生物科技行業(yè)微生物習題

生物科技行業(yè)微生物習題微生物習題(帶答案)第壹章緒論壹、填空題1．世界上第壹個見見且描述微生物的人是荷蘭商人安東?列文虎克，他的最大貢獻不在商感謝閱讀界，而是利用自制的____顯微鏡___發(fā)現了微生物世界。感謝閱讀2．微生物學發(fā)展的奠基者是法國的巴斯德，他對微生物學的建立和發(fā)展作出卓越的貢獻，感謝閱讀主要集中體現__徹底否定了“自生說”學說___、__免疫學——預防接種__和__證實發(fā)酵是精品文檔放心下載由微生物引起的___；而被稱為細菌學奠基者是_德__國的_____柯赫____，他也對微生物學感謝閱讀建立和發(fā)展作出卓越貢獻，主要集中體現____建立了細菌純培養(yǎng)技術___和__提出了柯赫法謝謝閱讀則____。3．微生物學發(fā)展史可分為5期，其分別為史前期、初創(chuàng)期、___奠基期__________發(fā)展期謝謝閱讀和成熟期；我國人民在史前期期曾有過重大貢獻，其為制曲釀酒技術。4．微生物學和___數精品文檔放心下載______理_______化___、信息科學和技術科學進壹步交叉、滲透和融合，至今已分化出謝謝閱讀壹系列基礎性學科和應用性學科，如化學微生物學、分析微生物學、生物生物工程學、微生謝謝閱讀物化學分類學和微生物信息學等。5．微生物的五大共性是指體積小，面積大、吸收多，轉化快、生長旺，繁殖快、適應性強，精品文檔放心下載易變異、分布廣、種類多。第二章微生物細胞的結構和功能壹、填空1．微生物包括的主要類群有原核微生物、真核微生物和非細胞生物。2．細菌的基本形態(tài)有謝謝閱讀球狀、桿狀和螺旋狀。3．根據分裂方式及排列情況，球菌分有單球菌、雙球菌、鏈球菌、四聯球菌、八疊球菌、精品文檔放心下載__和__弧狀__精品文檔放心下載柄桿狀和異常形態(tài)。4．細菌的壹般構造有____細胞壁____、___細胞膜____、___細胞質____和___核區(qū)___等，謝謝閱讀特殊構造又有鞭毛、菌毛（或性菌毛）、莢膜和____芽孢___等。5．引起細菌形成異常形態(tài)感謝閱讀的主要原因是受環(huán)境條件的影響，比如培養(yǎng)時間、____培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)基的組成和濃度等。感謝閱讀6．細菌的染色方法有①__簡單染色法____、②___鑒別染色法____、③___負染色法___謝謝閱讀中②又可分為革蘭氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法和姬姆薩染色法。精品文檔放心下載7．革蘭氏染色的步驟分為__結晶紫初染_______碘液媒染_______酒精脫色___和____番感謝閱讀紅或品紅復染____，其中關鍵步驟為___酒精脫色_____；而染色結果G-為___紅____色、G+感謝閱讀為____紫________陰性________陽性____菌。精品文檔放心下載8．G+細胞壁的主要成份是____肽聚糖_____和____磷壁酸______感謝閱讀___N-乙酰胞壁酸___4糖苷鍵____和另壹個___N-乙酰葡萄胺__精品文檔放心下載壹雙糖單位易被__溶菌酶__水解，而導致細菌細胞壁“散架”而死亡。精品文檔放心下載9____類脂A_______核心多糖____和___O-特異側鏈____謝謝閱讀主要成份是____多糖____、___多肽___或____蛋白質__，尤以___多糖___為主。謝謝閱讀10．缺壁細菌的主要類型有___L型細菌____、___原生質體____、___原生質球（或球狀體）謝謝閱讀___和_____支原體____。11．原生質體的特點有__無完整細胞壁____細胞呈球狀_____對滲透壓極其敏感_和____謝謝閱讀細胞不能分裂___。12．觀察細胞膜的方法有_質壁分離后結合鑒別性染色在光學顯微鏡下觀察、____原生質體精品文檔放心下載破裂_______和____薄切片電鏡觀察_____。精品文檔放心下載13．芽孢具有很強的___抗熱___、___抗酸堿__、抗輻射、__抗?jié)B透壓___和_抗化學藥物__感謝閱讀等性能，芽孢的萌發(fā)包括___活化____、___出芽___和__生長___謝謝閱讀經常會遇到的耐熱性最強的菌是____嗜熱脂肪芽孢桿菌___。感謝閱讀14．放線菌是壹類呈菌絲生長和以孢子繁殖的原核生物，其菌絲有__營養(yǎng)菌絲______氣生感謝閱讀菌絲_____和___孢子絲____三種類型。15．放線菌的繁殖方式主要有(1)____無性繁殖_____(2)___菌絲斷裂_______(1)存謝謝閱讀在的方式有__分生孢子、孢囊孢子、凝聚孢子和橫隔孢子，(2)常見于___液體培養(yǎng)__。精品文檔放心下載16．真核微生物具有的三種主要特征是___細胞具有完整細胞核、能進行有絲分裂和細胞質精品文檔放心下載中存在內質網、線粒體等細胞器___，其主要類群有__原生動物、單細胞藻類和真菌____。感謝閱讀17____球狀_____卵圓形_____圓形____圓柱形__或_梨形_等多種，感謝閱讀其繁殖方式有(1)__有性繁殖___和(2)__無性繁殖___，其中(1)又有___芽殖_、___裂殖___謝謝閱讀和__產無性孢子____。18．霉菌菌絲特化器官主要有___菌環(huán)、菌網、附枝、附著枝、吸器和附著胞____等。感謝閱讀19．霉菌的無性孢子有___分生孢子_____孢囊孢子______厚垣孢子___節(jié)孢子_和__游謝謝閱讀動孢子___，有性孢子有__卵孢子______接合孢子__和__子囊孢子___，其有性繁殖過程為感謝閱讀____質配__、___核配_____和____減數分裂____。20．酵母菌的營養(yǎng)體既能夠單倍體(n)也精品文檔放心下載能夠二倍體(2n)形式存在，釀酒酵母是這類生活史的代表，其特點為__配后立刻進行減數分感謝閱讀裂____、__核配后不立急進行減數分裂_____和__不進行出芽繁殖___。精品文檔放心下載二、是非題1．細菌的異常形態(tài)是細菌的固有特征。（×）2．光學顯微鏡的分辨率和所用波長成正比。（×）3．環(huán)境條件滲透壓大于細菌內滲透壓時，細菌會變小。（√）謝謝閱讀4．脂多糖是革蘭氏陽性細菌特有的成份。（×）5．菌落邊緣細胞的菌齡比菌落中心的細胞菌齡長。（×）感謝閱讀6．所的細菌的細胞壁中都含有肽聚糖。（√）7．細胞的莢膜只能用莢膜染色法觀察。（×）8．放線菌具有菌絲，且以孢子進行繁殖，它屬于真核微生物。（×）感謝閱讀9．放線菌孢子和細菌的芽孢都是繁殖體。（×）10．衣原體的原體和始體對宿主都有感染性。（×）11．支原體是壹類無細胞壁，也是整個生物界中尚能找到的能獨立營養(yǎng)的最小原核生物。精品文檔放心下載（√）12．立克次氏體是壹類只能寄生于真核細胞內的G-原核生物。（√）感謝閱讀13、細菌是壹類細胞細而短，結構簡單，細胞壁堅韌，以二等分裂方式繁殖，水生性較強的感謝閱讀真核微生物。（×）14、細菌形態(tài)通常有球狀、桿狀、螺絲狀三類。自然界中桿菌最常見，球菌次之，螺旋菌最謝謝閱讀少。（√）15、芽孢有極強的抗熱，抗輻射，抗化學物和抗靜水壓的能力，同時具有繁殖功能。（×）感謝閱讀16．酵母菌細胞和真菌細胞的細胞膜上都有甾醇成分。（×）謝謝閱讀17．鏈霉菌和毛霉都呈絲狀生長，所以它們都屬于真菌中的霉菌。（×）感謝閱讀18、藍細菌是壹類含有葉綠素a，具有放氧性光合作用的原核生物。和光合細菌同屬壹類。感謝閱讀（×）19、半知菌是只發(fā)現了無性階段，仍沒有發(fā)現有性階段的壹類真菌。（√）謝謝閱讀三、名詞解釋：1．細菌：是壹類細胞細短（直徑約0.5μm，長度約0.5~5μm謝謝閱讀以二分裂方式繁殖和水生性較強的原核生物。2．菌落（colony）：單個（或聚集在的壹團）微生物在適宜的固體培養(yǎng)基表面或內部生長、感謝閱讀繁殖到壹定程度能夠形成肉眼可見的、有壹定形態(tài)結構的子細胞生長群體。感謝閱讀3．芽孢：是指某些細菌在生長發(fā)育后期于細胞內部形成的壹個圓形、橢圓形或圓柱形的抗精品文檔放心下載逆性休眠體。4．PHB：聚-β-羥丁酸，是壹種存在于許多細菌細胞質內屬于類脂性質的碳源類貯藏物。感謝閱讀5．放線菌：是具有菌絲、以孢子進行繁殖、革蘭氏染色陽性的壹類原核微生物，屬于真細精品文檔放心下載菌范疇。6．立克次氏體：是壹類大小介于通常的細菌和病毒之間，在許多方面類似細菌，專性活細感謝閱讀胞內寄生的原核微生物。7．藍細菌（Cyanoobacteria）：舊名藍藻或藍綠藻，是壹類進化歷史悠久、革蘭氏染色陰謝謝閱讀性、無鞭毛、含葉綠素a（但不含葉綠體）、能進行產氧性光合作用的大型原核生物。謝謝閱讀8．霉菌：是絲狀真菌的壹個俗稱，通常指那些菌絲體較發(fā)達又不產生大型肉質子實體結構感謝閱讀的真菌。9．蕈菌：又稱傘菌，也是壹個通俗名稱，通常是指那些能形成大型肉質子實體的真菌，包感謝閱讀括大多數擔子菌類和極少數的子囊菌類。10．粘細菌：又名子實粘細菌，是壹類具有最復雜的行為模式和生活史的原核微生物。感謝閱讀11．能量寄生微生物：因衣原體需專性活細胞內寄生，但有壹定的代謝活性，能進行有限的精品文檔放心下載大分子合成，但缺乏產生能量的系統，必須依賴宿主獲得ATP，因此又將衣原體稱為“能量精品文檔放心下載寄生型生物12．支原體：是壹類無細胞壁、介于獨立生活和細胞內寄生生活間的最小型原核生物。謝謝閱讀13．鞭毛：某些細菌長在體表的長絲狀、波曲狀的附屬物，稱為鞭毛，其數目壹至十根，具感謝閱讀運動功能。14．伴孢晶體：在芽孢旁伴生的菱形堿溶性的蛋白質晶體。謝謝閱讀15謝謝閱讀富有彈性的半透性薄膜。1617精品文檔放心下載菌毛又稱纖毛、繖毛等。是長在細菌體表的纖細、中空、短直的附屬物，數量較多，結構簡精品文檔放心下載單，常見于G－菌。18．假根：是根霉屬（Rhizopus）真菌的匍匐枝和基質接觸分化形成的根狀菌絲，起著固定精品文檔放心下載和吸收營養(yǎng)的作用。1920精品文檔放心下載謝謝閱讀用以吸收寄主中的養(yǎng)料。21．同宗結合：同壹性狀菌絲體上的倆條菌絲融合后能形成子實體的現象。異宗結合：來源精品文檔放心下載于不同性狀菌絲體上的倆條菌絲融合后能形成子實體的現象。22mesosome感謝閱讀膜內褶形成的壹種管狀、層狀或囊狀結構，壹般位于細胞分裂部位或其鄰近。謝謝閱讀23．支原體mycoplasmaG－菌，無細胞壁，細胞柔軟、形精品文檔放心下載態(tài)不規(guī)則。菌落呈典型的“油煎蛋”狀。24．衣原體chlamydia：衣原體是壹類在脊椎動物細胞中專性寄生的小型G－原核生物。感謝閱讀四．選擇題1、細菌形態(tài)通常有球狀、桿狀、螺絲狀三類。自然界中最常見的是（B）A螺旋菌B桿菌C謝謝閱讀球菌2、自界長期進化形成的缺壁細菌是（A）A支原體BL型細菌C原生質體D原生質球謝謝閱讀3、G＋菌由溶菌酶處理后所得到的缺壁細胞是（C）A支原體BL型細菌C原生質體D原生質精品文檔放心下載球4、G－菌由溶菌酶處理后所得到的缺壁細胞是（D）A支原體BL型細菌C原生質體D原生質感謝閱讀球5、實驗室中自發(fā)突變形成的缺壁細菌稱作（B）A支原體BL型細菌C原生質體D原生質球精品文檔放心下載6、革蘭氏陽性菌細胞壁特有的成分是（D）A肽聚糖B幾丁質C脂多糖D磷壁酸謝謝閱讀7、革蘭氏陰性菌細胞壁特有的成分是（C）A肽聚糖B幾丁質C脂多糖D磷壁酸謝謝閱讀8、原核細胞細胞壁上特有的成分是（A）A肽聚糖B幾丁質C脂多糖D磷壁酸精品文檔放心下載9、下列微生物中鞭毛著生類型為周生的是（C）A紅螺菌B蛭弧菌C大腸桿菌D反芻月形單謝謝閱讀胞菌10、蘇云金桿菌所產芽孢的類型是（B）A膨大型，芽孢中生B膨大型，芽孢端生C正常型，謝謝閱讀有伴孢晶體D正常型，無伴孢晶體11、放線菌具吸收營養(yǎng)和排泄代謝產物功能的菌絲是（AA基內菌絲B氣生菌絲C孢子絲D感謝閱讀孢子12、藍細菌的光合作用部位是（B）A靜息孢子B類囊體C異形胞D鏈絲段感謝閱讀13、藍細菌的固氮部位是（C）A靜息孢子B類囊體C異形胞D鏈絲段精品文檔放心下載14、產甲烷菌屬于（A）A古細菌B真細菌C放線菌D藍細菌精品文檔放心下載15..系統能產生掏綿霉根霉脈孢菌平菇青霉無性繁殖產生C有性繁殖產生D歸屬于精品文檔放心下載B①A游動孢子B節(jié)孢子C厚垣孢子D孢囊孢子EA擔孢子B子囊孢子C接合孢感謝閱讀子D卵孢子③A鞭毛菌亞門B接合菌亞門C子囊菌亞門D擔子菌亞門E半知菌亞門精品文檔放心下載16CABC謝謝閱讀晶紫和番紅D．剛果紅和番紅17D）。A肽聚糖和甘露聚糖B葡聚糖和脂多糖C幾丁質和纖維素感謝閱讀D葡聚糖和甘露聚糖18、霉菌中的（BA.米根霉和桔青霉B米根霉和黃曲霉C.高大毛感謝閱讀霉和黑曲霉D黑根霉和紅曲霉19、下列微生物中，（A）屬于革蘭氏陰性菌A大腸桿菌B.金黃葡萄球菌C.巨大芽孢桿菌D.感謝閱讀肺炎雙球菌20、下列光合作用微生物中進行的是非環(huán)式光合磷酸化作用的是（CA甲藻B綠硫細菌C藍精品文檔放心下載細菌D嗜鹽細菌第三章病毒壹.是非題1．壹個病毒的毒粒內既含有DNA又含有RNA.。(×)感謝閱讀2．壹個病毒的毒粒內既含有雙鏈DNA和雙鏈RNA。(×)謝謝閱讀3．壹個病毒的毒粒內只含有壹種核酸DNA或RNA。(√)精品文檔放心下載4．植物病毒侵入依靠細胞受體吸附。(×)5．溶源性細菌在壹定條件誘發(fā)下,可變?yōu)榱倚允删w裂解寄主細胞。(√)6．(+)DNA即是和謝謝閱讀mRNA序列互補的DNA。(×)7．朊病毒是只含有侵染性蛋白質的病毒。(√)8．原噬菌體是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能獨立進行繁殖。(√)感謝閱讀9．病毒具有宿主特異性,即某壹種病毒僅能感染壹定種類的微生物、植物或動物。(√)謝謝閱讀二．填空1．病毒是侵害各種生物的分子病原體，現分為真病毒和亞病毒倆大類，而亞病毒包括__類感謝閱讀病毒__、_擬病毒___和__朊病毒__。2．病毒純化方法有鹽析、等電點沉淀、凝膠層析、超速離心、有機溶劑沉淀和離子交換等，感謝閱讀其純化標準是純化的病毒制備物應保持其感染性和純化的病毒制備物的毒粒大小、形態(tài)、密謝謝閱讀度、化學純度及抗原性應具有均壹性。3．毒粒的基本化學組成是__核酸__和___蛋白質___，感謝閱讀有包膜的病毒仍含有__脂類___和__糖類_____聚胺類化合物__和____無機精品文檔放心下載陽離子__等組分，它對大多數抗生素__敏感__，但對干擾素___不敏感___。感謝閱讀4．毒粒的形狀大致可分為___球狀____桿狀___和____復雜形狀___等幾類，病毒殼體的結精品文檔放心下載構類型有__螺旋對稱殼體__、___二十面對稱殼體___和___雙對稱結構__。感謝閱讀5___ssDNA_____dsDNA_______ssRNA___和____dsRNA___4種。精品文檔放心下載6．病毒蛋白質根據其是否存在于毒粒中可分為(1)___結構蛋白___和(2)___非結構蛋白_倆謝謝閱讀類,其中(1)又有___殼體蛋白____、___包膜蛋白____和___存在毒粒中的酶______。精品文檔放心下載7．裂性噬菌體以裂解性周期進行繁殖,從生長曲線上可將其分為___潛伏期__、___裂解期_感謝閱讀和___平穩(wěn)期______三個時期。8_細胞內寄生物_,它只能在__活細胞___內繁殖,其繁殖過程可分為__吸附_、精品文檔放心下載___侵入___、___脫殼__、___病毒大分子合成___和__裝配和釋放___五個階段。謝謝閱讀9．溫和噬菌體有三種存在形式即___游離態(tài)___、__整合態(tài)____和___營養(yǎng)態(tài)___。10．病毒感謝閱讀侵入宿主細胞有__注射__、__泡膜移位___、__泡膜融合___和__內吞___等方式。謝謝閱讀三．名詞解釋1．噬菌斑：當寄主細胞被噬菌體感染后細胞裂解，在菌苔上出現的壹些無色透明空斑（負感謝閱讀菌落）。2．病毒：壹類超顯微的，無細胞結構的，專性活細胞內寄生的分子生物。感謝閱讀3．溫和噬菌體：凡吸附且侵入細胞后。噬菌體的DNA只整合在宿主的染色體上，且可長期精品文檔放心下載隨寄主DNA的復制而進行同步復制，不進行增殖和引起寄主細胞裂解的噬菌體，稱為溫和噬精品文檔放心下載菌體。烈性噬菌體：能夠完成增殖周期，引起寄主細胞裂解的噬菌體，稱為烈性噬菌體。精品文檔放心下載4．溶源菌：染色體上整合有前噬菌體的細菌。5．溶源轉變：是指原噬菌體引起的溶源性細菌除免疫性以外的其他的表型的改變。感謝閱讀6．類病毒：類病毒是壹個裸露的閉合環(huán)狀RNA分子，它能感染寄主且在其中進行自我復制謝謝閱讀使寄主產生病癥。7．擬病毒：又稱為類類病毒，是壹類存在于植物病毒粒子中的小的環(huán)狀RNA分子。感謝閱讀8．朊病毒prion：是壹類能動物且在宿主細胞內復制的小分子無免疫性的疏水蛋白質。精品文檔放心下載9．溶源性：染色體上整合有前噬菌體的細菌稱溶源菌，溶源菌所表現出來的壹些特性如自謝謝閱讀發(fā)裂解、誘發(fā)裂解、免疫性、復愈等稱為溶源性。10．包涵體：病毒侵入寄主后和寄主細胞蛋白形成的壹種在光學顯微鏡下可見的顆粒體。感謝閱讀11．溶源菌復愈：在溶源菌細菌群體增殖時，部分細胞喪失細胞內的噬菌體，成為非溶源性謝謝閱讀細菌。1213感謝閱讀將少量微生物細胞接種至恒體積的液體培養(yǎng)基中，定時測定含菌數，以時間為橫坐標，以菌精品文檔放心下載數對數為縱坐標繪制的曲線稱為生長曲線。第四章微生物的營養(yǎng)和培養(yǎng)基壹．填空1．培養(yǎng)基應具備微生物生長所需要的六大營養(yǎng)要素是_碳源_____氮源____能源_____感謝閱讀無機鹽___、__生長因子__和___水___。2．碳源物對微生物的功能是__提供碳素來源__和__能量來源__，微生物可用的碳源物質主謝謝閱讀要有___糖類_、___有機酸_、__脂類_、__烴__、__CO2及碳酸鹽__等。謝謝閱讀３．微生物利用的氮源物質主要有_蛋白質__銨鹽__硝酸鹽___分子氮____酰胺_等，精品文檔放心下載而常用的速效Ｎ源如__玉米粉__，它有利于___菌體生長_____黃豆餅粉__、__精品文檔放心下載花生餅粉_，它有利于___代謝產物的形成______。謝謝閱讀４．無機鹽對微生物的生理功能是__作為酶活性中心的組成部分_、__維持生物大分子和細精品文檔放心下載胞結構的穩(wěn)定性_____、_調節(jié)且維持細胞的滲透壓平衡__和_控制細胞的氧化仍原電位和作謝謝閱讀為某些微生物生長的能源物質等_。５．微生物的營養(yǎng)類型可分為__光能無機自養(yǎng)型__、__光能有機異養(yǎng)型__、_化能無機自養(yǎng)精品文檔放心下載型和_化能有機異養(yǎng)型_。微生物類型的可變性有利于_提高微生物對環(huán)境條件變化的適應能感謝閱讀力_。６．生長因子主要包括_維生素___氨基酸_和__嘌呤及嘧啶_，它們對微生物所起的作用是精品文檔放心下載__作為酶的輔基或輔酶參和新陳代謝__維持微生物正常生長__為合成核柑、核苷酸和核謝謝閱讀酸提供原料__。７．在微生物研究和生長實踐中，選用和設計培養(yǎng)基的最基本要求是__選擇適宜的營養(yǎng)物質感謝閱讀_、_營養(yǎng)物的濃度及配比合適_、_物理、化學條件適宜_、_經濟節(jié)約_和__精心設計、試驗感謝閱讀比較_。CaCO３的目的通常是為了__調節(jié)培養(yǎng)基的pH值___謝謝閱讀入細胞的方式有__單純擴散__、__促進擴散__、_主動運輸__和___基團移位_，而金黃色葡精品文檔放心下載萄球菌是通過___主動運輸___基團移位__方式運輸嘌呤和謝謝閱讀嘧啶的。10．影響營養(yǎng)物質進入細胞的主要因素是_營養(yǎng)物質本身____微生物所處的環(huán)境__和___微精品文檔放心下載生物細胞的透過屏障___。11．實驗室常用的有機氮源有__蛋白胨__和__牛肉膏__等，無機氮源有__硫酸銨__和_硝酸精品文檔放心下載鈉等。為節(jié)約成本，工廠中常用___豆餅粉__等作為有機氮源。12．培養(yǎng)基按用途分可分為精品文檔放心下載基礎培養(yǎng)基、增殖培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基和選擇培養(yǎng)基四種類型。感謝閱讀二．是非題1、在固體培養(yǎng)基中，瓊脂的濃度壹般為0.5—1.0%．（×）謝謝閱讀2、EMB培養(yǎng)基中，伊紅美藍的作用是促進大腸桿菌的生長．（×）謝謝閱讀3、碳源對配制任何微生物的培養(yǎng)基都是必不可少的．（×）謝謝閱讀4、被動擴散是微生物細胞吸收營養(yǎng)物質的主要方式（×）謝謝閱讀5、主動運輸是廣泛存在于微生物中的壹種主要的物質運輸方式。（√）感謝閱讀三．名詞解釋培養(yǎng)基（medium）：是人工配制的，適合微生物生長繁殖或產生代謝產物的營養(yǎng)基質。感謝閱讀生長因子：通常指那些微生物生長所必需而且需要量很小，但微生物自身不能合成或合成量精品文檔放心下載不足以滿足機體生長需要的有機化合物。碳源：壹切能滿足微生物生長繁殖所需碳元素的營養(yǎng)物，稱為碳源。感謝閱讀氮源：凡能提供微生物生長繁殖所需氮元素的營養(yǎng)源，稱為氮源。水活度值：表示微生物生感謝閱讀長的環(huán)境中水的有效性，指在壹定溫度和壓力條件下，溶液的蒸氣壓力和同樣條件下純水蒸精品文檔放心下載氣壓力之比。精品文檔放心下載鑒別培養(yǎng)基：用于鑒別不同類型微生物的培養(yǎng)基，在培養(yǎng)基中加入某種特殊化學物質，某種感謝閱讀微生物在培養(yǎng)基中生長后能產生某種代謝產物，而這種代謝產物能夠和培養(yǎng)基中的特殊化學感謝閱讀物質發(fā)生特定的化學反應，產生明顯的特征性變化，根據這種特征性變化,可將該種微生物謝謝閱讀和其他微生物區(qū)分開來的培養(yǎng)基。合成培養(yǎng)基(syntheticmedium)：由化學成份完全了解的物質配制而成的培養(yǎng)基，也稱化學謝謝閱讀限定培養(yǎng)基。選擇培養(yǎng)基：在培養(yǎng)基內加入某種化學物質或去除某些營養(yǎng)物質以抑制雜菌。加富培養(yǎng)基：謝謝閱讀在培養(yǎng)基中加入特定的營養(yǎng)物質，以供少數特殊需要的微生物生長的培養(yǎng)基。謝謝閱讀富集培養(yǎng)：在培養(yǎng)基中加入特別的營養(yǎng)要素以增殖少數微生物的培養(yǎng)方式。精品文檔放心下載化能自養(yǎng)：以CO2為唯壹或主要碳源，氧化仍原態(tài)無機物獲得能量的微生物。精品文檔放心下載化能異養(yǎng)型：以有機物為能源和碳源的微生物。光能無機營養(yǎng)型Photolithotroph：或稱光能自養(yǎng)型。這是壹類能以CO2作為唯壹或主要碳感謝閱讀源且利用光能進行生長的微生物。光能有機營養(yǎng)型PhotoorganotrophCO2為唯壹或主要精品文檔放心下載碳源，需以簡單的有機物酸、醇等作為供氫體，利用光能將CO2仍原成細胞物質。謝謝閱讀基團移位：指壹類既需特異性載體蛋白的參和，又需耗能的，溶質在運送前后分發(fā)生分子結謝謝閱讀構變化的壹種物質運送方式。四、選擇題1．適合細菌生長的C/N比為（BA5：1B25：1C40：1D80：12．實驗室常用的培養(yǎng)細菌的培謝謝閱讀養(yǎng)基是（A）A牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基B馬鈴薯培養(yǎng)基C高氏壹號培養(yǎng)基D麥芽汁培養(yǎng)基謝謝閱讀3．在實驗中我們所用到的淀粉水解培養(yǎng)基是壹種（DA基礎培養(yǎng)基B加富培養(yǎng)基C精品文檔放心下載選擇培養(yǎng)基D鑒別培養(yǎng)基4．下列物質屬于生長因子的是（D）A．葡萄糖B．蛋白胨C．NaClD．維生素謝謝閱讀5．培養(yǎng)料進入細胞的方式中運送前后物質結構發(fā)生變化的是（D）A主動運輸B被動運輸C感謝閱讀促進擴散D基團移位6．E．coli屬于（D）型的微生物。A光能自養(yǎng)B光能異養(yǎng)C化能自養(yǎng)D化能異養(yǎng)精品文檔放心下載7．培養(yǎng)亞硝酸細菌時，要以（D）為唯壹能源，接種少量不含有機質淤泥，加富培養(yǎng)。AN2B謝謝閱讀亞硝酸鹽C硝酸鹽D銨鹽8．實驗室常用的培養(yǎng)放線菌的培養(yǎng)基是（C）A牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基B馬鈴薯培養(yǎng)基C高氏精品文檔放心下載壹號培養(yǎng)基D麥芽汁培養(yǎng)基9．酵母菌適宜的生長PH值為（B）A5.0-6.0B3.0-4.0C8.0-9.0D7.0-7.5精品文檔放心下載10．細菌適宜的生長PH值為（B）A5.0-6.0B3.0-4.0C8.0-9.0D7.0-7.5謝謝閱讀11．藍細菌屬于（A）型的微生物。A光能自養(yǎng)B光能異養(yǎng)C化能自養(yǎng)D化能異養(yǎng)謝謝閱讀12．硝化細菌屬于（C）型的微生物。A光能自養(yǎng)B光能異養(yǎng)C化能自養(yǎng)D化能異養(yǎng)感謝閱讀第五章微生物的代謝壹．填空填空1．代謝是推動生物壹切生命活動的動力源，它包括__分解代謝__和___合成代謝___；由于感謝閱讀壹切生命活動都是耗能反應，因此，__能量代謝__就成了代謝中的核心問題。謝謝閱讀2．在有機物為基質的生物氧化反應中，以氧為電子傳遞最終受體的方式稱_有氧呼吸__感謝閱讀無機氧化物為最終電子受體的稱__無氧呼吸_；以有機物為最終電子受體的稱___發(fā)酵_。謝謝閱讀3．糖酵解是__生物體內將G氧化降解成丙酮酸的過程__，主要有EMP途徑_、_HMP途徑_、謝謝閱讀___ED途徑___和_磷酸解酮酶途徑__四種途徑。精品文檔放心下載4EMP__不涉及氧化仍原反應及能量釋放的準備階段_，精品文檔放心下載只生成倆分子__甘油醛-3-磷酸_的主要中間產物，第二階段為_氧化仍原階段__，合成精品文檔放心下載___ATP_且形成倆分子__丙酮酸_EMP途徑可為微生物的生理活動提供__ATP_和__NADH_精品文檔放心下載中間產物又可為微生物的合成代謝提供_碳骨架__，且在壹定條件下可逆轉合成___多糖__。感謝閱讀5HMP途徑的壹個循環(huán)結果是壹分子葡萄糖轉變成壹分子__甘油醛-3-磷酸___CO2_精品文檔放心下載和六分子___NADPH_HMP途徑不是產能途徑，而是為生物合成提供大量的___仍謝謝閱讀原力__和__間代謝產物__。6．ED途徑壹分子葡萄糖最后生成倆分子__丙酮酸、ATP_，壹分子_NADH_和__NADPH__。精品文檔放心下載7．電子傳遞系統中的氧化仍原酶包括__NADH脫氫酶_、__黃素蛋白_、_鐵硫蛋白_、__細胞感謝閱讀色素___和__醌及其化合物____。8．呼吸作用和發(fā)酵作用的根本區(qū)別在于___氧化仍原反應中電子受體不同_____9謝謝閱讀進行同型乳酸發(fā)酵時通過EMPED精品文檔放心下載途徑，產物為乳酸、酒精和CO2。10___能量ATP__和__仍原力__均來自__有機物__精品文檔放心下載生物在無機能源氧化過程中通過__氧化磷酸化__產生ATP。謝謝閱讀11_同型乳酸發(fā)酵____感謝閱讀異型乳酸發(fā)酵___和__雙歧發(fā)酵__三種類型。12．硝化細菌和硫細菌是通過_____電子逆呼吸鏈傳遞____來生成仍原力。謝謝閱讀13．光合色素可分為_葉綠素___類胡蘿卜素__和__藻膽素__三種類型，光合色素中的類胡精品文檔放心下載蘿卜在光合作用中有倆種作用是__作為葉綠素所催化的光氧化反應的猝滅劑以保護光合機精品文檔放心下載構不受光氧化損傷____和___在細胞能量代謝方面起輔助作用___。精品文檔放心下載14．壹個光合單位由__壹個光捕獲復合體__和___壹個反應中心復合體___15謝謝閱讀氧微生物具有倆套呼吸酶系，在有氧時能以O2作為最終電子受體進行好氧呼吸，在無氧時謝謝閱讀以代謝中間產物為受氫體進行發(fā)酵作用。16．在自然界引起元素硫和無機硫化物氧化的真細菌主要有：硫化細菌、絲狀硫細菌和綠色精品文檔放心下載及紫色硫細菌。二．是非題1．EMP和HMP代謝途徑往往同時存在于同壹種微生物的糖代謝中。(√)謝謝閱讀2．光合磷酸化和氧化磷酸化壹樣都是通過電子傳遞系統產生ATP。(√)感謝閱讀3．光合細菌和藍細菌都是產氧的光能營養(yǎng)型微生物。(×)感謝閱讀4．同功酶是行使同壹功能、結構不同的壹組酶（√）5．光合葉綠素和高等植物中的葉綠素具有相類似的化學結構。(√)感謝閱讀6O2作為最終電子受體進行有氧呼吸作用產生能量。感謝閱讀（√）三．名詞解釋1．生物氧化：就是發(fā)生在或細胞內的壹切產能性氧化反應的總稱。生物氧化的形式包括某謝謝閱讀物質和氧結合、脫氫或脫電子三種。2．發(fā)酵(fermentation)：有機物氧化釋放的電子直接交給本身未完全氧化的某種中間產物，感謝閱讀感謝閱讀將釋放出的電子交給NAD（P）+、FAD或FMN等電子載體，再經電子傳遞系統傳給外源電子謝謝閱讀受體，從而生成水或其它仍原型產物且釋放出能量的過程。謝謝閱讀3oxidativephosphorylationNADH和FADH2精品文檔放心下載可通過位于線粒體內膜和細菌質膜上的電子傳遞系統將電子傳遞給氧或其他氧化型物質，在精品文檔放心下載這個過程中偶聯著ATP的合成，這種產生ATP的方式稱為氧化磷酸化。底物水平磷酸化謝謝閱讀（substratelevelphosphorylation）：物質在生物氧化過程中，常生成壹些含有高能鍵的謝謝閱讀化合物，而這些化合物可直接偶聯ATP或GTPATP等高能分子的方式稱為謝謝閱讀底物水平磷酸化。4．無氧呼吸：化合物氧化脫下的氫和電子經呼吸鏈傳遞，最終交給無機精品文檔放心下載氧化物的過程。有氧呼吸：是指微生物氧化底物時以分子氧作為最終電子受體的氧化作用。感謝閱讀5．Stickland精品文檔放心下載另壹氨基酸，使之發(fā)生仍原脫氨，二者偶聯的過程。6NO3－成氣態(tài)氮的過謝謝閱讀程。即硝酸鹽的異化仍原。四．選擇題1．當壹個NADH分子經代謝且讓它的電子通過電子傳遞鏈傳遞后，可產生（C）A6個氨基酸感謝閱讀分子B1個葡萄糖分子C3個ATP分子D1個甘油三酯和2個甘油二酯精品文檔放心下載2．微生物從糖酵解途徑中可獲得（A）個ATP分子。A2個B4個C36個D38個精品文檔放心下載3EMP和TCABATPA34B36C38D39謝謝閱讀4．下列光合作用微生物中進行的是非環(huán)式光合磷酸化作用的是（C）A甲藻B綠硫細菌C藍感謝閱讀細菌D嗜鹽細菌5．硝酸細菌依靠（B）方式產能。A發(fā)酵作用B有氧呼吸C無氧呼吸D光合磷酸化感謝閱讀6．下列微生物中同時具有固氧、氧化無機硫化物、氧化亞鐵為高鐵能力的是（D）A脫硫弧謝謝閱讀菌屬DesulfovibrioB著色菌屬ChromatiumC貝氏硫細菌屬BeggiotoaD氧化亞鐵硫細菌感謝閱讀f.ferrooxidans7．厭氣條件下降解果膠的細菌為（C）A多粘芽孢桿菌B枯草桿菌C費新尼亞浸麻梭菌D軟謝謝閱讀腐歐氏桿菌8．腐敗梭菌Clos.putrificum能同時利用（D）作碳源、能源和氮源，進行氧化仍原脫氨作感謝閱讀用。A果膠質B脂肪酸C葡萄糖D氨基酸9．巴斯德效應是指（D）A乳酸對微生物的抑制B酒精對葡萄糖分解的抑制C氧氣對呼吸作謝謝閱讀用的抑制D氧氣對發(fā)酵作用的抑制10．根瘤菌處于植物所形成的根瘤內，所以它屬于（AA好氧B厭氧C兼性厭氧感謝閱讀D耐氧第六章微生物的生長繁殖及其控制壹．是非題1．細菌分裂繁殖壹代所需時間為倍增時間。（×）2．在群體生長的細菌數量增加壹倍所需時間為代時。（×）感謝閱讀3．凡是影響微生物生長速率的營養(yǎng)成分均稱為生長限制因子。（×）謝謝閱讀4．分子氧對專性厭氧微生物的抑制和制死作用是因為這些微生物內缺乏過氧化氫酶。（×）精品文檔放心下載5．壹切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。（√）6．在最適生長溫度下，微生物生長繁殖速度最快，因此生產單細胞蛋白的發(fā)酵溫度應選擇精品文檔放心下載最適生長溫度。（×）7．分批培養(yǎng)時，細菌首先經歷壹個適應期，此期間細胞處于代謝活動的低潮，所以細胞數精品文檔放心下載目且不增加。（×）8．最適的生長繁殖溫度就是微生物代謝的最適溫度。（×）謝謝閱讀9．最低溫度是指微生物能生長的溫度下限。最高溫度是指微生物能生長的溫度上限。（√）謝謝閱讀10．通常壹種化合物在某壹濃度下是殺菌劑，而在更低的濃度下是抑菌劑。（√）二．填空精品文檔放心下載1．測定微生物的生長量常用的方法有_測體積__測干重__測蛋白質含量_和_測DNA含量謝謝閱讀_。而測定微生物數量變化常用的方法有_直接計數法__間接計數法__比濁法_和_膜過濾精品文檔放心下載法_；以生理指標法來測定微生物的方法又有_呼吸強度_、_生物熱_、_耗氧量_和__酶活性_感謝閱讀等。2．影響微生物代時的主要因素有_菌種_、__營養(yǎng)成份_、__溫度_和_營養(yǎng)物濃度__。精品文檔放心下載3．要獲得細菌同步生長的方法主要有（1）_機械方法_和（2）_環(huán)境條件控制技術_，其中精品文檔放心下載（1）中常用的有__離心方法_、__過濾方法_和__硝酸纖維素濾膜法_。4．連續(xù)培養(yǎng)和單批精品文檔放心下載培養(yǎng)相比，其優(yōu)點有_高效_、_便于自動控制_、_產品質量穩(wěn)定_和_經濟節(jié)約_謝謝閱讀是_菌種退化__易遭雜菌污染_?？刂七B續(xù)培養(yǎng)的方法有___恒化連續(xù)培養(yǎng)__和_恒濁精品文檔放心下載連續(xù)培養(yǎng)_。5．影響微生物生長的主要因素有_營養(yǎng)物質_、_水的活度_、__溫度_、_pH__和__氧__等。謝謝閱讀6．實驗室常見的干熱滅菌手段有熱空氣滅菌_和_火焰灼燒_謝謝閱讀采用_超高溫_滅菌，其溫度為__135~150℃_，時間為__2～6秒_。謝謝閱讀7．通常，放線菌最適pH值的范圍為__7.0~8.0__，酵母菌的最適pH范圍為__4.0~5.8__，精品文檔放心下載霉菌的最適pH范圍是__3.8~6.0__。8．進行濕熱滅菌的方法有__巴氏消毒法__、__煮沸消謝謝閱讀毒法__、_間歇滅菌法__、_常規(guī)加熱滅菌法___和__連續(xù)加壓滅菌法___。感謝閱讀9．殺滅或抑制微生物的物理因素有__溫度___輻射作用___過濾____滲透壓___干燥精品文檔放心下載和___超聲波__等。10．現代實驗室中研究厭氧菌最有效的三大技術是__厭氧罐技術___、__厭氧手套箱技術__謝謝閱讀和__享蓋特滾管技術___。11．壹條典型的生長曲線至少可分為__延緩期_、__對數生長期__、__穩(wěn)定生長期__和__衰謝謝閱讀亡期___四個生長時期。12．試列出幾種常用的消毒劑如__紅汞__、_石炭酸__、__醋酸__和__碘酒__等。感謝閱讀13．抗生素的作用機理有__抑制細胞壁合成__、_破壞細胞質膜__、__作用于呼吸鏈以干擾感謝閱讀氧化磷酸化__和__抑制蛋白質和核酸合成__。14．獲得純培養(yǎng)的方法有：稀釋平皿分離法、平皿劃線分離法、單細胞分離法和運用選擇性謝謝閱讀培養(yǎng)基分離等方法。15精品文檔放心下載對昆蟲或螨的神經系統能產生作用，使昆蟲麻痹死亡。16．抗代謝藥物中的磺胺類是由于和PABA相似，從而競爭性和二氫葉酸合成酶結合，使不感謝閱讀能合成四氫葉酸。三．請用連線將下列對應的抗代謝物連接起來：（１）葉酸a.６－巰基嘌呤（２）嘌呤b.謝謝閱讀c.d.e.５－感謝閱讀氟胸腺嘧啶答案（1）——c(2)——a(3)——b(4)——e(5)——d精品文檔放心下載四．名詞解釋1．生長：生物個體物質有規(guī)律地、不可逆增加，導致個體體積擴大的生物學過程。繁殖：謝謝閱讀生物個體生長到壹定階段，通過特定方式產生新的生命個體，即引起生命個體數量增加的生謝謝閱讀物學過程。2．同步培養(yǎng)(Synchronousculture)：使群體中的細胞處于比較壹致的，生長發(fā)育均處于同感謝閱讀壹階段上，即大多數細胞能同時進行生長或分裂的培養(yǎng)方法。同步生長：以同步培養(yǎng)方法使謝謝閱讀群體細胞能處于同壹生長階段，且同時進行分裂的生長，稱為同步生長。精品文檔放心下載3．連續(xù)培養(yǎng)（continuousculture）：又稱開放培養(yǎng)，是相對單批培養(yǎng)（batchcultureor感謝閱讀封閉培養(yǎng)（closedculture）而言的。它是指在微生物的整個培養(yǎng)期間，通過壹定的方式使感謝閱讀微生物能以恒定的比生長速率生長且能持續(xù)生長下去的壹種培養(yǎng)方法。精品文檔放心下載4．二次生長現象：當培養(yǎng)基中同時含有速效碳源（或氮源）和遲效碳源（或氮源）時，微精品文檔放心下載生物在生長過程中先利用完速效碳源（或氮源）后，再利用遲效碳源（或氮源）而出現倆次感謝閱讀生長的現象，稱為二次生長現象。5．防腐(Antisepsis)：在某些化學物質或物理因子作用下，能防止或抑制霉腐微生物在食謝謝閱讀品等物質上的生長的壹種措施?；?Chemotherapy)：指利用具有選擇毒性的化學物質對生感謝閱讀物體內部被微生物感染的組織或病變細胞進行治療，以殺死或抑制組織內的病原微生物或病精品文檔放心下載變細胞，但對機體本身無毒害作用的治療措施。6．消毒劑：可殺死微生物，通常用于非生物材料的滅菌或消毒。防腐劑：能殺死微生物或精品文檔放心下載抑制其生長，但對人及動物的體表組織無毒性或毒性低，可作為外用抗微生物藥物。謝謝閱讀7．石炭酸系數：指在壹定時間內被試藥劑能殺死全部供試菌的最高稀釋度和達到同效的石謝謝閱讀炭酸的最高稀釋度的比率。8．抗代謝物(Antimetabolite)：有些化合物在結構上和生物體所必需的代謝物很相似，以精品文檔放心下載至能夠和特定的酶結合，從而阻礙了酶的功能，干擾了代謝的正常進行，這些物質稱為抗代謝謝閱讀謝物。9．十倍致死時間：在壹定溫度下，微生物數量十倍減少所需要的時間。熱致死時間：在壹謝謝閱讀定溫度下殺死所有某壹濃度微生物所需要的時間。10．致死溫度：能在10分鐘內殺死某種微生物的高溫界限稱為致死溫度。致死時間：在某精品文檔放心下載壹溫度下殺死細胞所需的最短時間稱為致死時間。11.滅菌：指利用某種方法殺死物體中包括芽孢在內的所有微生物的壹種措施。滅菌后的物精品文檔放心下載體不再有可存活的微生物。12.消毒：指利用某種方法殺死或滅活物質或物體中所有病原微生物的壹種措施。精品文檔放心下載五．選擇題1．下列抗生素作用機制中，干擾蛋白質合成的是（A）A鏈霉素B青霉素C利福平D倆性霉感謝閱讀素2．發(fā)酵工業(yè)上為了提高設備利用率，經常在（C）放罐以提取菌體或代謝產物。A延滯期B謝謝閱讀對數期C穩(wěn)定期末期D衰亡期3．專性厭氧微生物是由于其細胞內缺少（D），從而不能解除分子氧對細胞的毒害。謝謝閱讀ABODBCODCNODDSOD4．在化學消毒劑中，通過凝固蛋白作用殺菌的是（C）A.新潔爾滅B.乙醇C.甲醛D.拮抗謝謝閱讀5．微生物分批培養(yǎng)時，在延遲期（B）A.微生物的代謝機能非常不活躍B.菌體體積增大C.感謝閱讀菌體體積不變D.菌體體積減小6．化學消毒劑（D）是能損傷細菌外膜的陽離子表面活性劑A.福爾馬林B.結晶紫C.漂白粉精品文檔放心下載D.新潔而滅7．下列抗生素作用機制中，抑制細胞壁合成的是（D）A利福霉素B四環(huán)素C倆性霉素D青謝謝閱讀霉素8．下列抗生素作用機制中，損傷細胞膜的是（B）A井岡霉素B短桿菌素C氯霉素D灰黃霉精品文檔放心下載素9．下列抗生素作用機制中，干擾病原蛋白合成的是（C）A井岡霉素B短桿菌素C鏈霉素D感謝閱讀灰黃霉素10．下列抗生素作用機制中，阻礙核酸合成的是（AA利福霉素B四環(huán)素C倆性霉素D青霉謝謝閱讀素11．實驗室常規(guī)高壓蒸汽滅菌的條件是（C）A135℃—140℃，5—15秒B72℃、15秒精品文檔放心下載C121℃，30分鐘D100℃，5小時12．使用高壓鍋滅菌時，打開排汽閥的目的是（DA防止高壓鍋內壓力過高，使培養(yǎng)基成分感謝閱讀受到破壞B排盡鍋內有害氣體C防止鍋內壓力過高，造成滅菌鍋爆炸D排盡鍋內冷空氣精品文檔放心下載第七章微生物遺傳壹．是非題1．營養(yǎng)缺陷型微生物在MM和CM培養(yǎng)基中均能生長。（×）感謝閱讀2．5－溴尿嘧啶是以堿基顛換的方式引起基因突變的。（×）感謝閱讀3．在制備酵母原生質體時，可用溶菌酶破壁。（×）4．所謂轉導子就是帶有供體基因的缺陷噬菌體。（×）5×）謝謝閱讀6．準性生殖可使同種生物倆個不同菌株的體細胞發(fā)生融合，且不以減數分裂的方式而導致謝謝閱讀低頻率的基因重組而產生重組子。（√）7．用青霉素濃縮放線菌營養(yǎng)缺陷型的原理是在基本培養(yǎng)基上，野生型因生長而致死，缺陷謝謝閱讀型因不生長而存活，從而達到濃縮目的。（√）8．當基因發(fā)生突變時，由該基因指導合成的蛋白質中氨基酸的順序必然發(fā)生改變。（×）謝謝閱讀二．填空1__肺炎雙球菌的轉化實驗___T2噬菌體感染實驗謝謝閱讀__和__植物病毒的重建實驗___；而證明基因突變自發(fā)性和不對應性的三個經典實驗又是__感謝閱讀變量實驗_、__涂布實驗__和__影印實驗__。2．質粒根據分子結構可有_CCC型__、___OC型__和___L型__三種構型，而根據質粒所編碼謝謝閱讀__F質粒_____抗性質粒____產細菌素的質謝謝閱讀粒_、___毒性質粒__、__代謝質粒___、__降解質粒_和___隱秘質粒__等類型。精品文檔放心下載3．檢測質粒常用的方法有___提取所有胞內DNA后電鏡觀察____超速離心_和___瓊脂糖凝感謝閱讀膠電泳__。4．不同堿基變化對遺傳信息的改變可分為__缺失___添加_____易位___和__倒位__四種感謝閱讀類型，而常用的表型變化的突變型有__營養(yǎng)缺陷型__、__抗藥性突變型__、_條件致死突變精品文檔放心下載型_和_形態(tài)突變型___等。；2）；3）；4）；5）和回復性；6）謝謝閱讀5．基因自發(fā)突變具有的特性為__非對應性____稀有性____規(guī)律性____獨立性___可謝謝閱讀誘變性__、___遺傳性_和__可逆性__。6．根據F質粒的不同情況可有__F-菌株__、__F+菌株__、__F`菌株__和__Hfr菌株_四種菌感謝閱讀株。7_具有能偶爾識別宿主DNA的包裝機制且在宿主基因組完全降解感謝閱讀以前進行包裝__，它可能出現的三種后果是__形成轉導子____流產轉導__和__轉導失敗_。感謝閱讀8．紫外線照射能使DNA相鄰堿基形成__嘧啶二聚體_DNA復制產生錯誤，用紫外精品文檔放心下載線誘變微生物后應在__紅光或暗處___條件下進行，以防止__光復活__現象的產生。感謝閱讀9．細菌基因轉移的三種方式為__接合__、__轉導___和___轉化___。精品文檔放心下載10___建立感受態(tài)的受體細胞__和__需要外源游離DNA分子__。精品文檔放心下載其特點為_對核酸酶敏感__、__不需要活的DNA給體細胞__、__轉化效率取決于轉化給體菌精品文檔放心下載和受體菌之間的親源關系___和__質粒的自然轉化效率比較低___。精品文檔放心下載11．原核生物的基因調控系統是由壹個操縱子和它的___調節(jié)基因__所組成的，每壹操縱子感謝閱讀又包括__結構基因__、__操縱基因__和__啟動基因___。感謝閱讀12．微生物菌種保藏的原理是在__干燥_、__避光__、__缺氧_、_缺乏營養(yǎng)物質__和_低溫_精品文檔放心下載等環(huán)境條件下，使其處于代謝不活潑狀態(tài)。13．菌種可保藏在__-196__℃的液氮或__-70__℃的干冰低溫冰箱中。精品文檔放心下載14．準性生殖過程可分為___菌絲聯結____形成異核體______核融合____和___體細胞交謝謝閱讀換和單倍體化__四個階段。三．名詞解釋1．遺傳（inheritance）：親代和子代相似，即生物的上壹代將自己的壹整套遺傳因子傳遞謝謝閱讀給下壹代的行為或功能，它具有極其穩(wěn)定的特性。變異：指生物體在某種外因或內因的作用感謝閱讀下所引起的遺傳物質結構或數量的改變。2．表型：指某壹生物體所具有的壹切外表特征和內在特征的總和，是其遺傳型在合適環(huán)境感謝閱讀條件下通過代謝和發(fā)育而得到的具體表現。飾變：指外表的修飾性改變，即指壹種不涉及遺感謝閱讀傳物質結構改變而只發(fā)生在轉錄、轉譯水平上的表型變化。精品文檔放心下載3．基因組（genome）：壹個物種的單倍體的所有染色體及其所包含的遺傳信息的總稱。謝謝閱讀4．質粒（plasmid）：壹種獨立于染色體外，能進行自主復制的細胞質遺傳因子，主要存在謝謝閱讀于各種微生物細胞中。轉座因子（transposableelement）：位于染色體或質粒上的壹段能謝謝閱讀改變自身位置的DNA序列，廣泛分布于原核和真核細胞中。精品文檔放心下載5．基因突變（genemutation）：壹個基因內部遺傳結構或DNA序列的任何改變，而導致的感謝閱讀遺傳變化就稱基因突變。移碼突變：指誘變劑會使DNA分子中的壹個或少數幾個核苷酸的增精品文檔放心下載添或缺失，從而使該部位后面的全部遺傳密碼發(fā)生轉錄和轉譯錯誤的壹類突變。精品文檔放心下載6．hisC-和hisC+：分別表示組氨酸的營養(yǎng)缺陷型和野生型。感謝閱讀7．strr和strs：分別表示對鏈霉素的抗性和對鏈霉素的敏感性。精品文檔放心下載8．轉導：通過完全缺陷或部分缺陷噬菌體的媒介，把供體細胞的DNA小片段攜帶到受體細感謝閱讀胞中，通過交換和整合，從而使后者獲得前者部分遺傳性狀的現象。轉化：受體菌直接吸收感謝閱讀了來自供體菌的DNA片段，通過交換和整合，從而獲得部分新的遺傳性狀的現象。感謝閱讀9．普遍性轉導：噬菌體能夠轉導供體菌染色體的任何部分到受體細胞中的轉導過程。局限感謝閱讀性轉導：通過部分缺陷的溫和噬菌體把供體菌的少數特定基因攜帶到受體菌，且和后者的基謝謝閱讀因組整合、重組，形成轉導子的現象。10．基本培養(yǎng)基：僅能滿足某些微生物的野生型菌株生長所需要的最低成分的組合培養(yǎng)基。精品文檔放心下載完全培養(yǎng)基：凡滿足壹切營養(yǎng)缺陷型菌株營養(yǎng)需要的天然或半組合培養(yǎng)基。補充培養(yǎng)基：凡精品文檔放心下載只能滿足相應的營養(yǎng)缺陷型突變株生長需要組合或半組合培養(yǎng)基。謝謝閱讀11感謝閱讀形成新的穩(wěn)定基因組的過程。12．營養(yǎng)缺陷型（auxotroph）：野生型菌株經誘變劑處理后，由于發(fā)生了喪失某酶合成能精品文檔放心下載力的突變，因而只能在加有該酶合成產物的培養(yǎng)基中才能生長的突變菌株。精品文檔放心下載13.野生型：指從自然界分離到的任何微生物在其發(fā)生人為營養(yǎng)缺陷突變前的原始菌株。原謝謝閱讀養(yǎng)型：壹般指營養(yǎng)缺陷型突變株經回復突變或重組后產生的菌株。14．接合：供體菌通過性感謝閱讀菌毛和受體菌直接接觸，把F質粒或其攜帶的不同長度的核基因組片段傳遞給后者，使后者感謝閱讀獲得若干新遺傳性狀的現象。轉染：指用提純的病毒核酸去感染其宿主細胞或其原生質體，謝謝閱讀可增殖出壹群正常病毒后代的現象。15．重組DNA技術：是指對遺傳信息的分子操作和施工，即把分離到的或合成的基因經過改謝謝閱讀造，插入載體中，導入宿主細胞內，使其擴增和表達，從而獲得大量基因產物或新物種的壹感謝閱讀種嶄新的育種技術。四．問答題1．為什么微生物是遺傳學研究的“明星”？2．要檢測環(huán)境或食品中是否存在化學致癌劑可用什么簡便有效的方法？請試簡述之。感謝閱讀3．什么是營養(yǎng)缺陷型，篩選的壹般步驟，且舉例說明如何檢出缺陷型？謝謝閱讀4．什么叫原生質體融合？它的基本操作是怎樣的？此法在育種工作中有何重要性？5謝謝閱讀較E.coli的F+F-Hfr和F`菌株的異同，且圖示四者間的聯系。6Hfr×F-和F+×F-雜交謝謝閱讀得到的接合子都有性菌毛產生嗎？7．闡述基因工程的基本操作過程。8．試比較轉化、轉導、接合和原生質體融合間的異同。9．引起菌種退化的根本原因是什么？如何防止菌種退化？精品文檔放心下載第八章微生物的生態(tài)壹．名詞解釋1．生態(tài)學：是壹門研究生命系統和其環(huán)境間相互作用規(guī)律的科學。精品文檔放心下載2．微生物生態(tài)學：是生態(tài)學的壹個分支，它的研究對象是微生物群體和其周圍生物和非生謝謝閱讀物環(huán)境條件間相互作用的規(guī)律。3．正常菌群：生活在健康動物體各部位、數量大、種類較穩(wěn)定、壹般能發(fā)揮有益作用的微謝謝閱讀生物種群。4．條件致病菌：某些正常菌群中的菌在宿主的防御功能減弱時，趁機轉移或大量繁殖，成精品文檔放心下載了致病菌的這類特殊的致病菌即稱條件致病菌。5．微生態(tài)制劑：是依據微生態(tài)學理論而制成的含有有益菌的洛菌制劑，其功能在于維持宿感謝閱讀主的微生態(tài)平衡、調整宿主的微生態(tài)失調且兼有其他保健功能。精品文檔放心下載6．互生：倆種可單獨生活的生物，當它們在壹起時，通過各自的代謝而有利于對方或偏利精品文檔放心下載于壹方的生活方式。。共生：倆種生物共居在壹起時，互相分工合作、相依為命，甚至達到謝謝閱讀難分難解、合二為壹的極其緊密的壹種相互關系。7．拮抗：壹種微生物通過產生特殊代謝產物或改變環(huán)境條件來抑制或殺死另壹種微生物的感謝閱讀現象。寄生：壹種微生物寄生在另壹種微生物細胞中或表面，從后者取得養(yǎng)料，引起病害或謝謝閱讀死亡。8NO3－仍原成氣態(tài)氮的感謝閱讀過程。即硝酸鹽的異化仍原。9．反硫化作用：厭氣條件下反硫化細菌將硫酸鹽仍原成為H2S的過程。硫化作用（無機硫感謝閱讀的氧化）：含硫有機物分解所生成的H2S，以及土壤中的元素硫或其它硫的不完全氧化物在謝謝閱讀微生物作用下被氧化成SO42－的過程。10．富營養(yǎng)化：水體中N、P等營養(yǎng)元素大量增加，遠遠超過通常的含量，結果導致原有生精品文檔放心下載態(tài)系統的破壞，使藻類和某些細菌數量激增，其它生物種類減少的現象。謝謝閱讀11．BOD：生化需氧量，或稱生物需氧量，是表示水中有機物含量的壹個間接指標。指在1L謝謝閱讀污水或待測水樣中所含的壹部分易氧化的有機物，當微生物對其氧化、分解時，所消耗的水感謝閱讀中溶解氧毫克數。單位為mg/LCOD精品文檔放心下載指在1L污水中所含的有機物在用強氧化劑將它氧化后，所消耗氧的毫克數。單位為mg/L。精品文檔放心下載12．類菌體：在根瘤中根瘤菌失去細胞壁，形成肥大、有分枝的亞細胞器。菌劑（菌肥或生謝謝閱讀物肥料）：利用有益微生物為植物提供有效養(yǎng)料和促進生長。感謝閱讀13．活性污泥：指壹種由活細菌、原生動物和其他微生物群聚集在壹起組成的凝絮團，在污精品文檔放心下載水處理中具有很強的吸附、分解有機物或毒物的能力。生物膜：是指生長在潮濕、通氣的固感謝閱讀體表面上的壹層由多種微生物構成的粘滑、暗色菌膜，能氧化、分解污水中的有機物或某些謝謝閱讀有毒物質。14．TOD：總需氧量，指污水中能被氧化的物質（主要是有機物）在高溫下燃燒變成穩(wěn)定氧謝謝閱讀化物時所需的氧量。DO：溶氧量，指溶于水體中的分子態(tài)氧，是評價水質優(yōu)劣的重要指標。謝謝閱讀15．根際微生物：指壹類主要以植物根系分泌的營養(yǎng)物質的源方能生長良好的微生物。根圈謝謝閱讀效應：植物根際對微生物數量、種類、活性的影響。在數量上常用根土比來表示。感謝閱讀16．LD50：半致列劑量。在規(guī)定條件下，測定殺死供試昆蟲數的壹半所需制劑的濃度。謝謝閱讀17．根土比：根際微生物和非根際土壤中微生物的數量之比。.感謝閱讀1819．生物圈Biosphere：感謝閱讀地球表面進行及其生命活動的有機物圈層。廣義生物圈包括生物及其所生活的非生命環(huán)境精品文檔放心下載20．生物固氮：常溫常壓下，固氮生物在體內固氮酶的催化作用下將大氣中的分子態(tài)N2仍謝謝閱讀原成為NH4＋的過程。二．是非題1．土壤、水域和空氣都是微生物的天然生境。（×）謝謝閱讀2．真菌和藻類，根瘤菌和豆科植物之間的關系都是屬于微生物和微生物共生。（×）感謝閱讀3．光合細菌（PSB）的顏色取決于輔助色素。（√）4．條件致病對人體或動物體壹定具有致病性。（×）5．好氧菌是腸道正常菌群的主體，尤其是其中的擬桿菌類、雙歧桿菌類和乳桿菌類等更是精品文檔放心下載優(yōu)勢菌群。（×）6．地衣是菌藻共生或菌菌共生的典型例子，冬蟲夏草是真菌寄生于昆蟲而形成的壹種名貴謝謝閱讀中藥。（√）7．民間制作的泡菜就是乳酸菌產生的乳酸對其他腐敗菌產生的拮抗作用才保證泡菜的風味、謝謝閱讀質量和良好的保藏性能。（√）8．微生物是生態(tài)系統中的初級生產者，是有機物的主要分解者，是物質和能量的貯存者。感謝閱讀（×）9．湖水的“水華”或海水中的“赤潮”是由于水體中可溶性磷酸鹽的濃度過高，造成水體謝謝閱讀的富集營養(yǎng)化而出現的壹種大面積環(huán)境污染現象。（√）10．在各種污水處理方法中，最根本、有效和簡便的方法就是利用微生物的處理法。（√）謝謝閱讀三．填空題1．在土壤中，微生物數量最多的是____細菌_____，種類最多的是____放線菌_____。感謝閱讀2__嗜熱菌____精品文檔放心下載嗜冷菌__、__嗜酸菌___、__嗜堿菌___、__嗜鹽菌___、__嗜壓菌___和__抗輻射菌_。精品文檔放心下載3___菌藻__共生或___菌菌___共生的最典型例子，好氧性自生固氮菌和纖維素分感謝閱讀解菌生活在壹起是___互生___關系。4．磷循環(huán)包括__可溶性無機磷同化__、___不溶性磷溶解__及__有機磷的礦化___等精品文檔放心下載5．發(fā)光細菌是壹類___G－___、長有極生鞭毛的__桿菌__或___弧菌____，兼性厭氧，在有感謝閱讀氧條件下能發(fā)出波長為___475~505__nm的熒光。精品文檔放心下載6．清水中營養(yǎng)物濃度很低，故清水中微生物具有許多共同特征來和之相適應如：能在低營感謝閱讀養(yǎng)濃度條件下生活；可運動；某些淡水中細菌如有柄細菌具有異常形態(tài);使菌體比面值增大。精品文檔放心下載7．能量流的特點有從低營養(yǎng)級流向高營養(yǎng)級，單向傳遞和能量貯存逐漸減少，構成能量金感謝閱讀字塔。8．生態(tài)系統發(fā)展成熟后在三個方面保持相對平衡，即①生產者，消費者，分解者，按壹定謝謝閱讀量比關系結合。②物質循環(huán)和能量流動協調通暢。③系統的輸入和輸出在數量上接近相等。謝謝閱讀9．硝化作用是壹個嚴格好氧的過程，反硝化作用則需要在厭氧條件下進行。謝謝閱讀10．生物固氧所必備的四個條件是固氮酶、電子供體、電子載體、能量。謝謝閱讀11．在固氮反應中，鉬鐵蛋白起絡合底物且催化底物的仍原作用，鐵蛋白在電子供體和鉬鐵感謝閱讀蛋白之間起電子的傳遞和活化作用。12．在自然界引起元素硫和無機硫化物氧化的真細菌主要有：硫化細菌、絲狀硫細菌和綠色謝謝閱讀及紫色硫細菌。13．根瘤菌的三性是指感染性、專壹性和有效性。14．無限型生長根瘤結構包括根瘤表皮和皮層；分生組織；含菌組織；維管束和細胞間隙等感謝閱讀部分。15．根瘤的固氮量取決于：根瘤數；每個根瘤中含菌組織體積而不是根瘤大??；根瘤的壽命精品文檔放心下載和含菌組織的大小。16．常用的污水處理的方法有活性污泥法、生物膜法、氧化塘法、厭氧消化法和土地處理法謝謝閱讀五大類型。17．在沼氣發(fā)酵中由5個不同營養(yǎng)群細菌在不同階段起作用：初級發(fā)酵菌、氧化氫的甲烷產謝謝閱讀生菌、裂解乙酸的甲烷產生菌、次級發(fā)酵菌和同型產乙酸菌。感謝閱讀18．廢氣的微生物處理的主要方法可分為生物滌氣器、滴濾池、生物濾池精品文檔放心下載第九章傳染和免疫壹．名詞解釋1．免疫：生物體能夠辯認自我和非自我，對非我做出反應以保持自身穩(wěn)定的感謝閱讀功能。傳統的免疫：機體抵抗病原微生物的能力，即抗傳染免疫。2．病原微生物：或稱病精品文檔放心下載原體：指寄生于生物體（包括人）機體且引起疾病的微生物。疾?。╠isease:生物體在壹感謝閱讀定條件下，由體內或體外致病因素引起的壹系列復雜且有特征性的病理狀態(tài)，即稱疾病。精品文檔放心下載3(infection)“防精品文檔放心下載線（指機械防御、非特異性免疫和特異性免疫）后，在宿主的特定部位定植、生長繁殖或感謝閱讀（和）產生酶及毒素，從而引起壹系列病理生理的過程。4．外源性感染：來源于宿主體外的感染，主要來自病人、健康帶菌(毒)者和帶菌(毒)動、精品文檔放心下載植物。內源性感染：當濫用抗生素導致菌群失調或某些因素致使機體免疫功能下降時，宿主謝謝閱讀體內正常菌群引起的感染。5．侵襲力：病原菌突破宿主防線，且能于宿主體內定居、繁殖、擴散的能力。6．外毒素：精品文檔放心下載主要是壹些革蘭氏陽性菌，在生長過程中合成且分泌到胞外的毒素。內毒素：革蘭氏陰性菌感謝閱讀的于菌體裂解時釋放細胞壁物質，主要成分是脂多糖。7．類毒素：利用外毒素對熱和某些感謝閱讀0.3-0.4%謝謝閱讀處理的外毒素為類毒素?？苟舅兀撼Ｓ脕眍A防注射。也可用類毒素注射動物，以制備外毒素感謝閱讀的抗體，稱為抗毒素。8．非特異免疫：是機體的壹般生理防衛(wèi)功能，又稱天然免疫；它是在種系發(fā)育過程中形成精品文檔放心下載的，由先天遺傳而來，防衛(wèi)任何外界異物對機體的侵入而不需要特殊的刺激或誘導。特異性謝謝閱讀免疫：機體在生命過程中接受抗原性異物刺激，如微生物感染或接種疫苗后產生的，又稱獲感謝閱讀得性免疫。9．炎癥：是機體受到有害刺激時所表現的壹系列局部和全身性防御應答，能夠見作是非特謝謝閱讀異免疫的綜合作用結果。10．抗原：是能誘導機體產生體液抗體和細胞免疫應答，且能和抗體和致敏淋巴細胞在體內謝謝閱讀外發(fā)生特異結合反應的物質。11.抗體：指機體在抗原物質刺激下所形成的壹類能和抗原特異結合的血清活性成分稱為抗精品文檔