初中生物興趣小組活動(dòng)教案

《生物與科學(xué)》興趣小組教案

指導(dǎo)教師XXX

第一課時(shí)

活動(dòng)內(nèi)容：長壽的秘密

活動(dòng)目標(biāo)：

1、長壽的概念

2、如何保持長壽

3、關(guān)注青少年身體健康

活動(dòng)過程：

一、導(dǎo)入

人活多大年齡為長壽？據(jù)古籍記載，人的自然壽命（天年）當(dāng)在

百歲以上。明?張介賓《類經(jīng)?卷一?攝生類一》注：“百歲者，天年之

概。俗語有“百年以后”，即指死亡。

《左傳?僖公三十二年》云：“爾何知？中壽，爾墓之木拱矣?！?/p>

唐?孔穎達(dá)等《正義》云：“上壽百二十歲，中壽百，下壽八十。”《養(yǎng)

生經(jīng)》云："黃帝曰：上壽百二十，中壽百年，下壽八十?！薄肚f子?盜

跖》云：“人上壽百歲，中壽八十，下壽六十?！薄短浇?jīng)?解承負(fù)訣》

云：“凡人有三壽，應(yīng)三氣，太陽、太陰、中和之命也。上壽一百二

十，中壽八十，下壽六十?！薄秴问洗呵?孟冬紀(jì)第十》云：“人之壽,

久之不過百，中壽不過六十。”

對于現(xiàn)代人來說，什么是長壽呢？如何保持長壽？養(yǎng)成那些習(xí)慣

呢？

二、介紹

長壽民謠

齒常叩，津常咽，耳常彈鼻常揉，腿常支，面常擦，足常摩。

腹常旋，腰常伸，肛常提，食勿言，臥勿語，飲勿醉，色勿迷。心常

靜，骨力勁；脊梁直，腸胃凈；耳目清，神跟定；腰腿健，精魄正。

夙光好，夜寂早；早餐好，晚餐少；讀讀書，看看報(bào)；常笑笑，莫煩

惱；勤為福，恒常要；忙到老，壽到老。

少肉多菜；少糖多果；少煩多眠；少衣多浴；少言多行；少鹽多

醋；少食多嚼；少怒多笑；

少欲多施；少車多步。少煙多菜；少酒多水；早睡早起，鍛煉身

體；季節(jié)變換，及時(shí)更衣；

煙酒嗜好，應(yīng)當(dāng)禁忌；食不偏愛；搭配合理；襟懷坦蕩，長壽無

疑。

長壽事例

百歲老人、腦科專家、諾貝爾獎(jiǎng)得主麗塔.李維-蒙塔西妮的長

壽秘訣就是一一保持清醒思考的狀態(tài)。對死亡的態(tài)度，她用“漠視”

來形容：”死亡只影響我的身體，什么時(shí)候死一點(diǎn)也不重要，重要的

是保持頭腦的清醒。用理性的左半部分思考，而不是受控于直覺和天

性，那只會(huì)導(dǎo)致災(zāi)難和悲劇?！丙愃?李維-蒙塔西妮是一名享譽(yù)世

界的腦科專家。5年前，是她在羅馬建立了歐洲腦部研究協(xié)會(huì)(EBRI),

上星期三，她在羅馬市政廳召開了EBRI研討會(huì)。

這場名為“腦部的健康與疾病”的會(huì)議上，面對來自世界各地的

與會(huì)者，她發(fā)表了演講：“腦部由兩個(gè)半球組成，其中一個(gè)比較古老,

負(fù)責(zé)管理我們的情感和天性；另一個(gè)年紀(jì)較輕，控制著我們推理或辯

論的理智。如今，前者日漸盛行。它是所有人間慘劇的罪魁（比如說

大屠殺），亦將引導(dǎo)我們走向終結(jié)。”

“很多將自己偽裝成'智能'和有理有據(jù)的東西事實(shí)上都是天

性，而且還是低層次的那種。”恐怖主義、原教旨主義以及大規(guī)模殺

傷性武器，還有“諸如墨索里尼和斯大林那種極權(quán)主義政權(quán)都不是理

性的，而只是受控于原始的人性。危機(jī)就在于，在這些悲劇中，只是

一些人大腦中的一部分起著統(tǒng)帥作用，控制著我們的行為一一而這樣

的人卻成了領(lǐng)袖。”

她也把當(dāng)今種族主義的復(fù)蘇看作是一種危機(jī)嗎？“是的，絕對是

這樣。因?yàn)榫拖裎宜f的，在許多關(guān)鍵時(shí)刻，我們傾向于遵從頭腦中

本能的那部分，而不是理性的思考”。在法西斯時(shí)期，她是否感到過

恐懼？“從未。我鄙視并憎恨墨索里尼，但那并不是恐懼?！痹谧约?/p>

的故鄉(xiāng)都靈念大學(xué)時(shí)，正是20世紀(jì)30年代法西斯主義的高潮期，

身為猶太人的麗塔.李維-蒙塔西妮卻從未意識到自己面臨著迫害。

麗塔.李維-蒙塔西妮的雙親都受過良好的教育，并灌輸給孩子

們對追求知識的熱切愿望。然而，這是一種典型的維多利亞式生活，

所有決定都由身為一家之主的父親作出，他始終認(rèn)為職業(yè)生涯會(huì)影響

女性身為妻子和母親的義務(wù)，于是他決定包括麗塔.李維-蒙塔西妮

在內(nèi)的三個(gè)女兒都不可以上大學(xué)，更不可以為職業(yè)操勞。

正是因?yàn)楦惺艿侥赣H一直以來遭受的“統(tǒng)治”，麗塔?李維-蒙

塔西妮終身未婚。“從小我就決定不要結(jié)婚，并且我做到了。我不想

像母親那樣受控于人，盡管我很愛她。我告訴父親我絕不會(huì)成為一個(gè)

妻子和母親。當(dāng)時(shí)我并沒意識到想要成為一名科學(xué)家，甚至不知道什

么是科學(xué)，但我已決定要把一生用于幫助他人?！?/p>

麗塔.李維-蒙塔西妮說：“我20歲那年決定學(xué)醫(yī)，父親盡管反

對，但卻不能阻止?！痹谒磥?，家庭帶給她最寶貴的東西，是“多

種價(jià)值觀的并存”?！拔覀儾皇茏诮逃^念約束，也不會(huì)被強(qiáng)加某些準(zhǔn)

則，然而行為標(biāo)準(zhǔn)卻出奇地嚴(yán)格。家里的每個(gè)人都有著很強(qiáng)的責(zé)任感,

我們必須打扮端莊得體?！?/p>

1936年，麗塔?李維-蒙塔西妮在內(nèi)科和外科都以最優(yōu)秀的成

績畢業(yè)，之后參加了為期3年的神經(jīng)病學(xué)和精神病學(xué)特訓(xùn)班?！澳?/p>

時(shí)我還在猶豫究竟是要投身內(nèi)科專業(yè)還是從事神經(jīng)病學(xué)研究。”當(dāng)時(shí)

正值墨索里尼當(dāng)政時(shí)期，1938年頒布的法律更是極大地阻礙著非雅

利安人的學(xué)術(shù)、職業(yè)發(fā)展，不久后意大利又加入第二次世界大戰(zhàn)。麗

塔?李維-蒙塔西妮全家并沒有離開意大利，而是選擇堅(jiān)守在這里。

“我決定在家進(jìn)行研究，于是把我的臥室改造成了研究所。”她在自

傳中寫道，“我的靈感來自維克托.漢姆伯格（ViktorHamburger,美

國胚胎學(xué)家）于1934年發(fā)表的一篇關(guān)于《雞胚在截肢的作用》的文

章?！?/p>

當(dāng)戰(zhàn)火燃向都靈時(shí)，麗塔.李維-蒙塔西妮搬到了一個(gè)農(nóng)舍中。在

那里她重新建立了自己的“迷你實(shí)驗(yàn)室”并繼續(xù)著實(shí)驗(yàn)。1943年墨

索里尼被罷免，德軍占領(lǐng)意大利，全家人又逃往佛羅倫薩，開始支持

游擊隊(duì)員的地下生活，直到1944年盟軍攻入意大利。麗塔.李維-蒙

塔西妮自愿擔(dān)當(dāng)盟軍軍醫(yī)，救助難民，并處理斑疹傷寒癥及其他多種

疾病。

戰(zhàn)后她返回都靈大學(xué)，后受維克托.漢姆伯格邀請遷往美國圣路

易斯，“重復(fù)早些年在雞胚中做過的實(shí)驗(yàn)?！?977年麗塔.李維-蒙

塔西妮返回意大利，晉升正教授，并在羅馬建立了一家研究所，同時(shí)

領(lǐng)導(dǎo)細(xì)胞生物學(xué)協(xié)會(huì)（隸屬意大利國家研究委員會(huì)）。在1986年，

因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)神經(jīng)生長因子，麗塔?李維-蒙塔西妮被授予諾貝爾獎(jiǎng)。

麗塔.李維-蒙塔西妮堅(jiān)持認(rèn)為在遺傳學(xué)角度來看，男女兩性的

腦部是相同的?！暗悄腥丝偸前炎约旱囊庠笍?qiáng)加給女性，大多借助

他們的體力優(yōu)勢?！彼?jīng)常前往位于羅馬郊外的歐洲腦部研究協(xié)會(huì)，

鼓勵(lì)那里的女性科學(xué)家?！八齻兂錆M智慧和天賦，但我不會(huì)區(qū)別對

彳《土寸?！?/p>

腦部的運(yùn)作方式依然懸念重重嗎？“不，事實(shí)上問題已經(jīng)比較明

朗了。我們已經(jīng)取得了令人驚訝的科學(xué)技術(shù)成果，可以解釋腦部是如

何運(yùn)作的了?，F(xiàn)在解剖學(xué)家，生理學(xué)者、行為學(xué)專家、物理學(xué)家、數(shù)

學(xué)家、計(jì)算機(jī)專家、生物化學(xué)家和分子科學(xué)家正通力合作，學(xué)科之間

的藩籬正被打破。100歲的我也依然做著半個(gè)多世紀(jì)前就開始的

事?！?/p>

談到自己的身體狀況，麗塔.李維-蒙塔西妮表示“我的視力和聽

力不是很好，但是腦部很健康。我相信現(xiàn)在的我要遠(yuǎn)比從前年輕時(shí)心

智強(qiáng)大，畢竟我有著如此豐富的閱歷?！睂倓傔^完自己的生日這件

事情，“我正在努力忘記這件事呢。TOO年前出生'并不具備任何

慶祝價(jià)值。長壽的秘訣在于保持思考的狀態(tài)，但不要只是考慮自己，

這是我的一生所得。”

對死亡的態(tài)度，麗塔?李維-蒙塔西妮用“漠視”來形容?！八?/p>

亡只影響我的身體，而我所取得的成就將會(huì)永存。我毫不畏懼死亡，

因?yàn)樗娴闹荒苡绊懳疑钪形⑿〉囊徊糠帧Ｊ裁磿r(shí)候死一點(diǎn)也不重

要，重要的是保持頭腦的清醒，用理性的左半部分思考，而不是受控

于直覺和天性，那只會(huì)導(dǎo)致災(zāi)難和悲劇?！?/p>

如果你想活到100歲，那么不妨考慮遵照麗塔.李維-蒙塔西妮

的作息表：早晨5點(diǎn)起床，一天只吃一次（只吃午餐），保持腦部

的活力，并且晚上11點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)睡覺?！拔铱赡茉试S自己在晚上喝一碗

湯，或是吃個(gè)橘子，但也就是這樣了?！彼f，“我對食物和睡眠確

實(shí)不熱衷。”

關(guān)鍵在于工作：每天早晨，麗塔?李維-蒙塔西妮前往實(shí)驗(yàn)室，

監(jiān)督一支“娘子軍”科研隊(duì)伍繼續(xù)進(jìn)行著研究，下午要趕到位于城市

另一端的基金會(huì)，幫助籌資援助非洲婦女。

是我們的靈魂嗎？“不，是我們創(chuàng)造的事物，那些所作所為，那

些思想會(huì)被銘記而不滅。”

并不是每個(gè)人都應(yīng)該活到100歲，哪怕生物學(xué)的發(fā)展將會(huì)創(chuàng)造

出可能。''不該那樣，我們沒有足夠的空間。如果我們都活到100歲

以上，我們的星球又怎么容納新生兒呢？”

“這一生我沒有遭遇太多磨難，我是一個(gè)無怨無悔的女人，坦坦

蕩蕩，無可誹謗?！?/p>

她會(huì)對生活感到疲倦嗎？“永遠(yuǎn)不會(huì)?！?/p>

什么樣的人能長壽？我們聽過世界各地長壽老人的秘訣，媒體也

不斷報(bào)道出醫(yī)學(xué)專家對長壽的新研究，但哪些適合國人借鑒？最近，

《生命時(shí)報(bào)》請國內(nèi)權(quán)威專家從眾多長壽方法中篩選出以下幾種，只

要堅(jiān)持做到這〃三慢四快〃，長壽對你來說也許不是一件遙不可及的

事。

〃三慢〃給身體調(diào)整的時(shí)間

吃飯速度慢一點(diǎn)：我們的胃不是敞開口等著你往里傾倒食物的大袋

子，整個(gè)消化系統(tǒng)都需要時(shí)間來處理食物。在以長壽著稱的地中海地

區(qū)，慢慢吃飯就已成為當(dāng)?shù)厝说拈L壽秘訣之一；而遍及45個(gè)國家和

地區(qū)的〃國際慢餐協(xié)會(huì)”的成立，更是讓慢餐變成了一種健康時(shí)尚。

衛(wèi)生部老年醫(yī)學(xué)研究所原所長高芳菊指出，細(xì)嚼慢咽可以增加唾

液的分泌量，且有助于其與食物的充分混合，增進(jìn)消化吸收。這一點(diǎn),

對于牙齒不好的老年人來說，尤其重要。此外，也有專家認(rèn)為，慢慢

吃飯能緩解緊張、焦慮的情緒；多花些時(shí)間咀嚼食物，還可以鍛煉面

部肌肉，減少皺紋。所以，想長壽，就要慢點(diǎn)吃飯。一般建議，一口

飯最好嚼20次以上，每頓飯吃15分鐘以上。

脾氣上來慢一點(diǎn)：有〃火〃能發(fā)出來是好的，但〃點(diǎn)火就著'’卻不是什么

好事。學(xué)會(huì)控制不良情緒是保障身心健康的重