梵克霞多麗白葡萄酒 紅酒品鑒

梵克霞多麗白葡萄酒梵克霞多麗白葡萄酒酒酒瑪歌酒莊紅葡萄酒20042004拉菲貴腐甜白葡萄酒2002拿破侖之冠干紅葡萄酒品名:梵克霞多麗白葡萄酒FindersSeekersChardonnay

產(chǎn)地：澳大利亞南澳大利亞

葡萄酒種類：干白

級別：霞多麗

年份：2006

容量：750ml酒精度：0.13

瓶塞：螺旋蓋

糖分："2.6g/L

"

適用場合：

是否橡木桶陳釀：是

獎(jiǎng)項(xiàng)：

配餐：新鮮的海鮮，沙拉，意大利面，牛肉

商品介紹：入口柔和，細(xì)膩，結(jié)構(gòu)飽滿，略帶辛辣味品名:梵克霞多麗白葡萄酒FindersSeekersChardonnay

產(chǎn)地：澳大利亞南澳大利亞

葡萄酒種類：干白

級別：霞多麗

年份：2006

容量：750ml酒精度：0.13

瓶塞：螺旋蓋

糖分："2.6g/L

"

適用場合：

是否橡木桶陳釀：是

獎(jiǎng)項(xiàng)：

配餐：新鮮的海鮮，沙拉，意大利面，牛肉

商品介紹：入口柔和，細(xì)膩，結(jié)構(gòu)飽滿，略帶辛辣味線下價(jià)：148元樽尚網(wǎng)價(jià):118元梵克霞多麗白葡萄酒.了解更多〉〉://carderwine/site-marketing/view/id/401/test/1

霞多麗〔Chardonnay，也譯作莎當(dāng)妮〕，屬歐亞種，原產(chǎn)自法國霞多麗〔Chardonnay，也譯作莎當(dāng)妮〕，屬歐亞種，原產(chǎn)自法國勃艮第〔Bourgogne〕。1951年由匈牙利引入中國，是目前全世界最受歡送的釀酒葡萄，屬早熟型品種。霞多麗多用于釀造白葡萄酒，用它釀造的白葡萄酒顏色多為淡金色。霞多麗的魅力在于其多變的風(fēng)格和廣泛的適應(yīng)性，無論在任何氣候條件下，她的質(zhì)量還都不錯(cuò)。從寒涼的法國北部沙布利到炎熱的阿根廷的門多薩和南澳大利亞的巴蘿沙山谷，霞多麗可以呈現(xiàn)從帶有柑橘類水果到充滿熱帶水果和異國情調(diào)的不同風(fēng)姿。她也是香檳和氣泡酒調(diào)和成分中最重要的一份子霞多麗，又叫做雪當(dāng)利、莎當(dāng)尼，原產(chǎn)自勃艮第，是當(dāng)前全球最受大家歡送的葡萄品種，霞多麗是屬于早熟型品種。因?yàn)橄级帑愡m合各類型耐冷，氣候，而且產(chǎn)量高并且非常穩(wěn)定，很容易種植，因此在全世界各大產(chǎn)區(qū)都有種植霞多麗而霞多麗對土質(zhì)的要求是帶泥灰?guī)r的石灰質(zhì)土地最適合。而且會(huì)隨著產(chǎn)區(qū)地質(zhì)和環(huán)境的變化而改變，在非常寒冷的石灰質(zhì)產(chǎn)區(qū)，如夏布利和香檳區(qū)，酒精淡，酸度高，主要以青蘋果等綠色水果香味為主；對于較溫和產(chǎn)區(qū)，如那帕谷和馬鞏內(nèi)，那么口感非常柔順，以熱帶水果如哈密瓜等成熟濃重香味為主。霞多麗嫩梢綠色，微有暗紅附加色，具有稀疏絨毛。葉片小，圓形，淺五裂，邊緣下卷，葉背有稀疏絨毛，葉面光滑，葉緣鋸齒小而鈍，雙側(cè)凸。葉柄洼多開張，呈矢形?；▋尚浴９胄?，平均重225g，圓柱圓錐形，有副穗。果粒著生較緊密，平均粒重2.1～2.5g，圓形，綠黃色，汁多，可溶性固形物含量14．8%～19%〔新疆鄯善高達(dá)24%〕。由它釀成的酒，淡黃色，澄清透明，具悅?cè)说墓?，醇和潤口，酸恰?dāng)，回味好，有獨(dú)特的風(fēng)味，酒質(zhì)上等。作為新興的移民國家，與舊世界的作為新興的移民國家，與舊世界的葡萄酒產(chǎn)國相比，澳洲葡萄酒的釀制方式是與眾不同的,除了嚴(yán)格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式外，還采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備，加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件，其每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)都相對穩(wěn)定。實(shí)際上，澳大利亞葡萄酒的生命不僅來自陽光、土壤和葡萄的精華，更來自悠久的品酒歷史和精湛的釀酒技術(shù),多元文化背景的釀酒經(jīng)驗(yàn)，以及崇尚保存葡萄品種的最高原味和果香的釀酒技法,這些都使得澳洲葡萄酒充滿個(gè)性與活力,別具特色。由于澳大利亞的葡萄酒側(cè)重強(qiáng)調(diào)地區(qū)特色，因此其產(chǎn)品各具特色。200多年來，葡萄栽植技術(shù)在澳大利亞取得了蓬勃開展，年生產(chǎn)10億升，向世界各地出口超過8億升的葡萄酒除了擁有世界上最古老的葡萄藤，這個(gè)州的地區(qū)自然條件多種多樣。BarossaValley(巴羅莎谷)的氣候相對溫和，沿海的McLarenVale(麥嘉倫谷)、SouthernFleurier(南福雷里盧)、CurrencyCreek(金錢溪)、和位于Fleurier(福雷里盧)的LanghorneCreek(蘭好樂溪)屬于海洋性氣候，AdelaideHills(阿德萊得山區(qū))較為涼爽，而墨累河的Riverland(河岸地區(qū))那么比擬炎熱。這個(gè)州的東南部包括LimestoneCoast(石灰?guī)r海岸地區(qū))，這里的〞terrarossa〞(“特羅莎〞)土壤覆蓋在石灰?guī)r上，為出產(chǎn)別具一格、風(fēng)味清雅的Coonawarra(古納華拉)紅葡萄酒創(chuàng)造了良好條件。LimestoneCoast〔石灰?guī)r海岸地區(qū)〕也包括Padthaway(帕史維)、Wrattonbully(拉頓布里)和MountBenson(本遜山地區(qū))，正為自己的葡萄酒建立名聲，這里的酒不僅受到與該地區(qū)同名的石灰?guī)r土的影響，而且?guī)в信R近南部海洋上柔和的微風(fēng)氣息。南澳州橫貫澳大利亞大陸中部，出產(chǎn)全國超過一半的葡萄酒，并以擁有世界上最古老的一些葡萄藤為榮。在南澳的BarossaValley〔巴羅莎谷〕和AdelaideHills〔阿德萊得山區(qū)〕，人們發(fā)現(xiàn)了這些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于與世隔絕，它們躲過了席卷整個(gè)北美和歐洲，稍后又肆虐澳大利亞東岸葡萄園，使大量葡萄藤毀于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下來。人們實(shí)施了嚴(yán)格的檢疫制度，以免這里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以確保南澳保持其葡萄