第四章-導(dǎo)游基礎(chǔ)知識-中國的民族民俗

第四章中國的民族民俗第一節(jié)中國的民族民俗概述一、中國的民族1、民族的概念廣義的是指處于不同社會發(fā)展階段的各種人們共同體。狹義的是指人們在歷史上形成的一種具有共同語言、共同地域、共同經(jīng)濟生活以及表現(xiàn)于共同民族文化特點上的共同心理素養(yǎng)的穩(wěn)定共同體。2、中國的民族概況①中國的民族的族稱和人口：56個②中國的人口、民族的分布狀況：呈現(xiàn)東南密、西北疏的格局。以漢族為主體的大雜居、小聚居交織居住的格局。③中國的民族的語言文字：60多種二、中國的民俗文化1、什么是民俗文化2、民俗文化的特點①民俗文化受到民族居住區(qū)的自然環(huán)境和自然條件的制約。②民俗文化的形成和發(fā)展與民族的社會發(fā)展處于同步狀態(tài)。③民俗對人們的生活有一種無形的制約作用。①民俗文化：在本質(zhì)上是一種帶有顯明特點的，溝通傳統(tǒng)與現(xiàn)實、物質(zhì)生活和精神生活之間聯(lián)系的，反映民間地域社區(qū)人群的共同意愿，并主要通過人作為載體而世代相襲和傳承的生生不息的文化現(xiàn)象。②民俗主要內(nèi)容：民俗和節(jié)日；物質(zhì)和文化的藝術(shù)品；說唱的口頭文字、地方戲劇、方言彈唱等。（從生活角度來看又可分為：服飾習(xí)俗、民居習(xí)俗、飲食習(xí)俗、禮俗禁忌和民間節(jié)慶等方面）其次節(jié)漢族一、漢族的概況主要始于黃炎、東夷等部落。同時又吸收了周圍和部分苗蠻、百越、戎狄等部落聯(lián)盟而逐漸形成的。二、漢族的風(fēng)俗習(xí)慣1、禮俗熱情好客、尊敬長者、善于交際；北方以面食為主、南方以大米為主，都有飲酒喝茶的習(xí)慣。2、傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)：主要活動有耍龍燈、舞獅子、踩高蹺等。元宵節(jié)：有觀燈、放燈、耍燈火等活動。清明節(jié)：主要活動有踏青、掃墓、插柳、放風(fēng)箏等。端午節(jié)：主要有吃粽子和賽龍舟等。中秋節(jié)：主要有吃月餅、賞月等活動。重陽節(jié)：主要有出游、等高、插菊和吃重陽糕等活動。3、禁忌在重要節(jié)日中注意禮節(jié)的適應(yīng)。第三節(jié)壯族、滿族、回族、苗族一、壯族1、壯族的概況我國人口最多的少數(shù)民族。有自己的語言文字，信仰多神教，素有“銅鼓之鄉(xiāng)美稱”。2、禮俗“干欄”是壯族典型住宅。待人熱情、講究禮貌，尊重老人，服飾講究。婚俗仍有“不落夫家”和“坐家”的習(xí)俗。3、傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)中元節(jié)：這天不出門，不動土三月三：又稱歌圩節(jié)4、禁忌飲食方面、生活方面的禁忌二、滿族1、滿族的概況主要集中于東北三省2、禮俗住房是“口袋房，曼子炕”，講究禮貌，行抱見禮。喜食豬肉，火鍋3、傳統(tǒng)節(jié)日與漢族節(jié)日大體一樣。4、禁忌住宿、狗的禁忌三、回族1、回族的概況是我國少數(shù)民族分布最廣的民族，有大分散，小集中的特點。信仰伊斯蘭教。2、禮俗住宅具有阿拉伯和中國的風(fēng)格，尊敬長者，講究衛(wèi)生。喜食羊肉類食物、油香和馓子、八寶茶?；槎Y多在“主麻日”進行3、傳統(tǒng)節(jié)日開齋節(jié)：教歷九月一日至十月一日為齋月。十月一日為開齋節(jié)古爾邦節(jié)：十二月上旬，教徒履行宗教功課，在最后一天相互慶祝。圣紀(jì)節(jié)：紀(jì)念伊斯蘭教創(chuàng)始人的節(jié)日4、禁忌飲食禁忌較嚴(yán)格四、苗族1、苗族的概況集中在貴州等地，信仰多鬼神祀奉祖先崇拜自然。2、禮俗熱情好客，樓房多為吊腳樓，以銀裝飾，喜食酸食、酒、糯食。戀愛自由。3、傳統(tǒng)節(jié)日苗年：“跳蘆笙”蘆笙節(jié)：“踩蘆笙”4、禁忌稱謂禁忌、飲食禁忌等第四節(jié)維吾爾族、彝族、土家族、蒙古族一、維吾爾族1、維吾爾族的概況信奉伊斯蘭教，有自己的灌溉系統(tǒng)“坎兒井”，也是一個能歌善舞的民族。2、禮俗重視禮貌，一般穿棉布衣?？狙蛉夂汀白ワ垺敝?。3、傳統(tǒng)節(jié)日與信仰伊斯蘭教有關(guān)，主要有肉孜節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀(jì)節(jié)等。4、禁忌跟伊斯蘭教規(guī)定有關(guān)二、彝族1、彝族的概況四川涼山彝族自治州為主要居住區(qū)，信仰多神，崇拜祖先2、禮俗碉樓為傳統(tǒng)住宅；豪爽、熱情好客，以酒待客?；樗滓簿咛厣?。3、傳統(tǒng)節(jié)日火把節(jié)：農(nóng)歷六月二十四前后舉行。4、禁忌信仰禁忌三、土家族1、土家族的概況形成于五代。有土家綿、擺手舞的特色。受漢族影響較大。2、禮俗依山而建稱吊腳樓3、傳統(tǒng)節(jié)日趕年、六月六4、禁忌飲食禁忌四、蒙古族1、蒙古族的概況多信佛教，主要從事畜牧業(yè)。2、禮俗能歌善舞，喜摔跤、愛賽馬。熱情好客，待人誠懇。以牛羊肉和奶制品為主。多住蒙古包。3、傳統(tǒng)節(jié)日大年：指春節(jié)小年：農(nóng)歷臘月二十三那達慕：“娛樂”之意。活動為賽馬、摔跤、射箭等活動。4、禁忌住行、飲食禁忌第五節(jié)藏族、朝鮮族、白族、納西族一、藏族1、藏族的概況主要從事農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)。信仰佛教。2、禮俗敬獻哈達、敬獻青稞酒和酥油茶、鞠躬致敬方式?；樗子凶约旱拿褡逄攸c。牛皮船是典型的交通工具。3、傳統(tǒng)節(jié)日藏歷新年：藏族一年中最大的節(jié)日。酥油燈節(jié)：正月十五。沐浴節(jié)：是一年當(dāng)中群眾性徹底的衛(wèi)生活動。薩葛達瓦節(jié)：紀(jì)念佛祖的節(jié)日。驅(qū)鬼節(jié)雪頓節(jié)：吃酸奶的節(jié)日。望果節(jié)：渴望豐收的節(jié)日。4、禁忌對佛的禁忌二、朝鮮族1、朝鮮的概況主要居住在東北三省。是個能歌善舞的民族，酷愛體育，講究衛(wèi)生。2、禮俗尊敬老人，熱情好客。房屋以炕為主，素愛白衣。風(fēng)行“男主外，女主內(nèi)”。慣吃白米、冷面和米糕。3、傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)：正月十五老人節(jié)：為過花甲的老人祝福4、禁忌對年長者的尊敬三、白族1、白族的概況主居大理。大多信奉佛教，少數(shù)信奉道教，奉祀“本主”。2、禮俗居室多為瓦房，布局有本族特點。喜食酸、冷辣。崇尚白色。3、傳統(tǒng)節(jié)日三月街：每年三月十五火把節(jié)、繞三靈、耍海節(jié)、春節(jié)等4、禁忌節(jié)日的禁忌四、納西族1、納西族的概況普遍信仰東巴教。文字和經(jīng)書較為著名。2、禮俗居室普遍采用“三房一照壁”形式。喜酒、濃茶、酸辣甜味食品。以土葬為主。3、傳統(tǒng)節(jié)日與漢族節(jié)日大體一樣。4、禁忌住行禁忌第六節(jié)哈薩克族、黎族、傣族一、哈薩克族1、哈薩克族的概況是一個擁有悠久歷史的民族。音樂歌舞著名。信奉伊斯蘭教。2、禮俗住氈房。熱情好客，直爽。風(fēng)俗有自己的特色。3、傳統(tǒng)節(jié)日克孜庫瓦爾：姑娘追4、禁忌行食的禁忌二、黎族1、黎族的概況主居海南。崇拜祖先、自然。2、禮俗居所有鋪地型和高架型。飲食簡樸，