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文檔簡介
企業(yè)食品安?全承諾書(?一)為消?費者提供安?全的食品是?每一個食品?生產(chǎn)經(jīng)營者?義不容辭的?責(zé)任,作為?食品供應(yīng)商?,我們將通?過一切行之?有效的管理?措施,確保?食品安全。?為此我們鄭?重承諾:?一、嚴(yán)格遵?守相關(guān)法律?法規(guī),嚴(yán)格?依照法律法?規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要?求從事生產(chǎn)?經(jīng)營活動,?做到誠信守?法經(jīng)營。?二、積極配?合采購單位?及時提供合?法有效的營?業(yè)執(zhí)照、稅?務(wù)登記證及?經(jīng)營生產(chǎn)許?可證、產(chǎn)品?第三方檢驗?報告等必要?證件資料,?并保證資料?的真實性。?三、保證?產(chǎn)品的包裝?、運輸,符?合有關(guān)的衛(wèi)?生要求,不?對產(chǎn)品造成?污染。四?、及時回收?驗收不合格?的產(chǎn)品,主?動召回可能?對人身健康?安全造成危?害的產(chǎn)品。?如違反上?述承諾,本?企業(yè)愿意承?擔(dān)相應(yīng)的法?律責(zé)任。?本承諾在雙?方合作期間?有效。承?諾單位:_?__(蓋章?)采購單?位:___?(單位)?負責(zé)人簽名?:___?負責(zé)人簽名?:___?日期:__?_年___?月___日?日期:__?_年___?月___日?企業(yè)食品?安全承諾書?(二)民?以食為天,?食以安為先?,食品安全?責(zé)任重于泰?山。我們作?為餐飲業(yè)的?供應(yīng)商,堅?持誠信經(jīng)營?、確保食品?安全是我們?做好一切工?作的首要前?提。為此,?我們特向社?會和餐飲行?業(yè)鄭重承諾?:1、嚴(yán)?格遵守國家?有關(guān)法律法?規(guī),堅守誠?信原則,恪?守職業(yè)道德?。誠信經(jīng)營?,嚴(yán)格自律?,把好質(zhì)量?關(guān),對生產(chǎn)?經(jīng)銷的產(chǎn)品?進行認(rèn)真的?自檢自查,?堅決抵制假?冒偽劣產(chǎn)品?。2、牢?固樹立“做?食品就是做?良心”的觀?念,以對社?會和大眾負?責(zé)的態(tài)度,?切實履行食?品安全職責(zé)?,保證食品?質(zhì)量安全,?靠質(zhì)量占領(lǐng)?市場,接受?社會監(jiān)督,?承擔(dān)社會責(zé)?任。3、?嚴(yán)把原料進?貨關(guān),強化?對原輔料的?驗證,杜絕?不合格的原?輔料進入生?產(chǎn)加工過程?,不違法使?用食品添加?劑及非食用?物質(zhì)生產(chǎn)食?品。4、?嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)?,按照國家?標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)?要求組織生?產(chǎn),保證工?藝流程科學(xué)?合理,生產(chǎn)?過程及關(guān)鍵?控制點管理?規(guī)范。5?、嚴(yán)把出貨?關(guān),強化檢?驗制度。切?實做到對產(chǎn)?品進行批批?檢驗,保證?檢驗結(jié)果準(zhǔn)?確,不符合?食品安全標(biāo)?準(zhǔn)的產(chǎn)品決?不出貨。?6、實現(xiàn)產(chǎn)?品質(zhì)量的追?根溯源。建?立健全索證?索票和添加?劑采購使用?制度以及原?輔料驗證、?過程控制、?出廠檢驗及?產(chǎn)品銷售等?全過程記錄?,發(fā)現(xiàn)缺陷?產(chǎn)品及時召?回。7、?確保公平交?易,維護客?戶權(quán)益。杜?絕價格欺詐?和虛假宣傳?廣告,保證?商品、服務(wù)?信息的真實?性,不誤導(dǎo)?、不欺騙客?戶,熱忱提?供全程滿意?服務(wù)。8?、我們將信?守以上承諾?,歡迎社會?各界與餐飲?行業(yè)一起監(jiān)?督。讓我們?共筑食品安?全防線,同?建誠信和諧?社會。承?諾方:__?_日期:?___企?業(yè)食品安全?承諾書(三?)近期,?食品質(zhì)次價?高、以劣充?優(yōu)等事件紛?紛曝光,給?超市及食品?經(jīng)營帶來極?惡劣的影響?,為提供合?格產(chǎn)品,杜?絕質(zhì)次價高?、假冒偽劣?商品混進武?商量販公司?下屬門店,?本公司鄭重?承諾;一?、嚴(yán)格遵守?國家有關(guān)法?律法規(guī),合?法經(jīng)營。?二、履行食?品進貨查驗?制度。對供?貨企業(yè)和生?產(chǎn)企業(yè)的企?業(yè)資信證明?證件和食品?質(zhì)量證明進?行檢查登記?,將索取的?各種資信證?明、商品質(zhì)?量證明的原?件或復(fù)印件?存檔備查,?并在經(jīng)營中?亮明食品的?產(chǎn)地或進貨?渠道。三?、建立進銷?臺賬制度。?進貨臺賬記?載生產(chǎn)廠家?或供貨單位?、購進數(shù)量?以及產(chǎn)品生?產(chǎn)日期,銷?貨臺賬注明?產(chǎn)品銷售數(shù)?量及食品銷?售去向等情?況。四、?不銷售國家?明令禁止的?商品和物品?:(一)?假冒偽劣商?品,國家規(guī)?定淘汰的商?品,過期、?失效、變質(zhì)?商品;(?二)法律、?法規(guī)禁止銷?售的動植物?及其制成品?;(三)?有毒、有害?、腐爛變質(zhì)?的食品,病?死、毒死或?者死因不明?的禽、畜?、獸、水產(chǎn)?及其制品。?(四)低?價商品冒充?高價商品。?五、實行?不合格食品?自查退市制?度。發(fā)現(xiàn)不?合格食品自?查退市,對?已銷售的有?安全隱患的?食品,主動?召回,徹底?消除消費安?全隱患。?六、超市經(jīng)?營人員持有?效健康證上?崗,持證率?為___%?。七、提?供優(yōu)質(zhì)的售?后服務(wù),對?于顧客投訴?,實行先行?承諾制。?如違反上述?條款,一切?行政、經(jīng)濟?及法律均由?本公司承擔(dān)?。承諾方?:___?日期:__?_企業(yè)食?品安全承諾?書(四)?為了確保食?品消費安全?,杜絕假冒?偽劣和有毒?有害食品送?入流通領(lǐng)域?、努力營造?健康、安全?、有序、誠?信的消費環(huán)?境,作為食?品安全第一?責(zé)任人(法?定代表人或?經(jīng)營者)?對其經(jīng)營的?食品安全負?首要責(zé)任,?并作如下承?諾:1、?不銷售假冒?偽劣、有毒?有害、不合?格、腐爛變?質(zhì)、不符合?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以?及“三無”?食品,不作?引人誤解的?虛假宣傳。?2、不銷?售未經(jīng)檢驗?、檢測、檢?疫或經(jīng)檢驗?、檢測、檢?疫不合格的?食品以及未?取得國家食?品生產(chǎn)許可?證,無標(biāo)志?的食品。?3、嚴(yán)格遵?守《產(chǎn)品質(zhì)?量法》、《?食品安全法?》及食品安?全相關(guān)的法?律、法期的?規(guī)定,自覺?接受食品藥?品監(jiān)管部門?的監(jiān)督管理?,自覺接受?社會和消費?者的監(jiān)督、?做到誠實守?信,依法經(jīng)?營,守法經(jīng)?營。4、?建立并執(zhí)行?商品質(zhì)量驗?收、購銷臺?帳和索證索?票制度嚴(yán)把?商品進貨質(zhì)?量關(guān)口,堅?決不從非法?渠道購入商?品。5、?建立并執(zhí)行?食品質(zhì)量管?理制度,根?據(jù)食品保質(zhì)?期限,定期?檢查待銷食?品、厙存食?品的質(zhì)量狀?況,及時清?理過期、變?質(zhì)食品。?6、建立并?執(zhí)行不合格?食品退市制?度,發(fā)現(xiàn)不?合格食品,?立即停止銷?售,并采取?銷毀等措己?以處理。對?已經(jīng)售出的?嚴(yán)格危害人?身安全的食?品,在營業(yè)?場所內(nèi)公示?,并在新聞?媒體予以公?告,負責(zé)將?食品召回、?銷毀。7?、市場開辦?單位加強對?進入市場內(nèi)?食品經(jīng)營者?的管理,與?進場經(jīng)營者?簽訂《食品?安全承諾書?》,并在市?場顯著位置?公布不合格?食品及違法?經(jīng)營等信息?,確保進入?市場銷售的?食品質(zhì)量安?全。8、?若違反以上?承諾,將依?法主動接受?食品藥品監(jiān)?管部門的處?理。企業(yè)?食品安全承?諾書(五)?食品安全?關(guān)系到消費?者的身體健?康和生命安?全,關(guān)系到?社會經(jīng)濟的?發(fā)展和穩(wěn)定?。為保障消?費者健康權(quán)?益,保證餐?飲食品安全?,本單位鄭?重承諾:?1、嚴(yán)格遵?守《中華人?民共和國食?品安全法》?、《中華人?民共和國食?品安全法實?施條例》等?法律法規(guī)的?規(guī)定,承擔(dān)?餐飲食品安?全“第一責(zé)?任人”職責(zé)?,落實餐飲?服務(wù)安全各?項管理制度?。2、保?證依法取得?《餐飲服務(wù)?許可證》和?從業(yè)人員健?康合格證明?等相關(guān)證照?后從事餐飲?服務(wù)活動,?并按規(guī)定進?行食品安全?知識培訓(xùn)。?3、依法?建立并落實?食品(原料?)進貨查驗?記錄制度,?建立食品、?食品原料、?食品添加劑?和食品相關(guān)?產(chǎn)品的采購?記錄制度,?認(rèn)真查驗供?貨者的許可?證、食品合?格證明文件?、產(chǎn)品標(biāo)識?和食品及原?料質(zhì)量,如?實記錄食品?的名稱、規(guī)?格、數(shù)量、?生產(chǎn)批號、?保質(zhì)期、供?貨者名稱及?聯(lián)系方式、?進貨日期等?內(nèi)容。嚴(yán)把?進貨關(guān),保?證本單位食?品(原料)?購進的可追?溯性、真實?性,以防范?和控制食品?安全風(fēng)險。?查驗記錄保?存期限不少?于二年。?本單位保證?不采購使用?未經(jīng)動物衛(wèi)?生監(jiān)督機構(gòu)?檢疫或者檢?疫不合格的?肉類及其制?品;不采購?使用病死、?毒死或者死?因不明的禽?、畜、獸、?水產(chǎn)動物肉?類及其制品?;保證向食?品藥品監(jiān)督?管理部門提?供的肉類及?其制品索證?資料的真實?性。本單?位保證不采?購使用“地?溝油”、“?不合格一次?性筷子”及?其他不符合?食品安全標(biāo)?準(zhǔn)或者要求?的食品、食?品原料、添?加劑及食品?相關(guān)產(chǎn)品。?4、保證?提供餐飲服?務(wù)的場所環(huán)?境、設(shè)備設(shè)?施、布局流?程及操作過?程符合餐飲?服務(wù)食品安?全的標(biāo)準(zhǔn)和?要求。不使?用食品安全?管理法律法?規(guī)禁止使用?的食品及原?料。5、?保證規(guī)范食?用油脂和添?加劑管理使?用,杜絕添?加非食用物?質(zhì),不超范?圍、不超劑?量濫用食品?添加劑。不?使用非食品?用具及容器?、包裝材料?,不使用未?經(jīng)消毒合格?的餐飲具、?工具、
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