賓館中層管理人員考核制度

賓館中層管理人員考核制度賓館中層管理人員考核制度為提高賓館的整體服務(wù)質(zhì)量與管理水平，充分調(diào)動中層管理人員的工作積極性與主動性，強化責(zé)任意識，特制定以下考核1、中層管理人員考核實行扣分制，一分折合為人民幣5元。2、中層管理人員要求每班提前十分鐘到班，遲到、早退、中途離崗一次扣2分，病假扣1分，事假扣2分（需履行手續(xù)后報質(zhì)檢部記錄）。3、中層管理人員當(dāng)班期間必須著工作服，佩戴工號牌，如違反一次扣2分。4、中層管理人員行為規(guī)范、儀容儀表參照《員工手冊》規(guī)定執(zhí)行。5、每月工作以及領(lǐng)導(dǎo)安排的工作臺，有一項未完成扣1分。6、重要賓客或會議接待，涉及到的部門中層管理人員必須現(xiàn)場督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、檢查，或指派領(lǐng)班以上管理人員在現(xiàn)場負(fù)責(zé)，否則一次扣部門經(jīng)理4分，副經(jīng)理2分。7、賓館會議內(nèi)容以及領(lǐng)導(dǎo)的要求、工作安排傳達(dá)不清、檢查落實不到位，一次扣部門經(jīng)理4分，副經(jīng)理2分。8、經(jīng)營中客人一般投訴扣部門經(jīng)理2分，副經(jīng)理1分;重大投訴扣部門經(jīng)理5分，部門副經(jīng)理3分。9、對于總值、質(zhì)檢查出的問題，各部門須在第一時間內(nèi)進(jìn)行整改，原則上不得超過半個工作日，逾期未進(jìn)行整改的，考核部門經(jīng)理2分/項。涉及到需維修或采購的，視具體情況而定。10、相同情況（同一名員工或同一崗位）在一個月之內(nèi)被考核三次的，記此名員工部門內(nèi)部過失一次（扣此崗位10分）?？己瞬块T經(jīng)理4分，副經(jīng)理2分。11、未在規(guī)定的時間內(nèi)上報工作的，一次扣2分。12、客情高峰時期，值班經(jīng)理必須在現(xiàn)場檢查、督導(dǎo)；每天中午十二點半后當(dāng)日值班經(jīng)理方可到總臺領(lǐng)取值班房房卡;如當(dāng)日預(yù)計出租率達(dá)到95%，則值班經(jīng)理須在晚上六點前將值班房房卡交還至總臺；值班日志須在值班的次日上午十點前填寫好后放至總臺，交由下一班值班經(jīng)理領(lǐng)取。以上要求，違反一次扣1分。13、參加賓館組織的活動（晨會、例會、衛(wèi)生檢查等），遲到一次扣2分。如部門經(jīng)理外出不能參加的，需提前安排好部門內(nèi)其他人員參加，否則一次2分。14、各部門申請采購物品的，如在本市內(nèi)采購，原則上經(jīng)審批后不得超過兩個工作日內(nèi)必須購買到位；如需外地采購，原則上經(jīng)審批后不得超過六個工作日必須購買到位（特殊情況另論）。延期一天，扣采購部門經(jīng)理2分，直至采購到位。15、各部門維修設(shè)備、設(shè)施，報急修的，工程部需在接到通知后十分鐘之內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場；一般維修需在接維修單的當(dāng)天（4小時內(nèi)）完成；需外請人員維修的，兩個工作日內(nèi)必須維修到位（特殊情況另論）。違反以上規(guī)定，發(fā)現(xiàn)一次扣工程部經(jīng)理2分。16、各部門對于發(fā)放員工工資、獎勵、福利等工作，必須在規(guī)定時間內(nèi)發(fā)放到位，原則上不得超過規(guī)定時間的兩天之內(nèi)。17、行政總廚對于餐飲成本控制工作必須認(rèn)真、負(fù)責(zé)，每月廚房經(jīng)營成本必須控制在46%之內(nèi)，如低于45.5%或高于46.5%，則每低于或高于0.05%，扣10分。18、各部門經(jīng)理外出時，需安排部門主管以上人員負(fù)責(zé)本部門工作（部門管理、參加賓館晨會、例會等），并提前作好值班工作的安排，不得臨時請人代班或調(diào)班，如有違反，一次扣部門經(jīng)理2分。19、部門好人好事或各項檢查中獎勵30元，部門經(jīng)理加1分，副經(jīng)理加0.5分;餐飲部、前廳部、客房部獎勵30元，部門經(jīng)理加1分，副經(jīng)理加0.5分20、經(jīng)營部門超額完成月度指標(biāo)，按超出情況可獎勵10-20分;后勤部門控制