農(nóng)產(chǎn)品溯源二維碼應(yīng)用系統(tǒng)方案

二維碼在農(nóng)產(chǎn)品溯源防偽上的

應(yīng)用方案吉林省天罡智能科技有限公司吉林省農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品新技術(shù)展覽中心二零一三年八月可追溯性是食品安全保障的基本原則應(yīng)用二維碼技術(shù)可實(shí)現(xiàn)食品溯源防偽二維碼在食品溯源防偽上的應(yīng)用方法在食品上應(yīng)用二維碼技術(shù)的優(yōu)勢(shì)意義企業(yè)產(chǎn)品應(yīng)用二維碼技術(shù)的工作方案目錄

可追溯性是食品安全保障的基本原則可追溯性是食品安全保障的基本原則。 ——《2007中國(guó)食品安全報(bào)告》近年來由于畜禽疾病、農(nóng)藥殘留、非法添加、假劣產(chǎn)品等導(dǎo)致的食品安全事件頻繁發(fā)生，如何保障食品安全，已成為一個(gè)極為迫切的問題。要從根本上保護(hù)食品安全、提高產(chǎn)品質(zhì)量，在完善法律加強(qiáng)監(jiān)管之外，最有力的措施是實(shí)現(xiàn)食品的可追溯，從農(nóng)田到餐桌的全過程控制。可追溯性是食品安全保障的基本原則

操作不方便查詢不及時(shí)工作推廣難信息難反饋?溯源查詢?cè)O(shè)備部署量小，難以避免“買之后才能查詢”的尷尬消費(fèi)者查詢時(shí)，發(fā)現(xiàn)問題不能在第一時(shí)間及時(shí)全面反饋給管理部門，容易錯(cuò)過舉報(bào)時(shí)機(jī)溯源查詢需要借助專業(yè)設(shè)備或登錄互聯(lián)網(wǎng)，查詢繁瑣專業(yè)查詢?cè)O(shè)備難以在短時(shí)間內(nèi)為消費(fèi)者認(rèn)知，溯源查詢的推廣需要大量經(jīng)費(fèi)支持怎樣能在有效進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品溯源查詢的同時(shí)，避免上述問題呢？

食品溯源防偽存在的問題

應(yīng)用二維碼技術(shù)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溯源防偽

應(yīng)用二維碼技術(shù)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯，可幫助消費(fèi)者快速、準(zhǔn)確地了解到自己需要產(chǎn)品信息。只需將二維碼制成標(biāo)簽貼在產(chǎn)品的包裝上；消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)，只需手機(jī)掃碼或發(fā)短信，即可隨時(shí)隨地查詢產(chǎn)品有關(guān)信息及企業(yè)信息，并可及時(shí)反饋虛假、錯(cuò)誤信息。目前，很多產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用二維碼實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的溯源和防偽。下圖為蘇州出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫合格的大閘蟹粘貼二維碼，實(shí)現(xiàn)了溯源和防偽。應(yīng)用二維碼技術(shù)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溯源防偽

右上圖是目前常用的一維碼。右下圖是國(guó)際上通用的二維碼。由日本人發(fā)明，原本是DensoWave公司為了追蹤汽車零部件而設(shè)計(jì)的一種條碼QR二維碼。又稱二維條碼，它是用某種特定的幾何圖形按一定規(guī)律在平面（二維方向上）分布的黑白相間的圖形記錄數(shù)據(jù)符號(hào)信息的，通過圖象輸入設(shè)備或光電掃描設(shè)備自動(dòng)識(shí)讀以實(shí)現(xiàn)信息自動(dòng)處理。二維碼能夠在橫向和縱向兩個(gè)維度同時(shí)存儲(chǔ)和表達(dá)信息。能在比一維碼更小的面積內(nèi)承載大量的信息，印刷和識(shí)讀成本更低、信息的安全性更高、識(shí)別精度也更高。利用二維碼識(shí)讀軟件系統(tǒng)，結(jié)合移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò)，可提供各種溯源防偽信息服務(wù)。什么是二維碼？

在食品生產(chǎn)源為產(chǎn)品分配二維碼條碼，食品生產(chǎn)商、銷售商等與質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu)分別為每種產(chǎn)品錄入詳細(xì)源信息、認(rèn)證狀況等，并將二維碼制成標(biāo)簽貼在產(chǎn)品包裝上；消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)，只需手機(jī)掃碼或發(fā)短信，即可隨時(shí)隨地查詢產(chǎn)品源信息與質(zhì)量認(rèn)證等信息等，并可及時(shí)舉報(bào)虛假、錯(cuò)誤信息。應(yīng)用二維碼進(jìn)行食品溯源和防偽

二維碼技術(shù)食品溯源防偽的應(yīng)用流程產(chǎn)品流通流程產(chǎn)品生產(chǎn)者產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源二維碼管理系統(tǒng)①提交產(chǎn)品詳細(xì)源信息產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證監(jiān)督單位②將待認(rèn)證產(chǎn)品送至認(rèn)證機(jī)關(guān)檢驗(yàn)③提交產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證信息④生成該產(chǎn)品專用溯源二維碼⑤將二維碼制成標(biāo)簽貼在產(chǎn)品包裝上批發(fā)商零售商⑥提交產(chǎn)品物流銷售信息⑥將產(chǎn)品送發(fā)銷售商二維碼食品溯源防偽應(yīng)用流程（一）

溯源查詢及稽查流程產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源二維碼管理系統(tǒng)①手機(jī)掃產(chǎn)品包裝上的二維碼或發(fā)短信②獲得詳細(xì)產(chǎn)品源信息及質(zhì)檢信息①掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼消費(fèi)者③直接舉報(bào)虛假、錯(cuò)誤信息稽查員③提交虛假錯(cuò)誤信息及處理結(jié)果②獲得詳細(xì)產(chǎn)品源信息及質(zhì)檢物流信息食品質(zhì)量認(rèn)證監(jiān)督單位查詢舉報(bào)信息統(tǒng)計(jì)及稽查處理結(jié)果二維碼食品溯源防偽應(yīng)用流程（二）

※除掃碼外，手機(jī)用戶還可通過編輯溯源二維碼碼號(hào)發(fā)短信的方式查詢信息。溯源信息舉報(bào)專區(qū)信息發(fā)布區(qū)手機(jī)用戶查詢操作示意功能設(shè)置溯源管理：可直接掃描二維碼碼圖，也可輸入碼號(hào)獲取產(chǎn)品源信息，根據(jù)不同身份的操作員使用各自帳號(hào)登錄程序后，可分別記錄產(chǎn)品質(zhì)檢、物流、稽查處理等信息；數(shù)據(jù)傳遞功能：包括數(shù)據(jù)獲取與上傳；通過3G網(wǎng)絡(luò)資源與溯源管理平臺(tái)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)信息交互。溯源管理專用終端說明實(shí)施簡(jiǎn)易成本低碼圖生成方便賦碼簡(jiǎn)單消費(fèi)者使用簡(jiǎn)便將產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)組合有效監(jiān)察有效宣傳有效檢驗(yàn)消費(fèi)者實(shí)時(shí)反饋防止濫用食品質(zhì)量認(rèn)證信息互動(dòng)有效追蹤有機(jī)組合使用手機(jī)軟件易普及無須硬件設(shè)備投入二維碼產(chǎn)品溯源防偽的特點(diǎn)在食品上應(yīng)用二維碼技術(shù)的優(yōu)勢(shì)意義二維碼應(yīng)用使多方受益消費(fèi)者：隨時(shí)隨地使用手機(jī)掃碼查看產(chǎn)品詳細(xì)信息；管理機(jī)構(gòu)：促進(jìn)消費(fèi)者等對(duì)虛假信息進(jìn)行舉報(bào)，有效完善對(duì)食品質(zhì)量、假冒偽劣商品的監(jiān)測(cè)管理；企業(yè)：利用二維碼對(duì)自身及產(chǎn)品進(jìn)行更多的宣傳活動(dòng)。二維碼溯源應(yīng)用的業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)方便查詢有效溝通準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)擴(kuò)展強(qiáng)大業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)消費(fèi)者可以及時(shí)核對(duì)產(chǎn)品信息并舉報(bào)，幫助政府、企業(yè)做好信息防偽無線網(wǎng)站擁有無限的容量和表現(xiàn)形式，為企業(yè)提供展示平臺(tái)使用手機(jī)即可通過移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)，隨時(shí)隨地對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證信息進(jìn)行準(zhǔn)確查詢對(duì)顧客數(shù)量、行為等進(jìn)行準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)，并可實(shí)時(shí)獲取消費(fèi)者舉報(bào)、反饋的信息二維碼溯源應(yīng)用的技術(shù)優(yōu)勢(shì)碼型應(yīng)用交互查詢信息政府及企業(yè)可通過二維碼獲得更多空間，在消費(fèi)者查詢認(rèn)證的同時(shí)進(jìn)行自身形象、知識(shí)普及或產(chǎn)品的宣傳300余款手機(jī)均支持使用，非主流手機(jī)也可通過短信方式應(yīng)用WAP數(shù)據(jù)、短信、彩信，保障信息查詢和反饋的及時(shí)性二維碼圖形可噴、印、貼、打，任意部署信息量更大、識(shí)別局限更小、可識(shí)別率更高二維碼溯源應(yīng)用的成本優(yōu)勢(shì)軟件手機(jī)二維碼識(shí)讀軟件

具備完善業(yè)務(wù)功能，300多款手機(jī)已可免費(fèi)下載安裝，不具備軟件安裝條件的非主流手機(jī)也可通過短信方式查詢，方便消費(fèi)者使用，無開發(fā)成本。應(yīng)用二維碼碼圖

獲取方便，應(yīng)用靈活，可制成標(biāo)簽粘貼在產(chǎn)品表面，也可直接印刷在產(chǎn)品包裝上，操作方便，應(yīng)用成本極低，更方便業(yè)務(wù)推廣。操作消費(fèi)者掃碼

或發(fā)短信查詢產(chǎn)品溯源信息時(shí)，僅按一般手機(jī)上網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)收取消費(fèi)者流量費(fèi)，溯源查詢頁(yè)面流量極低，查詢一樣產(chǎn)品的花費(fèi)僅不到一毛錢，對(duì)于應(yīng)用企業(yè)更無需負(fù)擔(dān)額外成本。二維碼應(yīng)用的政治效益黨的十七屆三中全會(huì)審議通過了《中共中央關(guān)于推薦農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》，農(nóng)村信息化問題已經(jīng)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本問題。二維碼，結(jié)合傳統(tǒng)平面媒體與最先進(jìn)的無線通訊技術(shù)，將最詳細(xì)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)檢信息直接傳遞給消費(fèi)者，是徹底貫徹黨中央農(nóng)業(yè)發(fā)展精神、解決農(nóng)村信息化問題的最有力保障。二維碼應(yīng)用的經(jīng)濟(jì)效益花最少的錢辦最多的事受最大的益政府企業(yè)更少投資多方獲得更多應(yīng)用多環(huán)節(jié)信息溝通問題一套系統(tǒng)簡(jiǎn)單解決信息化交流無紙化辦公復(fù)雜溝通輕松完成提升公民滿意度塑造良好政府形象溝通更有效擴(kuò)展更強(qiáng)大農(nóng)業(yè)信息化應(yīng)用二維碼效率更高成本更低電子信息→移動(dòng)信息查詢更方便二維碼應(yīng)用的社會(huì)效益統(tǒng)計(jì)更準(zhǔn)確企業(yè)二維碼溯源防偽系統(tǒng)的建設(shè)方案建立產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)，為每個(gè)產(chǎn)品建立一個(gè)唯一的二維碼，此二維碼由一個(gè)碼號(hào)和密碼組成。批量生成產(chǎn)品二維碼，每個(gè)產(chǎn)品對(duì)應(yīng)一個(gè)唯一二維碼。消費(fèi)者查詢：消費(fèi)者可通過網(wǎng)站查詢產(chǎn)品真?zhèn)涡畔ⅲ€可通過手機(jī)二維碼掃描客戶端識(shí)別產(chǎn)品信息。廠商查詢：廠商通過二維碼識(shí)別掃描即可鏈接產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫(kù)，獲知產(chǎn)品真?zhèn)魏彤a(chǎn)品密碼。追溯產(chǎn)品源頭：可包含：生產(chǎn)地點(diǎn)、生產(chǎn)日期、代理商名稱、準(zhǔn)許銷售地區(qū)、上級(jí)批發(fā)商和下端零售商等產(chǎn)品詳細(xì)信息。串貨查詢：查詢產(chǎn)品是否在本地