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文檔簡介
生產(chǎn)運(yùn)作管理考試題庫
第一章(簡答題)
1.舉例說明訂貨生產(chǎn)與備貨型生產(chǎn)的特點(diǎn)。
備貨型生產(chǎn)MTS是指通過市場預(yù)測,按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行的
生產(chǎn),生產(chǎn)的直接目的是補(bǔ)充成品庫存,通過維持一定量成品庫存來滿足用戶的
需要。
訂貨型生產(chǎn)MTO是以顧客的訂單為依據(jù),按用戶特定的要求進(jìn)行生產(chǎn)。
備貨型生產(chǎn)的特點(diǎn):①產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度高②生產(chǎn)效率高③能夠及時(shí)滿足顧
客共性化需求,用戶訂貨提前期短④有利于企業(yè)編制計(jì)劃并按計(jì)劃組織生產(chǎn)活
動(dòng)⑤但庫存水平高,有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品短缺⑥且難以滿足顧客個(gè)性化的需求
例如:軸承,緊固件和小型電動(dòng)機(jī)等產(chǎn)品的生產(chǎn),屬于備貨型生產(chǎn),這些產(chǎn)品的
通用性強(qiáng),標(biāo)準(zhǔn)化程度高,有廣泛的用戶。
訂貨型生產(chǎn)的特點(diǎn):⑴產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低,專用性強(qiáng)⑵生產(chǎn)效率低
⑶用戶訂貨提前期長⑷但對(duì)顧客個(gè)性化需求的滿足程度高
⑸但庫存水平低⑹不必經(jīng)過分銷渠道銷售
例如:鍋爐,船舶等產(chǎn)品的生產(chǎn),屬于訂貨性生產(chǎn),這些產(chǎn)品的專用性強(qiáng),大都
是非標(biāo)準(zhǔn)的,有特定的用戶。
2.勞務(wù)性運(yùn)作與制造性生產(chǎn)有哪些不同?
制造性生產(chǎn)就是通過物理和(或)化學(xué)作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程。
例如,通過鋸、切削加工、裝配、焊接、彎曲、裂解、合成等物理或化學(xué)過程,
將有形原材料轉(zhuǎn)化為有形產(chǎn)品的過程。通過制造性生產(chǎn)能夠產(chǎn)生自然界原來沒有
的物品。
服務(wù)性運(yùn)作又稱作非制造性生產(chǎn)。它的基本特征是提供勞務(wù),而不制造有形產(chǎn)品。
制造性生產(chǎn)與服務(wù)性運(yùn)作的比較:
特性制造性生產(chǎn)服務(wù)性運(yùn)作
輸出品的形態(tài)有形的產(chǎn)品無形的服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)的儲(chǔ)藏可庫存無法儲(chǔ)藏
生產(chǎn)/運(yùn)作設(shè)施規(guī)模大規(guī)模小規(guī)模
生產(chǎn)/運(yùn)作場地?cái)?shù)少多
生產(chǎn)資源的密集度資本密集勞動(dòng)密集
生產(chǎn)和消費(fèi)的關(guān)系分開進(jìn)行同時(shí)進(jìn)行
與顧客的接觸頻度少多
受顧客的影響度低置J
顧客要求反應(yīng)時(shí)間長短
質(zhì)量/效率的測量容易難
與制造性生產(chǎn)相比,服務(wù)性運(yùn)作有以下幾個(gè)重要特點(diǎn):
1>.服務(wù)型運(yùn)作的生產(chǎn)效率難以測量。因?yàn)榉?wù)型生產(chǎn)的輸出是無形的
2>.服務(wù)型運(yùn)作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立,服務(wù)質(zhì)量難以評(píng)價(jià)
3>.與顧客接觸是服務(wù)型運(yùn)作的一個(gè)重要容,有時(shí)顧客就是運(yùn)作系統(tǒng)的一個(gè)組成
部分,從而使得生產(chǎn)(服務(wù))過程難以控制,并且這種參與往往導(dǎo)致低效率。
4>.制造性生產(chǎn)可以通過增加或減少庫存來處理由于需求變化引起的波動(dòng),但服
務(wù)型運(yùn)作,特別是純勞務(wù)不能通過庫存來調(diào)節(jié)。(參前面的表)
3.假如你要?jiǎng)?chuàng)辦一家生產(chǎn)彩色電視機(jī)的企業(yè)或者創(chuàng)辦一家醫(yī)院,你將會(huì)遇到哪些
生產(chǎn)運(yùn)作管理問題?
生產(chǎn)運(yùn)作管理是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì),運(yùn)行與維護(hù)過程的管理,它包括對(duì)生產(chǎn)
運(yùn)作活動(dòng)產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)。加入要?jiǎng)?chuàng)辦一家生產(chǎn)彩色電視的企業(yè)或者創(chuàng)辦一
家醫(yī)院,首先,你需要進(jìn)行產(chǎn)品決策,例如:是生產(chǎn)低端品牌,還是高端品牌?
產(chǎn)品決定之后,要確定每年生產(chǎn)多少,不同的生產(chǎn)規(guī)模對(duì)制造流程的選擇影響很
大。然后,要確定供應(yīng)鏈的模式,是采用高效供應(yīng)鏈,還是敏捷供應(yīng)鏈。同時(shí),
對(duì)本企業(yè)需要確定在何處建廠(醫(yī)院),確定工廠的平面布置和生產(chǎn)車間,庫房
和辦公室的布置,要進(jìn)行工作崗位設(shè)計(jì)。這些容都涉及生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)問題。以
上任務(wù)完成以后,工廠要投入生產(chǎn),正式運(yùn)行。在生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行階段,要編制生
產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃,合理安排人力,物力和財(cái)力,控制進(jìn)度和庫存,使產(chǎn)品
能夠按照顧客的要求生產(chǎn)出來。為了使生產(chǎn)活動(dòng)適應(yīng)需求的變化,高效率,低成
本,高質(zhì)量,靈活性地生產(chǎn)產(chǎn)品,就要對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行持續(xù)不斷的改進(jìn)。生產(chǎn)運(yùn)
作管理包括對(duì)以上活動(dòng)的管理,大體可以分為對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)的管理,對(duì)生產(chǎn)
系統(tǒng)運(yùn)行過程的管理和對(duì)生產(chǎn)過程改進(jìn)過程的管理。
第二章(重要,簡答)
4.生產(chǎn)運(yùn)作總體策略包含哪些容?
生產(chǎn)運(yùn)作的總體策略主要包括自制還是購買,預(yù)測驅(qū)動(dòng)還是訂單驅(qū)動(dòng)方面的選
擇。包含以下容:⑴自制還是購買。(2)低成本和大批量(3)多品種和小批量
(4)高質(zhì)量(5)混合策略
5.產(chǎn)品選擇需要考慮哪些因素?
產(chǎn)品選擇需要考慮以下因素:(1)市場需求的不確定性。(2)外部需求與部能
力之間的關(guān)系。(3)原材料,外購件的供應(yīng)。(4)企業(yè)部各部門工作目標(biāo)上的
差別。
6.在產(chǎn)品或服務(wù)的開發(fā)與設(shè)計(jì)方面有哪些策略?
在產(chǎn)品或服務(wù)的開發(fā)與設(shè)計(jì)方面,有四種策略。
(1)做跟隨者還是領(lǐng)導(dǎo)者
(2)自己設(shè)計(jì)還是請(qǐng)外單位設(shè)計(jì)
(3)買技術(shù)或?qū)@?/p>
(4)做基礎(chǔ)研究還是應(yīng)用研究
第四章
7.有哪些影響企業(yè)生產(chǎn)單元構(gòu)成的主要因素?
影響企業(yè)生產(chǎn)單元構(gòu)成的主要因素:
(1)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)與工藝特點(diǎn)
(2)企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作化水平
(3)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模
8.分別敘述生產(chǎn)單元的專業(yè)化原則和形式,并對(duì)其優(yōu)缺點(diǎn)做一簡要比較,并說明
其適用條件。(考點(diǎn))
生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式,影響企業(yè)部的生產(chǎn)分工和協(xié)作關(guān)系,決定著物料
流向,物流路線和運(yùn)輸量,它是企業(yè)與車間平面布置中必須考慮的重要問題。按
照生產(chǎn)流程的不同類型,生產(chǎn)單位專業(yè)化原則有工藝專業(yè)化和對(duì)象專業(yè)化原則。
(1)工業(yè)專業(yè)化原則。按照工藝專業(yè)化特征建立的生產(chǎn)單位,形成工藝專業(yè)化
車間。工藝專業(yè)化形式的生產(chǎn)單位集中了完成相同工藝的設(shè)備和工人,可以完成
不同產(chǎn)品上相同工藝容的加工。
優(yōu)點(diǎn):工藝專業(yè)化生產(chǎn)單位具有對(duì)產(chǎn)品品種變化適應(yīng)能力強(qiáng),生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性高,
工藝管理方便的優(yōu)點(diǎn)。
缺點(diǎn):由于完成整個(gè)生產(chǎn)過程需要跨越多個(gè)生產(chǎn)單位,因而也有加工路線長,運(yùn)
輸量大,運(yùn)輸成本高,生產(chǎn)周期長,組織管理工作復(fù)雜等缺點(diǎn)。
適用條件:適用于多品種小批量生產(chǎn)。
(2)對(duì)象專業(yè)化原則。按照產(chǎn)品建立的生產(chǎn)單位,形成對(duì)象專業(yè)化車間。對(duì)象
專業(yè)化形式的生產(chǎn)單位集中了完成同一產(chǎn)品生產(chǎn)所需的設(shè)備,工藝裝備和工人,
可以完成相同產(chǎn)品的全部或大部分的加工任務(wù),如汽車制造廠的發(fā)動(dòng)機(jī)車間的生
產(chǎn)單位。
對(duì)象專業(yè)化生產(chǎn)單位的優(yōu)點(diǎn):有利于提高工作地的專業(yè)化程度,可以采用高效率
的專用設(shè)備,提高工作效率,提高生產(chǎn)過程的連續(xù)性,縮短生產(chǎn)周期,簡化生產(chǎn)
管理工作。
缺點(diǎn):適應(yīng)市場需求變化的應(yīng)變能力較差
適用條件:大量大批生產(chǎn)
9.為什么要進(jìn)行裝配線時(shí)間平衡?裝配線平衡的方法是什么?
裝配線是流水生產(chǎn)組織應(yīng)用最為廣泛的一種。
在裝配線上裝配產(chǎn)品,分為很多道工序,各工序的裝配時(shí)間各不相等,有些工序
之間存在前后順序關(guān)系,而有些工序則沒有先后順序。
參看下列圖
POM
如果直接按每道工序設(shè)置工作地,則會(huì)有下列問題:
?工作地空閑多,浪費(fèi)時(shí)間資源:
?工作地忙閑不均;
?浪費(fèi)了人力資源。
2012-11-145。
為了防止以上問題的出現(xiàn),必須對(duì)裝配線的工序進(jìn)行新的組合分析,重新組織工
作地。重新組織工作地涉及裝配線(流水線)上節(jié)拍的概念
,節(jié)拍:
流水線上連續(xù)出產(chǎn)兩個(gè)相同制品的間隔時(shí)間。
它是反映流水線的生產(chǎn)速度和生產(chǎn)率的重要參數(shù)。
r=Fe/N=FOXTVX
其中:
r-流水線的平均節(jié)拍(分/件)
Fe-計(jì)劃期有效工作時(shí)間(分)
N—計(jì)劃期預(yù)計(jì)出產(chǎn)的合格產(chǎn)品產(chǎn)量(件)
計(jì)劃期制度工作時(shí)間(分)
4一時(shí)間有效利用系數(shù)(0.9--0.96)
2012-11-1444
裝配線平衡的目的:
(1)使所設(shè)計(jì)的裝配線所需的工作地?cái)?shù)最少。(2)使各工作地作業(yè)時(shí)間盡可能
接近節(jié)拍。
(3)使各工作地負(fù)荷盡量均衡。(4)使裝配線符合高效率、按節(jié)奏生產(chǎn)的要求。
POM
裝配線平衡的方法:
1)確定工序優(yōu)先順序圖
2)確定裝配流水線的節(jié)拍:節(jié)拍:5分/件
2012-11-14先
POM
3)計(jì)算最小工作地?cái)?shù):Smin
Smin=I^Vrl
smin最小工作地?cái)?shù)
tj工序i的工作時(shí)間
r裝配線節(jié)拍
[]向數(shù)值大的方向取整數(shù)
2012-H-1454
Smin=[^ti/r]
Iti=2+3+1.5+2.8+3+1=13.3
Smin=[13.3/5]=[2.66]=3
4)組織工作地?cái)?shù)
保證各個(gè)工序之間的先后順序
每個(gè)工作地分配到的小工序作業(yè)時(shí)間之和(Tei),不能大于節(jié)拍
各工作地的作業(yè)時(shí)間應(yīng)盡量接近或等于節(jié)拍
應(yīng)使工作地?cái)?shù)目盡量少
工作地123
工序組合1,2-4,6-3,5
工時(shí)4.844.5
5)計(jì)算評(píng)價(jià)指標(biāo)流水線時(shí)間損失率:
L裝配線時(shí)間損失率
Tei第i個(gè)工作地的綜合時(shí)間
L=(3x5-13.3)/3x5=0.113
流水線平滑指數(shù):
SI裝配線平滑指數(shù)
Temax工作地中工時(shí)最大者:max{Tei}
SI用于衡量裝配線負(fù)荷的均衡度
Temax=4.8
SI=sqrt[(4.8-4.8)2+(4.8-4)2+(4.8-4.5)2]=0.854
第六章需求預(yù)測只考試計(jì)算題-----次指數(shù)2道題
第七章生產(chǎn)計(jì)劃(非常重要)簡答題和考試一道論述題
12.服務(wù)業(yè)的服務(wù)能力計(jì)劃同制造業(yè)的生產(chǎn)能力計(jì)劃有什么區(qū)別?
服務(wù)業(yè)的服務(wù)能力計(jì)劃同制造業(yè)的生產(chǎn)能力計(jì)劃大體相似,但有許多差別。服務(wù)
能力計(jì)劃對(duì)時(shí)間和空間的依賴性更大。在時(shí)間上,由于服務(wù)不能儲(chǔ)存,必須提供
及時(shí)服務(wù)。今天酒店客滿,不能利用昨天的空房。昨天的空房(能力)將永遠(yuǎn)得
不到利用,永遠(yuǎn)損失掉了。在空間上,制造業(yè)的生產(chǎn)設(shè)施可以遠(yuǎn)離顧客,服務(wù)能
力必須在顧客周圍,離服務(wù)對(duì)象越近越好。一個(gè)城市的醫(yī)院人滿為患,另一個(gè)城
市的醫(yī)院有再多富裕的醫(yī)療設(shè)施也無濟(jì)于事。另外,由于服務(wù)不能儲(chǔ)存,且是個(gè)
性化的,造成服務(wù)需求極其不穩(wěn)定,使得服務(wù)
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