探究汽化和液化的特點(diǎn)

探究汽化和液化的特點(diǎn)第1課時(shí)

1.說出汽化、沸點(diǎn)的概念;舉例說明汽化要吸熱、蒸發(fā)可以制冷.2.經(jīng)歷蒸發(fā)、沸騰的實(shí)驗(yàn)探究,列舉液體蒸發(fā)和沸騰的有關(guān)知識(shí).3.會(huì)用蒸發(fā)、沸騰的有關(guān)知識(shí)解釋生活中的有關(guān)現(xiàn)象.

一、汽化的一種方式——蒸發(fā)1.自然界中物質(zhì)常見的三種狀態(tài)是固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài).同一種物質(zhì)的三種狀態(tài)在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化.

2.物理學(xué)中,把物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象,叫做汽化.

3.汽化的兩種方式:蒸發(fā)和沸騰.

4.蒸發(fā)是液體在任何(選填“一定”或“任何”)溫度下,且只在液體表面進(jìn)行的一種緩慢(選填“緩慢”或“劇烈”)的汽化現(xiàn)象.

5.完成“活動(dòng)1討論影響蒸發(fā)快慢的因素”,根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn),分析下列各圖中哪種情況下褲子干得快.

(1)此探究實(shí)驗(yàn)運(yùn)用的研究方法是控制變量法.

(2)(a)圖中展開晾的褲子干得快,說明液體蒸發(fā)的快慢與液體表面積的大小有關(guān);

(3)(b)圖中在室外的褲子干得快,說明液體蒸發(fā)的快慢與液體溫度的高低有關(guān);

(4)(c)圖中有風(fēng)吹的褲子干得快;說明液體蒸發(fā)的快慢與液體表面附近的空氣流動(dòng)的快慢有關(guān).

6.歸納總結(jié):液體的溫度越高,蒸發(fā)越快;液體的表面積越大,蒸發(fā)越快;液體表面附近空氣流動(dòng)越快,蒸發(fā)越快.

二、探究汽化的另一種方式——沸騰7.沸騰是液體在一定(選填“一定”或“任何”)溫度下,且在液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的一種劇烈(選填“緩慢”或“劇烈”)的汽化現(xiàn)象.

8.液體沸騰時(shí)的溫度叫做液體的沸點(diǎn).不同的液體沸點(diǎn)不同.在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,純水的沸點(diǎn)是100℃.

1.分組實(shí)驗(yàn):探究水沸騰的規(guī)律.根據(jù)“活動(dòng)2探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn),將數(shù)據(jù)記錄在課本的表格中,并在坐標(biāo)系中畫出溫度隨時(shí)間變化的圖像.實(shí)驗(yàn)操作中的一些提示:(1)酒精燈——點(diǎn)燃酒精燈用火柴,不可用酒精燈相互點(diǎn)燃.熄滅酒精燈,用燈帽壓蓋.(2)下部支架——先調(diào)節(jié)下部支架的高度,使酒精燈的外焰恰好加熱燒杯底部.(3)石棉網(wǎng)——使燒杯受熱均勻.(4)溫度計(jì)/上部支架——最后調(diào)節(jié)上部支架使溫度計(jì)的玻璃泡與水(被測(cè)物)充分接觸.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:(1)水中氣泡多少的變化是由無到有,由少到多.

(2)水中氣泡大小的變化:沸騰前,氣泡由大變小;沸騰的過程中,氣泡由小變大.

(3)溫度的變化:沸騰前,繼續(xù)加熱,水的溫度不斷升高;水沸騰時(shí),繼續(xù)加熱,水的溫度保持不變.說明液體沸騰時(shí),會(huì)繼續(xù)吸熱,液體的溫度不變.

2.小紅同學(xué)利用如圖所示的裝置探究水沸騰的特點(diǎn)時(shí),發(fā)現(xiàn)自己小組的實(shí)驗(yàn)時(shí)間比鄰組的要長(zhǎng)許多.愛思考的小紅同學(xué)想:怎樣可以縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間呢?你認(rèn)為有哪些方法可以縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間?答案(1)可以使用溫度較高的熱水進(jìn)行實(shí)驗(yàn);(2)可以適當(dāng)減少水量;(3)可以給燒杯加蓋子.

3.我國(guó)西部地區(qū)嚴(yán)重缺水,于是人們常通過地下渠道輸水.這種輸水方式有什么好處?為什么?答案這種輸水方式可以避免風(fēng)吹日曬,從而減少水分的蒸發(fā).這是因?yàn)橥ㄟ^減緩水面附近的空氣的流動(dòng),避免水的溫度升高,從而可以減少水的蒸發(fā).

4.液體沸騰的條件是什么?如圖所示,用酒精燈給大燒杯中的水加熱,當(dāng)大燒杯中的水沸騰時(shí),小試管中的水是否會(huì)沸騰?為什么?答案當(dāng)大燒杯中的水沸騰時(shí),小試管中的水不會(huì)沸騰.因?yàn)樵嚬苤械乃m然溫度可以達(dá)到沸點(diǎn),但是熱量只能