冷藏庫冷鏈物流建設項目建議書

湖南長沙益陽冷鏈物流項目項目計劃建議書單位（蓋章） 2020年4月目錄TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"第一章總論 1一、項目提要 1二、綜合評價和論證結論 2第二章項目背景及必要性 4一、項目背景 4二、項目建設的必要性 5\o"CurrentDocument"第三章建設條件 7一、項目區(qū)概況 7二、項目實施的有利條件 7\o"CurrentDocument"第四章建設方案 9一、技術方案 9二、建設規(guī)劃和布局 10三、建設標準與產品標準 10四、總平面布置 11五、建設方案 12第五章組織管理及勞動定員 15一、項目建設管理 15二、項目組織機構與人力資源配置 15\o"CurrentDocument"第六章項目實施進度 16\o"CurrentDocument"第七章投資估算與資金籌措 17一、投資估算表編制方法及依據(jù) 17二、投資構成 18\o"CurrentDocument"第七章結論與建議 19棗陽冷凍、冷藏庫項目計劃建議書第一章總論一、項目提要項目名稱長沙益陽冷鏈物流項目建設性質新建建設地點：湖南省益陽規(guī)模：擬建成年50萬噸冷藏保鮮儲備庫。其冷藏庫房、物流交易設施、衛(wèi)生設施等完全按照國家相關標準建設。期限：1.5年建設內容：新建冷藏庫、物流交易設施及附屬用房，占地330畝（22公頃），建筑面積420000平方米，購進國際最先進水平的冷庫生產設備。主要技術經濟指標：項目建成后將會新增年銷售收入30億元，年新增利潤3.4億元，年新增稅收24000萬元。投產后約9年收回建設成本。人口規(guī)模：益陽市現(xiàn)有人口422萬，輻射周邊區(qū)域1000萬人。項目輻射范圍及帶動能力：益陽市國家級生態(tài)示范市、著名的魚米之鄉(xiāng)，自然資源豐富，農業(yè)生產條件優(yōu)越。是傳統(tǒng)農業(yè)大縣，具有豐富的農副產品，是小麥的主產區(qū)，19年全市糧食年產量237萬噸。目前，周邊地區(qū)還沒有一個大型冷藏庫，老百姓生活用食品等均由外地引進，本地小麥等大量糧食運輸?shù)捷^遠地區(qū)的生產企業(yè)。若建設冷庫儲備生產基地，可帶動當?shù)剞r產品基地的建設，促進農產品規(guī)?；⒓s化種植和經營，解決相當一部分農民賣糧難、農副產品積壓的問題，帶動周邊地區(qū)農戶農副產品的種植、養(yǎng)殖和農副產品加工企業(yè)，為農民增收做出貢獻，每個農戶增收在1000元以上。該項目依托農副產品種植基地，在企業(yè)、基地、農戶三方合作在蔬菜、肉、水產等農副產品冷藏項目，可以適當?shù)男问脚嘤ㄔO基地，與農戶建立互惠互利的良好關系，即保證企業(yè)有穩(wěn)定的、高質量的原料來源、又為廣大農戶增加了收益，促進農業(yè)產業(yè)化發(fā)展。2019年，益陽市蔬菜總產453萬噸；禽蛋15.3萬噸；生豬38萬噸；羊肉0.3萬噸，牛肉7萬噸；水果58.2萬噸；各類藥材30萬噸二、綜合評價和論證結論綜合評價：本項目的建設將有利于農業(yè)結構調整和加速農業(yè)產業(yè)化發(fā)展；可提高我國冷藏產品水平和檔次，提高企業(yè)的技術水平，增加產品的科技含量，增強企業(yè)的國際競爭力，使中國食品迅速進入國際市場。實施本項目后可增加大批就業(yè)人員，輻射周邊地區(qū)大幅度增加國家稅收，加工轉化大量的農副產品，極大地帶動本省、本地經濟、臨近省市及相關產業(yè)的發(fā)展。該項目建設區(qū)域所處地理位置非常優(yōu)越，處于交通樞紐的鄂西北地區(qū)，多條高速公路、鐵路（高鐵、普鐵）、臨近機場交通發(fā)達，周邊人民生活、文化水平和素質較高，為產品的運輸和銷售提供極大便利。論證結論：由以上分析可以看出，該項目的建設符合國家有關政策，項目應及早實施建設，在實現(xiàn)企業(yè)經濟效益的同時，發(fā)揮其巨大的社會效益。第二章項目背景及必要性一、項目背景冷鏈物流是物流需求帶來的專業(yè)化細分。冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏、運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷藏工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。隨著國民經濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。冷鏈物流業(yè)迅猛發(fā)展，冷鏈倉儲建設有著非常廣闊的市場前景。滿足新的生活模式。隨著經濟快速發(fā)展，地區(qū)迅速都市化，人們生活模式發(fā)生改變，對簡便冷藏食品的消費需求提高，對即食文化也有相當程度的接受。減少食品損耗。不適當?shù)陌b方法、材料、容器和處理方法、儲藏環(huán)境等，造成的食品損耗驚人。據(jù)有關資料，由于沒有冷鏈保證，我國果蔬采摘后腐損嚴重，全國每年果品腐損近1200萬噸，蔬菜1.3億噸，按每公斤1元計算，經濟損失超過上千億元。保障食品安全。有效的冷鏈物流通過對溫度、濕度及時間等的控制，使食物從農場到餐桌的全過程都得到安全保障，避免食物遭受有害物質的污染，大大減少食物的物理性、化學性和生物性的危害，從而保證了食品的品質和安全。冷庫是發(fā)展冷鏈業(yè)的基礎設施，也是在低溫條件下貯藏貨物的建筑群。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽、水產、果蔬、速凍食品通過預冷、加工、貯存和冷藏運輸，有效地保持食品的外觀、色澤、營養(yǎng)成分及風味物質，達到食品保質保鮮，延長食品保存期的目的，起到調劑淡、旺季市場的需求并減少生產與銷售過程中經濟損耗的作用。益陽現(xiàn)有冷庫4座，存儲量4.2萬噸，但同巨大的市場需求相比冷庫儲藏能力仍不能滿足。按益陽市每人每天消費農產品的平均值計算，全市至少需要80萬噸冷庫儲藏能力才能滿足市場需求，冷庫缺口巨大。由此可見，隨著市場經濟的不斷發(fā)展、現(xiàn)代物流系統(tǒng)的不斷完善，食品冷鏈物流產業(yè)化發(fā)展前景十分廣闊。二、項目建設的必要性近年我國農副產品產量持續(xù)大幅度增長，急需進一步的深加工，以提高其轉化率和附加值，為農民增收、農村經濟發(fā)展提供發(fā)展空間。但目前我國的糧食等農產品利用率較之發(fā)達國家相比還非常低，多以原糧形式消耗，造成極大的資源浪費。因此，急需擴大和提高我國的農產品加工和食品加工能力，提高其檔次和水平。加入WTO后，我國農業(yè)面臨嚴峻挑戰(zhàn)，成為受沖擊最大的產業(yè)。多年來，一方面國內糧、蔬加工能力嚴重不足，水平亟待提高同時，先進國家依據(jù)良好的食品加工業(yè)水平，大量向我國輸入糧食成品，沖擊國內相關產業(yè)的市場。本項目要在開拓國內市場的同時全力開拓國際市場，依靠出口，迅速做大做強規(guī)模，不斷提高產品質量。由此可知，冷鏈業(yè)業(yè)的發(fā)展是我國人民生活提高的要求，是農村經濟發(fā)展、實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)化的需要，具備廣闊的發(fā)展前景。第三章建設條件一、項目區(qū)概況該項目建設區(qū)位于益陽市、湘中偏北，跨越資水中下游，處沅水、澧水尾閭，環(huán)洞庭湖西南。區(qū)域內8條髙速路，9條鐵路,交通方便，地理位置非常優(yōu)越。該區(qū)域的氣象、水文、地形、地質等條件，根據(jù)棗陽市歷年來的資料以及世紀勘探得出如下數(shù)據(jù)：1、 氣溫：年平均氣溫 16.90C2、 濕度：年平均相對濕度80%3、 風：年平均風速 3.6m/s風向：長年主導風為東南風4、 雨:年平均降雨量 1500mm具有氣候溫和、雨量充沛、四季分明、日光充足、無霜期長等特點。二、項目實施的有利條件湖南省政府對農業(yè)的發(fā)展制定了專項支持政策，棗陽市作為農業(yè)經濟重點生產基地，得到了許多優(yōu)惠政策的支持。目前，綠色食品產業(yè)是園區(qū)重點發(fā)展的特色產業(yè)集群。益陽是一個傳統(tǒng)農業(yè)大市，食品加工產業(yè)經過多年的發(fā)展，已具有一定的產業(yè)化基礎，但大多是生產技術落后的加工小企業(yè)，真正具有自主創(chuàng)新技術的食品加工規(guī)模企業(yè)較少，特別是速凍食品開發(fā)還是一片空白。本項目的發(fā)展必將提髙益陽及周邊地區(qū)優(yōu)質小麥及各類農副產品的附加值，帶動農民致富。同時將大量的農村閑置勞動力也為本項目提供充足的人力資源。本項目建設地處于鄂西北經濟帶，是中國大陸經濟快速成長型地區(qū)。區(qū)域交通便利，具有很強的交通運輸優(yōu)勢，在市場中也具有獨特的產品輻射區(qū)域優(yōu)勢。在電力、通訊、信息、科技開發(fā)等方面都具備著顯著的優(yōu)勢。第四章建設方案一、技術方案產品方案：本項目產品為冷儲保鮮農副產品，是采用一定的技術手段，使肉禽蛋奶和蔬菜、水果、鮮椒等農產品自產后商品化處理、儲藏、運輸及銷售的整個過程中，持續(xù)處于適宜條件（如溫度、溫度等）和嚴格的質量監(jiān)控，以最大程度的保持農產品質量和新鮮程度。工藝設備工藝設備：氨制冷壓縮機、風式蒸發(fā)器、吊頂風機（低溫高溫）和其它電器部件。關鍵技術：本項目采用土建復合式冷庫方式儲藏農產品。土建復合式冷庫采用國際先進的制冷設備和保溫材質，冷庫充分利用地理優(yōu)勢和北方氣候特點，靈活運用雪貯、冰貯、溝凍貯等。主要工藝流程：鮮活農產品f清潔處理f田間預冷f快速冷凍f恒溫冷藏f冷藏運輸f店鋪冷藏銷售該工藝方案具有簡單，易操作，具有節(jié)能降耗的特點。建筑設計方案：該項目庫體由庫底墊板、底板、墻板和頂板組成。墻板分外墻和庫內隔墻兩種，隔墻用于將一個庫隔成兩個隔間，用于不同的食品儲備。二、建設規(guī)劃和布局1?總體布局要求：①生產流程合理銜接，物流搬運路線流暢便捷；②生產車間、輔料間、生活建筑和其他設施組合與配置齊全合理，便于生產管理；③節(jié)約用地，合理布局，保證工程質量；④符合現(xiàn)代化建設設計要求標準；⑤符合環(huán)境保護、安全衛(wèi)生、綠化相關規(guī)劃要求標準；⑥空間布置要求科學美觀。冷鏈系統(tǒng)建設占地330畝，主要包括冷庫、配送交易大廳、停車場及附屬設施等。三、建設標準與產品標準總體建設要求符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》及《建設工程質量管理條例》(中華人民共和國國務院令第279號)等有關法律法規(guī)規(guī)定，項目建設實行招投標制度和工程監(jiān)理制度建設工程建設標準按照《建設部關于執(zhí)行建筑工程勘察設計及施工質量驗收規(guī)范若干問題的通知》(建標[2002]212號)中規(guī)定的標準建設。冷藏設備設施建設標準按照《冷庫設計規(guī)范》(GB50072—2001)、《冷藏庫建筑工程施工及驗收規(guī)范》(SBJ11—2000)、《制冷設備、空氣分離設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》(GB50274—98)等設計、施工及驗收規(guī)范的要求和相關儲存食品的技術規(guī)定及標準建設。所選用的制冷設備應符合相關的國家標準、行業(yè)標準或企業(yè)標準（如暫時無國家標準和行業(yè)標準）等。四、總平面布置1.總平面布置原則（1）在滿足生產工藝要求的條件下，生產車間布置緊密，工藝線路段，運輸方便，并符合環(huán)保、防火、安全、衛(wèi)生等要求。（2）根據(jù)庫區(qū)現(xiàn)狀、周圍環(huán)境、自然條件等因素，充分合理地利用公共設施，力求做到功能區(qū)合理，動力負荷集中，工藝流程順捷，生產管理方便。（3）結合庫區(qū)實際，合理組織運輸，縮短運輸距離，相互聯(lián)系，做大人流、物流各行其道，避免交叉。2.總平面布置方案根據(jù)實際生產需求，結合業(yè)務發(fā)展方向，主要規(guī)劃冷藏保鮮庫區(qū)、臨時加工車間冷鏈系統(tǒng)區(qū)、安全快速檢驗檢測中心、冷鏈物流配送中心等，輔助設施規(guī)劃了辦公樓、職工宿舍樓、污水處理站等工程。2.道路及綠化庫區(qū)道路呈環(huán)形布置，主干道寬8米、副道6米，人流、物流便捷流暢。對庫區(qū)入口區(qū)、道路兩側及新建建筑區(qū)周圍皆予綠化，種植花草和樹木，已達到減少空氣中的灰塵，降低噪聲、調節(jié)空氣溫度和濕度美化環(huán)境的目的，為工作人員創(chuàng)造一個良好的戶外活動場所。管線規(guī)劃庫內管線由：給排水管線、電力及通訊線路、蒸汽管線等排水采用暗溝雨污分流形式，其他管線采用地溝。五、建設方案1.冷庫組成冷鏈系統(tǒng)：保鮮庫300000m?；速凍庫10000m?；冷藏庫40000m?；車間10000m2o物流系統(tǒng)：交易中心40000m?、箱式冷藏車60輛、箱式貨柜車80輛。辦公生活區(qū)：辦公室10000m2、宿舍8000tf、其它2000m?。低溫冷藏間，高溫冷藏間、機房、貯藏間等組成。低溫冷藏間：冷藏間底部墊板高0.5m,堆高度3m,結物堆貨容量為400kg/m?,貨物距外部圍墻柱高0.3m，具內部隔墻柱面0.2m，距庫內柱面0.2m。高溫冷藏間：冷藏間底部墊板高0.5m，堆高度3m,結物堆貨容量為400kg/m。2.設計參數(shù)室外計算溫度：311室外計算相對溫度：27.41冷凝溫度：381蒸發(fā)溫度：凍結、低溫冷藏系統(tǒng)：-351高溫庫、冷卻及空調冷源系統(tǒng)：-101冷間溫度：凍結間：-271；低溫冷藏間：-201；冷卻間01,高溫庫01。生產規(guī)模冷鏈物流冷庫容量為50萬噸。制冷系統(tǒng)1） 用氨作制冷劑,采用蒸汽壓縮重力供液循環(huán)系統(tǒng),結凍、冷藏采用一個蒸發(fā)溫度,并合用一個氨液分離器,以氣、液調節(jié)閥控制庫溫。2） 制冷選用612.5氨壓縮機,可以進行組合成雙級壓縮,也可以進行單級壓縮。新近冷庫設計按600只/h的生產能力設計。冷凍系統(tǒng)根據(jù)建設單位要求，恒溫車間溫度101-151，冷藏庫采用氨工質，螺桿式壓縮氨泵強制循環(huán)供液，蒸發(fā)式冷凝。調節(jié)站集中放置，設在設備間內。冷間冷卻設備采用空氣冷卻器。融霜采用熱氨與水相結合方式。低溫冷藏間冷卻設備配有均勻送風道。加工車間空調冷源，采用乙二醇熱交換器，氨直接膨脹供液。⑥-351系統(tǒng)計算負荷約為418側。-101系統(tǒng)計算負荷約為1400KW。5.控制1）氨制縮機自身安全保護。2）中間冷卻器，低壓特環(huán)貯液采用處在運輸共液液位自動控制，液位超高報警，停機。3） 氨泵壓差保護。4） 自動放空氣。5） 冷間溫度遙測，顯示，打印。第五章組織管理及勞動定員一、項目建設管理1.本項目建設實行項目法人負責制，項目法人負責項目建設方案策劃、項目申報、投資籌措、組織招標、項目管理及竣工預驗收等工作。2.為加強項目建設中管理及監(jiān)控，特制定了下列制度和管理措施，嚴格按國家有關建設程序和規(guī)定進行建設管理。二、項目組織機構與人力資源配置管理組織機構將設置辦公室、財務部、物流管理部、物業(yè)管理部、市場拓展部、農產品基地發(fā)展部、質檢部、安全保衛(wèi)部、后勤中心。第六章項目實施進度1.2020年5月，編制論證項目可行性，并上報審批。2.2020年6月-2020年10月，進行初步設計、施工方案圖紙設計，同時進行土建工程招標。3.2020年11月-2021年11月，進行土建工程施工，加工冷鏈系統(tǒng)設備安裝與調試。4.2021年12月冷鏈物流配送中心竣工驗收并投產運營。第七章投資估算與資金籌措本項目投資估算包括生產用地征購，庫房生產建設，輔助設施建設，生產線的購置、安裝、調試，人員工資及其他管理費用，總投資31億元。一、投資估算表編制方法及依據(jù)1、建筑工程（含設備基礎費）新建建筑物根據(jù)其結構形式及特點，參考同類工程造價指標和當?shù)卦靸r水平估算。2、設備購置費：設備購置費包括設備原價和設備運雜費。設備原價：國內設備原價按現(xiàn)行市場價格計算，有各相關專業(yè)提供。設備運雜費：運雜費按原機械工業(yè)部頒布的《機械工業(yè)建設項目概算編制辦法及各項概算指標》規(guī)定的計算辦法及費率計算。設備運雜費二設備原價X設備運雜費率國內設備運雜費率按設備原價的6%。1、 安裝工程費：設備安裝費按原機械工業(yè)部頒布的《機械工業(yè)建設項目概算編制辦法