餐飲管理信息系統(tǒng)

餐飲管理信息系統(tǒng)告課題組長：成員名單：{餐飲管理信息系統(tǒng)}解釋解釋一、系統(tǒng)規(guī)劃：系統(tǒng)定義：進行統(tǒng)計、整式和先進的預(yù)約系統(tǒng)，為為顧客提供方便快捷的預(yù)開發(fā)背景：念日益深入人心。當今確的分工?，F(xiàn)今狀況為，一些餐效率較低，進一步影響了營業(yè)情調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有些管理較不科此等現(xiàn)狀，本組將餐飲管客戶需求：較低。在人們對需要更科學(xué)的管理方案，同時產(chǎn)品針對餐飲行業(yè)，操作簡便，主要功能和特色：和意見的統(tǒng)計和整合。3)各部門職能的網(wǎng)絡(luò)化實現(xiàn)。4)各部門信息的發(fā)布。5)管理層對各部門工作情況及信息的了解。組織結(jié)構(gòu)圖：主要業(yè)務(wù)：1)原料信息管理2)菜單信息管理3)統(tǒng)計制作榜單4)市場調(diào)查統(tǒng)計5)客戶信息管理6)桌位信息管理7)訂單管理8)售后信息反饋9)消費信息管理10)支出信息管理11)出勤信息統(tǒng)計12)生成工資表主要數(shù)據(jù)類：1)原料信息2)菜單信息3)榜單信息4)市場調(diào)查信息5)客戶信息6)桌位預(yù)定/使用信息7)訂單信息8)售后反饋信息9)消費信息10)支出信息11)出勤信息12)工資信息功能功能\數(shù)據(jù)菜單信息客戶信息訂單信息售后反饋信息工資信息菜單信息管理CU客戶信息管理UCU訂單管理U售后信息管理UCC系統(tǒng)體系結(jié)構(gòu)：C者可以通過特殊權(quán)的存儲、分析、統(tǒng)計等管功能。餐飲管理信息系統(tǒng)的具體架構(gòu)模型如下圖所示：OODBC數(shù)據(jù)庫服務(wù)器關(guān)鍵技術(shù)：為客戶端技術(shù)，采用多線程的數(shù)據(jù)庫MySQL和其他畫圖工具如Axure及制表工具支持餐飲管理信息系統(tǒng)的設(shè)計，數(shù)據(jù)安全性和完系統(tǒng)的設(shè)計注重實用性，當然，易學(xué)易用性也是我們考慮到的可行性分析：社會可行性： 不多，因此此類 息時代的進一步發(fā)展，人餐實現(xiàn)和付款的消費方的這一特征，滿足廣大 (3)現(xiàn)代社會，在各大行業(yè)中，餐飲行業(yè)始終占據(jù)著十分重要的地各種信息的方式，信息容易者更好地管理餐廳的運營，全國上下餐廳不計其數(shù)，次。 創(chuàng)新能力較 (2)項目實力管理者對餐廳運營的管付款以及餐廳方面和顧客直接的面的需要出發(fā)，避免了餐廳相關(guān)餐廳方面更加了解顧客對自身服步作出改進，使餐廳不斷進受到使用者喜愛的關(guān)鍵因素。須先申請專利證書，相應(yīng)流程如下： (2)實審代理第二步：代理人提交，委托人繳納費(3)申請流程申請————→受理——→初審——→公實質(zhì)審查——→授權(quán)——→領(lǐng)證(4)申請人需要提供的材料析 (1)此類系統(tǒng)還處于發(fā)展的初級階段，且餐飲行業(yè)在各大行業(yè)中于消費方式的要求也不劃，在系統(tǒng)投入市場后 的溝通并 (3)該系統(tǒng)的設(shè)計與完成主要在電腦上完成，我們項目組人員也都 (4)在系統(tǒng)投入使用之后我們還可以對系統(tǒng)進行不斷的維護與改提示：說明項目團隊的角色、知識技能要求、建議人選、人數(shù)、工建議人選、人數(shù)建議人選、人數(shù)工作唐宗宇段樹榕210-11月段樹榕王新利210-11唐宗宇段樹榕黃聰聰10-114唐宗宇黃聰聰210-11黃聰聰唐宗宇王新利10-113110-11110-11110-11員維護人員提示： (1)估計項目所需的軟件和硬件資源，說明主要配置。 (2)說明以何種方式獲得，如“已經(jīng)存在”、“可以借用”或“需要購買” (3)資源的級別為“關(guān)鍵”、“普通”兩種，如果關(guān)鍵資源不能及時到包含數(shù)據(jù)庫、常用編程畫圖軟件包含數(shù)據(jù)庫、常用編程畫圖軟件存在無無無動成本(人民幣)無無編號編號任務(wù)名稱1系統(tǒng)規(guī)劃2系統(tǒng)分析3系統(tǒng)設(shè)計4系統(tǒng)實施11220505805領(lǐng)導(dǎo)決策。由于是人工點餐難免會出現(xiàn)一些錯性相對較差，工序相對而言較為繁。設(shè)計一套完整的現(xiàn)代化的餐飲管僅滿足了客戶的需求，同時還提高好的員工管理部分更有助于公司上便快捷。同時對公司的系統(tǒng)化管理有著1)通過良好的用戶交互界面使用戶能夠完成預(yù)定桌位及點餐的功4)通過本信息系統(tǒng)，可以獲取各個部門的最新信息發(fā)布，是大家能5)管理層可以通過系統(tǒng)實現(xiàn)對各部門工作情況及信息的了解，以確餐飲管理信息系統(tǒng)理菜品推薦新菜錄入公告信息發(fā)表出勤信息管理品信息管理菜品推薦新菜錄入公告信息發(fā)表出勤信息管理品信息管理客戶信息管理客戶采購信息賬單管理客戶賬單管理單信息管理現(xiàn)場點菜管理取消預(yù)訂定桌位菜單管數(shù)據(jù)流圖：頂層數(shù)據(jù)流圖：一層數(shù)據(jù)流圖：二層數(shù)據(jù)流圖：數(shù)數(shù)據(jù)字典：1)加工條目：根據(jù)顧客訂餐信息產(chǎn)生熱銷P4菜榜息輸入出清單算支出表息產(chǎn)生顧理考表務(wù)表表表2)文件條目：組組成等等DPF)名稱編號編號名稱來源去處組成流量說明D1訂餐事務(wù)顧客P1訂餐系統(tǒng)點菜、選桌每天位、選擇用餐流量D2菜單P2產(chǎn)生菜單P1訂餐系統(tǒng)菜名、價格、務(wù)表類別、熱銷度、好評度等一一額表勤/天表數(shù)、請假次數(shù)/月三、系統(tǒng)設(shè)計概要設(shè)計示層：層dbDB根據(jù)數(shù)據(jù)流圖導(dǎo)出的軟件模塊結(jié)構(gòu)圖如下：菜品訂單增加修改訂菜取消出勤任務(wù)賬單供登錄驗進份和恢復(fù)模塊，避免數(shù)據(jù)崩潰。程1)員工身份證號設(shè)計：2)訂單號設(shè)計：A.概念模型ER圖3)菜名編號設(shè)計：采購清單編號設(shè)計：4)賬單編號設(shè)計：數(shù)況(遲到、早退、缺勤等)工支出額賬單凈利潤其他特殊情況生成員工編號員工姓名基本工資員工所屬門實得工資加薪/減扣原因顧客電話訂單日期訂單信息預(yù)定菜名及數(shù)量員工編號員工姓名員工所屬門類別菜系價格好評度菜名菜名編號菜單熱銷度員工工作證編號姓名員工信息身份證號職位所在部門顧客姓名就餐時間訂單號桌位號工資表生成生成菜 員工表：姓名、員工工作證編號、身份證號、職位、所在部 門 訂單信息表：訂單號、顧客姓名、顧客電話號碼、訂單日 菜單：菜名、菜名編號、所屬菜系及類別、價格、好評度、熱銷度出勤表：日期、員工姓名、員工工作證編號、員工所屬部門、員工出勤情況(遲到、早退、缺勤等)工資表：員工姓名、員工工作證編號、員工所屬部門、應(yīng)得 2)規(guī)范化數(shù)據(jù)表3)關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)表參照完整性約束：一個表的主碼值或者取空4)設(shè)計數(shù)據(jù)視圖而是由多個表數(shù)據(jù)組合生成的表總的數(shù)據(jù)邏輯設(shè)計圖：其他情況關(guān)系工作證編號名基本表：訂單訂單號顧客姓名顧客電話所定菜名及數(shù)量/輸出設(shè)計XXXXXXXXXXX1)輸出方式的選擇數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù),通過網(wǎng)頁,使用文字和圖片輸出,用戶可文字,圖片,表格2)輸出報表的設(shè)