第三章幼兒的社會發(fā)展

第三章幼兒的社會發(fā)展第一頁，共六十三頁，2022年，8月28日前言（要點）嬰兒期的兒童身體發(fā)育快速而多變身體各部分發(fā)育速度不同—不平衡性發(fā)展的幾個原則--頭尾原則--近遠原則--大小原則第二頁，共六十三頁，2022年，8月28日兒童體內(nèi)各大系統(tǒng)成熟的順序：--神經(jīng)系統(tǒng)→運動系統(tǒng)→生殖系統(tǒng)；大腦各區(qū)成熟的順序是：枕葉→顳葉→頂葉→額葉；腦細胞發(fā)育的順序是：軸突→樹突→軸突的髓鞘化。這種方向性和不可逆性在某種程度上體現(xiàn)出基因型在環(huán)境的影響下不斷把遺傳程序編制顯現(xiàn)出來的過程。第三頁，共六十三頁，2022年，8月28日第一節(jié)腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育

人腦作為世界上最精密的活體結(jié)構(gòu)，在生命早期，以一種驚人的速度生長。第四頁，共六十三頁，2022年，8月28日一、神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)展及其可塑性人腦大約由1萬億個細胞組成。從目前來看，腦至少由兩種腦細胞構(gòu)成：神經(jīng)細胞（也叫神經(jīng)元）；神經(jīng)膠質(zhì)細胞；第五頁，共六十三頁，2022年，8月28日腦細胞的構(gòu)成

腦細胞神經(jīng)元：負責(zé)處理和儲存與腦功能相關(guān)的信息，是構(gòu)成神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。神經(jīng)膠質(zhì)細胞：形成神經(jīng)元軸突外的髓鞘，神經(jīng)元養(yǎng)分供應(yīng)和新陳代謝，參與腦中的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)等。第六頁，共六十三頁，2022年，8月28日神經(jīng)元示意圖：一個神經(jīng)元和另一個神經(jīng)元之間的信息傳遞靠的是突觸結(jié)構(gòu)，髓鞘的形成，使神經(jīng)元之間的信息傳遞更加迅捷。第七頁，共六十三頁，2022年，8月28日神經(jīng)纖維的發(fā)育第八頁，共六十三頁，2022年，8月28日第九頁，共六十三頁，2022年，8月28日第十頁，共六十三頁，2022年，8月28日嬰兒大腦的可塑性：大腦中的神經(jīng)元和突觸經(jīng)常受到刺激，則會形成固定的功能；而不經(jīng)常受到刺激的神經(jīng)元將會失去突觸，以彌補之后大腦損傷或支持大腦的新技能。神經(jīng)細胞遵循“用進廢退”的規(guī)則，個體早期如果受到大量豐富的刺激，大腦重量較刺激少的更重，第十一頁，共六十三頁，2022年，8月28日二、大腦的分化與發(fā)展大腦發(fā)育順序：----枕葉→顳葉→頂葉→額葉第十二頁，共六十三頁，2022年，8月28日什么是髓鞘化？

髓鞘化：隨著大腦細胞的分裂與生長，一些神經(jīng)膠質(zhì)細胞開始產(chǎn)生髓磷脂，這是一種蠟狀物質(zhì)，它們把單個神經(jīng)元包裹起來，形成一層髓鞘。它使神經(jīng)興奮在沿神經(jīng)纖維傳導(dǎo)時速度加快并保證其定向發(fā)展。第十三頁，共六十三頁，2022年，8月28日2.大腦偏側(cè)化什么是大腦偏側(cè)化？看起來似乎完全對稱的大腦兩半球，實際上在大小、重量上，尤其在功能上是有差異的。這種大腦兩半球功能不對稱性稱為“大腦偏側(cè)化”。第十四頁，共六十三頁，2022年，8月28日大腦偏側(cè)化第十五頁，共六十三頁，2022年，8月28日想一想大腦的左、右半腦的功能各是什么？第十六頁，共六十三頁，2022年，8月28日大腦左右半球的功能左半球：控制身體的右側(cè)，一般左腦具有語言、概念、數(shù)字、分析、邏輯推理等功能。右半球：控制身體的左側(cè)，右腦具有音樂、繪畫、空間幾何、想像、綜合等功能。第十七頁，共六十三頁，2022年，8月28日大腦偏側(cè)化的發(fā)展過程1歲之前：左右腦功能尚未分化，左右手也未分工。2歲：左右腦逐漸分化，可以隱約看出孩子的偏側(cè)傾向。3歲：慣用動作變?yōu)榉瓷湫孕袨椤?歲：慣用手一側(cè)表示相應(yīng)大腦功能一側(cè)具有優(yōu)勢。第十八頁，共六十三頁，2022年，8月28日大腦快速生長圖第十九頁，共六十三頁，2022年，8月28日第二節(jié)身體的生長發(fā)育出生后的兩年里，嬰兒經(jīng)歷了人生中第一個身體快速生長期，明顯的變化來自于身體大小、身體比例和骨骼。第二十頁，共六十三頁，2022年，8月28日一、身體的生長

（一）身體大小和肌肉組成的變化1．身體大小的變化兒童身體發(fā)展的重要標(biāo)志：身高和體重。第一年：身長增加20-25CM

體重增加6-7KG第二年：身長增加10CM

體重增加

第二十一頁，共六十三頁，2022年，8月28日兒童身高、體重增長水平的計算公式：身高（厘米）=實齡×5＋80（2歲后）體重（公斤）=實齡×2＋8（1歲后）第二十二頁，共六十三頁，2022年，8月28日

2.肌肉組成的變化：嬰兒期肌肉發(fā)展速度緩慢，但具有肌肉纖維；肌肉組織的發(fā)展遵循頭尾原則和遠近原則；到青春早期肌肉組織迅速發(fā)展，男性肌肉數(shù)量和力量高于女性。第二十三頁，共六十三頁，2022年，8月28日從出生到成人，人體各部分比例不斷變化。（二）身體比例和骨骼生長的變化

1．身體比例的變化

第二十四頁，共六十三頁，2022年，8月28日身體比例的變化：頭部—很大，占整個身體的四分之一；遵循頭尾原則，頭部和胸部優(yōu)先發(fā)育，軀干四肢隨后；1歲到青春期，腿的生長最快；遵循遠近原則，胸腔和內(nèi)部器官先發(fā)育，其次為四肢，最后是手、腳（青春期身體發(fā)育順序為先手腳，后軀干）第二十五頁，共六十三頁，2022年，8月28日

AB成人的手骨（A圖）多而且緊密，嬰兒的手骨（B圖）則少，連接也不緊密。2．骨骼生長的變化

第二十六頁，共六十三頁，2022年，8月28日骨骼生長的變化：胎兒初期：骨骼結(jié)構(gòu)由軟骨組成；孕期六周：骨骼開始硬化成骨質(zhì)材料；新生兒：骨骼柔軟，有韌性，不易站立，但也不易骨折頭骨和手部骨骼先發(fā)育成熟，腿骨持續(xù)到十五、六歲；骨骼生長到18歲結(jié)束。第二十七頁，共六十三頁，2022年，8月28日二、影響早期身體發(fā)育的因素

身體的發(fā)展是遺傳和環(huán)境兩方面因素復(fù)雜的、持續(xù)不斷的相互作用的結(jié)果。遺傳、營養(yǎng)、情緒等因素在兒童早期身體發(fā)展中起著重要作用。第二十八頁，共六十三頁，2022年，8月28日（一）遺傳我們的身體發(fā)育受到人類共同遺傳基因的影響。除了人類共有基因的影響外，我們身體的發(fā)展還受家族遺傳基因的影響，如身高（Tanner,1990）。第二十九頁，共六十三頁，2022年，8月28日第三十頁，共六十三頁，2022年，8月28日第三十一頁，共六十三頁，2022年，8月28日第三十二頁，共六十三頁，2022年，8月28日（二）營養(yǎng)營養(yǎng)在發(fā)育的任何階段都很重要，尤其在出生到兩歲間，因為這時候是大腦和身體發(fā)育的一個高峰期。嬰兒所需的能量是成人的兩倍，而嬰兒的四分之一的能量用于生長（Pipes，1996）。第三十三頁，共六十三頁，2022年，8月28日人類營養(yǎng)的主要來源是食物，飲食不足與飲食過量都可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。飲食不足所引起的營養(yǎng)不良會引起兩種營養(yǎng)疾?。合荩╩arasmus）;夸休可爾癥(Kwashiokor);

第三十四頁，共六十三頁，2022年，8月28日（1）飲食不足一般來說，食物所包含的營養(yǎng)物質(zhì)可分為六大類：糖類、蛋白質(zhì)、油脂、無機鹽、維生素及水。第三十五頁，共六十三頁，2022年，8月28日夸休可爾癥孩子的表現(xiàn)：由于營養(yǎng)極其不良，孩子臉部呈現(xiàn)出極度的浮腫，甚至連眼睛也無法睜開。第三十六頁，共六十三頁，2022年，8月28日夸休克爾癥：夸休可爾癥（Kwashiorkor）即惡性營養(yǎng)不良，是一種營養(yǎng)不良癥。其致病原因尚有爭議，目前普遍認為是由于蛋白質(zhì)攝入不足而導(dǎo)致。此病癥通常發(fā)病人群為1-4歲兒童，年齡稍大兒童和成人亦會發(fā)病。牙買加兒科醫(yī)師西塞莉·D·威廉姆斯在她1935年的報告中將該病的名稱引入國際科學(xué)界。當(dāng)兒童處于哺乳期，從母親的乳汁獲得生長必須的氨基酸。兒童斷奶后，如果替代的食物的淀粉和碳水化合物含量過高，而蛋白質(zhì)不足，兒童就有可能患上夸休可爾癥。第三十七頁，共六十三頁，2022年，8月28日第三十八頁，共六十三頁，2022年，8月28日劣質(zhì)奶粉吃出“大頭娃娃”（續(xù)）

據(jù)阜陽市疾病預(yù)防控制中心介紹，近幾年以來患嬰家長送檢的13種品牌奶粉，經(jīng)檢測全部是不合格產(chǎn)品。按國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嬰兒一段奶粉蛋白質(zhì)含量應(yīng)不低于18%，二段、三段是12%～18%，而這些奶粉蛋白質(zhì)含量低的只有0.37%、0.45%，大多數(shù)只有2%、3%，鈣、磷、鋅、鐵等含量也普遍不合格。負責(zé)人稱：“像這樣的奶粉基本上沒有營養(yǎng)可言了，比米湯還要差，嬰兒吃了哪能不出事！”第三十九頁，共六十三頁，2022年，8月28日如何幫助營養(yǎng)不良的兒童盡量接近正常的發(fā)展軌道？

為營養(yǎng)不良的兒童提供營養(yǎng)補充；讓他們接受充分的社會性和智力方面的刺激;第四十頁，共六十三頁，2022年，8月28日營養(yǎng)不良的改善策略提供營養(yǎng)補充；接受充分的社會性和智力刺激；健康科學(xué)的休息和散步堅持母乳喂養(yǎng)；科學(xué)合理的喂養(yǎng)；不強迫喂食；第四十一頁，共六十三頁，2022年，8月28日2．飲食過量營養(yǎng)過剩的最直接影響就是兒童變得肥胖，并增加了他們患糖尿病、高血壓、心臟病、肝病和腎病的危險。第四十二頁，共六十三頁，2022年，8月28日導(dǎo)致肥胖的幾種因素遺傳基因不良的飲食習(xí)慣運動量少第四十三頁，共六十三頁，2022年，8月28日飲食過剩的危害還有：導(dǎo)致兒童性早熟：兒童在生長發(fā)育過程中盲目進補、過量攝入激素可能導(dǎo)致性早熟。各種高能營養(yǎng)食品中一般都暗藏有促使兒童性早熟的激素，這些激素可能會擾亂兒童自身的內(nèi)分泌狀態(tài)：在生理上，可能會導(dǎo)致兒童骨骺提前閉合，直接影響到孩子的最終身高；在行為上，由于兒童的心理發(fā)育尚未成熟，性器官的過早發(fā)育和性意識的過早覺醒，將導(dǎo)致兒童不具備相應(yīng)的自控能力，女孩可能會出現(xiàn)早戀、早婚、早孕，男孩則可能出現(xiàn)性攻擊、性犯罪等。第四十四頁，共六十三頁，2022年，8月28日第四十五頁，共六十三頁，2022年，8月28日第四十六頁，共六十三頁，2022年，8月28日第四十七頁，共六十三頁，2022年，8月28日導(dǎo)致兒童齲齒率上升：一份全國中小學(xué)生齲齒與牙周疾病調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，城市7歲至9歲兒童患齲齒的比率為79．6％。其中的原因是因為兒童進食的多為高蛋白、高能量的黏糊狀食物，營養(yǎng)物質(zhì)在乳牙邊積累，變成了齲齒的溫床。給兒童帶來心理問題：肥胖兒童經(jīng)常是同伴嘲笑、捉弄的對象，因此與正常兒童相比，肥胖兒童容易表現(xiàn)出更多的心理問題，如孤獨、自我封閉、逃避社交，進而形成一種惡性循環(huán)。第四十八頁，共六十三頁，2022年，8月28日對肥胖兒童最有效的行為治療法

要求肥胖兒童和他們的父母，共同參與對肥胖兒童飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整和活動習(xí)慣的改變;鼓勵家庭成員多吃健康食品，多進行運動;一旦兒童的體重有所下降，父母要予以獎勵。第四十九頁，共六十三頁，2022年，8月28日（三）情緒壓力與愛的缺失過多的壓力和過少的關(guān)愛也足以使兒童早期身體發(fā)育和動作發(fā)展滯后于正常的同齡兒童。兩種嚴(yán)重的生長紊亂就源自于情緒壓力與愛的缺失:非氣質(zhì)性發(fā)育不良；剝奪性矮小癥（deprivationdwarfism）；第五十頁，共六十三頁，2022年，8月28日1、非氣質(zhì)性發(fā)育不良

導(dǎo)致非氣質(zhì)性發(fā)育不良的可能原因之一是這些嬰兒通常較難喂養(yǎng)，由此造成的營養(yǎng)不良導(dǎo)致的（Brockington,1996;Lozoff,1989）。原因之二可能是撫養(yǎng)者對待嬰兒的情感傾向。第五十一頁，共六十三頁，2022年，8月28日2、剝奪性矮小癥（deprivationdwarfism）這種生長障礙源于撫養(yǎng)者因經(jīng)濟困難、婚姻不幸?；蚱渌恍┰?，而對孩子缺乏愛，在撫養(yǎng)過程中很少對孩子傾注積極的情感。第五十二頁，共六十三頁，2022年，8月28日第三節(jié)運動技能的發(fā)展圖示：動作發(fā)展中的兒童——兒童從軀干大動作到手部精細動作的發(fā)展。第五十三頁，共六十三頁，2022年，8月28日一、動作發(fā)展的基本趨勢兒童出生后，動作隨之開始發(fā)展。1.頭尾原則兒童頭幾年動作發(fā)展的進程和身體及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)展一樣遵循頭尾原則，即頭、頸、上肢的動作發(fā)展先于腿和下肢的發(fā)展?！叭邼L八爬周會走”第五十四頁，共六十三頁，2022年，8月28日

2.近遠原則兒童動作發(fā)展從身體中部開始，越接近軀干部位，動作發(fā)展越早，而遠離身體中心的肢端動作發(fā)展較遲。第五十五頁，共六十三頁，2022年，8月28日3.粗細原則生理的發(fā)展從大肌肉延伸到小肌肉，因此兒童先學(xué)會大肌肉、大幅度的粗動作，以后才逐漸學(xué)會小肌肉的精細動作。第五十六頁，共六十三頁，2022年，8月28日嬰兒爬的發(fā)展：第五十七頁，共六十三頁，2022年，8月28日二、動力系統(tǒng)中的動作技能動作技能是嬰兒在探索欲望和新的目標(biāo)支配下對先前已掌握的能力的重新建構(gòu)。建構(gòu)即為嬰兒主動把已有的動作技能重組成新的更復(fù)雜的動作系統(tǒng)。開始時，嬰兒的動作結(jié)構(gòu)是笨拙的、嘗試性的。最終這些動作將協(xié)調(diào)一致，建構(gòu)成流暢、和諧的動作整體：坐、站、走、跑、跳。第五十八頁，共六十三頁，2022年，8月