豬配套系選育及地方豬種資源的開(kāi)發(fā)利用課件

豬配套系選育及地方豬種資源的開(kāi)發(fā)利用

豬的遺傳改良育種目標(biāo)必須明確(育種計(jì)劃）育種是一個(gè)組織性強(qiáng)的工作(測(cè)定與繁育體系）育種是科學(xué)與藝術(shù)的結(jié)合在高效生產(chǎn)中正確地應(yīng)用專(zhuān)門(mén)化品系使用配合力好的父母代去利用100％的雜種優(yōu)勢(shì)豬的遺傳改良根據(jù)大多數(shù)消費(fèi)者定位種豬生產(chǎn)者，創(chuàng)造迅速、一致、可持續(xù)的遺傳進(jìn)展以滿(mǎn)足生產(chǎn)者與消費(fèi)者的需要，成為了解生產(chǎn)者和加工者目前與未來(lái)需求的先導(dǎo)培育時(shí)間短，組裝靈活各系主選性狀少，選擇進(jìn)展快雜種優(yōu)勢(shì)明顯，互補(bǔ)性強(qiáng)終端肉豬產(chǎn)品生產(chǎn)方向明確（專(zhuān)門(mén)化品系目標(biāo)清晰，避免選育的純系和生產(chǎn)的商品肉豬不一致）育種效果好，經(jīng)濟(jì)效益顯著配套系選育的優(yōu)點(diǎn)配套系豬的優(yōu)點(diǎn)群體整齊繁殖性能好、生長(zhǎng)速度快、飼料效率高、胴體品質(zhì)好品系選育、多系配套、健康養(yǎng)殖、食品安全是世界豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢(shì)PIC、Sehgers和Topigs等，均采用多系配套組合，生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益都很高，尤其適合于規(guī)?；曫B(yǎng)，并且隨著生產(chǎn)和市場(chǎng)的變化，不斷推出新的配套組合，實(shí)現(xiàn)了對(duì)資源利用的最佳配置我國(guó)配套系豬培育近年來(lái)，我國(guó)的種豬選育和商品瘦肉豬生產(chǎn)取得了可喜的進(jìn)展，一批高效雜交組合在養(yǎng)豬生產(chǎn)中推廣應(yīng)用PIC、DeKalb、Sehgers和Topigs等配套系豬的推廣利用，促進(jìn)了我國(guó)配套系豬的育種工作，目前已有光明豬配套系、深農(nóng)豬配套系、冀合白豬配套系、中育豬配套系和華農(nóng)溫氏豬1號(hào)配套系、滇撒豬配套系、魯豬Ⅰ號(hào)配套系、渝榮豬配套系等8個(gè)配套系通過(guò)國(guó)家審定，獲得新品種證書(shū)地方豬種資源的開(kāi)發(fā)利用豐富的地方豬種資源根據(jù)2004年1月出版的《中國(guó)畜禽遺傳資源狀況》介紹，我國(guó)已認(rèn)定的地方豬種有72個(gè)，其中34個(gè)是國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第662號(hào)

根據(jù)《畜牧法》第十二條的規(guī)定，我部確定八眉豬等138個(gè)畜禽品種為國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種，現(xiàn)予公告。

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部二OO六年六月二日

國(guó)家級(jí)豬遺傳資源保護(hù)品種-34●太湖豬(二花臉豬、梅山豬)、姜曲海豬●內(nèi)江豬、榮昌豬、烏金豬(大河豬)、關(guān)嶺豬●藏豬●里岔黑豬、浦東白豬、撒壩豬、大蒲蓮豬、巴馬香豬、河西豬、安慶六白豬1.繁殖力強(qiáng)產(chǎn)仔數(shù)高,如太湖豬平均產(chǎn)仔15.8頭排卵數(shù)多太湖豬平均排卵數(shù)為28.16個(gè)，比其他地方豬種多6.58個(gè)，比國(guó)外豬種多7.06個(gè)胚胎死亡率低太湖豬早期胚胎死亡率平均為19.99%，國(guó)外豬種則為28.40%～30.07%性成熟早初情期平均98天，64天（二花臉）至142天（民豬）；平均體重24kg，12kg（金華豬）至40kg（內(nèi)江豬），而國(guó)外主要豬種在200天我國(guó)地方豬種的優(yōu)良特性我國(guó)地方豬種的優(yōu)良特性2.肉質(zhì)優(yōu)良

10個(gè)地方豬種肌肉品質(zhì)的研究表明：肌肉顏色鮮紅(沒(méi)有PSE肉，即沒(méi)有肉色灰白、質(zhì)地松軟和滲水的劣質(zhì)肉）系水力強(qiáng)，肌肉大理石紋適中，肌內(nèi)脂肪含量高。反映到口感上是“肉嫩多汁，肉香味美”，而這些是國(guó)外豬種無(wú)法與之相比的我國(guó)地方豬種的優(yōu)良特性4.矮小特性貴州和廣西的香豬、海南的五指山豬、云南的版納微型豬以及臺(tái)灣的小耳豬，是我國(guó)特有的遺傳資源成年體高在35～45cm，體重只有40kg左右具有性成熟早、體型小、耐粗飼、易飼養(yǎng)和肉質(zhì)好、耐近交等特性是理想的醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物模型，也是烤乳豬的最佳原料，具有廣闊的開(kāi)發(fā)利用前景采用先進(jìn)的保種理論，制定國(guó)家級(jí)總體保種策略在分子水平上開(kāi)展豬種遺傳差異調(diào)查、豬種資源的評(píng)估與分類(lèi)在原地保種和遷地保種的基礎(chǔ)上，研究長(zhǎng)期保存凍精、卵細(xì)胞與凍胚、DNA文庫(kù)的新技術(shù)，建立我國(guó)遺傳資源信息庫(kù)和基因庫(kù)加強(qiáng)豬種資源的保存實(shí)用,在利用中動(dòng)態(tài)地保存資源要有保種群,維持成本高管理問(wèn)題及有害因素的侵襲,如疾病、近交等活體原位保存DNA保存一種新型的遺傳資源保存方法，正處于研究階段直接在分子水平上有目的地保存一些特定的性狀,即基因組合,通過(guò)對(duì)功能基因或基因組定位,進(jìn)行DNA序列分析,利用基因克隆,長(zhǎng)期保存DNA文庫(kù)一種安全、可靠、維持費(fèi)用最低的保存方法地方品種的開(kāi)發(fā)利用引進(jìn)與培育、保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用的結(jié)合在有選擇的重點(diǎn)引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良品種、技術(shù)和設(shè)備的同時(shí)，加強(qiáng)新品種/系的培育，從引進(jìn)為主轉(zhuǎn)向引進(jìn)和培育并重，根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際需求，逐步形成以自我開(kāi)發(fā)為主的品種改良地方豬種的開(kāi)發(fā)利用對(duì)地方豬種資源進(jìn)行分類(lèi)，逐步形成以保護(hù)促開(kāi)發(fā)，以開(kāi)發(fā)促保護(hù)的良性循環(huán)機(jī)制制定地方豬種的專(zhuān)門(mén)化品系培育計(jì)劃，有條件的地方要著手進(jìn)行培育有中國(guó)特色的地方豬種的專(zhuān)門(mén)化品系。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，可以發(fā)展成真正的以中國(guó)地方豬種血統(tǒng)為主的新品種地方豬種的開(kāi)發(fā)利用利用雜種優(yōu)勢(shì)雜種大多兼具雙方的優(yōu)點(diǎn)，既有較高的繁殖力和良好的肉質(zhì)，又生長(zhǎng)較快、瘦肉率較高、適應(yīng)性強(qiáng)，適合農(nóng)村飼養(yǎng)利用我國(guó)地方豬種的矮小、肉質(zhì)好等特性作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物開(kāi)發(fā)名優(yōu)特產(chǎn)品五指山小型豬近交系選育工作從1989年開(kāi)