酒店客房部個(gè)人年終工作總結(jié)2023

第頁共頁酒店客房部個(gè)人年終工作總結(jié)2023酒店客房部個(gè)人年終工作總結(jié)2023〔一〕我在酒店領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作，工作形式上有了新的打破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將這一年來的工作情況總結(jié)如下：一、標(biāo)準(zhǔn)效勞用語標(biāo)準(zhǔn)各管區(qū)、各崗位的效勞用語，進(jìn)步對(duì)客效勞質(zhì)量。為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對(duì)客房部各崗位效勞用語存在不標(biāo)準(zhǔn)、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理和部長對(duì)新老員工進(jìn)展了屢次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序，標(biāo)準(zhǔn)了效勞用語，對(duì)客效勞等等。二、做好客房質(zhì)量為確保客房出售質(zhì)量，堅(jiān)持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品裝備等，為了實(shí)在進(jìn)步客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低。三、杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象客房部是酒店本錢費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號(hào)召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)，主要表如今回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。查退房后拔掉取電牌。做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調(diào)。定時(shí)的開關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。四、維護(hù)客房設(shè)施客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)開展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。五、進(jìn)步客房人員的實(shí)操程度為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作。酒店客房部利用淡季，對(duì)樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng)，對(duì)員工的清掃房間技能和鋪床，鋪臺(tái)，和理論知識(shí)，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué)，針對(duì)存在的問題，酒店領(lǐng)導(dǎo)專門召開會(huì)議，對(duì)存在的問題加以分析^p，對(duì)員工進(jìn)展重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。并成功舉辦了技能比賽。酒店今年通過這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能獲得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)步了。在下一年里我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層效勞員的值班、換班工作。做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理，有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好方案衛(wèi)生，做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé)，監(jiān)視、檢查樓層效勞人員做好效勞工作。做好效勞工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛、互相幫助、共同進(jìn)步。實(shí)在履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。努力做好本職工作。酒店客房部個(gè)人年終工作總結(jié)2023〔二〕緊張而繁忙的一年馬上就要完畢了，回憶部門這一年的工作，有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針，按照酒店的總體目的和要求，以隊(duì)伍為主，嚴(yán)格管理，狠抓效勞質(zhì)量，特別是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面，經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的進(jìn)步，超額完成了領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，下面對(duì)部門的工作進(jìn)展一下總結(jié)：一、部門采取措施客房逐步更換三和一，取代原來使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節(jié)約了開支，降低了本錢?？头績?nèi)停頓提供冷水、冰塊的效勞，只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充，節(jié)約了水能。一些客用品取消了原來的外包裝，采用了再生紙包裝，這樣既到達(dá)了環(huán)保的要求，又在價(jià)格上有所下降，可謂是一舉兩得。廢物利用，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。對(duì)大堂的地面重新進(jìn)展了打磨、翻新工作及對(duì)宴會(huì)廳及局部客房地毯重新進(jìn)展徹底的清洗。重新進(jìn)展徹底的清洗。二、部門工作存在的缺乏部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識(shí)的專項(xiàng)培訓(xùn)。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的進(jìn)步。各個(gè)崗位的效勞標(biāo)準(zhǔn)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。管理人員的綜合素質(zhì)有待進(jìn)步。三、部門工作設(shè)想重新標(biāo)準(zhǔn)部門各個(gè)崗位的效勞標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化員工的效勞意識(shí)。每位員工建立部門內(nèi)部個(gè)人檔案，將每個(gè)人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案，以年終考評(píng)是有據(jù)可查，防止人為因素。將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)展電腦化管理，嚴(yán)格控制本錢在酒店的預(yù)算之下。加強(qiáng)管理人員隊(duì)伍的建立工作，對(duì)領(lǐng)班以上管理人員實(shí)行季度考評(píng)、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度，優(yōu)勝劣汰。四、明年工作重點(diǎn)建立工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況從今年開場，效勞中心建立了工程維修檔案，對(duì)一些專項(xiàng)維修工程進(jìn)展記錄，便于及時(shí)跟蹤、理解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性，同時(shí)更能理解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。針對(duì)客房局部工具和對(duì)客效勞設(shè)施出現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進(jìn)展溝通，加強(qiáng)維護(hù)力度，方案性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。標(biāo)準(zhǔn)各管區(qū)、各崗位的效勞用語，進(jìn)步對(duì)客效勞質(zhì)量自標(biāo)準(zhǔn)效勞用語執(zhí)行以來，使客人感到我們專業(yè)的管理程度和酒店效勞檔次效勞表達(dá)于細(xì)節(jié)。堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作，努力為員工營造一個(gè)良好的工作氣氛。無論是賓客給我們提的意見又或是表揚(yáng)，只要我們重視了，以正確對(duì)待，理應(yīng)是我們做為酒店人享用不完的財(cái)富。對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式，進(jìn)步自身親和力，拉近與員工之間的間隔，多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽，培養(yǎng)部門更多的骨干力量，進(jìn)步員工對(duì)酒店的忠誠度。不斷充實(shí)自己，進(jìn)步自身綜合才能，重視對(duì)部門基層管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作經(jīng)歷，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。加大部門員工的培訓(xùn)力度，確保客房效勞質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體程度進(jìn)步一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，防止人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。明年任重而道遠(yuǎn)，機(jī)遇與困難并存，目的與現(xiàn)實(shí)之差距，都要們?nèi)ッ鎸?duì)，去迎接挑戰(zhàn)。在此，本人會(huì)實(shí)在按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。酒店客房部個(gè)人年終工作總結(jié)2023〔三〕新的一年開場了，回憶2023年的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下，有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力，能帶著客房部員工圓滿完成酒店的各項(xiàng)工作，一些效勞細(xì)節(jié)上還存在的缺乏，需要我們不斷改良和完善，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，爭取在明年有新的成績。下面把我一年來的工作總結(jié)如下：一、人員上的管理酒店是以效勞為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)上下，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、效勞質(zhì)量進(jìn)步是酒店經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)?？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外，每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生效勞和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問題及時(shí)分析^p糾正，往好的方面引導(dǎo)，以便進(jìn)步效勞質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會(huì)，總結(jié)工作中好的方面和需要改良的方面。對(duì)好的方面加以表揚(yáng)，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進(jìn)一步進(jìn)步人員素質(zhì)和效勞質(zhì)量。二、在客房衛(wèi)生效勞方面客房部衛(wèi)生質(zhì)量2023年保持比擬穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下，我們及時(shí)進(jìn)展了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動(dòng)靈敏的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加進(jìn)步了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在效勞上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格按照效勞標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)展效勞。三、平安方面的管理客房部占酒店經(jīng)營區(qū)域的面積很大，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)開展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，在平安方面做到對(duì)電器開關(guān)，水開關(guān)，門鎖，門鏈，暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查，對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥，蟑螂藥等，及時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害，及時(shí)觀察，消毒，防止了傳染病的傳播。對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒，防止了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。四、工作中存在的問題效勞質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí)，人員素質(zhì)有待進(jìn)一步進(jìn)步。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待標(biāo)準(zhǔn)化，需要進(jìn)一步培訓(xùn)。客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng)，將事故防患于未然。小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在標(biāo)準(zhǔn)化和制度化上還需嚴(yán)格控制。五、下一步工作目的在人員素質(zhì)、效勞質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn)，進(jìn)步效勞質(zhì)量，使效勞質(zhì)量趨于標(biāo)準(zhǔn)化。繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。加強(qiáng)倉庫、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理，嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)約開支。注重本部門工作作風(fēng)，加強(qiáng)人性化管理，團(tuán)結(jié)一致，形成良好的工作氣氛。酒店客房部個(gè)人年終工作總結(jié)2023〔四〕緊張而繁忙的一年馬上就要完畢了，回憶我這一年的工作，有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對(duì)我的工作進(jìn)展一下總結(jié)。一、工作的整體回憶客房部做為一個(gè)效勞性部門，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為酒店創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的局部都完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客效勞的前提下，盡的努力降低本錢，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。二、工作成就學(xué)習(xí)、標(biāo)準(zhǔn)崗位的效勞用語，努力進(jìn)步對(duì)客效勞質(zhì)量。為了表達(dá)從事酒店客房工作人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對(duì)我本人對(duì)各崗位效勞用語存在不熟悉、不標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的效勞用語，進(jìn)展留精去粗，而后吸收為已用，做為我對(duì)客人交流的語言指南。自本人標(biāo)準(zhǔn)效勞用語執(zhí)行以來，我在對(duì)客交流上有了顯著進(jìn)步。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。開節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起?？头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表如今：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為酒店節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們清掃房間技能和查房技巧進(jìn)展考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué)的問題，針對(duì)存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議，對(duì)存在的問題加以分析^p，對(duì)員工進(jìn)展重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷理論，認(rèn)真清掃和檢查好每一間房，通過考核，獲得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)步了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大進(jìn)步，效勞理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化效勞，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí)，整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氣氛。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和進(jìn)步。三、工作存在問題容易將個(gè)人情緒帶到工作中，快樂時(shí)熱情周到，不快樂時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克制這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識(shí)。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的進(jìn)步