【分析】魯花集團(tuán)市場分析

1文檔來源為:從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持.【關(guān)鍵字】分析一、案例分析1、國際，國內(nèi)食用油市場概況食用油是人們生活必需的消費(fèi)品，隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人民生活水平的大幅度提高，人們對食用油的質(zhì)量要求不斷提升。而糧油市場的逐步開放，更使食用油行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)，成為中國的朝陽行業(yè)，市場前景廣闊。在世界10個食用油主要消費(fèi)國排序中，中國、印度、美國位居三甲，人口增長和生活水平提高帶動了全球食用油需求和產(chǎn)量的不斷增長。目前全球食用油消費(fèi)主要以植物油為主，近十年基本保持5%左右的年需求及消費(fèi)增幅?！笆濉逼陂g，中國食用油工業(yè)吸引了國外大量的資金，并引進(jìn)了國外先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，使中國食用油的加工能力、生產(chǎn)技術(shù)水平都得到了較大提高。累中國的食用油生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)在若干技術(shù)上，達(dá)到了國際水平，中國食用油行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力位居世界前列。食用油的消費(fèi)隨著人們收入的提高也將由散裝油向小包裝精致油方向發(fā)展。這樣小小的轉(zhuǎn)變將造就一個市場容量超過200億，年增長速度超過30%的小包裝食用油大市場。而中國油脂產(chǎn)業(yè)總體增長大約在5%-6%，小包裝油的增長幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于散油的平均增長。行業(yè)的快速成長和豐厚的利潤空間造就了中國食用油市場上的多巨頭，出現(xiàn)了“金龍魚”、“胡姬花”、“福臨門”和“魯里”、“中糧”等產(chǎn)業(yè)巨頭。2、山東魯花概況及比賽優(yōu)勢山東魯花集團(tuán)有限公司是一家大型的民營企業(yè)、中國民族品牌、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，花生油年生產(chǎn)能力在銷售方面，魯花采取自建銷售公司的模式，總部一發(fā)號施令，遍布全國各地的63個銷售公司就能迅速執(zhí)行相應(yīng)的銷售措施，對于統(tǒng)一市場價格和銷售方式很有利。對于小包裝食用油瞬息萬變的市場來說，魯花的營銷模式能極快地在技術(shù)方面，魯花成功創(chuàng)造了“5s純物理壓榨工藝”。這種工藝是指通過先進(jìn)技術(shù)對選料、焙炒、壓榨、過濾、存儲幾大環(huán)節(jié)的嚴(yán)格管控，它全過程都不需要添加化學(xué)產(chǎn)品，也就不存在溶劑殘留問題，可以保存成品油脂中的天然營養(yǎng)成份和花生的天然香味。一般以買贈或價格優(yōu)惠的方式鼓勵渠道進(jìn)貨；旺季在終端搞促銷拉動銷售幫助渠道消化庫存。同時，值得一提的是“魯花”品牌塑造也是相當(dāng)成功的。各種手段的相互配合，硬生生地將中國食用油消費(fèi)者切割出的品牌附加值。魯花很好地把握了這一點，搶占花生油這個定位，高價成為“魯花”分割并占據(jù)高端食用油市場的手段，當(dāng)然過硬的質(zhì)量、強(qiáng)有力的促銷保證了分割的成功。花生生產(chǎn)基地縣建設(shè)”等惠農(nóng)政策。這對于立足于山東這個花生大省的魯花集團(tuán)來說更是一個好消息。3、面臨的比賽等各方面挑戰(zhàn)同時我們也應(yīng)看到魯花面前的諸多挑戰(zhàn)，首先就該行業(yè)的比賽情況來看，小包裝食用油的國內(nèi)市場占有率第一名益海嘉里喜歡全線發(fā)展，集團(tuán)作戰(zhàn)，推行多品牌策略。不同的消費(fèi)習(xí)慣使得不同的地區(qū)有著明顯的地域區(qū)分：長江流域喜歡食用菜籽油，于是他們在長江流域主打的是鯉魚牌菜籽油；而華北、山東等地區(qū)則喜歡食用花生油，益海嘉里又推出2文檔來源為:從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持.另一方面，益海嘉里的當(dāng)家品牌“金龍魚”也擁有相當(dāng)全面的產(chǎn)品線：色拉油、花生油、大豆油、調(diào)和油、粟米油等等一應(yīng)俱全,并且不斷升級產(chǎn)品，加強(qiáng)自身在市場上的比賽優(yōu)勢。魯花作為后起之秀，雖然短期內(nèi)通過差異化比賽，亦取得了良好的市場占有率。但隨著行業(yè)比賽越來越大，是否能夠長期穩(wěn)定發(fā)展下去，仍是未知。并且近年來，魯花年均收購花生原料130~150萬噸，而全國花生年產(chǎn)量也只有1500多萬噸。從數(shù)字來看，魯花是國內(nèi)花生消費(fèi)大戶。向上游延伸，降低原材料成本成為了魯花的內(nèi)在發(fā)展需求。同時由于魯花源于山東，而北方盛產(chǎn)花生大豆，所以魯花在北方有其牢固的陣地，始終保持領(lǐng)先的市場地位。而南方偏好菜籽油，但就科學(xué)研究來看，花生油比菜籽油更健康。所以如何向消費(fèi)者真正有效傳達(dá)這一點，改變顧客習(xí)慣思維成為魯花拓展南方市場的所面臨的問題之一。此文檔是由網(wǎng)絡(luò)收集并進(jìn)行重新排版整理.word可編輯版本！扭轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略防御型戰(zhàn)略市場因素略選擇外部因素機(jī)會1、生活品質(zhì)提高，人們對健康關(guān)強(qiáng)。2、隨著消費(fèi)水平的提升，利于深威脅優(yōu)勢1、專注花生油市場，做到2、信譽(yù)良好，高品質(zhì)，中4、產(chǎn)品定位比較高端，國增長型戰(zhàn)略1、迎合消費(fèi)需求，生產(chǎn)高