兒童食品包裝概念與作用,包裝設(shè)計論文

兒童食品包裝概念與作用,包裝設(shè)計論文【題目】【第一章】【2.1】兒童食品包裝概念與作用【2.2】【第三章】【第四章】【第五章】【結(jié)論/以下為參考文獻(xiàn)】第2章兒童食品包裝與造型設(shè)計2.1兒童食品包裝2.1.1兒童食品包裝的概念。包裝，是指在流通環(huán)節(jié)中，為了保衛(wèi)產(chǎn)品、方便儲存、方便運輸、促進(jìn)銷售，根據(jù)不同的情況使用的容器、材料、輔助物及其所進(jìn)行的操作的總稱。不同的年代和社會環(huán)境下，人類對包裝的概念有著截然不同的理解。在20世紀(jì)70年代以前，包裝被理解為是包容物品的器具或者是對物品進(jìn)行盛裝、捆扎的操作。但從包裝的本質(zhì)上看，它就是廠家的一種營銷手段和工具，是消費者在購買產(chǎn)品之前所看到的接觸到的最后的營銷信息。我們國家國家標(biāo)準(zhǔn)GB4122-33中確認(rèn)：包裝〔Package-Packaging-Packing〕是為保衛(wèi)產(chǎn)品，方便儲運，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方式方法而采用的容器、材料及輔助物等的總稱。中國包裝通用術(shù)語是：為了在流通經(jīng)過中保衛(wèi)產(chǎn)品進(jìn)行處理的藝術(shù)和技術(shù)的創(chuàng)新，如今包裝愈加注重其科學(xué)和技術(shù)性。美國的包裝學(xué)會對包裝的解釋為：為了便于產(chǎn)品運輸、流通、存儲與銷售而實行的準(zhǔn)備工作.日本學(xué)者-伊只卓曾提出一個包裝設(shè)計的原則：奪目、理解、好感.所謂包裝，不僅具有保衛(wèi)產(chǎn)品的功能，同時具有積極的促銷作用，隨著當(dāng)今市場日趨劇烈的競爭，更多的人們在絞盡腦汁想各種各樣的辦法使其發(fā)揮出后一種的作用。在當(dāng)下市場經(jīng)濟的大背景下，兒童食品包裝業(yè)的發(fā)展越來越正規(guī)化，它與商品的生產(chǎn)、流通及消費共同構(gòu)成了社會生產(chǎn)的良性循環(huán)。好的兒童食品包裝能夠有效的幫助其在生產(chǎn)經(jīng)過中提高效率、降低成本；在流通經(jīng)過中提高裝載及運輸效率，降低勞動強度和流通費用；在消費經(jīng)過中給消費者帶來方便，增加美感；同時還能在銷售經(jīng)過中起到促銷的作用，增加產(chǎn)品的附加值，促進(jìn)銷售，提高效益等作用。兒童食品包裝功能的具體表現(xiàn)出，對商品的銷售起著深遠(yuǎn)的影響，決定著商品營銷的命脈。所以，兒童食品的包裝是產(chǎn)品銷售的前奏，在很大程度上導(dǎo)致了銷售行為的結(jié)果。好的兒童食品包裝有可能會使商品暢銷，不被消費者接納的兒童食品包裝有可能會止步不前。因而不難看出，兒童食品包良好，更能展現(xiàn)設(shè)計者的風(fēng)格，而且還加有鋁箔使復(fù)合薄膜性能更為優(yōu)越。②金屬〔塑料〕罐包裝。金屬罐是一種用來裝比擬高檔的兒童食品的包裝，形狀有方形和圓筒形兩種，是用鍍錫薄鋼板制成，密封效果的不同，又做成單層蓋和雙層蓋兩種，密封罐多用于充氣、真空包裝，增長了食品的保質(zhì)期。塑料罐兒童食品包裝也類似于金屬管包裝，唯一的區(qū)別就是選材不同。由于選材的不同，在制作經(jīng)過中的技術(shù)與工具也有所不同?！惨妶D4〕。金屬罐包裝的兒童食品一般較少；但是，隨著社會不斷的發(fā)展，塑料包裝的兒童食品越來越常見，這些兒童食品也大多是比擬高檔的兒童食品。另外，也有的兒童包裝食品是采用半金屬半塑料的構(gòu)造構(gòu)成的，鋁塑構(gòu)造的兒童包裝食品也比擬常見。③塑料膜真空包裝如今，兒童食操行業(yè)中，塑料膜真空包裝非常普遍。各種各樣需要保鮮的兒童食品越來越多地采用塑料膜真空包裝。塑料膜真空包裝能夠防止氧化，但一定要真空要求度，否則不僅起不到保鮮的效果，還會造成食品變質(zhì)、腐爛，危害兒童的身體健康。④襯袋盒裝兒童食品包裝中既具有復(fù)合薄膜袋包裝的功能，又具有紙盒包裝所具有的性能的是襯袋盒裝，它一般是采用涂有防潮涂料的紙板或內(nèi)層為塑料薄膜層為包裝材料，固然，它具有復(fù)合薄膜袋包裝和紙盒包裝的功能，但是，這種形式的兒童包裝食品也不是過多，在兒童包裝食品的發(fā)展經(jīng)過中有被弱化的趨勢。2.1.2.3功能理念角度分類。第一、生產(chǎn)理念。當(dāng)前，由于市場競爭鼓勵，設(shè)計師在設(shè)計兒童食品包裝時，在確保兒童食品包裝造型精致華美的同時，應(yīng)當(dāng)根據(jù)兒童食品的屬性、使用價值和消費群體等選擇適當(dāng)?shù)陌b材料，還必須考慮企業(yè)的經(jīng)濟效益，怎樣節(jié)約生產(chǎn)加工時間，提高生產(chǎn)效率，怎樣使兒童食品包裝長足的發(fā)展，開發(fā)新產(chǎn)品，與時俱進(jìn)，怎樣使兒童食品包裝形式與內(nèi)容的統(tǒng)一，以加快兒童食品流通速度。第二、藝術(shù)理念。優(yōu)秀兒童食品包裝設(shè)計是一門藝術(shù)。包裝精致華美、藝術(shù)欣賞價值高的兒童食品不僅能夠讓人們享受美味兒的快樂，更能夠使人們體驗到食品包裝帶給他們美的享受，使人們在享受美味的同時陶冶情操。第三、人性化理念。優(yōu)秀的包裝設(shè)計不僅要具有完美的藝術(shù)性，突出盒型的比照與協(xié)調(diào)美、形態(tài)與材質(zhì)美、節(jié)拍與韻律美，而且還要人性化，盒型構(gòu)造要比例合理、構(gòu)造功能要齊全，要讓兒童喜歡，同時還要考慮合適兒童食品儲藏、運輸、展銷、攜帶及使用等方面的安全。第四、安全理念。兒童食品包裝設(shè)計最根本的出發(fā)點是商品和消費者的安全。因而，對于兒童食品包裝的選材一定要慎重，避免因選材不當(dāng)，造成食品的變質(zhì)、腐爛，損害兒童的身體健康，所以應(yīng)選用具有防漏、防潮、防曬、防腐、防燃性能的材料作為兒童食品包裝材料，同時還要考慮儲藏、運輸、展銷、攜帶及使用等方面的安全保衛(wèi)措施，確保兒童食品在任何情況下都完好無損。第五、促銷理念。隨著我們國家經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人們消費觀念的改變，商家的促銷方式也隨著改變，由過去的兒童食品主要依靠售貨員的推銷和介紹，逐步向設(shè)計包裝功能理念轉(zhuǎn)變，通過外部造型設(shè)計和內(nèi)部造型的設(shè)計使兒童食品包裝到達(dá)內(nèi)外造型和諧、統(tǒng)一，具體表現(xiàn)出了兒童食品包裝的促銷理念，吸引著廣大消費者的視線，刺激消費者的購買欲望，進(jìn)而博得消費者的青睞。第六、環(huán)保理念。環(huán)境牽涉到人們的衣、食、住、行、玩的方方面面，當(dāng)代社會環(huán)保意識已經(jīng)成為世界大多數(shù)國家的共鳴。隨著人們環(huán)保意識的加強，在食品包裝方面，更應(yīng)當(dāng)注重綠色包裝，因而，只要不污染環(huán)境，對身體健康有益的兒童食品包裝設(shè)計才能成為消費者最終的選擇，才能在市場中立足。第七、綠色包裝。綠色象征人們對大自然的熱愛，綠色包裝就是運用綠色工藝手段以環(huán)境和資源為核心概念的包裝設(shè)計。以適宜的綠色包裝為材料對兒童食品進(jìn)行構(gòu)造造型和美化裝飾設(shè)計的經(jīng)過。比方，養(yǎng)生堂出品的成長快樂系列產(chǎn)品就是綠色包裝的一種。2.1.3兒童食品包裝的影響因素。在設(shè)計與開發(fā)兒童食品包裝的時候要綜合考慮兒童購買食品的性格特點，只要將兒童購買食品的性格特點把握好才能更好的將兒童包裝設(shè)計開發(fā)好。⑴兒童購買食品的鮮明特點。第一、好奇心強，兒童處在通過顏色、形狀以及趣味性等方面來分辨事物的階段，因而但凡有趣的東西都能對其產(chǎn)生極強的誘惑力。第二、選擇兒童食品的模糊性：有較強的自尊心，面對各式各樣的食品，在購物期間優(yōu)柔寡斷。第三、穩(wěn)定性差：隨意性、沖動型很大，對一種事物產(chǎn)生興趣快，失去興趣也快，屬于感性消費者。第四、極強模擬性：兒童普遍會受周圍小伙伴的影響，看到小伙伴有什么，自個也想要，以為別人的是最好的。第五、兒童對兒童食品的感覺首先是色，其后才是形。包裝色彩直接影響到兒童對食品口味的選擇，由于兒童接觸兒童食品的20s內(nèi)，色感占80%,形感為20%,他們喜歡鮮艷、亮堂、活潑的色調(diào)。所以要在理解色彩味覺特點的基礎(chǔ)上進(jìn)行色彩設(shè)計，刺激兒童對兒童食品的感官。⑵對兒童的審美心理進(jìn)行分析，由于兒童特殊審美心理特征，包裝設(shè)計在設(shè)計食品包裝時也要尤其注意：①童趣性；這也是兒童的天性，也是兒童們共有的特性，他們會大膽的接觸感興趣的事物。所以設(shè)計人員在食品包裝造型和圖案構(gòu)成上要捉住這一點，采用兒童喜歡的玩具圖案或者小動物故事，應(yīng)用鮮明的色彩，進(jìn)行渲染襯托，并加以創(chuàng)造，引起他們的好奇心，讓兒童一看到就喜歡上，以致愛不釋手，勾畫兒童喜歡的動漫、民間故事為題材的畫面，一定要想到這一點。詳細(xì)反映在包裝設(shè)計中，一般講來，玩具最能感動兒童的心，因而在包裝物的造型和圖案構(gòu)成上，要采用兒童喜歡的玩具圖案或者小動物故事，并加以創(chuàng)造，引起他們的好奇心，讓兒童一看到就喜歡上，以致愛不釋手。②衛(wèi)生性；它和安全性同樣重要。只要保證了食品的衛(wèi)生，才能給孩子一個高的生活和玩耍的環(huán)境。③益智性；一些商家針對低齡兒童，在包裝上設(shè)計參加啟迪兒童智力開發(fā)方面的內(nèi)容，在包裝上設(shè)計一些簡單的數(shù)字、字母、算數(shù)圖形等，配套小玩具小拼圖或一些游戲性的趣味故事，使兒童在享受美味的同時，也開發(fā)了自個的智力，可謂真正的寓教于食、寓教于圖.④安全性；安全性是兒童食品包裝設(shè)計最根本的出發(fā)點。隨著各種兒童食品安全事件的出現(xiàn)，食品的安全問題還一如既往地需要關(guān)注。如食品包裝中夾帶的玩具污染兒童食品、小尺寸包裝的果凍致使兒童窒息等等，讓我們不得不警戒起來，不光和消費者的努力，各大生產(chǎn)廠家更應(yīng)該保質(zhì)保量，只要營養(yǎng)性、安全性的兒童食品才會遭到兒童消費者的青睞。2.1.4兒童食品包裝的作用。隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，兒童食品包裝在食品銷售中的重要性日益突出。造型獨特、新穎、精致華美的兒童食品包裝不僅美化了兒童食品，給消費者以美感與享受。而且還便于消費者購買、儲存、計量、攜帶與運輸。兒童食品包裝已成為兒童食品一個不可缺少的重要組成部分，因而研究兒童食品包裝與消費心理的關(guān)系成為食品銷售的一種必然趨勢。2.1.4.1國外對于兒童食品包裝作用的看法。在國外，很多國家對于兒童食品的包裝設(shè)計都比擬重視，消費者也更注重兒童食品包裝的正規(guī)性與時髦化。在很早以前哈fo大學(xué)商學(xué)院教授羅伯特海斯曾經(jīng)講過一句名言：15年前，企業(yè)靠價格競爭，今天靠質(zhì)量競爭，明天將靠設(shè)計競爭。這句話正隨著時代的發(fā)展逐步的被驗證，所以，兒童食品在生產(chǎn)與銷售經(jīng)過中需要包裝與設(shè)計。產(chǎn)品有了包裝，在流通經(jīng)過中變成了兒童食品，也給兒童食品塑造了生命，給生命鑄就了個性。英國以為：兒童食品包裝的創(chuàng)意與設(shè)計是為了更好地得到運輸?shù)南到y(tǒng)化和優(yōu)化，所以，英國兒童食品包裝在創(chuàng)意與設(shè)計的經(jīng)過中更注重實用性。美國以為：兒童食品包裝的創(chuàng)意與設(shè)計是為了更好的銷售該商品，在這種理念下，美國的兒童食品包裝創(chuàng)意與設(shè)計更傾向于銷售群體的偏好與喜好；更關(guān)注該產(chǎn)品的創(chuàng)意設(shè)計能否獲得了良好的銷售業(yè)績。加拿大以為：兒童食品包裝的創(chuàng)意與設(shè)計是為了食品的運輸環(huán)節(jié)，所以加拿大兒童食品的包裝設(shè)計更具有耐運輸和儲藏的特點。設(shè)計師一旦接受了客戶的兒童食品包裝設(shè)計委托，就會用一種超越普通消費者的情感和心態(tài)，一種特有的職業(yè)敏感去接觸需要包裝的產(chǎn)品，感受產(chǎn)品的特色。因而，然而對于設(shè)計師來講，文字條款還遠(yuǎn)不能詮注他們對兒童食品包裝內(nèi)涵的理解，他們時刻為鑄造兒童食品的新生命作好準(zhǔn)備，尋找它與消費者之間的契合點而努力。這才是設(shè)計師心目中對兒童食品包裝的理解。只要對兒童食品包裝有著特殊情感的設(shè)計師和心靈明凈澄澈的藝術(shù)家才能塑造出這些小生命。此時你也多少能理解海斯教授所講的設(shè)計競爭是相對原始競爭的一種質(zhì)的超越。每當(dāng)談到商業(yè)競爭，人們總會想到隱藏在假面笑容背后的欺詐，而設(shè)計師似乎自然被認(rèn)定是這種競爭的幫兇和殺手。不過當(dāng)你心態(tài)平和的面對在超市貨架上一排排向你招手的兒童食品時，想必你也會為設(shè)計師的辛勞所感動。你會覺得每一件兒童食品都是一個小生命，每一個包裝都是一個完好的世界。包裝是產(chǎn)品最好的廣告,這句話已經(jīng)成為當(dāng)今競爭劇烈的商業(yè)銷售中的至理名言。只要在包裝設(shè)計與開發(fā)的經(jīng)過中參加更合適消費者群體的創(chuàng)意元素，才能使消費者認(rèn)可該產(chǎn)品。有一句俗話講得好，好酒還怕巷子深，其實，包裝設(shè)計就是起到了避免巷子太深的作用，起到了好馬配好鞍、三分長相、七分打扮的效果。2.1.4.2兒童食品包裝的心理作用。①宣傳功能。包裝上一般都標(biāo)明該產(chǎn)品的介紹生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品類型以及使用講明等有關(guān)資料，便于消費者比擬、選擇與購買。然而這也恰恰構(gòu)成了兒童食品廣告的一種形式，在人們購買的同時，起到了宣傳產(chǎn)品形象的作用。②享受功能。包裝精致華美、藝術(shù)欣賞價值高的兒童食品不僅美化