癌癥與食物療法

癌癥與食物療法第1頁(yè)/共46頁(yè)癌癥與食物療法

第2頁(yè)/共46頁(yè)生如夏花之絢麗，

死如秋葉之靜美第3頁(yè)/共46頁(yè)第4頁(yè)/共46頁(yè)人的壽命有多長(zhǎng)?第5頁(yè)/共46頁(yè)日本（2012）男性：79.59女性：86.44中國(guó)人：第6頁(yè)/共46頁(yè)我們只有在了解食物之后才會(huì)了解疾病?！２死椎?頁(yè)/共46頁(yè)人類(lèi)環(huán)境與現(xiàn)代生活方式的劇烈變化，引發(fā)出食品安全問(wèn)題，它是食源性疾病的根源。第8頁(yè)/共46頁(yè)平安禱詞：上帝啊，請(qǐng)給我勇氣，讓我平靜地接受命運(yùn)里不能改變的，奮發(fā)努力改變那些能夠改變的，并請(qǐng)賜我智慧，讓我能夠分辨出兩者。阿門(mén)。ReinholdNiebuhr，1934OGOD,GIVEUS

SERENITYTOACCEPTWHATCANNOTBECHANGED,

COURAGETOCHANGEWHATSHOULDBECHANGED,

ANDWISDOMTODISTINGUISHTHEONEFROM

THEOTHER，OMEN

第9頁(yè)/共46頁(yè)食源性疾?。?.食物中毒：2.食物過(guò)敏：蕁麻疹；哮喘；休克；胃腸炎3.營(yíng)養(yǎng)障礙：貧血、骨質(zhì)疏松、厭食癥、肥胖癥等4.生活習(xí)慣?。耗[瘤；高血壓；高血脂；糖尿??；痛風(fēng)；心臟??；心腦血管疾病等第10頁(yè)/共46頁(yè)《2012年中國(guó)腫瘤登記年報(bào)》：全國(guó)癌癥的發(fā)病率與死亡率呈持續(xù)上升趨勢(shì)，新發(fā)癌癥病例350萬(wàn)，癌癥死亡250萬(wàn)人。每天約有8500人被查出罹患癌癥。第11頁(yè)/共46頁(yè)全國(guó)腫瘤登記中心統(tǒng)計(jì)：2015年中國(guó)癌癥新增429.16萬(wàn)例，死亡281.42萬(wàn)例。其中肺癌和胃癌高居發(fā)病和死亡前列，由于診斷不及時(shí)和缺乏個(gè)體化的治療方案，癌癥治療的無(wú)效率高達(dá)75%。第12頁(yè)/共46頁(yè)男性:肺癌、胃癌、肝癌、腸癌；女性:乳腺癌，其次是消化道癌、肺癌。第13頁(yè)/共46頁(yè)第14頁(yè)/共46頁(yè)國(guó)際抗癌聯(lián)盟發(fā)布的數(shù)據(jù):2008年，全球就有1270萬(wàn)人患癌，死亡高達(dá)760萬(wàn)人。癌癥死亡人數(shù)>艾滋、瘧疾和結(jié)核病。WHO下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu):2012年全球新增約1410萬(wàn)例癌癥病例，癌癥死亡人數(shù)達(dá)到820萬(wàn)人。第15頁(yè)/共46頁(yè)癌癥：惡性腫瘤，是機(jī)體組織在各種致瘤因素的作用下，組織細(xì)胞異常增生而形成的新生物。常表現(xiàn)為局部腫塊，旺盛生長(zhǎng)，腫瘤細(xì)胞常有異常的形態(tài)、代謝和功能。第16頁(yè)/共46頁(yè)癌癥的病因：大多數(shù)癌癥病因錯(cuò)綜復(fù)雜，或者是多種致癌因素的累加。癌癥不傳染。癌癥患者年輕化第17頁(yè)/共46頁(yè)

——國(guó)民不健康的原因何在？？上個(gè)世紀(jì)八十年代前后美國(guó)

的癌癥、心臟病發(fā)病率直線上升

第18頁(yè)/共46頁(yè)美國(guó)上議院營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題特別

委員會(huì)報(bào)告書(shū)(麥高文報(bào)告)1．以肉食為中心的飲食結(jié)構(gòu)，是引起癌癥、

心臟病、糖尿病等的原因。2.飲食中蔬菜的攝取不足，引起的維生素、礦物

質(zhì)缺乏。3.對(duì)于此類(lèi)營(yíng)養(yǎng)和疾病的關(guān)系問(wèn)題，醫(yī)學(xué)界采取漠然無(wú)視的態(tài)度，民眾也是一無(wú)所知。第19頁(yè)/共46頁(yè)麥高文報(bào)告：1、現(xiàn)代病流行的主因是飲食，不是病原體，用藥物無(wú)法醫(yī)治。必須改變飲食方式才能改善。2、飲食上最大的問(wèn)題是攝取了過(guò)多的非自然食品（精制食品和加工食品）。必須攝取富含維生素和礦物質(zhì)的自然食品。3、一直，醫(yī)師都對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)采取無(wú)視的態(tài)度，醫(yī)學(xué)教育中營(yíng)養(yǎng)學(xué)的欠缺成為最大問(wèn)題。

第20頁(yè)/共46頁(yè)癌癥的預(yù)防:徹底改變飲食結(jié)構(gòu)減少：增加：第21頁(yè)/共46頁(yè)*飲食不當(dāng)

癌癥—肉食*空氣污染動(dòng)物尸體內(nèi)外帶毒，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)廣施化肥和農(nóng)藥，毒物經(jīng)食物鏈積累，從植物—?jiǎng)游铩?，人成為有毒物質(zhì)的最高富集者。第22頁(yè)/共46頁(yè)研究顯示：從組織細(xì)胞進(jìn)展為直徑1厘米腫瘤平均需要8~10年，腫瘤早診、早治很重要。第23頁(yè)/共46頁(yè)腫瘤成因：化學(xué)：黃曲霉毒素、亞硝基化合物、

苯并芘、二噁英、多環(huán)芳烴等POPs；

生物：乙肝病毒、乳頭狀腫瘤病毒、皰疹病毒、幽門(mén)螺旋桿菌；物理：X射線、紫外線、核輻射、重金屬等第24頁(yè)/共46頁(yè)—英國(guó)病理學(xué)家Richard.DOll主要原因：☆

30%由于吸煙；☆

35%由于飲食習(xí)慣；☆

10%因慢性炎癥引起；☆

25%其他，酒精、公害、醫(yī)藥，食品添加物等。癌癥的50%由食物引起。

癌癥的原因分析：第25頁(yè)/共46頁(yè)

改變飲食習(xí)慣！

第26頁(yè)/共46頁(yè)在引發(fā)癌癥的生活方式中，吸煙是目前世界上最大的一項(xiàng)可預(yù)防的致癌因素。全球的肺癌死亡人口中，80-90%由于吸煙。

當(dāng)前，只有9%國(guó)家在酒吧和餐館等公共場(chǎng)所禁煙。第27頁(yè)/共46頁(yè)重要理念：

所有癌癥中，60%以上是可以預(yù)防的。另一些癌癥可以在早期發(fā)現(xiàn)、治療。

只要我們改變現(xiàn)有的生活方式。第28頁(yè)/共46頁(yè)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院致癌食物黑名單：①腌制食品②燒烤食品含強(qiáng)致癌物③熏肉、熏豆腐干等④油炸食品⑤霉變食品⑥隔夜菜和酸菜⑦反復(fù)燒開(kāi)的水。第29頁(yè)/共46頁(yè)癌癥治療1.手術(shù)：創(chuàng)傷大、費(fèi)用高，恢復(fù)慢2.化療：副作用大（厭食、嘔吐）3.放射線：消瘦、脫發(fā)，惡心等手術(shù)僅對(duì)早期患者如大腸癌、胃癌、乳腺癌、子宮癌治愈率稍高，對(duì)胰腺癌、肝癌、肺癌的治療不理想。第30頁(yè)/共46頁(yè)☆病人在癌癥治療中忍受了極大的痛苦，然而，治療后患者5年存活率只有52%（東京腫瘤中心—1406患者

追蹤調(diào)查）

第31頁(yè)/共46頁(yè)☆日本有名的外科醫(yī)，

做了4000多例手術(shù)，一半是癌癥患者。名醫(yī)感慨：“我的手術(shù)很成功，但是，幾年以后，我的病人都死了！”

済陽(yáng)高穂（わたようたかほ）第32頁(yè)/共46頁(yè)済陽(yáng)高穂食療成績(jī)：他對(duì)211例晚期癌癥患者（胃、腸、肝臟、

食道、膽囊、胰腺、乳癌及惡性淋巴腫瘤）應(yīng)用

食療，治愈率是64.5%。*完全治愈30＋改善106∕211＝64.5%*食療必須堅(jiān)持三個(gè)月。第33頁(yè)/共46頁(yè)済陽(yáng)高穂的食療：20個(gè)轉(zhuǎn)移性肝臟腫瘤，3個(gè)月內(nèi)完全消失！棘手難治的胰臟癌，腫瘤縮小成原來(lái)的1/3！因癌癥擴(kuò)散而幾乎癱瘓的脊椎重生，雙腿麻

痺也痊癒了！卵巢癌轉(zhuǎn)移至腹膜，增殖的腫瘤消失了！乳癌擴(kuò)散及全身，2年后癌細(xì)胞完全消失！被告知生存率為零的肺癌和肝癌，奇跡般康復(fù)！由直腸癌轉(zhuǎn)移的食道癌消失了！第34頁(yè)/共46頁(yè)済陽(yáng)高穗先生的飲食療法

—是智慧結(jié)晶，人類(lèi)的良心第35頁(yè)/共46頁(yè)濟(jì)陽(yáng)式食療法的8大原則：1.

盡量不攝取鹽分2.

限制四蹄類(lèi)動(dòng)物性食品攝入3.

禁煙、禁酒4.大量食用新鮮的蔬菜、水果5.攝取含胚芽的谷物、豆類(lèi)和薯類(lèi)食物6.攝取酸奶、藻類(lèi)、菌類(lèi)食物7.攝取蜂蜜、檸檬、啤酒酵母類(lèi)食物8.要飲用天然水第36頁(yè)/共46頁(yè)不良飲食方式是癌癥的原因，正確的飲食幫助你遠(yuǎn)離癌癥！第37頁(yè)/共46頁(yè)三、預(yù)防醫(yī)學(xué)以預(yù)防疾病、增進(jìn)健康為目的的預(yù)防醫(yī)學(xué)發(fā)展迅速。預(yù)防醫(yī)學(xué)，與治療醫(yī)學(xué)不同，就是在得病之前采取措施預(yù)防疾病、維持健康。在日本，一些高發(fā)病率的慢性病被改名為生活習(xí)慣病(癌癥、心臟病、中風(fēng)、高血壓、糖尿病、肝硬化和慢性腎功能不全等)。眾所周知，這類(lèi)疾病發(fā)病率高，治愈率很低。第38頁(yè)/共46頁(yè)預(yù)防醫(yī)學(xué)第一次預(yù)防：通過(guò)健康教育提高人們防御疾病的意識(shí)，調(diào)整生活方式、預(yù)防接種。第二次預(yù)防：通過(guò)健康診斷早發(fā)現(xiàn)、早治療，

避免疾病惡化以及合并癥。第三次予防：防止疾病的再?gòu)?fù)發(fā)、康復(fù)鍛煉。第39頁(yè)/共46頁(yè)

抑制腫瘤功效的成分活性多糖：靈芝多糖、云芝多糖、香菇多糖。皂甙：大豆皂甙、人參皂甙、黃芪皂甙等。大蒜素：蒜氨酸番茄紅素：屬類(lèi)胡蘿卜素，番茄、柿、紅椒、西瓜SOD：刺梨、沙棘、獼猴桃，可消除自由基。多酚類(lèi)：蘆筍、牛蒡茶中含有。硒化物：清除自由基，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。雙歧桿菌等：激發(fā)免疫反應(yīng)。（酸奶）第40頁(yè)/共46頁(yè)膳食纖維的生理功能：

1、改善腸道功能，潤(rùn)腸通便。

2、降低血糖、防治糖尿病。

3、降低血脂，防治心腦血管疾病。

4、控制肥胖。能與脂肪酸結(jié)合，抑制脂肪吸收。

5、吸附致癌物，預(yù)防癌癥發(fā)生?？s短毒素在腸內(nèi)停留時(shí)間，能預(yù)防腸癌。

6、促進(jìn)腸內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)

7、能吸附、排出體內(nèi)毒素，美容美膚第41頁(yè)/共46頁(yè)盡量攝取富含膳食纖維的食物！第42頁(yè)/共46頁(yè)綠黃