度假酒店的設(shè)計(jì)要素

目錄TOC\o"1-5"\h\z中文摘要2關(guān)鍵詞2\o"CurrentDocument"一度假酒店的室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)手法31度假酒店的基本功能空間構(gòu)成32度假酒店中主要空間功能分析33度假酒店室內(nèi)各功能空間設(shè)計(jì)原則4\o"CurrentDocument"二度假酒店的特色化手法分析?81自然景觀與酒店建筑巧妙融合82打造度假酒店的主題化風(fēng)格83傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代時(shí)尚相糅合8\o"CurrentDocument"三度假酒店環(huán)境設(shè)計(jì)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)91設(shè)計(jì)的環(huán)保，綠色和可持續(xù)92風(fēng)格的現(xiàn)代，時(shí)尚和簡(jiǎn)約*93景觀至上的設(shè)計(jì)原則9\o"CurrentDocument"四結(jié)束語(yǔ)9參考文獻(xiàn)淺談度假酒店的環(huán)境設(shè)計(jì)摘要：20世紀(jì)50年代出現(xiàn)了以地中海俱樂(lè)部為代表的旅游度假村建筑，此后度假旅游的興盛迅速風(fēng)行世界。世界著名的度假勝地，從夏威夷、印尼的巴厘島到我國(guó)的海南三亞等，興建了許多各有特色的旅游度假酒店。度假酒店的設(shè)計(jì)與一般旅館建筑同樣強(qiáng)調(diào)功能流線、造型設(shè)計(jì)等方面，更要滿足游客對(duì)其與都市空間的異質(zhì)性、新奇的地方特色、自然健康的度假方式等方面的要求。因此度假酒店的設(shè)計(jì)應(yīng)透露著當(dāng)?shù)氐奈幕瘹庀?，特別在反映民族特色和地方風(fēng)格上結(jié)合現(xiàn)代化設(shè)施等方面，給予精心考慮。令游客在旅游度假期間不僅了解異國(guó)他鄉(xiāng)的民族風(fēng)情，同時(shí)也享受了安靜舒適的休息環(huán)境。本文就度假酒店的室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)，特色化手法的表現(xiàn)以及未來(lái)設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì)提出自己的一些看法。關(guān)鍵詞：室內(nèi)空間設(shè)計(jì)功能空間特色化手法發(fā)展趨勢(shì)一度假酒店的室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)度假酒店的基本功能空間構(gòu)成酒店的基本功能大致分為前臺(tái)和后臺(tái)兩個(gè)部分，前臺(tái)是指接待客人的服務(wù)部門(mén)，它包括服務(wù)臺(tái)，住宿，餐飲，娛樂(lè)，公共活動(dòng)等：后臺(tái)是指賓館經(jīng)營(yíng)管理和后勤保障部門(mén)，它包括辦公管理，后勤服務(wù)和工程管理等。酒店規(guī)劃的初始程序應(yīng)是在酒店大小和級(jí)別分析的基礎(chǔ)上考慮通行，功能以及旅客和店主的需求。公共分區(qū)，住宿分區(qū)和管理分區(qū)的每個(gè)房間都以大堂與中央大廳這個(gè)媒介中心彼此相連。因此，為提高效率起見(jiàn)，大堂與中央大廳位于中央，應(yīng)根據(jù)其目的有所變化的靈活地進(jìn)行設(shè)計(jì)。度假酒店主要空間功能分析（1）大堂空間功能大堂是度假酒店中的功能流線核心和樞紐，因其造型的靈活性和功能上的多樣性和復(fù)合性，是度假酒店公共空間的象征和精髓所在。而旅客是通過(guò)酒店的大堂與中央大廳走進(jìn)客房或其他空間的，因此，這個(gè)空間是奠定旅客對(duì)整個(gè)酒店第一印象和最后印象的重要因素。大堂，作為決定服務(wù)和通行質(zhì)量的一個(gè)主要因素，是一個(gè)展示酒店質(zhì)量與環(huán)境的重要空間。大堂功能繁雜零散，但主要可分為三類(lèi)，即接待區(qū)、休閑區(qū)，服務(wù)區(qū)三部分。尤其是接待區(qū)，在規(guī)劃設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮諸如登記，咨詢(xún)等體現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)與溝通這樣的功能?？傮w而言，酒店大堂要求結(jié)合自然元素有良好的采光通風(fēng)和綠色景觀：注意其空間的寬敞和流動(dòng)性，同時(shí)也要體現(xiàn)其地方性特征并彰顯地方景色。（2）客房空間功能客房的基本功能有休息、辦公、休閑、娛樂(lè)、洗浴、會(huì)客、早餐等。當(dāng)然，根據(jù)酒店性質(zhì)不同，客房的基本功能的體現(xiàn)會(huì)有所增減。而在度假酒店中，客房是最重要的私密性休息空間，是“賓至如歸”的重要體現(xiàn)。旅客經(jīng)過(guò)一天的游玩，身心非常疲憊，回到酒店之后最重要的任務(wù)就是休息睡覺(jué)，每個(gè)旅客都希望有一個(gè)安靜，舒適的休息環(huán)境。因此，客房應(yīng)該作為度假酒店設(shè)計(jì)中最重要的部分，而客房的設(shè)計(jì)定位應(yīng)放在房間的休息功能上。度假酒店室內(nèi)各功能空間設(shè)計(jì)原則度假酒店的服務(wù)對(duì)象旅客，雖然來(lái)自四面八方，有不同的要求，目的，但心態(tài)通常是一致的，主要體現(xiàn)在：向往對(duì)新事物的心態(tài)；向往自然，調(diào)節(jié)心理壓力的心態(tài)；懷舊感和鄉(xiāng)情觀念。根據(jù)旅客的特殊心態(tài)，度假酒店的室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)應(yīng)該特別強(qiáng)調(diào)以下幾點(diǎn)：1.充分反映當(dāng)?shù)刈匀缓腿宋奶厣?.重視民族風(fēng)格和鄉(xiāng)土文化的表現(xiàn)；3.創(chuàng)造返璞歸真，回歸自然的環(huán)境；4.建立充滿人情味以及思古之幽情的情調(diào)；5.創(chuàng)建能留下深刻記憶和難忘的建筑品格。度假酒店的空間設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)設(shè)計(jì)文化內(nèi)涵，它不僅對(duì)酒店的生存和發(fā)展起著重要作用，同時(shí)也能促進(jìn)度假酒店設(shè)計(jì)業(yè)形成自己鮮明的個(gè)性特征。其空間設(shè)計(jì)文化主題是指酒店里的一切活動(dòng)都圍繞著這個(gè)中心思想，包括室內(nèi)布置、獨(dú)具個(gè)性的家具、獨(dú)特的服務(wù)行為等都圍繞著這個(gè)特定的主題，營(yíng)造一個(gè)特定的文化氛圍，才是度假酒店致勝的關(guān)鍵。度假酒店的服務(wù)對(duì)象旅客，雖然來(lái)自四面八方，有不同的要求，目的，(1)度假酒店的大堂空間的設(shè)計(jì)原則酒店大堂是酒店的門(mén)面，它是酒店最重要的廳室，是酒店的窗口，為旅客進(jìn)出必經(jīng)之地，，因此應(yīng)把大堂作為室內(nèi)裝飾重點(diǎn)，集空間、家具、陳設(shè)、綠化、照明等精華與一廳。大堂內(nèi)部設(shè)施主要有：總服務(wù)臺(tái)一般設(shè)在入口附近，且大堂較為明顯的地方，使旅客入廳②②看到總服務(wù)臺(tái)的設(shè)備主要有：房間狀況控制盤(pán)，資料架等。大堂副經(jīng)理辦公桌，應(yīng)布置在總服務(wù)臺(tái)附近，以便及時(shí)處理業(yè)務(wù)。休息區(qū)，主要作為旅客進(jìn)店辦理手續(xù)、接待、休息之用，通常選擇在方便登記，不受打擾、安靜的地方。有時(shí)也與供應(yīng)酒水的吧臺(tái)，商店區(qū)相結(jié)合布置，并有相關(guān)的娛樂(lè)設(shè)施輔助布置。有關(guān)酒店的業(yè)務(wù)內(nèi)容、位置等提醒標(biāo)牌，宣傳資料等服務(wù)設(shè)施。大堂內(nèi)的各種設(shè)施配置時(shí)相互間應(yīng)有一定的聯(lián)系，旅客從大門(mén)進(jìn)入大堂，找休息區(qū)稍作休息，然后進(jìn)行登記、再通過(guò)電梯，通向客房，而退房的旅客路線與此相反。因此，在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)根據(jù)不同的活動(dòng)路線進(jìn)行良好的組織，從主入口和電梯廳直接通向前臺(tái)的流程必須寬闊，無(wú)障礙，避免旅客在辦理手續(xù)途中產(chǎn)生不必要的麻煩。(2)度假酒店的中庭空間的設(shè)計(jì)酒店中庭空間使人在視覺(jué)和精神上得到享受和釋放。高大的中庭空間將人從封閉的空間釋放出來(lái)，形成內(nèi)外空間相連的共享空間和室內(nèi)庭院，滿足了人們熱愛(ài)自然的天性，它是酒店設(shè)計(jì)中非常有代表性的共享空間。酒店的中庭共享空間一般有以下三種形式：一是主題建筑圍合形式，二是裙樓建筑圍合式，三是建筑物前單面設(shè)立的形式。而在度假酒店中較為多見(jiàn)的則是第二種裙樓建筑圍合式。度假酒店的中庭設(shè)計(jì)主要有以下幾個(gè)注意點(diǎn)：中庭空間的平面面積沒(méi)有明確的規(guī)定，可根據(jù)酒店的自身情況和視覺(jué)藝術(shù)需要均衡考慮，通常情況下面積不宜太小。中庭的設(shè)置要考慮人們的生理和心理的感受，要符合空間尺度關(guān)系，過(guò)高會(huì)使人產(chǎn)生壓抑和自卑感。通常人的視覺(jué)合理感受高度約為21至24米，因此在規(guī)劃時(shí)應(yīng)考慮這個(gè)規(guī)律和因素，通過(guò)設(shè)計(jì)手法使空間的構(gòu)成元素和構(gòu)成比例相應(yīng)。中庭空間的設(shè)計(jì)過(guò)程中，可以通過(guò)不同形狀和高度的空間交錯(cuò)與穿插，從而使酒店中中庭空間的邊界變得模糊，進(jìn)而可以使人在中庭空間中的視線變得更加通透，使空間變得更加迷人。酒店中庭的空間設(shè)計(jì)要以旅客的心理感受為基礎(chǔ)，創(chuàng)造合理的、舒適的、富于變化的空間環(huán)境，其中重點(diǎn)要注意的是酒店中庭空間尺度感的建立、中庭空間人流的線路以及空間意境的良好表達(dá)。注重中庭空間中的景觀設(shè)計(jì)，景觀具備很多實(shí)體建筑材料所不具有的優(yōu)點(diǎn)，它可以把空間分隔的具有情趣和韻味，還起到為酒店中庭空間提示與指向的作用。景觀設(shè)計(jì)主要包括綠化、水景、假山石等的設(shè)計(jì)，同時(shí)還要注意酒店中庭陳設(shè)藝術(shù)的設(shè)計(jì)，景觀設(shè)計(jì)的定位必須符合酒店中庭空間的整體氛圍和文化背景。（3）度假酒店的餐飲空間的設(shè)計(jì)度假酒店中的餐飲區(qū)一般分為宴會(huì)廳、中（西）餐廳、雅座包廂等餐廳的服務(wù)內(nèi)容，除正餐外，還設(shè)有早餐、下午茶、自助餐等項(xiàng)目。某些高級(jí)度假酒店餐廳內(nèi)還設(shè)有鋼琴、小型樂(lè)隊(duì)、歌舞表演臺(tái)等，供旅客在就餐時(shí)欣賞娛樂(lè)用。宴會(huì)廳與一般餐廳不同，常分賓主、執(zhí)禮儀，重布置、造氣氛，一切按秩序進(jìn)行，因此室內(nèi)空間常做成對(duì)稱(chēng)規(guī)則的格局，有利于裝飾陳設(shè)的布置。餐飲區(qū)主要的設(shè)計(jì)原則如下：中、西餐區(qū)或不同地區(qū)的就餐區(qū)應(yīng)有相應(yīng)風(fēng)格的裝飾風(fēng)格，并充分考慮當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕惋L(fēng)土人情特色，達(dá)到兩者統(tǒng)一的效果，為旅客提供一個(gè)別具特色的用餐場(chǎng)所，感受深層次的文化韻味。就餐區(qū)應(yīng)該有足夠的綠化布置，盡可能利用綠化分隔空間，空間大小應(yīng)多樣化，這樣有利于保持不同就餐區(qū)、餐位之間的不受干擾和私密性，使旅客在就餐時(shí)能保持愉快的心情。室內(nèi)裝飾色彩應(yīng)符合人們就餐時(shí)視覺(jué)上和生理上的顏色的審美習(xí)慣，應(yīng)明凈，典雅，讓旅客在一個(gè)從容、寧?kù)o的環(huán)境中舒適的用餐，從而促進(jìn)食欲，營(yíng)造一個(gè)良好的就餐氛圍。設(shè)置用餐面積要預(yù)先考慮好傳菜設(shè)備和旅客所占的空間，餐廳的位置一般以1.85平方米/座為宜，面積太小會(huì)造成流動(dòng)的擁擠，面積太大會(huì)造成空間的浪費(fèi)，不利于空間的合理安排。餐飲去的空間設(shè)計(jì)還應(yīng)做到各項(xiàng)功能協(xié)調(diào)方便，在布局上要考慮服務(wù)方式、顧客數(shù)量、所需設(shè)備等特點(diǎn)。要避免旅客的就餐活動(dòng)路線應(yīng)與食物的供應(yīng)路線相交叉。室內(nèi)空間要有良好的通風(fēng)和吸聲效果，并且選擇耐污、耐磨、防滑和易清潔的裝修材料。（4）度假酒店的客房空間的設(shè)計(jì)度假酒店的客房室內(nèi)設(shè)計(jì)有三個(gè)主要內(nèi)容：第一是功能設(shè)計(jì)，第二是風(fēng)格設(shè)計(jì)，第三是人性化設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)的流程順序上，功能第一，風(fēng)格第二，人性化第三；但在設(shè)計(jì)的整體構(gòu)思上，三項(xiàng)內(nèi)容則要統(tǒng)一思考、統(tǒng)一安排，不分先后，不可或缺。功能服務(wù)于物質(zhì)，風(fēng)格服務(wù)于精神，而人性化研究是對(duì)物質(zhì)與精神融合以后實(shí)際效果的檢驗(yàn)與深加工。這三項(xiàng)工作的共同目的就是要為酒店贏得品牌和經(jīng)營(yíng)上的真正成功。度假型酒店不是快捷酒店，也不是商務(wù)酒店，其客房除了安全實(shí)用外，還必須讓人感覺(jué)到“度假”的感覺(jué)、“家”的感覺(jué)，要讓人覺(jué)得舒適和享受，除了讓客人覺(jué)得安全實(shí)用之外，還必須給人以放松的氛圍，客人來(lái)酒店就是為了釋放壓力，消除平日里的疲勞的。所以為客人營(yíng)造一個(gè)安全，舒適，健康的居住休息環(huán)境，可以滿足客人對(duì)客房環(huán)境和服務(wù)的新需求，同時(shí)突出客房的服務(wù)特色，這樣才能在同類(lèi)酒店中脫穎而出而出?？头康闹饕O(shè)計(jì)要點(diǎn)如下：①“客房是客人在異鄉(xiāng)的家”。這句話很準(zhǔn)確地定義了客房的功能設(shè)計(jì)原則，它是一個(gè)私密的、放松的、舒適的空間。濃縮了休息、休閑、洗浴、化妝、衛(wèi)生間、行李存放、私人辦公、通訊、娛樂(lè)、會(huì)談等諸多使用要求的功能性空間。在酒店客房的設(shè)計(jì)過(guò)程中我們始終需要把人對(duì)室內(nèi)環(huán)境的要求，包括物質(zhì)要求和精神要求兩方面，放在設(shè)計(jì)的首位，也就是說(shuō)現(xiàn)在的客房設(shè)計(jì)需要滿足人們的生理、心理等方面的要求，需要綜合地處理人與環(huán)境、人際交往等多項(xiàng)關(guān)系,需要在以人為本的前提下,綜合解決使用功能、視覺(jué)感受、經(jīng)濟(jì)效益、風(fēng)格特征等種種要求。因此“以人為本”是設(shè)計(jì)的根本出發(fā)點(diǎn)?？头康氖覂?nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)以淡雅寧?kù)o為主，給旅客一個(gè)舒適溫暖的休息環(huán)境，設(shè)計(jì)要避免繁瑣，家具陳設(shè)除必要功能外不宜過(guò)多，應(yīng)著力于室內(nèi)的色彩搭配?？头康恼w色調(diào)一般以淡暖色為主，運(yùn)用大統(tǒng)一，小變化的規(guī)律使之變得溫馨親切。燈光處理要簡(jiǎn)潔柔和，一般不設(shè)頂燈。主照度要略低于辦公照明。度假酒店客房房?jī)?nèi)布置盡量的家庭化，配以花色溫馨的布草，營(yíng)造家的情趣，創(chuàng)造一個(gè)休閑，放松的空間和氛圍，要強(qiáng)調(diào)舒適。寬大、柔軟的床，躺椅，干凈舒適的浴缸，對(duì)于進(jìn)入度假酒店的客人來(lái)說(shuō)，從進(jìn)入客房開(kāi)始就被舒適，柔軟的環(huán)境吸引了，讓呆在酒店中的度假客人享受放松與舒暢?？头吭谡w的裝修上應(yīng)盡可能的簡(jiǎn)單化，讓客人覺(jué)得空間很開(kāi)闊，沒(méi)有壓抑感?？头?jī)?nèi)按不同的使用功能，可劃分為若干區(qū)域，如休息區(qū)、娛樂(lè)區(qū)、盥洗區(qū)，但有時(shí)幾種功能可能在同一時(shí)間使用，因此就要求客房?jī)?nèi)的家具在布置時(shí)，應(yīng)有分隔又有聯(lián)系，以便對(duì)不同的使用者，有相應(yīng)的靈活性和應(yīng)用性。二度假酒店設(shè)計(jì)中特色化手法的分析自然景觀與酒店建筑的巧妙融合：度假酒店一般都擁有良好的自然條件，依山伴水的地理環(huán)境為酒店設(shè)計(jì)奠定了基礎(chǔ)。通過(guò)不同遠(yuǎn)近，不同種類(lèi)的景觀設(shè)置配置可以很好的將建筑與環(huán)境相互融合。如今的度假酒店設(shè)計(jì)已經(jīng)越來(lái)越注重酒店度假環(huán)境的打造，地中海樣式、東南亞樣式、北美樣式以及中式風(fēng)格的度假酒店不光體現(xiàn)在建筑單體的風(fēng)格上，同時(shí)還利用美侖美奐的景觀設(shè)計(jì)，郁郁蔥蔥的植被與各種形式的水體、小品形成不同風(fēng)格的建筑環(huán)境，為旅客提供舒適的感官體驗(yàn)。打造度假酒店的主題風(fēng)格隨著休閑度假時(shí)代的來(lái)臨，度假酒店迎來(lái)前所未有的發(fā)展契機(jī)，隨之而來(lái)的是市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，而獨(dú)具特色的度假主題則是度假酒店從眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出的殺手锏?？梢哉f(shuō)，主題化是21世紀(jì)酒店設(shè)計(jì)的重要理念和重要手法。人們通過(guò)視、聽(tīng)、嗅、嘗、觸來(lái)感覺(jué)事物，產(chǎn)生認(rèn)識(shí)。在休閑旅游過(guò)程中，旅客也是通過(guò)這些感覺(jué)來(lái)感知，并產(chǎn)生喜怒哀樂(lè)等心理體驗(yàn)。研究旅客的這些感覺(jué)和情緒，有助于改進(jìn)度假酒店的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)和經(jīng)營(yíng)，而這也是設(shè)計(jì)師打造度假酒店主題風(fēng)格的立足點(diǎn)。傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代時(shí)尚相糅合中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其中有太多的傳統(tǒng)元素可以應(yīng)用到度假酒店的設(shè)計(jì)中，而度假酒店也不應(yīng)只是美食與舒適臥房的簡(jiǎn)單組合，更應(yīng)該體現(xiàn)當(dāng)?shù)貧v史和文化的傳承。人們希望在度假中洗凈都市的浮華，浸入古老而幽靜的情思，回歸內(nèi)心的寧?kù)o與柔和。在詩(shī)意中棲居，是每個(gè)度假者都難以放棄的情懷。從文化內(nèi)涵和歷史著手，將文化和詩(shī)意融入到度假酒店的設(shè)計(jì)和經(jīng)營(yíng)中去，使整個(gè)度假酒店的氛圍與淡然的文化韻味和深遠(yuǎn)的詩(shī)意境界融為一體，將時(shí)尚的動(dòng)感與詩(shī)意的優(yōu)雅完美結(jié)合、真實(shí)體現(xiàn)，這無(wú)疑是打造風(fēng)格度假酒店過(guò)程中最高深的一門(mén)功課，也是打造特色風(fēng)情的殺手锏。三度假酒店設(shè)計(jì)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)設(shè)計(jì)的環(huán)保、綠色和可持續(xù)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)和人類(lèi)文明不斷發(fā)展的今天，人類(lèi)越來(lái)越重視環(huán)境的改善。改善人類(lèi)的生存空間，提高人們的生活質(zhì)量成為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的重大課題，“綠色設(shè)計(jì)”一躍成為設(shè)計(jì)的主流。而環(huán)保、綠色、可持續(xù)的具有民族和地域特色的設(shè)計(jì)將是未來(lái)中國(guó)度假酒店設(shè)計(jì)發(fā)展的方向。大量的使用地方材料，就地取材，不僅造價(jià)低，同時(shí)也可以反映地方特點(diǎn)和地域文化，不落俗套，又有新意，這正是度假酒店設(shè)計(jì)時(shí)所追求的。在設(shè)計(jì)風(fēng)格多樣、百花爭(zhēng)艷的同時(shí)將最終形成自己的新民族特色。度假酒店設(shè)計(jì)應(yīng)高舉環(huán)保、綠色和可持續(xù)發(fā)展的大旗，堅(jiān)持吸收當(dāng)?shù)孛袼?，民族文化，使度假體現(xiàn)出一種獨(dú)特的文化個(gè)性，從而確定每個(gè)度假酒店自己獨(dú)有的品牌形象。風(fēng)格的現(xiàn)代、簡(jiǎn)約和時(shí)尚在注重本土文化的同時(shí)，風(fēng)格日趨現(xiàn)代、簡(jiǎn)約和時(shí)尚。建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)發(fā)展到現(xiàn)在，出現(xiàn)了各種風(fēng)格與主義。世界酒店設(shè)計(jì)的潮流經(jīng)過(guò)改革后獲得了新的定義，去繁從簡(jiǎn)，以簡(jiǎn)潔的現(xiàn)代化手法隱含著復(fù)