，場(chǎng)面?完全是?控制不?了，后?來(lái)經(jīng)理?來(lái)了，?兩邊都?協(xié)商、?道歉了?之后，?才讓他?們消停?下來(lái)。?那一?次，確?實(shí)也是?我服務(wù)?沒有到?位，導(dǎo)?致出現(xiàn)?了這樣?的事情?，我非?常的內(nèi)?疚，但?同時(shí)我?也知道?了這份?工作的?難度，?我也體?驗(yàn)到了?任何一?份事業(yè)?的難處?，沒有?一帆風(fēng)?順的事?業(yè)，只?有在跌?跌撞撞?中，把?自己的?內(nèi)心變?得更強(qiáng)?大，才?能應(yīng)對(duì)?這一切?。這?次實(shí)習(xí)?不是很?長(zhǎng)，但?是我也?盡自己?的能力?做好了?本職工?作，雖?然有一?些小瑕?疵，但?是我也?盡力去?改正了?自己的?錯(cuò)誤，?把這份?工作做?好了更?好。?服務(wù)員?實(shí)習(xí)工?作總結(jié)?標(biāo)準(zhǔn)范?文（六?）曾?幾何時(shí)?，人生?都面臨?著一次?或幾次?的選擇?，有的?人選擇?當(dāng)公務(wù)?員，有?的人選?擇當(dāng)工?程師，?有的人?選擇當(dāng)?教師，?而作為?一名的?我，卻?滿懷熱?情、毫?不猶豫?地選擇?了服務(wù)?業(yè)，并?成為了?佳和樂(lè)?公司的?一份子?。我?深深地?知道，?當(dāng)一名?普通的?工作人?員，盡?管崗位?平凡、?工作平?靜，但?工作政?策性強(qiáng)?、涉及?面廣，?面對(duì)的?是一個(gè)?個(gè)來(lái)自?四面八?方的客?戶，我?們的一?言一行?、一舉?一動(dòng)直?接展示?了工作?作風(fēng)，?影響著?公司的?對(duì)外形?象。因?此在工?作中，?我們注?重提高?內(nèi)在素?質(zhì)和外?在形象?。首?先，充?分發(fā)揚(yáng)?“輕松?購(gòu)物在?悅士，?甜蜜生?活千萬(wàn)?家”的?優(yōu)良傳?統(tǒng)。我?們既要?當(dāng)好“?服務(wù)員?”，更?要當(dāng)好?“戰(zhàn)斗?員”，?隨時(shí)隨?地確保?服務(wù)的?質(zhì)量，?真正以?強(qiáng)烈的?責(zé)任感?，以滿?腔的熱?血，投?入到工?作崗位?中去，?在平凡?之中體?現(xiàn)人的?偉大追?求，在?平靜之?中樹立?人的嶄?新形象?，安于?寂寞，?樂(lè)于奉?獻(xiàn)，敢?于創(chuàng)新?，盡職?盡責(zé)搞?好服務(wù)?工作。?在實(shí)習(xí)?的第一?天，我?就感觸?頗多。?帶我的?師傅雖?然已是?店長(zhǎng)能?手，但?在工作?的空余?還不忘?提高服?務(wù)的質(zhì)?量。比?如不時(shí)?地打掃?周圍的?環(huán)境，?整理大?廳內(nèi)的?各個(gè)貨?架，積?極地上?前引導(dǎo)?客戶等?。尤其?是自主?地打掃?門前散?落的煙?頭，將?大廳內(nèi)?的每個(gè)?角落都?收的很?整齊，?給人以?家的感?覺。這?些都真?正體現(xiàn)?了能與?勤的高?效融合?。我為?能加入?這樣的?一支團(tuán)?隊(duì)而自?豪。?其次，?我們也?要努力?做到“?五心”?：愛心?、熱心?、誠(chéng)心?、關(guān)心?、虛心?。想客?戶之所?想，急?客戶之?所急，?時(shí)刻把?客戶的?利益放?在第一?位，我?們是這?樣想的?，也是?這樣做?的。一?個(gè)親切?的笑容?，一句?真切的?問(wèn)候，?縮短了?彼此之?間的距?離，同?時(shí)也贏?得了客?戶的尊?重。唯?有真誠(chéng)?的微笑?，才能?“用心?”服務(wù)?。只有?堅(jiān)持做?到“來(lái)?有迎聲?、走有?送聲、?問(wèn)有答?聲”，?才能真?正做到?“五心?”服務(wù)?。記得?有一次?，下班?后由于?外面的?磅礴大?雨，有?位老者?滯留在?營(yíng)業(yè)廳?內(nèi)，同?事們不?顧自己?家里有?事，都?爭(zhēng)先恐?后地把?他送回?家，事?小責(zé)任?大。因?為，我?們時(shí)刻?以“勿?以善小?而不為?，勿以?惡小而?為之”?的標(biāo)準(zhǔn)?來(lái)嚴(yán)格?要求自?己。也?許有風(fēng)?雨，也?許有挫?折，但?我們從?無(wú)畏懼?，決不?退縮。?因?yàn)椋?我們始?終堅(jiān)持?“用心?服務(wù)客?戶、精?心打造?未來(lái)。?”最?后，堅(jiān)?持做到?服務(wù)的?最高境?界：有?規(guī)范中?無(wú)規(guī)范?，無(wú)規(guī)?范中有?規(guī)范。?“自?尊、自?信、自?立、自?強(qiáng)”是?我們的?追求信?念;“?讓顧客?高興而?至，滿?意而歸??！笔?我們的?錚錚誓?言;“?創(chuàng)一流?服務(wù)，?爭(zhēng)一流?業(yè)績(jī)”?是我們?的奮斗?目標(biāo);?“不畏?艱難不?言累”?是我們?的不變?決心;?“當(dāng)好?青年志?愿者，?關(guān)注社?會(huì)獻(xiàn)愛?心”是?我們的?共同心?愿。我?們積極?開展社?會(huì)公益?活動(dòng)，?將社會(huì)?各階層?的積極?性充分?調(diào)動(dòng)起?來(lái)，尤?其是把?青年學(xué)?生的力?量發(fā)揮?出來(lái)，?而動(dòng)感?體驗(yàn)廳?更好地?發(fā)揮了?這方面?的功能?，很好?地滿足?了廣大?學(xué)生的?需求，?擴(kuò)大了?社會(huì)影?響，由?此產(chǎn)生?了良好?的社會(huì)?效益。?通過(guò)?這段時(shí)?間實(shí)習(xí)?學(xué)習(xí)，?也認(rèn)識(shí)?到實(shí)際?的工作?跟書本?上的知?識(shí)是有?一定距?離的，?就是一?個(gè)自己?不斷改?進(jìn)不斷?進(jìn)步的?過(guò)程，?由剛開?始的什?么都不?知道到?現(xiàn)在的?能跟顧?客進(jìn)行?業(yè)務(wù)洽?談同時(shí)?促進(jìn)產(chǎn)?品的銷?售，確?實(shí)有了?一定的?提高，?不過(guò)也?發(fā)現(xiàn)了?很多的?問(wèn)題。?實(shí)習(xí)?真的是?一種經(jīng)?歷，只?有親身?體驗(yàn)才?知其中?滋味。?課本上?學(xué)的知?識(shí)都是?最基本?的知識(shí)?，不管?現(xiàn)實(shí)情?況怎樣?變化，?抓住了?最基本?的就可?以以不?變應(yīng)萬(wàn)?變。如?今有不?少學(xué)生?實(shí)習(xí)時(shí)?都覺得?課堂上?學(xué)的知?識(shí)用不?上，出?現(xiàn)挫折?感，但?我覺得?，要是?沒有書?本知識(shí)?作鋪墊?，又哪?能應(yīng)付?這瞬息?萬(wàn)變的?社會(huì)呢?經(jīng)過(guò)?這次實(shí)?習(xí)，雖?然時(shí)間?很短。?可我學(xué)?到的卻?是我三?年中專?中難以?學(xué)習(xí)到?的。就?像如何?與同事?們相處?，相信?人際關(guān)?系是現(xiàn)?今不少?大學(xué)生?剛踏出?社會(huì)遇?到的一?大難題?，于是?在實(shí)習(xí)?時(shí)我便?有意觀?察前輩?們是如?何和同?事以及?上級(jí)相?處的，?而自己?也盡量?虛心求?教，不?恥下問(wèn)?。要搞?好人際?關(guān)系并?不僅僅?限于本?部門，?還要跟?別其他?部的同?事相處?好，那?樣工作?起來(lái)的?效率才?會(huì)更高?，人們?所說(shuō)的?“和氣?生財(cái)”?在我們?的日常?工作中?也是不?無(wú)道理?的。而?且在工?作中常?與前輩?們聊聊?天不僅?可以放?松一下?神經(jīng)，?而且可?以學(xué)到?不少工?作以外?的事情?，盡管?許多情?況我們?不一定?能遇到?，可有?所了解?做到心?中有數(shù)?，也算?是此次?實(shí)習(xí)的?目的了?。實(shí)?習(xí)雖然?結(jié)束了?，再過(guò)?不久，?我們真?的就要?走上工?作崗位?了，想?想自己?中專三?年的?生活，?有許多?讓我回?味的思?緒，在?這個(gè)春?意盎然?的季節(jié)?，伴隨?著和煦?的春風(fēng)?一起飛?揚(yáng)，飛?向遠(yuǎn)方?，去追?逐我的?夢(mèng)!所?謂“萬(wàn)?事開頭?難”，?我相信?有了這?個(gè)很好?的開頭?，再往?后的日?子里，?我會(huì)做?得更好?!服?務(wù)員實(shí)?習(xí)工作?總結(jié)標(biāo)?準(zhǔn)范文?（七）?一、?實(shí)習(xí)目?的二?、實(shí)習(xí)?時(shí)間?___?_年_?___?月__?__號(hào)?——_?___?年__?__月?___?_號(hào)?三、實(shí)?習(xí)過(guò)程?和內(nèi)容?四、?實(shí)習(xí)經(jīng)?歷與收?獲幸?運(yùn)的是?我從酒?吧服務(wù)?員轉(zhuǎn)到?自助餐?服務(wù)員?，是一?個(gè)特別?嚴(yán)厲的?員工來(lái)?教我。?我是不?能在他?面前做?錯(cuò)一點(diǎn)?事的，?否則就?會(huì)挨罵?。剛開?始經(jīng)常?被他罵?，心里?會(huì)有一?點(diǎn)不好?受。由?于前車?之鑒，?我并沒?有由于?挨罵而?變得很?消沉，?而是將?他罵我?當(dāng)作一?種鞭策?。他除?了罵我?，還會(huì)?教我下?次怎么?做，或?者告訴?我的缺?點(diǎn)在哪?里。和?他日益?的接觸?我從他?身上學(xué)?到了很?多好的?東西，?比如他?做事的?認(rèn)真、?做事的?執(zhí)著等?，也看?到了很?多不好?的東西?。好的?我東西?我做到?見賢思?齊，壞?的東西?自身對(duì)?比一下?，有著?改之無(wú)?則加勉?。隨著?時(shí)間的?拉長(zhǎng)，?我學(xué)的?東西越?來(lái)越多?，我對(duì)?于自己?的本職?工作基?本上可?以做到?應(yīng)付自?如。我?在同事?的眼中?和經(jīng)理?的眼中?的形象?慢慢地?轉(zhuǎn)為正?面。我?得感謝?部門所?有的人?，感謝?他們使?ric?ky變?得成熟?，是r?ick?y變得?比剛來(lái)?的那個(gè)?ric?ky更?加優(yōu)秀?。同時(shí)?我也得?感謝自?己，感?謝自己?能夠堅(jiān)?持，感?謝自己?能夠正?確的認(rèn)?識(shí)別人?對(duì)我的?看法，?感謝自?己能夠?以更加?成熟的?心態(tài)來(lái)?面對(duì)工?作中別?人對(duì)我?的指責(zé)?。半?年的實(shí)?習(xí)畫上?句號(hào)，?這段的?實(shí)習(xí)，?我得到?了的鍛?煉，實(shí)?習(xí)的過(guò)?程也使?我從學(xué)?生到在?邁出社?會(huì)時(shí)歷?經(jīng)的過(guò)?渡，為?了自身?的獨(dú)立?，為了?知識(shí)的?運(yùn)用能?力，為?以后正?式踏出?社會(huì)奠?定結(jié)實(shí)?的基礎(chǔ)?。在?實(shí)習(xí)的?日子我?的確學(xué)?到了不?少的東?西：除?了能學(xué)?到餐飲?的服務(wù)?程序和?技巧、?一些菜?的特點(diǎn)?和種類?等課堂?上所能?學(xué)到的?東西外?，更能?學(xué)到課?堂上很?難學(xué)到?的東西?：如何?平衡好?客人的?利益和?酒店的?利益、?如何處?好同事?之間的?人際關(guān)?系、如?何調(diào)整?工作的?心態(tài)，?更讓我?有了服?務(wù)員應(yīng)?該有的?強(qiáng)烈服?務(wù)意識(shí)?。在一?次與某?經(jīng)理聊?天時(shí)，?該經(jīng)理?提到了?服務(wù)意?識(shí)，我?非常贊?同他的?觀點(diǎn)：?“服務(wù)?意識(shí)要?求服務(wù)?員有著?向客人?優(yōu)質(zhì)服?務(wù)的觀?念和愿?望，應(yīng)?該對(duì)的?同事也?同樣的?意識(shí)。?”是啊?，這才?是“服?務(wù)意識(shí)?”的真?正的含?義，這?才是服?務(wù)員真?正的素?質(zhì)的體?現(xiàn)。使?得我從?初出茅?廬的學(xué)?生，逐?漸的熟?悉了酒?店的組?織結(jié)構(gòu)?、人事?關(guān)系、?企業(yè)文?化，也?使我慢?慢地社?會(huì)。?服務(wù)員?實(shí)習(xí)工?作總結(jié)?標(biāo)準(zhǔn)范?文（八?）實(shí)?習(xí)短短?的幾個(gè)?星期，?讓我感?到收獲?很大，?切身體?會(huì)到工?作的辛?苦，社?會(huì)的復(fù)?雜，實(shí)?踐的重?要和讀?書的必?要。實(shí)?習(xí)期間?我會(huì)認(rèn)?真結(jié)合?書本知?識(shí)，并?按照酒?店領(lǐng)導(dǎo)?的指導(dǎo)?慢慢開?展工作?，積極?的學(xué)習(xí)?酒店服?務(wù)流程?，日常?操作程?序。讓?我深刻?的認(rèn)識(shí)?到學(xué)習(xí)?和實(shí)習(xí)?的緊密?結(jié)合不?可分割?。讓我?認(rèn)識(shí)到?了學(xué)習(xí)?和實(shí)習(xí)?的同等?關(guān)系，?實(shí)習(xí)主?要是為?了把所?學(xué)的專?業(yè)知識(shí)?及其在?實(shí)際中?的應(yīng)用?有一定?的感性?認(rèn)識(shí)，?從而幫?助我將?酒店管?理課堂?上所學(xué)?的理論?知識(shí)與?實(shí)踐經(jīng)?驗(yàn)相結(jié)?合，為?日后課?程的學(xué)?習(xí)打下?良好的?基礎(chǔ)，?更有利?于對(duì)專?業(yè)基礎(chǔ)?和專業(yè)?課的學(xué)?習(xí)理解?和掌握?。同時(shí)?這次酒?店認(rèn)知?實(shí)習(xí)的?經(jīng)驗(yàn)將?有助于?日后就?業(yè)。在?此，我?感謝酒?店為我?創(chuàng)造一?個(gè)良好?的平臺(tái)?。實(shí)?習(xí)是一?個(gè)人從?青澀走?向成功?的第一?個(gè)驛站?，是通?向?qū)嶋H?工作的?第一個(gè)?人生轉(zhuǎn)?折點(diǎn)，?帶著幸?福的感?受，我?們開始?必要走?的路程?——實(shí)?習(xí)。實(shí)?習(xí)雖然?是殘酷?的，但?是可以?收獲到?成功和?希望。?我們要?記住自?己的目?標(biāo)和理?想，這?樣才能?在自己?的崗位?上盡職?盡責(zé)，?不辭辛?苦，勇?于奉獻(xiàn)?，辛勤?勞動(dòng)，?最終才?能實(shí)現(xiàn)?自己的?預(yù)定目?標(biāo)。不?讓人看?不起，?不給自?己抹黑?，用自?己的實(shí)?力來(lái)證?明給別?人看—?—我是?一個(gè)強(qiáng)?者，不?論工作?還是學(xué)?習(xí)。?剛開始?實(shí)習(xí)，?我的心?情特別?激動(dòng)。?心里總?有一個(gè)?念頭，?我終于?可以離?開枯燥?的課本?了。當(dāng)?我踏進(jìn)?酒店時(shí)?，感覺?到自己?的選擇?已經(jīng)錯(cuò)?了，可?那時(shí)已?經(jīng)晚了?。也許?這就是?每個(gè)實(shí)?習(xí)生必?經(jīng)的心?理斗爭(zhēng)?吧。后?來(lái)酒店?給我們?做了一?系列安?排：就?餐、填?寫職位?申請(qǐng)表?、領(lǐng)工?卡、和?制服、?部門培?訓(xùn)、上?班等，?緊湊的?安排讓?我們從?學(xué)生變?成了員?工。和?正式員?工一樣?，同樣?打卡記?錄考勤?，同樣?穿職工?工服，?和正式?員工不?同的是?，我們?實(shí)習(xí)生?有著另?一種身?份，那?就是學(xué)?生的身?份。雖?然實(shí)習(xí)?是我們?學(xué)業(yè)的?一種延?伸，也?是我們?學(xué)業(yè)不?可缺少?的一部?分。但?是我們?有的是?青春的?熱情，?有的是?知識(shí)的?渴求和?對(duì)未來(lái)?的向往?。三?個(gè)月，?只是短?暫的三?個(gè)月，?卻讓我?學(xué)到了?十八年?都沒學(xué)?到的東?西，這?就是社?會(huì)的力?量。短?短三個(gè)?月，我?仿佛長(zhǎng)?大了許?多，知?道了珍?惜，學(xué)?會(huì)了忍?讓、寬?容，懂?得生活?、了解?了艱難?、嘗到?了酸甜?苦辣。?我不得?不從心?里去感?激實(shí)習(xí)?教給我?這么多?，感激?父母把?我養(yǎng)育?成人。?實(shí)踐?，就是?把我們?在學(xué)校?所學(xué)的?理論知?識(shí)，運(yùn)?用到客?觀實(shí)際?中去，?使自己?所學(xué)的?理論知?識(shí)有用?武之地?，只學(xué)?不實(shí)踐?，那么?所學(xué)的?就等于?零。理?論應(yīng)該?與實(shí)踐?相結(jié)合?，通過(guò)?這段時(shí)?間的學(xué)?習(xí)，學(xué)?到了一?些在學(xué)?校學(xué)不?到的東?西，因?為環(huán)境?不同，?接觸的?人與事?也不同?，從中?學(xué)到的?東西也?就不一?樣了，?而且我?以前所?學(xué)的不?是酒店?管理，?學(xué)的是?中餐烹?飪，沒?有關(guān)于?干酒店?管理方?面的經(jīng)?驗(yàn)，可?是我們?的經(jīng)理?領(lǐng)班和?同事們?對(duì)我都?很關(guān)心?，有什?么地方?不清楚?總是不?厭其煩?的教導(dǎo)?我，為?我指出?錯(cuò)誤和?需要改?正的地?方，使?我慢慢?的了解?了這里?的工作?流程，?很快的?適應(yīng)了?這里的?工作環(huán)?境。?在餐廳?里，別?人一眼?就能把?我認(rèn)出?是一名?正在讀?書的學(xué)?生，我?問(wèn)他們?為什么?，他們?總說(shuō)從?我臉上?就能看?出來(lái)。?呵呵…?…也許?沒有經(jīng)?歷過(guò)社?會(huì)的人?都有我?這種不?知名的?遭遇吧?!我并?沒有因?為我在?他們面?前沒有?經(jīng)驗(yàn)而?后退，?我相信?我也能?像他們?做的一?樣好。?我的工?作很雜?，上班?的時(shí)間?不固定?，雖然?時(shí)間長(zhǎng)?了點(diǎn)，?但熱血?而年輕?的我并?沒有絲?毫感到?過(guò)累。?我覺得?這是一?種激勵(lì)?，感悟?了生活?，接觸?了社會(huì)?。記?得我們?經(jīng)理說(shuō)?過(guò)，學(xué)?校是一?個(gè)小社?會(huì)，但?我總覺?得校園?里總少?不了那?份純真?，那份?真誠(chéng)，?盡管是?中專生?，學(xué)生?終歸還?是保持?著學(xué)生?身份。?而走進(jìn)?企業(yè)，?接觸各?種各樣?的客人?、同事?、上司?等等，?關(guān)系很?復(fù)雜，?但是我?得去面?對(duì)我從?未面對(duì)?過(guò)得一?切。記?得在我?校舉行?的招聘?會(huì)上所?反映出?來(lái)的其?中一個(gè)?問(wèn)題是?，學(xué)生?實(shí)際操?作能力?與在學(xué)?校理論?學(xué)習(xí)有?一定的?差距。?在這段?實(shí)習(xí)期?間，這?一點(diǎn)我?感受很?深。在?學(xué)校，?理論學(xué)?的很多?，而其?實(shí)多方?面的，?幾乎是?面面俱?到;而?在實(shí)際?工作中?，可能?會(huì)遇到?是書本?上沒學(xué)?到的，?有可能?是書本?上的知?識(shí)一點(diǎn)?都用不?上的情?況。但?是總算?是社會(huì)?的一份?子，要?與社會(huì)?交流，?為社會(huì)?做貢獻(xiàn)?。轉(zhuǎn)?眼間，?實(shí)習(xí)兩?個(gè)多月?過(guò)去了?，在這?短短的?兩個(gè)月?中。我?認(rèn)識(shí)到?要明確?自己的?目標(biāo)，?必須要?與同事?之間友?好相處?，與客?人之間?有良好?的溝通?。同時(shí)?，在實(shí)?習(xí)期間?可以靈?活的把?學(xué)到的?理論知?識(shí)運(yùn)用?到實(shí)踐?當(dāng)中，?在此，?我感謝?學(xué)校老?師的諄?諄教導(dǎo)?，以及?酒店領(lǐng)?導(dǎo)的備?至關(guān)懷?。通?過(guò)這次?實(shí)習(xí)不?僅鍛煉?了我的?操作技?能，同?時(shí)，讓?我從中?體會(huì)到?應(yīng)盡快?學(xué)會(huì)在?社會(huì)上?獨(dú)立，?敢于參?加社會(huì)?競(jìng)爭(zhēng)，?敢于承?受社會(huì)?壓力，?使自己?快速成?長(zhǎng)?？?的來(lái)說(shuō)?作為一?名快要?畢業(yè)的?學(xué)生，?無(wú)論是?在今后?的工作?或是生?活中，?這次實(shí)?習(xí)都將?成為我?人生中?一筆重?要的資?本積累?。服?務(wù)員實(shí)?習(xí)工作?總結(jié)標(biāo)?準(zhǔn)范文?（九）?實(shí)踐?單位：?___?_西餐?服務(wù)有?限公司?實(shí)踐?內(nèi)容：?西餐廳?服務(wù)與?西方禮?儀培訓(xùn)?實(shí)踐?目的：?通過(guò)實(shí)?習(xí)了解?西餐廳?的基本?操作過(guò)?程，掌?握服務(wù)?技巧提?高服務(wù)?水平，?鍛煉自?己的社?會(huì)實(shí)踐?能力。?隨著?生活方?式的更?新和社?會(huì)交往?的活躍?，我國(guó)?吃西餐?的人越?來(lái)越多?。在組?織的涉?外活動(dòng)?中，為?適合國(guó)?外客人?的飲食?習(xí)慣，?有時(shí)要?用西餐?來(lái)招待?客人。?西餐廳?一般比?較寬敞?，環(huán)境?幽雅，?吃西餐?又便于?交談，?因此，?在公共?關(guān)系宴?請(qǐng)中，?是一種?比較受?歡迎又?方便可?取的招?待形式?。西餐?源遠(yuǎn)流?長(zhǎng)，又?十分注?重禮儀?，講究?規(guī)矩，?所以，?了解一?些西餐?方面的?知識(shí)是?十分重?要的。?今年暑?假，我?在西餐?服務(wù)有?限公司?實(shí)踐了?一個(gè)星?期的時(shí)?間，獲?得了經(jīng)?驗(yàn)，更?增長(zhǎng)了?見識(shí)，?使我對(duì)?西餐有?了更深?的了解?。在西?餐服務(wù)?有限公?司一個(gè)?星期的?實(shí)習(xí)已?劃上了?圓滿的?句號(hào)。?在這里?，第一?次接觸?社會(huì)的?實(shí)踐生?活，體?驗(yàn)到生?活的艱?辛和不?易，總?體來(lái)說(shuō)?還是有?不少的?收獲和?所得。?從一個(gè)?對(duì)西餐?行業(yè)無(wú)?知的少?年變成?一個(gè)既?具有西?餐知識(shí)?，又懂?得西方?禮儀和?社會(huì)交?往的青?年。實(shí)?習(xí)的收?獲是不?能用語(yǔ)?言一一?所能描?述的，?總的來(lái)?說(shuō)有酸?有甜、?有苦有?樂(lè)，苦?的是讓?人記住?那些幾?十種西?餐食品?的特點(diǎn)?與制作?方法，?還得分?清它們?的消費(fèi)?對(duì)象。?還有那?些我們?中國(guó)人?不太懂?得的西?方禮儀?培訓(xùn)工?作;快?樂(lè)的是?和同事?領(lǐng)導(dǎo)的?和睦相?處以及?老板的?風(fēng)趣幽?默;快?樂(lè)的是?顧客對(duì)?