中學(xué)2023年食物中毒應(yīng)急預(yù)案

XXXX中學(xué)2023年食物中毒應(yīng)急預(yù)案食物中毒事件是嚴(yán)重危害人民身體健康與生命安全的突發(fā)性公共衛(wèi)生事件。為了能夠在發(fā)生食物中毒時，及時有效地采取果斷措施，協(xié)助衛(wèi)生部門查明中毒原因，搶救病人，迅速控制中毒事件，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，特制定本預(yù)案。一、適用范圍本方案適用于學(xué)校內(nèi)食物中毒事件的處理和控制，方案中的食物中毒是指被生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染的食物或者食用了含有有毒有害物質(zhì)的食物后出現(xiàn)的急性、食源性疾患。二、工作原則（一）快速反應(yīng)原則。處置突發(fā)事件要堅持一個“快”字，信息上報快，部署控制快，預(yù)案落實快。（二）現(xiàn)場指揮原則。突發(fā)事件發(fā)生后，指揮人員要第一時間親臨現(xiàn)場，全面掌握情況，準(zhǔn)確分析局勢，果斷做出正確指揮判斷。（三）設(shè)置警戒原則。突發(fā)事件一旦發(fā)生，要迅速疏散現(xiàn)場周邊人員，設(shè)置警戒，保護(hù)現(xiàn)場，禁止無關(guān)人員進(jìn)入。（四）降低損失原則。處置方法要妥當(dāng)，要以維護(hù)政治穩(wěn)定、社會安全，確保師生員工人身、財產(chǎn)安全為工作重點，力求做到盡量減少社會影響，減少人員傷亡，降低危害。（五）基本裝備原則。學(xué)校為處置突發(fā)事件提供必要基本裝備保障。（六）協(xié)調(diào)配合原則。學(xué)校各部門及教職工要明確職責(zé)任務(wù)，按照預(yù)案分工，互相協(xié)調(diào)、通力配合，對突發(fā)事件進(jìn)行妥善處置。（七）追究責(zé)任原則。依據(jù)處置突發(fā)事件預(yù)案中職能任務(wù)分工，劃清權(quán)限職責(zé)；在突發(fā)事件發(fā)生后，對因未能落實預(yù)案有關(guān)要求造成學(xué)校經(jīng)濟損失或人員傷亡的，依據(jù)相關(guān)規(guī)定追究相關(guān)人員的責(zé)任。三、組織體系組長：XXX副組長：XXX成員：XXX四、職責(zé)分工學(xué)校成立食物中毒事件應(yīng)急處理小組，專門負(fù)責(zé)調(diào)查處理發(fā)生的食物中毒事件，負(fù)責(zé)組織開展對食物中毒事件人員進(jìn)行初步調(diào)查、了解情況，搶救中毒人員，報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和疾病預(yù)防控制機構(gòu)，收集與保全病人食用過的所有剩余食物及當(dāng)餐所用原料、輔料等等，收集與保全中毒病人的嘔吐物、排泄物等，封存廚房及有關(guān)原料倉庫，追回已售出的可疑食品，協(xié)助衛(wèi)生部門進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)調(diào)查。五、緊急報告制度1、在發(fā)生食物中毒事件或可疑食物中毒事件時，接到食物中毒報告的從業(yè)人員，應(yīng)當(dāng)立即向應(yīng)急處理小組報告，應(yīng)急處理小組必須在收到該信息起一小時內(nèi)以最快捷的通訊方式報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和疾病預(yù)防控制機構(gòu)。報告內(nèi)容包括發(fā)生的時間、地點、單位、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)，病人主要癥狀、可能發(fā)生的原因和采取的應(yīng)急措施等。2、應(yīng)急處理小組應(yīng)當(dāng)掌握當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和疾病預(yù)防控制機構(gòu)的疫情報告電話。六、食物中毒的應(yīng)急處理出現(xiàn)食物中毒事件后，學(xué)校應(yīng)當(dāng)立即啟動本預(yù)案。1、發(fā)生食物中毒時，學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急處理小組應(yīng)當(dāng)立即組織人員迅速趕赴現(xiàn)場，對中毒人員進(jìn)行初步調(diào)查、核實。2、對病人采取緊急處理。①停止食用疑似有毒食品。②對病人進(jìn)行臨時緊急救助，通知120前往救護(hù)或組織人員將病人送到醫(yī)院進(jìn)行救治。③及時提取采取病人有關(guān)樣本，如嘔吐物、排泄物，供有關(guān)部門作檢測。3、對可疑