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文檔簡介

第一篇通過暑期兩個月在Xx館的實習,收獲頗多,已能較為熟練的使用飲食通軟件,財務軟件,能編制基本的憑證,登帳,科目匯總,以及損益表,毛利表,費用表,收支表的制作,以下做出總結(jié),談談此次社會實踐的心得以及經(jīng)歷。一、編制憑證由于實習單位是餐飲類,因此業(yè)務沒有一些大企業(yè)的那么繁瑣,對于憑證,財務通常是全部使用“記賬憑證”,在右上角注明“現(xiàn)收”“現(xiàn)付”“銀收”“銀付”,就不用像大企業(yè)一樣用不同的憑證了,一般大企業(yè)里會使用“收款憑證”“付款憑證”“轉(zhuǎn)賬憑證”。而關(guān)于憑賬的編制方面,由于我們的理論知識基本上是工業(yè)會計,所以在科目上會所不同。比如收取了客人的訂金,是借:現(xiàn)金貸:其他應付款。而且在發(fā)放工資上也沒有工業(yè)會計那么復雜,工業(yè)會計要計件或者計時來算員工的工資,比較復雜,而這是的工資發(fā)放主要依據(jù)員工的出勤率來算的,正式員工每個月有四天假,放假不扣工資,一個月除開休假出勤滿的話,有出勤獎30元,如果是住在員工宿舍的話,每個月還要扣水電費,憑證如下:借:應付職工薪酬管理費用(租金水電、社保紅字沖減)營業(yè)費用(沖減扣款)其他應付款(退員工培訓費)貸:現(xiàn)金。二、登賬其實第一次接觸賬本時,我有點傻眼。因為賬本很大,很重,最主要的是很多,一共是六本,進銷存明細賬(也就是庫存物資),銷售明細賬(也就是主營業(yè)收入),應收應付三欄明細賬,資產(chǎn)負債三欄明細賬,費用十七欄借貸明細賬,總分類賬。這里邊比較簡單的就是進銷明細賬,銷售明細賬,因為進銷明細賬只是記錄購進的物資,銷售明細賬主要是記錄主營業(yè)務收入,而由于餐飲類有業(yè)務不多就是重復,因此可以依據(jù)公司的具體情況來選擇記賬,本公司是按星期記賬,也就是說7-9天的一起做,這樣也大大減少了工作量,而且簡單明了。而應收應付三欄賬,它分兩個部分,前面的一半是應收,后面的全是應付,應收應付再分不同的供應商,應收的話主要就是針對掛賬的公司或客戶,凡是掛賬的通通都要有簽單合同以及單位負責人的簽名,公司的公章等等,一般的私人就采用臨時掛賬,但須本公司經(jīng)理以上的人擔保:應付的分類是按供應商來分的,比如廣州市百福,莫海彬蔬菜,利豐廚具等等……資產(chǎn)負債就要復雜一點,它里面還要分很多,具體有現(xiàn)金,銀行存款,其他應收款,營業(yè)外支出,營業(yè)外收入,待攤費用,固定資產(chǎn),累計折舊,長期待攤費,短期借款,應付工資,應付福利,應交稅金,其他應付款,預提費用,實收資本,本年利潤,未分配利潤等。費用明細賬就是財務費用,管理費用,以及營業(yè)費用。登賬過程中如果出了錯只要劃掉重寫就可以了,文字錯了用筆劃去,數(shù)字錯了就用紅筆劃去再用黑筆寫上就成,從“現(xiàn)收”開始,每一張憑證都要編號,一般順序是“現(xiàn)收”“銀收”“銀付”“現(xiàn)付”,這個沒有明文規(guī)定,怎么方便就用哪種,一個月的登入完畢后就要本月合計,累計,有的還要結(jié)轉(zhuǎn),比如費用,收入。賬本在登賬時一定要蓋好章,行一蓋上上年結(jié)轉(zhuǎn),行末蓋上過次頁,然后再是承前頁,月末再合計,累計就可以了,結(jié)轉(zhuǎn)的數(shù)用紅筆寫。三、匯總、試算平衡其實這步應在登賬之前,因為這步容易發(fā)現(xiàn)錯誤,把所有的憑證全部拿來科目匯總,用T字賬來表示,現(xiàn)金,銀行存款等一個個分好類,與此同時還要做電腦賬,電腦上須建立幾個表,例如,收支表,費用表,毛利表,收支表主要分左邊的現(xiàn)金收入,支出,右邊的銀行收入,支出。費用表就是管理費用,營業(yè)費用,和財務費用,一般營業(yè)費用單獨做,而管理費用和財務費用可以做在一張表上,因為通常營業(yè)費用比較多。財務費用的明細就是POS機手續(xù)費,利息,以及銀行手續(xù)費,POS手續(xù)費一般就是客戶通過刷卡消費扣的手續(xù)費,銀行手續(xù)費就是給供應商匯款等其他的手續(xù)費,利息一般有應收利息和存款利息,應收利息是公司借款給其他公司或個人,還就是投資定期應收的利息,這兩種就用"應收利息"。存款利息是沖抵財務費用科目的,是公司的款項在銀行產(chǎn)生的利息另外,如要每月計提存款利息,分錄為:借:應收利息貸:財務費用但一般不是定期存款的話不會做上面的分錄,而是在收到銀行利息時做賬:借:銀行存款貸:財務費用。管理費用的話,購買發(fā)票,就是管理費用——辦公費,每個月扣員工的租金水電就是沖減速管理費用的宿舍租金水電用紅字沖減,以及一些招待費,電話費等。營業(yè)費用就廣得多了,水電費,燃氣費,油費,行車路橋費,廣告費,員工保安費,洗滌費,折扣抹零,綠化費,待攤費,提成等等。如待攤費用每個月都要攤銷,借:營業(yè)費用——待攤費貸:待攤費用發(fā)提成就是借:營業(yè)費用——提成貸:現(xiàn)金做好科目匯總后就編一個試算平衡表,接著就是對賬,賬要上的賬要和電腦上的,以及科目匯總的一致。四、編制報表每個月的忙活其實都是為了這幾張表,資產(chǎn)負債表,損益表,毛利表,費用表等。這些表的制作要注意格式方面的細小問題,以及電腦記賬時一定要細心細心再細心。五、體會我最深的體會,就是感謝,不說別的感謝,就感謝我那會上課好好聽講,學到了點基本知識,也好來學習,為整個實習奠定了基礎。盡管這個基礎不是那么的牢靠,我還要感謝我的電腦老師,教會我用excel,Word,實習中我發(fā)現(xiàn)excel最重要??!好多東西都要用到它……而在運用excel制作那些時表需要的不僅是耐心,還有足夠的腦力和體力。跟著會計阿姨以及出納阿姨學習的過程中,知不足,然后更加用心的學習,彌補錯誤,改過重來。慢慢的我知道了整個流程,不能說是全部,只是略知皮毛而已,我還需要付出更多,讓所有人都看到我的努力,我盡可能的做好自己應該做的事情,不懂得就向阿姨們請教,多問,她們就像老師一樣,看著我一步步,一點點的蛻變以及成長。會計阿姨是特別有經(jīng)驗的老會計,懂得很多東西,她也教了我許多在大學里沒有學過的,會計阿姨很努力,每天都很忙,要做這,做那,有的不是自己的分內(nèi)事也完成了,而且還完成的特別好。我在這里遇到的最棘手的,莫過于將理論轉(zhuǎn)化成實踐,很多東西在理論上是成立的,但是真正操作起來卻如此不同,難以理解。還有理論知識,由于要考會計證都是做題,看書,所以很多知識并沒有真正的理解,比如什么月末轉(zhuǎn)收入,轉(zhuǎn)費用,轉(zhuǎn)利潤,我以前只在試卷上看過,用最基本的方法算過,可是真正在實踐中遇到了我發(fā)現(xiàn)自己把什么都還給了老師,比如應收,應付,預收,預付,我真的頭都大了一圈,我現(xiàn)在還沒辦法去理解這些東西,還有什么應付賬款,其他應付款。還有營業(yè)費用,管理費用的明細,分的太多,我都混淆了好多,還有沖銷,調(diào)賬,很多都是只是在書本上見過這個詞而已,真正要沖銷,調(diào)賬,我整個就傻眼了。什么預提費用,還有就是那些關(guān)于資金類的什么長期股權(quán)投資,債權(quán)之類的我壓根不會??磥砦医衲攴敌5哪繕讼喈?shù)暮唵?,就是把大一的會計基礎知識,大二的成本會計等等全部拿出來再看一遍……溫故而知新吧!在實習的過程中我也會犯很多錯,會出好多問題,但是,我是第一次接觸會計,第一次知道4、保管期限為10年的會計檔案有:國家金庫編送的各種報表及繳庫退庫憑證;各收入機關(guān)編送的報表;財政總預算保管行政單位和事業(yè)單位決算、稅收年報、國家金庫年報、基本建設撥貨款年報;稅收會計報表(包括票證報表)。5、保管期限為5年的會計檔案有:固定資產(chǎn)卡片于固定資產(chǎn)報廢清理后保管5年;銀行余額調(diào)節(jié)表;銀行對賬單;財政總預算會計月、季度報表;行政單位和事業(yè)單位會計月、季度報表。6、保管期限為3年的會計檔案有:月、季度財務報告;財政總預算會計旬報。怎樣保管好會計檔案要保管好會計檔案,首先要嚴格執(zhí)行安全和保密制度。安全,是指會計檔案完好無損,做到不丟失,不破損,不被蟲蛀等。安全制度,包括會計檔案的保存、保護責任制,檢查、監(jiān)督方面的制度。保密,是指會計檔案的信息不能超過規(guī)定傳遞的范圍。保密制度,包括接受會計檔案信息的范圍、對象,利用會計檔案時保密的程序、方法,以及各環(huán)節(jié)保密的責任等。其次要嚴格執(zhí)行檢查、保管制度。要有專人負責保管會計檔案。有關(guān)單位、人員要定期不定期地檢查會計檔案的保存情況,要嚴格按規(guī)定的程序、技術(shù)方法處理檔案保存中的問題。單位合并和建設項目竣工后的會計檔案,應隨同單位的全部檔案一并移交上級指定的單位,并按照規(guī)定編制移交清冊,辦理交接手續(xù)。省級以上機關(guān)應將永久保存的會計檔案在本單位保存20年后,省轄市(地)和縣以下機關(guān)應將永久保存的會計檔案在本單位保管20年后,連同案卷目錄(一式三份)和有關(guān)的檢索工具及參考資料,一同向有關(guān)的檔案館移交。內(nèi)部控制情況本規(guī)范所稱內(nèi)部控制,是由企業(yè)董事會、監(jiān)事會、經(jīng)理層和全體員工實施的、旨在實現(xiàn)控制目標的過程。內(nèi)部控制的目標是合理保證企業(yè)經(jīng)營管理合法合規(guī)、資產(chǎn)安全、財務報告及相關(guān)信息真實完整,提高經(jīng)營效率和效果,促進企業(yè)實現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略。第四條企業(yè)建立與實施內(nèi)部控制,應當遵循下列原則:(一)全面性原則。內(nèi)部控制應當貫穿決策、執(zhí)行和監(jiān)督全過程,覆蓋企業(yè)及其所屬單位的各種業(yè)務和事項。(二)重要性原則。內(nèi)部控制應當在全面控制的基礎上,關(guān)注重要業(yè)務事項和高風險領域。(三)制衡性原則。內(nèi)部控制應當在治理結(jié)構(gòu)、機構(gòu)設置及權(quán)責分配、業(yè)務流程等方面形成相互制約、相互監(jiān)督,同時兼顧運營效率。(四)適應性原則。內(nèi)部控制應當與企業(yè)經(jīng)營規(guī)模、業(yè)務范圍、競爭狀況和風險水平等相適應,并隨著情況的變化及時加以調(diào)整。(五)成本效益原則。內(nèi)部控制應當權(quán)衡實施成本與預期效益,以適當?shù)某杀緦崿F(xiàn)有效控制。第五條企業(yè)建立與實施有效的內(nèi)部控制,應當包括下列要素:(一)內(nèi)部環(huán)境。內(nèi)部環(huán)境是企業(yè)實施內(nèi)部控制的基礎,一般包括治理結(jié)構(gòu)、機構(gòu)設置及權(quán)責分配、內(nèi)部審計、人力資源政策、企業(yè)文化等。(二)風險評估。風險評估是企業(yè)及時識別、系統(tǒng)分析經(jīng)營活動中與實現(xiàn)內(nèi)部控制目標相關(guān)的風險,合理確定風險應對策略。(三)控制活動??刂苹顒邮瞧髽I(yè)根據(jù)風險評估結(jié)果,采用相應的控制措施,將風險控制在可承受度之內(nèi)。(四)信息與溝通。信息與溝通是企業(yè)及時、準確地收集、傳遞與內(nèi)部控制相關(guān)的信息,確保信息在企業(yè)內(nèi)部、企業(yè)與外部之間進行有效溝通。(五)內(nèi)部監(jiān)督。內(nèi)部監(jiān)督是企業(yè)對內(nèi)部控制建立與實施情況進行監(jiān)督檢查,評價內(nèi)部控制的有效性,發(fā)現(xiàn)內(nèi)部控制缺陷,應當及時加以改進。第六條企業(yè)應當根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)、本規(guī)范及其配套辦法,制定本企業(yè)的內(nèi)部控制制度并組織實施。第七條企業(yè)應當運用信息技術(shù)加強內(nèi)部控制,建立與經(jīng)營管理相適應的信息系統(tǒng),促進內(nèi)部控制流程與信息系統(tǒng)的有機結(jié)合,實現(xiàn)對業(yè)務和事項的自動控制,減少或消除人為操縱因素。第八條企業(yè)應當建立內(nèi)部控制實施的激勵約束機制,將各責任單位和全體員工實施內(nèi)部控制的情況納入績效考評體系,促進內(nèi)部控制的有效實施。第九條國務院有關(guān)部門可以根據(jù)法律法規(guī)、本規(guī)范及其配套辦法,明確貫徹實施本規(guī)范的具體要求,對企業(yè)建立與實施內(nèi)部控制的情況進行監(jiān)督檢查。第十條接受企業(yè)委托從事內(nèi)部控制審計的會計師事務所,應當根據(jù)本規(guī)范及其配套辦法和相關(guān)執(zhí)業(yè)準則,對企業(yè)內(nèi)部控制的有效性進行審計,出具審計報告。會計師事務所及其簽字的從業(yè)人員應當對發(fā)表的內(nèi)部控制審計意見負責。為企業(yè)內(nèi)部控制提供咨詢的會計師事務所,不得同時為同一企業(yè)提供內(nèi)部控制審計服務。(五)對企業(yè)會計核算工作的評價一、存在的問題1、核算主體界限不清,即企業(yè)產(chǎn)權(quán)與個人財產(chǎn)界限不清。民營企業(yè)的經(jīng)營權(quán)與所有權(quán)的分離往往不那么明顯,尤其是在有些小民營企業(yè)中,投資者就是經(jīng)營者,企業(yè)財產(chǎn)與個人家庭財產(chǎn)經(jīng)常發(fā)生相互占用的情況,企業(yè)的財產(chǎn)就像銀行的“活期存款”一樣,可以自由存取,不受任何限制,給會計核算工作帶來不少困難。2、會計基礎工作薄弱。會計機構(gòu)設置與會計人員任用不符合會計規(guī)范要求?;诔杀究紤],在會計機構(gòu)設置上,有的民營企業(yè)干脆不設置會計機構(gòu),有的即使設置會計機構(gòu),一般也是層次不清、分工不太明確,而且設施簡陋,缺乏一些必要的硬件設備,辦公條件差。在會計人員任用上,民營企業(yè)最常見的做法就是任用自己的親屬當出納,外聘“高手”做兼職,這些人往往身兼數(shù)個單位,一般定期來做賬,會計核算的及時性和準確性難以保證。有些企業(yè)管理者也愿意聘請能力強的會計人員,但是,民營企業(yè)由于其發(fā)展前景及社會上得到人們認同程度較低等,使得其對優(yōu)秀人員的吸引力遠不如一些大企業(yè),會計隊伍不穩(wěn)定,跳槽較為頻繁。3、建賬不規(guī)范或不依法建賬,會計核算有違規(guī)操作現(xiàn)象。有些民營企業(yè)根本不設賬,以票代賬,或者雖然設賬,但賬目混亂。還有相當一部分民營企業(yè)設兩套賬或多套賬,不按規(guī)定使用會計科目,張冠李戴,無視會計核算的一般原則,待攤費用、預提費用不按規(guī)定攤提;收入與費用不配比;人為操縱利潤;采用倒軋賬方式記賬等等時有發(fā)生。4、內(nèi)部會計監(jiān)督職能沒有發(fā)揮出來。由于民營企業(yè)的管理者常干預會計工作,會計人員由于受制于管理或受利益驅(qū)使,往往按管理者的意圖行事,會計的監(jiān)督職能無法進行。5、內(nèi)部管理制度缺失。民營企業(yè)內(nèi)部牽制制度、稽核制度、定額管理制度、計量驗收制度、財務清查制度、成本核算制度、財務收支審批制度等殘缺不全,或者雖有其中幾項制度,但在實際工作中從未認真執(zhí)行過。部分民營企業(yè)管理者也已認識到這些問題,但是依靠現(xiàn)有的管理水平和人員素質(zhì)無法建立健全這些制度。6、不按規(guī)定保管會計資料。不少民營企業(yè)不按會計檔案要求妥善保管會計資料,由于條件限制,民營企業(yè)的會計資料,既沒有專門的地方存放,更沒有專人負責。由于隨意存放,會計憑證、賬簿、報表丟失、毀損情況屢屢發(fā)生。二、對策1、盡快建立與民營企業(yè)相適應的會計制度。由于民營企業(yè)會計人員素質(zhì)良莠不齊,在進行會計制度設計時應充分考慮操作上的簡便易行,在會計報表體系設計中,應只要求編制簡化財務報告,而且只要求較為簡略的資產(chǎn)負債表和損益表就可以了,免除編制現(xiàn)金流量表。會計科目設置上應考慮通用性,同時在制定會計制度時,盡量要求同現(xiàn)行的會計制度相一致。2、加強會計基礎工作,提高會計工作質(zhì)量。(1)加強單位內(nèi)部會計管理的制度建設。建立健全單位內(nèi)部會計管理制度是貫徹執(zhí)行會計法規(guī),保證單位會計工作有序進行的重要措施,也是加強會計工作的重要手段。內(nèi)部會計管理制度具體包括內(nèi)部會計管理體系

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