教學(xué)設(shè)計臘八粥

課題2.臘八粥2課時總課時數(shù)3教學(xué)目標(biāo)1.會寫“臘粥”等12個字,會寫“臘八粥、感覺"等18個詞語。

2.了解課文內(nèi)容,把握課文主要寫了“等粥”和“喝粥”兩件事,初步領(lǐng)會作者想要表達(dá)的主要意思。

3.

模仿課文第1自然段,寫一種自己喜愛的食物，能寫出其特點(diǎn)及自己對它的喜愛之情。

重點(diǎn)難點(diǎn)了解課文內(nèi)容,把握課文主要寫了“等粥”和“喝粥”兩件事,初步領(lǐng)會作者想要表達(dá)的主要意思。

模仿課文第1自然段,寫一種自己喜愛的食物，能寫出其特點(diǎn)及自己對它的喜愛之情。教學(xué)準(zhǔn)備課件

教學(xué)步驟第一課時導(dǎo)入課文，走進(jìn)“臘八”

1.導(dǎo)人:老舍先生在《北京的春節(jié)》-課中提到了臘八節(jié)，“在臘八那天，家家都熬臘八粥”?；貞浺幌?老舍先生是怎樣介紹臘八粥的?

2.今天我們要學(xué)習(xí)的課文就是關(guān)于臘八粥的，它節(jié)選自沈從文先生的小說《臘八粥》。沈從文先生會怎樣介紹臘八粥呢?

板書課題,指導(dǎo)書寫“臘、粥”兩個字。要提醒學(xué)生注意，“粥”字由三部分組成，左中右距離相等。

二、初讀課文，學(xué)習(xí)字詞

1.初讀課文,讀準(zhǔn)字音。

2.學(xué)習(xí)字詞。

(1)出示:“是啊，孥孥說得對。”

教學(xué)生讀準(zhǔn)“孥孥”一詞，了解這是湘西地區(qū)對男孩子的稱呼。

(2)學(xué)生自主學(xué)習(xí)生字，交流易錯筆畫。

(3)指導(dǎo)書寫,重點(diǎn)指導(dǎo)易錯的“膩”字。要提醒學(xué)生注意:“膩”字是左右結(jié)構(gòu)，左窄右寬。因為“膩”和肉有關(guān)系，左邊是“月”字旁。右邊“貝”的上方是兩個短“橫”，“斜鉤”要寫得舒展,不能加“撇”。

三、了解課文主要內(nèi)容，分清主次

1.學(xué)生默讀課文，思考:圍繞‘臘八粥”,作者主要寫了什么事?

(1)學(xué)生邊讀邊圈畫。

(2)學(xué)生交流。

預(yù)設(shè):臘八這一天,媽媽在灶臺熬制臘八粥，饞粥的小孩兒八兒經(jīng)歷了漫長的等待后,終于和家人一起心滿意足地喝到了粥。

交流后概括:圍繞“臘八粥”,課文主要寫了“等粥”“喝粥”這兩件事。

2.請學(xué)生說一說課文哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略。

學(xué)生交流文章的詳略安排。(“

等粥”寫得比較詳細(xì)，“喝粥”寫得比較簡略)

3.學(xué)生思考:詳寫的部分，作者寫了哪些令人印象深刻的場景?

(1)學(xué)生默讀并思考。

(2)學(xué)生交流:八兒盼望喝到臘八粥、八兒設(shè)想如何給-家人分粥、八兒對臘八粥樣子的猜測、八兒看到臘八粥。

指導(dǎo)學(xué)生將“等粥”部分概括為:盼粥、分粥、猜粥、看粥四個小部分，相機(jī)板書。

四、初嘗臘八粥，感受美味

1.學(xué)生讀課文第1自然段,并交流讀后的感受。

(1)請學(xué)生默讀第1自然段，圈畫出自己認(rèn)為寫得精彩的詞句。

(2)交流。

預(yù)設(shè)1:我圈畫的是“小孩子”“大孩子”“老孩子”這幾個稱呼,我能體會到所有人在臘八粥面前都變成了饞嘴的孩子，可見臘八粥真的好喝。

預(yù)設(shè)2:我圈畫的是“甜甜的膩膩的”這樣的用語，我能體會到作者用詞之妙:疊詞的使用,使得文字讀起來有韻味，且富有童趣。

預(yù)設(shè)3:我圈畫的是“把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋”句，我能體會到臘八粥食材豐富，而從“糊糊涂涂”一詞我能想象出粥的濃稠。

預(yù)設(shè)4:我圈畫的是“嘆氣似的”，感覺這樣的描寫,使臘八粥有了生命力。

在學(xué)生交流的基礎(chǔ)上，教師梳理總結(jié):這段話中，先寫了臘八粥給人的總印象甜甜的膩膩的。接著寫了臘八粥的食材、制作過程等。人們對粥的喜愛之情隱含其中。2.請學(xué)生完整地讀一讀第1自然段，邊讀邊體會字里行間的聲、色、味,以及人們對臘人粥的喜愛。

五、仿寫練筆，練習(xí)表達(dá)

1.學(xué)生談一談自己喜愛的食物有哪些,并說說理由。2.仿照課文第1自然段,寫一寫自己喜愛的食物。

要求:要抓住食物的特點(diǎn)，可從食物的材料、味道、做法等方面去考慮，盡可能寫出對食物的喜愛之情。

學(xué)生完成初稿后交流。

板書設(shè)計2.臘八粥盼粥分粥喝粥等粥猜粥(第18至19自然段)(第2至17自然段)看粥作業(yè)布置朗讀課文，積累詞語；繼續(xù)修改交流寫喜愛的食物練筆。課后反思

課題2臘八粥2課時總課時數(shù)4教學(xué)目標(biāo)1.深入理解課文，領(lǐng)悟作者是怎樣把主要部分寫詳細(xì)的，并能體會到詳略得當(dāng)?shù)暮锰帯?/p>

2.朗讀課文,感受臘八習(xí)俗給人們?nèi)粘Ｉ顜淼臏剀啊Ｖ攸c(diǎn)難點(diǎn)深入理解課文，領(lǐng)悟作者是怎樣把主要部分寫詳細(xì)的，并能體會到詳略得當(dāng)?shù)暮锰?。教學(xué)準(zhǔn)備課件

教學(xué)步驟

第2課時

一、復(fù)習(xí)回顧，整體感知

1.聽寫詞語，回顧作家筆下的“臘八粥”。

(1)聽寫詞語:臘八粥

膩膩的糊糊涂涂濃稠

(2)學(xué)生用上這些詞語說說沈從文先生筆下的臘八粥給人留下了怎樣的印象。

板書課題，回顧文章的詳略安排。

(相機(jī)板書)

3.回顧課文“等粥”部分可分為哪幾個小部分。(板書:盼粥分粥猜粥看粥)

二、品讀“等粥”部分,體會作者是如何詳寫主要部分的

品讀八兒“盼粥”的段落(第2-

8自然段)。

學(xué)習(xí)提示:

細(xì)讀八兒“盼粥”的段落，想想哪些語句讓你感受到了臘八粥的美味、誘人。畫出相關(guān)語句，同時圈出你認(rèn)為精彩的地方。全班交流。

(1)交流描寫八兒的語句。

預(yù)設(shè)1:我圈出的是“一個人進(jìn)進(jìn)出出灶房”中的“進(jìn)進(jìn)出出”一詞,從中我能想象出八兒的饞樣，體會到八兒興奮的心情。(教師相機(jī)板書:興奮)

預(yù)設(shè)2:我圈出的是“眼睛可急紅了”“要哭的樣子”,它們反映出了八兒的神態(tài)變化。我還圈出了“媽，媽，要到什么時候....那我餓了”等,從中我體會到了八兒盼粥時的急切心情。(教師相機(jī)板書:急切)

(2)交流描寫臘八粥的語句。

①引導(dǎo)學(xué)生抓住“嘆氣”詞來體會其表達(dá)效果。

預(yù)設(shè)1:寫出了臘八粥沸騰后向外冒泡的樣子，非常生動。預(yù)設(shè)2:臘八粥好像和八兒在一同嘆氣，凸現(xiàn)了饞粥的八兒總也得不到滿足的心情。

②教師小結(jié):“嘆氣”是人的活動，用這樣的詞語來描寫臘八粥,就賦予了臘八粥以生命力。同時,這也是在用粥的“嘆氣”來襯托等粥人的心情。

3.學(xué)生思考:課文的題目是“臘八粥”，可是為什么用了大量的筆墨來描寫八兒的言行、神態(tài)?

(1)學(xué)生在小組內(nèi)交流。

(2)全班交流。

預(yù)設(shè):描寫?zhàn)捴嗟陌藘旱难孕?、神態(tài),更能突出臘八粥的美味。八兒越“饞”，越能說明臘八粥吸引人。

(3)小結(jié):作者借助人物的反應(yīng)描繪了-幅妙趣橫生的臘人節(jié)生活畫卷。

4.以小組為單位合作學(xué)習(xí)描寫八兒“分粥”“猜粥”“看粥”的相關(guān)段落。

合作學(xué)習(xí)要求:

默讀描寫八兒“分粥"“猜粥”看粥”的相關(guān)段落，圈出精彩的詞句，邊讀邊思考:作者是怎樣將人與粥結(jié)合在一起,來詳寫主要部分的?讀后在小組內(nèi)交流。

(1)學(xué)生默讀思考后,在小組內(nèi)交流。

(2)學(xué)生以小組為單位交流“分粥”部分,組間適時補(bǔ)充。

①出示語段:

“媽，媽,等一下我要吃三碗!我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行....媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗,一共八碗,是嗎?”“是啊!孥孥說得對?！?/p>

“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗....”.

預(yù)設(shè)1:通過關(guān)于八兒語言的描寫，可以看出八兒的急切心情,這其實(shí)是在寫臘八粥的誘人。預(yù)設(shè)2:八兒想盡辦法給自己多分些粥喝找理由，并巧妙地把媽媽拉到自己的“陣營”。緊接著見媽媽沒有反駁，竟然還想去占媽媽的半碗臘八粥。

教師小結(jié):童稚的話語，讓八兒的饞相躍然紙上,凸現(xiàn)了臘八粥的誘人。

②出示課文中八兒喊“媽”的句子:

“媽,媽,要到什么時候.....”

“媽，媽,等一下我要吃三碗!”

“媽,媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗，一共八碗，是嗎?”要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注八兒說話的特點(diǎn)?？勺プ　皨?媽”這兩聲連叫，讓學(xué)生去體會孩子追著媽媽、纏著媽媽的著急心情,感受臘八粥的誘人美味。最后指名讀這幾句話。

③請學(xué)生說一說此時八兒的心情變化。

(相機(jī)板書:迫不及待)

④分角色完整地讀“分粥"這部分，進(jìn)一步體會人兒對臘人粥的“迫不及待”。

⑤師生共同小結(jié):通過語言描寫，作者寫出了人兒的“小狡猾“小聰明”。如果說剛才盼粥時的種:表現(xiàn)反映出人兒越等越急，那么分粥時的人兒已經(jīng)迫不及待了，臘八粥實(shí)在是太誘人了。

(3)學(xué)生交流“猜粥”部分。

出示第13自然段。

①請學(xué)生以小組為單位交流，組間適時補(bǔ)充。

預(yù)設(shè)1:對八兒腦海中猜想的臘八粥中食材的描寫非常細(xì)致,寫出了臘八粥食材的豐富。

預(yù)設(shè)2:八兒猜測的臘八粥的樣子和下文實(shí)際看到的幾乎致。②學(xué)生朗讀描寫不同食材的語句，閉目想象八兒所猜的臘八粥是什么樣的,進(jìn)一步體會八兒“饞粥”的程度,體會作者筆下八兒腦海中臘八粥食材的豐富、口感的獨(dú)特。

③請學(xué)生說一說此時八兒的心理變化。

(相機(jī)板書:好奇)

④教師小結(jié):通過對八兒心理活動的細(xì)膩描寫，作者寫出了此時的八兒對臘八粥的好奇又進(jìn)了一步，更巧妙地突出了臘八粥的特點(diǎn)。

⑤學(xué)生朗讀八兒求媽媽的話,體會八兒內(nèi)心急切程度的加深。學(xué)生交流“看粥”部分。

出示第15自然段。

①請學(xué)生以小組為單位交流，組間適時補(bǔ)充。

預(yù)設(shè):作者借八兒的眼光來描寫臘八粥,不僅描寫得細(xì)膩，而且寫得生動有趣。

交流過程中，教師要引導(dǎo)學(xué)生感受八兒看粥的細(xì)致程度,再次體會作者對臘八粥的細(xì)膩描寫。

②請學(xué)生對比“猜粥”“看粥”兩個部分。

預(yù)設(shè)1:“猜粥”的部分與“看粥”的部分對粥的描寫都很細(xì)膩。預(yù)設(shè)2:八兒猜測得很準(zhǔn)確。

③出示課文插圖，引導(dǎo)學(xué)生一邊觀察一邊想象，進(jìn)一步體會八兒看粥時內(nèi)心的“驚異”。(板書:驚異)

④教師小結(jié):作者在“等粥”部分細(xì)膩地描寫了臘八粥,同時成功塑造了“饞粥”的八兒形象,凸現(xiàn)了臘八粥的好喝、誘人。在這部分，“人”與“粥”互相映襯，將“臘八風(fēng)俗畫卷”生動地展現(xiàn)在讀者眼前。

三、學(xué)習(xí)“喝粥”部分,體會文章謀篇布局的妙處

1.請學(xué)生自讀課文“喝粥”部分(第18-19自然段)、結(jié)合文中詞句談?wù)勛x后的感受。

預(yù)設(shè)1:一家人喝了不少臘八粥,最后都很滿足。

預(yù)設(shè)2:一家人在一起喝粥的場景非常溫馨。

2.思考:“喝粥”部分作者沒有具體寫喝粥的過程，而是側(cè)重描寫喝粥后的家庭場景,這樣安排有什么好處?

(1)學(xué)生交流感受。

(2)教師小結(jié):作者對喝粥的過程一筆帶過，卻將喝粥后的家庭場景形象地呈現(xiàn)在讀者眼前，充滿詩意而又妙趣橫生,更能充分激發(fā)讀者的想象,讓人如臨其境:臘八節(jié)這一天，八兒一家人圍坐在一起喝粥，場面溫馨。這樣的結(jié)尾更有余味。

3.引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系整篇課文的詳略安排，思考為什么詳寫“等粥”而略寫“喝粥”,說說作者在謀篇布局上的巧妙。

(1)學(xué)生交流。

預(yù)設(shè):“等粥”的過程中,人與臘八粥巧妙地結(jié)合在一起

臘八粥,誘人;人,饞臘八粥。等粥的過程越長，人對粥的期盼就越強(qiáng)烈,臘八粥就更讓人覺得美味、誘人。

(2)教師小結(jié):作者通過描寫人的感受來寫臘八粥的特點(diǎn)，將臘八節(jié)風(fēng)俗根植在普通人家的日常生活中，更能讓讀者感受到臘八粥的甜蜜，臘八節(jié)風(fēng)俗的美好。

四、深人探究作者所要表達(dá)的主要意思

1.

出示課文第1自然段。

(1)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注“小孩子”“大孩子”“老孩子”這些富有童趣的稱謂，提出問題:在臘八節(jié)，只有八兒一個人期盼臘八粥嗎?學(xué)生交流后，教師引導(dǎo):喝臘八粥是我國傳統(tǒng)的節(jié)日臘八節(jié)的風(fēng)俗。作者不光寫了八兒期盼、喜愛臘八粥,其實(shí)他更想寫出的是所有中國人對臘八粥的期待、喜愛。

2.進(jìn)一步小結(jié):之所以把“等粥”部分寫得如此詳細(xì)，就是因為這部分能夠把這種期待和喜愛之情表現(xiàn)得特別充分。

五、拓展延伸,推薦閱讀

1.過渡:文章的詳略，是由作者所要表達(dá)的主要意思決定的?！杜D八粥》這篇課文,沈從文先生為了凸現(xiàn)臘八節(jié)風(fēng)俗,除了將臘八粥與等粥人自然地結(jié)合在一起,更是對“等粥”部分進(jìn)行了比較詳細(xì)的描寫。同樣寫臘八粥，作家冰心筆下的《臘八粥》又有著怎樣不同的情味呢?

2.布置作業(yè):請學(xué)生課后閱讀冰心的散文《臘八粥》，并和