選擇性必修2第3課《現(xiàn)代食物的生產(chǎn)》鞏固提升（解析版）

第3課《現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲(chǔ)備與食品安全》鞏固提升（解析版）1．下表是我國第一個(gè)五年計(jì)劃時(shí)期全國拖拉機(jī)生產(chǎn)及土地機(jī)耕面積完成情況表。計(jì)算單位計(jì)劃最終完成比計(jì)劃增長（%）拖拉機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)臺(tái)51462754機(jī)耕面積萬畝7582754據(jù)表中內(nèi)容可以推知（）A.國家工業(yè)布局均衡B.農(nóng)業(yè)機(jī)械化與合作化相互促進(jìn)C.國民經(jīng)濟(jì)迅速恢復(fù)D.生產(chǎn)領(lǐng)域出現(xiàn)明顯的冒進(jìn)現(xiàn)象答案：B解析：本題考查“一五”計(jì)劃期間全國拖拉機(jī)生產(chǎn)狀況及土地機(jī)耕面積。從表格看，拖拉機(jī)實(shí)際生產(chǎn)數(shù)量比計(jì)劃高出很多，且實(shí)際機(jī)耕面積也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于計(jì)劃機(jī)耕面積，結(jié)合時(shí)代背景可知B項(xiàng)正確；材料沒有給出工業(yè)布局情況，更看不出“均衡”，A項(xiàng)錯(cuò)誤；國民經(jīng)濟(jì)恢復(fù)任務(wù)在“一五”計(jì)劃之前已完成，C項(xiàng)不符合史實(shí)；“一五”計(jì)劃期間各方面積極配合，計(jì)劃指標(biāo)大幅度超額完成，并不是冒進(jìn)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。本題易錯(cuò)選C項(xiàng)?！耙晃濉庇?jì)劃開始于1953年，國民經(jīng)濟(jì)恢復(fù)任務(wù)在1952年已完成。關(guān)于過渡時(shí)期我國社會(huì)主義革命和建設(shè)的史料多，角度雜，科學(xué)、熟練掌握中華人民共和國成立后我國社會(huì)主義建設(shè)探索和發(fā)展的相關(guān)史實(shí)，是解決此類問題的關(guān)鍵所在。年，中共中央在《關(guān)于1980年基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的報(bào)告》中要求“使農(nóng)、林、牧、副、漁主要作業(yè)的機(jī)械化，達(dá)到70%左右”?？呻S著1980年的臨近，這個(gè)聲音卻越來越弱，最后更是悄無聲息。這一政策()A.符合當(dāng)時(shí)中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀B.伴隨家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制而實(shí)現(xiàn)C.計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的特征明顯D.極大推動(dòng)了中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平答案：C解析：本題考查我國的農(nóng)業(yè)機(jī)械化。題干所述到1980年要“使農(nóng)、林、牧、副、漁主要作業(yè)的機(jī)械化，達(dá)到70%左右”，這明顯是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下的產(chǎn)物，嚴(yán)重脫離國情，故C項(xiàng)正確。這一政策不符合當(dāng)時(shí)中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，排除A項(xiàng)。這一政策不符合實(shí)際，并未實(shí)現(xiàn)，排除B項(xiàng)。根據(jù)材料“這個(gè)聲音卻越來越弱，最后更是悄無聲息”可知這一政策沒有推行下去，所以說極大推動(dòng)了中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平是錯(cuò)誤的，D項(xiàng)錯(cuò)誤。本題易錯(cuò)選B項(xiàng)。家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制下是小農(nóng)經(jīng)營模式，不利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化，家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制對實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有一定局限性。3.正是由于一系列紡織機(jī)器的發(fā)明，使用舊式紡車和織機(jī)的手工業(yè)者遭到了排擠，他們破產(chǎn)之后，便成為雇傭工人……產(chǎn)生了一批租用五十英畝、一百英畝、二百英畝或者更多的土地的大佃農(nóng)，他們建立起大農(nóng)場……(那些小自耕農(nóng))或者流入城市出賣勞動(dòng)力，或者成為農(nóng)場主的雇工……隨著冶鐵工業(yè)和機(jī)器制造業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)機(jī)械日益增多。這表明英國（）A.工業(yè)革命推動(dòng)農(nóng)業(yè)變革B.農(nóng)村封建生產(chǎn)關(guān)系瓦解C.資本主義農(nóng)場開始建立D.農(nóng)業(yè)機(jī)械化逐步實(shí)現(xiàn)答案：A解析：本題考查農(nóng)業(yè)的變革。根據(jù)材料可知，紡織機(jī)器促進(jìn)了英國農(nóng)村封建生產(chǎn)關(guān)系的瓦解，促進(jìn)了人口流動(dòng)，有利于資本主義大農(nóng)場的發(fā)展，可知材料反映的是工業(yè)革命推動(dòng)農(nóng)業(yè)變革，A項(xiàng)正確。4.袁隆平一生致力于雜交水稻技術(shù)的研究、應(yīng)用與推廣，發(fā)明“三系法”秈型雜交水稻，成功研究出“兩系法”雜交水稻，創(chuàng)建了超級(jí)雜交稻技術(shù)體系。袁隆平的貢獻(xiàn)在于（）A.運(yùn)用科技手段為人類戰(zhàn)勝了饑餓的威脅B.解決了中國人民的溫飽問題，保障了國家糧食安全C.為我國糧食安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展和世界糧食供給作出了杰出貢獻(xiàn)D.為全世界人民帶來了和平和社會(huì)進(jìn)步答案：C解析：本題考查袁隆平的貢獻(xiàn)。袁隆平的超級(jí)雜交稻技術(shù)，為我國糧食安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展和世界糧食供給作出了杰出貢獻(xiàn)，故選C項(xiàng)；A項(xiàng)中“戰(zhàn)勝了”表述太絕對，排除；B項(xiàng)中“解決了”表述太絕對，排除；袁隆平的超級(jí)雜交稻技術(shù)為解決世界糧食供給作出了貢獻(xiàn)，但與世界和平關(guān)系不大，排除D項(xiàng)。5.隋唐時(shí)期，以洛陽為中心，建起眾多皇家糧倉，其中大運(yùn)河配套設(shè)施含嘉倉至唐天寶八年總儲(chǔ)糧量有五百八十多萬石，被稱為中國古代最大的糧倉。這反映了（）A.均田制推行防止了土地兼并B.隋唐時(shí)期對農(nóng)民剝削最沉重C.大運(yùn)河開通有利于南糧北運(yùn)D.隋唐結(jié)束分裂，北方邊地長期穩(wěn)定答案：C解析：本題考查隋唐時(shí)期的皇家糧倉。結(jié)合所學(xué)可以得出，洛陽地區(qū)地處隋唐大運(yùn)河的樞紐，因此以洛陽為中心，形成了許多皇家糧倉，用以儲(chǔ)存南方運(yùn)來的糧食，體現(xiàn)了運(yùn)河開通對南糧北運(yùn)的重要作用，C項(xiàng)符合題意；均田制未能防止土地兼并，A項(xiàng)不正確；材料不能得出對農(nóng)民的剝削沉重，B項(xiàng)不正確；材料信息反映不出D項(xiàng)所述內(nèi)容，排除D項(xiàng)。古代中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，南方經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，經(jīng)濟(jì)地位逐漸提高；北方長期戰(zhàn)亂，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)常遭到破壞，因此出現(xiàn)了南糧北運(yùn)的現(xiàn)象，大運(yùn)河的開通則滿足了南糧北運(yùn)的需求。6.閱讀材料，回答問題。材料1949年11月1日，我國成立中央人民政府衛(wèi)生部。中共十一屆三中全會(huì)后，為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，1982年，全國人大常委會(huì)通過《中華人民共和國食品衛(wèi)生法(試行)》。此后，1995年全國人大常委會(huì)通過《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》。進(jìn)入21世紀(jì)后，國務(wù)院重新組建國家食品藥品監(jiān)督管理局，負(fù)責(zé)食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和組織查處重大事故，同時(shí)還承擔(dān)保健食品審批許可職能。2022年全國人大常委會(huì)通過了新《中華人民共和國食品安全法》，成立了國務(wù)院食品安全委員會(huì)。此后，國務(wù)院食品安全委員會(huì)作為國務(wù)院食品安全工作的高層次議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。(1)根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，概括改革開放以來食品監(jiān)管演進(jìn)的特點(diǎn)。答案：特點(diǎn)：監(jiān)管內(nèi)容不斷增加；注重機(jī)構(gòu)的調(diào)整；與經(jīng)濟(jì)改革相適應(yīng)；逐漸法制化、規(guī)范化。解析：本題考查我國食品安全管理制度的發(fā)展。(1)特點(diǎn)，從材料“成立中央人民政府衛(wèi)生部”“國務(wù)院食品安全委員會(huì)”“國務(wù)院重新組建國家食品藥品監(jiān)督管理局”“中共十一屆三中全會(huì)后”“1982年”“2022年”等得出注重機(jī)構(gòu)的調(diào)整，與經(jīng)濟(jì)改革相適應(yīng)。從材料“全國人大常委會(huì)通過《中華人民共和國食品衛(wèi)生法(試行)》”“《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》”“新《中華人民共和國食品安全法》”得出逐漸法制化、規(guī)范化。從材料“食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和組織查處……保健食品審批許可職能”等信息，得出監(jiān)管內(nèi)容不斷增加。（2)根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，簡析21世紀(jì)食品監(jiān)管改革的意義。答案：意義：保障了食品安全；推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)體制改革和政府職能演變；與世界接軌，加強(qiáng)了中外交流；提高了人民的食品安全意識(shí)等。解析：意義：需要結(jié)合所學(xué)，從經(jīng)濟(jì)、政治、思想意識(shí)等方面分析，注意表述簡明扼要。7.某學(xué)者認(rèn)為，分田到戶、包產(chǎn)到戶在那些已經(jīng)使用機(jī)械生產(chǎn)的平原地區(qū)是倒退。因?yàn)閱胃删鸵獜U棄機(jī)耕，實(shí)行畜耕和人耕，而農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要表現(xiàn)就是耕作機(jī)械化。該學(xué)者認(rèn)為家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制（）A.不能調(diào)動(dòng)農(nóng)民積極性B.不符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展需要C.完全沒有實(shí)施的必要D.是國家的錯(cuò)誤決策答案：B解析：本題考查我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。由材料“分田到戶……倒退”“因?yàn)閱胃删鸵獜U棄機(jī)耕……耕作機(jī)械化”可知該學(xué)者認(rèn)為家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制不符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展需要，故選B項(xiàng)；家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制調(diào)動(dòng)了農(nóng)民生產(chǎn)積極性，排除A項(xiàng)C、D兩項(xiàng)說法絕對，也不符合材料信息，均排除。家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，是指農(nóng)戶以家庭為單位向集體組織承包土地等生產(chǎn)資料和生產(chǎn)任務(wù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)責(zé)任制形式。家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制與當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)力水