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文檔簡介
東川酒店員編制及崗職責(zé)一、人員制圖董事長店長(1人)前臺(tái)主管人)
客房主管人前臺(tái)接待4個(gè))客房服務(wù)個(gè)保潔1二、各崗職責(zé)1店長2前臺(tái)主管3前臺(tái)接待4客房主管5客房服務(wù)員6保潔7安保8工程
安保+工程11
東酒店崗職作督作設(shè)格制題作,接受公司人事調(diào)動(dòng);管,確值;通境;10.況表>〉并向集團(tuán)匯報(bào);11.略賦傳川命12.;13.格杜14.15.劃與16.;17.18.19.
2
前臺(tái)主管崗職責(zé)1.協(xié)助、指導(dǎo)前臺(tái)員工按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù);2.檢查員工日常工作中是否熱情禮貌、耐心細(xì)致、認(rèn)真負(fù)責(zé),儀表儀容是否達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn);3.控制房態(tài),達(dá)到收益最大化,并在銷售中陪同賓客參觀客戶和簡要介紹酒店;4.負(fù)責(zé)處理賓客投訴,超過職責(zé)權(quán)限,及時(shí)請求店長;5.主動(dòng)征詢和收集客人意見和建議;6.根據(jù)賓客需求和情況變化,隨時(shí)做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作,確保對客服務(wù)質(zhì)量;7.按規(guī)范做好交接班工作,并及時(shí)落實(shí)交接工作;8.負(fù)責(zé)夜間審核,對各類憑證進(jìn)行了審核,并和實(shí)際房態(tài)及電腦賬目核對,實(shí)施電腦夜審過賬;9.加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理和客用品管理,最大限度地減少物品損耗10.據(jù)店長的要求和分工組織實(shí)施相關(guān)服務(wù)規(guī)范的日常培訓(xùn)和督導(dǎo)工作;11.據(jù)業(yè)務(wù)情況和人員配備每月匯總審核編排的排班和考勤并將匯總表上交店長;12.握監(jiān)控和酒店安全善動(dòng)態(tài)信息,發(fā)生安全和意外事件時(shí),負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場組織臨時(shí)救護(hù),并立即報(bào)告店長13.期對消防器材和安全設(shè)施定期檢查,做監(jiān)護(hù),確保器材可用14.成上級(jí)指派的各項(xiàng)工作。3
主管工作流程A
班主管工作流程時(shí)
間
流
程
內(nèi)
容7:50—8:00
簽到上崗
上崗前檢查自身的儀表儀容,與前一班次交接聆聽上一班值班經(jīng)理的口頭交待并仔細(xì)閱《值班日志,了解和掌握上一班的工作狀況及總經(jīng)理的有關(guān)布置班本簽名.8:00-8:30
前廳和客房1.檢查前臺(tái)接待員是否按規(guī)定著裝及佩帶工好牌,男不管理
留長發(fā)和胡須,女不留披肩發(fā)及要求淡妝,男女均不得佩戴金銀飾品,工號(hào)牌別于左胸。2.了解昨日經(jīng)營情況3.現(xiàn)場處理晚班遺留事項(xiàng)4.審閱《領(lǐng)班交班本務(wù)中心交班本》和《工程維修本》,對《布草統(tǒng)計(jì)表每日酒水消費(fèi)》發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理.8:30-9:009:00—10:0010:00-10:45
現(xiàn)場管理1.現(xiàn)場督導(dǎo)各部門營運(yùn)情況,檢查酒店的安全情況,檢查酒店的停車場和車道情況,檢查對客服務(wù)質(zhì)量2.參加部門早會(huì)聽取前臺(tái)代表的工作匯報(bào)檢查工作情況,傳達(dá)上級(jí)工作要,置工作任務(wù),鼓勵(lì)和督導(dǎo)前臺(tái)的日常工作.3.檢查樓層的運(yùn)作情況保酒店的規(guī)章制度得到落實(shí)。前廳管理1.了解客房現(xiàn)時(shí)預(yù)訂量掌握客房離店?duì)顩r確定當(dāng)日VIP和團(tuán)隊(duì)入住情況并通知相關(guān)部門2.檢查酒店入帳和營業(yè)報(bào)表情況3.交有關(guān)報(bào)表和匯報(bào)特殊事宜至總經(jīng)理室日常工作處理1.組織和主持每日例會(huì),向店長匯報(bào)酒店?duì)I運(yùn)情況,本日工作計(jì),酒店日常事務(wù)的進(jìn),達(dá)酒店客人和員工的建議,請示相關(guān)工作任務(wù)4
10:45—11:30
2.與各部門商討相關(guān)細(xì)節(jié)工作情況,安排相關(guān)協(xié)作工作任務(wù),都督各部門工作進(jìn)展。3.總結(jié)會(huì)議內(nèi)容,上交店長批復(fù)現(xiàn)場管理1.處理前廳事務(wù):接受預(yù)訂、團(tuán)隊(duì)接待、客人結(jié)帳、對客服務(wù)2.主動(dòng)與客人溝通,了解客人對酒店的感受客人反饋信息完整記錄,整理后將有關(guān)信息反饋至酒店相關(guān)部門11:30-12:3012:30—14:40
午餐前廳管理
與前廳接待員輪流午餐1.分析并控制客房流量2??刂品繎B(tài)并分析客源結(jié)構(gòu)3。作好應(yīng)走未走客人的催帳工作4.檢查客房續(xù)住情況5.協(xié)助前臺(tái)做好接待和客人結(jié)帳工作14:40—15:30
客房管理1.如果沒有客房中班領(lǐng)班的情況下,客房主管要開班前會(huì)議,安排一日工作,指出平時(shí)工作中存在的問題。2.檢查并記錄所有房間客房的清潔狀況3.將檢查結(jié)果反饋客房,督促及時(shí)處理15:00-15:3015:30-16:00
巡視停車場工作總結(jié)
檢查停車場車位情況1.整理當(dāng)日工作完成情況,填寫交班本2.完成交接班工作,交班本簽名16:00-16:30
B主管工作流程前廳管理1.檢查前廳各類宣傳資料規(guī)范放置情況及內(nèi)部各類表式的備用情況2.核實(shí)預(yù)訂情況并與當(dāng)日訂客人進(jìn)行入住確認(rèn)及時(shí)調(diào)整并控制房態(tài)5
16:30—17:3017:30—18:30
3.處理前廳事務(wù)和前廳交班工作遺留事宜4.分析客源結(jié)構(gòu),掌握房間流量據(jù)情況與各客源中介機(jī)構(gòu)溝通銷售客房(推特價(jià)房間)客房管理1.如果客房無中班的情況下,客房主管要到服務(wù)中心與早班文員交班,核對備用品的數(shù)量是否正確。以《備用品盤點(diǎn)表為依據(jù)如果有中班領(lǐng)班,此工作可以不用跟進(jìn)。2.如果無中班領(lǐng)班,繼續(xù)留在服務(wù)中心接收晚下班員工交回來的物品如果有領(lǐng)上班則檢查早中班的交班情況現(xiàn)場管理1.確認(rèn)預(yù)訂客人的到店情況2.做好當(dāng)班員工的當(dāng)日考核記錄3.確認(rèn)酒店的房態(tài)和客房工作督導(dǎo)4.檢查銷售部門的工作情況5檢查客房早中班服務(wù)員的交接班衛(wèi)生情況(包括三間衛(wèi)生,布草車衛(wèi)生等)18:30-19:3019:30—20:3020:30—22:30
晚餐巡視酒店公共區(qū)域前廳管理
用晚餐1.關(guān)注保安、工程工作2。檢查酒店的安全工作情況,檢查酒店保安的巡邏情況,檢查酒店的設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況3檢查大堂公共區(qū)域及外圍車道等處清潔狀況檢查酒店大堂和外圍的燈光情況,及時(shí)通知員工整改1。確認(rèn)預(yù)訂客人延遲到店情(到時(shí)間以后未到的客人)2.協(xié)助前廳接待做好接待工作22:30-23:30
現(xiàn)場管理
1.1.督導(dǎo)保,客房員工的工作情況,協(xié)助其相關(guān)工作的進(jìn)展6
23:30-24:00
工作總結(jié)
2.核對酒店的預(yù)定與入住情況1.酒店的工作任務(wù)進(jìn)程2.酒店客房的銷售情況3.上一班次沒有完成的工作跟進(jìn)情況4.交接班次,做好當(dāng)班接待人員的考核記錄C值班經(jīng)理(店值的工作流程24:00—1:301:30-6:006:00-7:007:00-7:45
現(xiàn)場管理前廳與客房管理工作總結(jié)前廳督導(dǎo)
1.巡視外圍車道及樓梯間的安全狀況2.巡視員工工作區(qū)域的安全、衛(wèi)生狀況3.查看中夜班服務(wù)員的交班情況4。巡視酒店各樓層客房的安全狀況1.督導(dǎo)前廳各項(xiàng)工作叫醒服務(wù)的記錄與落實(shí)情況客人資料的治安上傳輸入客人行李寄存情況;當(dāng)日客人遺留物品的登記情況:30-2:30)1.整理當(dāng)日客人的各項(xiàng)投訴與建議結(jié)賓客信:30-3:30)2.查看值班經(jīng)理日志中的交班事項(xiàng),檢查當(dāng)日工作完成項(xiàng)目,工作完成情況(3:30—4:303.檢查當(dāng)日小商品的盤點(diǎn)情況(4)5協(xié)助前臺(tái)完成夜審前各項(xiàng)數(shù)據(jù)的核對與檢查,完成夜審工作(5:30-6:00)1.填寫值班經(jīng)理交班本1.檢查各類表式:每日營業(yè)報(bào)表,每日開房情況,樓層服務(wù)做房表,領(lǐng)班查房報(bào)表,員工領(lǐng)取鑰匙登記表,遺留物品登記表2.做好當(dāng)班接待人員的考核記錄1.檢查柜臺(tái)物品規(guī)范放置情況2.處理對客服務(wù)3.準(zhǔn)備交接07:45—07:50
客房早會(huì)1.參加客房每日早,勵(lì)員工工,導(dǎo)客房員工工作7
07:50—08:00
交接班次
2.檢查員工儀容儀表,是否按規(guī)定著裝及佩帶工好牌,男不留長發(fā)和胡須,女不留披肩發(fā)及要求淡妝,男女均不得佩戴金銀飾品,工號(hào)牌別于左胸。工作事項(xiàng)的交接?xùn)|客部管作責(zé)崗職:1、與總經(jīng)對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計(jì)劃的制定工作并負(fù)責(zé)組織實(shí)施,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。2、責(zé)督促指導(dǎo)客房部的員工嚴(yán)格遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù),以確保能夠取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)3督指檢培訓(xùn)客房部的樓層領(lǐng)班和服務(wù)中心文員等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制和落實(shí)各項(xiàng)方針、政策與計(jì)劃的情,并定期向總經(jīng)理提出部任免和員工獎(jiǎng)懲方面的意見與建議。4、責(zé)檢查賓房、迎送貴賓和長住賓客,并負(fù)責(zé)接受賓客的投訴,努力消除可能產(chǎn)生的不良影響。5、天至少次巡視、一次抽查客房等本部門負(fù)責(zé)管理的區(qū)域并作好有關(guān)記錄,注意收集賓客的各項(xiàng)意見與要求,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,不斷改進(jìn)工作,提高服務(wù)水準(zhǔn)(每天要求檢查至少五間房并做好記錄,記錄要在下月初上交總經(jīng)理)6、責(zé)協(xié)調(diào)房部各項(xiàng)工作,與各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人搞好工作溝通與配合,并注意加強(qiáng)與酒店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流7、責(zé)督促檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作,加強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn),確保部門內(nèi)每位員工對消防應(yīng)急措施的熟悉了解,積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,保證賓客生和客房財(cái)產(chǎn)的安全。8、督、檢、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報(bào)表的管理和檔案資料的存儲(chǔ)工作。9、求工程傅做好客房部各類設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,積極參與客房的維修、改建和擴(kuò)建工10、心部門內(nèi)員工的思想、生活和轉(zhuǎn)業(yè)技能的提高,不斷提升部門內(nèi)員工的素質(zhì),鼓勵(lì)員工發(fā)揮工作主動(dòng)性與積極性,積極參加各級(jí)各類培,注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛的員工。11、作本部門員工考勤和員工上班時(shí)間安排表。12、作每月客房盤點(diǎn),并送達(dá)相應(yīng)部門。8
13、責(zé)本部門人員的招聘培訓(xùn),考核和任用.、客房主管工流程客房部管
早班10工作內(nèi)時(shí)間7:50前8:00—08:208:20-—10:00
容崗前準(zhǔn)備主管分房文案處理
操作項(xiàng)目簽到考勤整理儀表分房開晨會(huì)閱讀各種交班記錄審核各種報(bào)表了解員工工作安排
完成標(biāo)準(zhǔn)按人事要求執(zhí)行提前10分鐘到崗,檢查個(gè)人儀容儀表主管分房,兵會(huì)議部署當(dāng)天工作重點(diǎn)全面了解部門的綜合狀況了解部門酒水消耗和物品保養(yǎng)情況巡查樓10:00--11:層,現(xiàn)
查員工表現(xiàn)查布草間查工作間查洗手間查看交班記錄查公共區(qū)域衛(wèi)
了解員工的工作狀態(tài),了解部門規(guī)章制度是否得到落實(shí)整潔,無隔夜臟布草,布草擺放整齊物品擺放整齊合理把干凈,無油垢清潔,地面無污,無水干凈,光亮,無積水,無污漬,提示明確,張貼美觀認(rèn)真閱讀交班,了解特別交待事項(xiàng),確認(rèn)無誤雙方簽名30
場管理
生
衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)1130—12:輪崗進(jìn)
交接詳細(xì),進(jìn)餐有序(要與當(dāng)值早班領(lǐng)班溝通清3012:30-—133013:—:00
餐收布草倉庫整理
交接手續(xù)整理清點(diǎn)整理清點(diǎn)
楚)每日都要和布草廠核對清洗數(shù)目詳細(xì)登記每日都要都酒店倉庫認(rèn)真整理和清點(diǎn)同當(dāng)值領(lǐng)班一道檢查各種狀態(tài)房間衛(wèi)生,督導(dǎo)領(lǐng)14:00--15:0015:00—-15:3015:00-16:3016—-16:40
查房巡查樓層查房領(lǐng)班班后
檢查領(lǐng)班工作督導(dǎo)中班工作最后一批查房督導(dǎo)領(lǐng)班的交接班
班工作,了解員工技能重點(diǎn)督導(dǎo)中班領(lǐng)班及其中班服務(wù)員的工作狀況按照查房標(biāo)準(zhǔn)把所有房間查房完畢確保早中領(lǐng)班按要求做好交接,保證管理的延續(xù)性9
16:40-—17:0017:00--17:10
會(huì)巡查樓層(重點(diǎn)檢查中班的交接班衛(wèi)狀況)交班
召開領(lǐng)班班后會(huì)議查員工表現(xiàn)查布草間查工作間查洗手間查看交班記錄查公共區(qū)域衛(wèi)生督導(dǎo)中班領(lǐng)班工作交接班
聽取領(lǐng)班意見和建議,指出存在的問題量合理的解決辦法了解員工的工作狀態(tài),了解部門規(guī)章制度是否得到落實(shí)整潔,無隔夜臟布草,布草擺放整齊物品擺放整齊合理把干凈油垢,水池清潔,地面無污,無水干凈,光亮,無積水,無污漬,示明確,張貼美觀認(rèn)真閱讀交班解特別交待事項(xiàng)確認(rèn)無誤雙方簽名衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)下班前再次交待中班領(lǐng)班工作,與領(lǐng)班做必要的交接,交還所領(lǐng)工具.簽退下班.客房領(lǐng)班的作職責(zé)間態(tài);生指出服務(wù)題,幫況;況現(xiàn),經(jīng)常了解員工的思想狀況;10.訓(xùn)11.總之領(lǐng)班職責(zé)是:拾遺補(bǔ)漏幫助指導(dǎo)督促考察。協(xié)調(diào)控制。10
客房部領(lǐng)
早班(8:00-—17:00)時(shí)間8:30前8:30—-8:458:9:9:15-12:00
工作內(nèi)容崗前準(zhǔn)備召開晨會(huì)巡樓,了解員工交接班狀況查房及督導(dǎo)員工工作
操作項(xiàng)目整理儀表指紋考勤、簽到領(lǐng)取工作工具講解工作安排查工作間查布草間查洗手間查看交班記錄查公共區(qū)域衛(wèi)生查空房查走客房走住客督導(dǎo)工作
完成標(biāo)準(zhǔn)提前15分鐘到崗,檢查個(gè)人儀容儀表在部門出勤記錄本上簽到,字跡規(guī)范,不許代人簽名簽領(lǐng)鎖卡、對講機(jī),領(lǐng)領(lǐng)班工作表,了解房間狀態(tài)傳達(dá)上級(jí)指示,安排今日工,總結(jié)昨日工作中存在的問題物品擺放整齊合理,拖把干凈,無油垢,水池清潔,地面無污,無水整潔,無隔夜臟布草,布草擺放整齊干凈,光亮,無積水,無污,提示明確,張貼美觀確認(rèn)早班員工是否已經(jīng)了解交班內(nèi)容,雙方有否簽名衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),如衛(wèi)生有欠缺要立即動(dòng)手解決確??辗康男l(wèi)生質(zhì)量和設(shè)施完好確保員工做房質(zhì)量確保員工做房質(zhì)量督導(dǎo)員工工作,發(fā)現(xiàn)存在的不足,并現(xiàn)場指導(dǎo)解決1200-13:00-16:301630-17:0017:00--17:30
輪崗進(jìn)餐查房及督導(dǎo)員工工作巡查交接班
交接手續(xù)查走客房走住客督導(dǎo)工作督導(dǎo)員工交班準(zhǔn)備交班準(zhǔn)備交接班,下班
制作中班領(lǐng)查房表,交接詳細(xì),進(jìn)餐有序.確保員工做房質(zhì)量確保員工做房質(zhì)量督導(dǎo)員工工作,發(fā)現(xiàn)存在的不足,并現(xiàn)場指導(dǎo)解決檢查早班員工是否有按要求做好交班的一切準(zhǔn)備認(rèn)真填寫交班記錄與中班領(lǐng)班認(rèn)真交接,確認(rèn)后雙方簽名,簽退下班11
客房部領(lǐng)
中班(13:00——22:00)時(shí)間12:45前12:45—-15:301530—
工作內(nèi)容崗前準(zhǔn)備查房及督導(dǎo)員工工作召天中班班前會(huì)
操作項(xiàng)目考勤、簽到整理儀表查走客房走住客督導(dǎo)工作講解工作安排
完成標(biāo)準(zhǔn)在部門出勤記錄本上簽到,字跡規(guī)范,不許代人簽名提前15分鐘到崗,檢查個(gè)人儀容儀表確保員工做房質(zhì)量(早班領(lǐng)班安排好所需檢查房間)確保員工做房質(zhì)量(早班領(lǐng)班安排好所需檢查房間)督導(dǎo)員工工作,發(fā)現(xiàn)存在的不足,并現(xiàn)場指導(dǎo)解決傳達(dá)上級(jí)指示,安排今日工作,總結(jié)昨日工作中問題15督導(dǎo)中班
巡樓
督導(dǎo)中班的衛(wèi)生工作,檢查公共區(qū)域衛(wèi)生質(zhì)量,了解中班員工的工作狀態(tài)45-17
工作
補(bǔ)充酒水消耗
從辦公室領(lǐng)取酒水并補(bǔ)入相應(yīng)房間閱讀早班交班記錄,與早班領(lǐng)班交接班,確認(rèn)無誤簽00-交接班17:30-—18:
交接手續(xù)
名30
進(jìn)餐
交接手續(xù)
要與當(dāng)班員工交接清楚18:30—-19:00—-20:0021:00—-21:3021:00-—23:00
會(huì)議巡查中班接班狀況巡查了解中班工作狀況中班領(lǐng)班班后會(huì)
參加主管班后會(huì)查工作間查衛(wèi)生間查公共區(qū)域查工作間查衛(wèi)生間查公共區(qū)域督導(dǎo)中班工作交接
聽取主管的要求物品擺放整齊合理,拖把干,無油垢,水池清潔,地面無污,無水干凈,光亮,無積水,無污漬,示明確,張貼美觀確認(rèn)中班員工是否已經(jīng)了解交班內(nèi)容,雙方有否簽名物品擺放整齊合理,拖把干凈,無油垢,水池清潔,地面無污,無水干凈,光亮,無積水,無污漬,示明確,張貼美觀干凈,無塵,物品擺放符合酒店標(biāo)準(zhǔn)下班前再次交待中班員工工作與中班員工做必要的交接,交還所領(lǐng)工具。簽退下.客房服務(wù)員崗位職責(zé)崗職12
表到;客務(wù);表,發(fā)現(xiàn)特殊情況及時(shí)反映給上級(jí),并在報(bào)表備注上注;臺(tái);用,保作10.知滿求11.充正確使用12.13.求超14.級(jí);15.作時(shí)間8:30前8:00-—8:15
工作內(nèi)容崗前準(zhǔn)備參加晨會(huì)
客服員操作項(xiàng)目整理儀表指紋考勤、簽到領(lǐng)取工作工具
早班(8:00-—17:00)完成標(biāo)準(zhǔn)提前15分鐘崗,檢查個(gè)人儀儀表在部門出勤記錄本上簽到,字跡范,不許代人簽名簽領(lǐng)鎖卡、布草間鎖匙、對講機(jī)、工作表13
8:15-:509:00--11:3011—12:30
交接班客房服務(wù)輪崗進(jìn)餐
列隊(duì)學(xué)習(xí)會(huì)議內(nèi)容查工作間查布草間查洗手間查看交班記錄查公共區(qū)域衛(wèi)生清潔空房清潔VD、OC等間檢查退房提供對客服務(wù)接收布草交接手續(xù)
快速,不交頭接耳,按正確站姿肅立認(rèn)真聽取上級(jí)工作安,了解自己工作不足物品擺放整齊合,數(shù)量足夠,拖把干凈,無油垢,水池清潔,地面無,無水整潔,無隔夜臟布草布擺放整齊,并確保數(shù)量正確干凈,光亮,無積水,無污漬,示明張貼美觀認(rèn)真閱讀交班,了解特別交待事,認(rèn)無誤雙方簽名衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)保證空房衛(wèi)生達(dá)到可以出租的質(zhì)量要求時(shí)間不得超過30分,質(zhì)量達(dá)到店做房標(biāo)準(zhǔn)保證物品齊全,無損壞主動(dòng),熱情,周到,及時(shí)數(shù)量準(zhǔn),質(zhì)量完好清達(dá)標(biāo)交接詳,進(jìn)餐有序12:30-:00
客房服務(wù)
1.完成主管安排的特殊工作2。及時(shí)提供對客服務(wù)3.巡樓,將所有掛DND”的房報(bào)主管,若房間無人,應(yīng)安排清潔房間,查看行李。繼續(xù)未完成工作4。送洗臟布交班準(zhǔn)備做好”三間”衛(wèi)生,填寫交班記認(rèn)真與下一班交接—17:30時(shí)間15:30前
交接班工作內(nèi)容崗前準(zhǔn)備
交還物品客服員操作項(xiàng)目整理儀表
將晨會(huì)前領(lǐng)取的物品及遺留物品交回辦公,退中班(14:45—23:30)完成標(biāo)準(zhǔn)提前15分鐘崗,檢查個(gè)人儀儀表15:30——15:45
參加班前會(huì)
指紋考勤、簽到領(lǐng)取工作工具列隊(duì)
在部門出勤記錄本上簽到,字跡規(guī),許代人簽名簽領(lǐng)鎖卡、對講機(jī)、領(lǐng)工作表快速,不交頭接耳,按正確站姿立14
15—-17:0017:00——17:30—19:30
公共區(qū)域清潔及客服工作交接班輪崗進(jìn)餐
學(xué)習(xí)會(huì)議內(nèi)容前走廊后走廊客用走廊各樓層大廳提供對客服務(wù)查工作間查布草間查洗手間查看交班記錄交接手續(xù)
認(rèn)真聽取上級(jí)工作安排,了解自己工作不足拖地,認(rèn)真抹拭一切可以觸摸得物,要求擺放物品拖地,認(rèn)真抹拭一切可以抹到的件,按要求擺放物品吸塵,抹拭一切可以抹到的物件并按要求擺放物品清潔垃圾筒,清潔電梯,清潔大廳地面主動(dòng),熱情,周到,及時(shí)物品擺放整齊合理,拖把干凈,無油垢水池清地面無污,無水整潔,無隔夜臟布草,布草擺放整干凈,光亮,無積水,無污漬,提示明確,張貼美觀認(rèn)真閱讀交班,了解特別交待事,認(rèn)無誤雙方簽名交接詳細(xì),進(jìn)餐有序按店要求開燈—00
公共區(qū)域清潔及客房服務(wù)
1。完成主管安排的特殊工作2。及時(shí)提供對客服務(wù)繼續(xù)未完成工作3,繼續(xù)依流認(rèn)真做好公共區(qū)域的清潔工作00:00——00:30時(shí)間0:00前
交接班工作內(nèi)容崗前準(zhǔn)備
交班準(zhǔn)備交還物品客服員操作項(xiàng)目整理儀表
做好”三間衛(wèi),填寫交班記錄,認(rèn)真與下一班交接將班前會(huì)前領(lǐng)取的物品及遺留物品交回辦公室,簽退夜(—-9:00)完成標(biāo)準(zhǔn)提前15分鐘崗檢查個(gè)人儀容儀表指紋考勤、簽到在門出勤記錄本上簽字跡規(guī)不許代人簽名00—00:1000—00:30
工作準(zhǔn)備交接班
領(lǐng)取工作工具了解工作安排查工作間查布草間查洗手間
簽領(lǐng)鎖卡、對講,領(lǐng)工作表認(rèn)真閱讀主管或領(lǐng)班交班,了解上級(jí)對夜班工作的安排物品擺放整齊合,拖把干凈,無油垢,水池清潔,地面無污,無水整潔,無隔夜臟布草,布草擺放整齊干凈,光亮,無積水,無污漬,示明張貼美觀15
—2:302:30——3
客房服
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