酒店安全用電培訓(xùn)講義

導(dǎo)言

電氣設(shè)備的廣泛使用，極大地改善了我們的生活品質(zhì)、提高了工作效率。但在使用電氣設(shè)備的過(guò)程中，因操作不當(dāng)和安全技術(shù)措施不到位而造成的人身安全和火災(zāi)事故，也給人們的生命和財(cái)產(chǎn)帶來(lái)了不應(yīng)有的損失。為了防止事故的發(fā)生，正確掌握各種電氣設(shè)備的安全使用常識(shí)及注意事項(xiàng)是非常重要的。第一頁(yè)，共41頁(yè)。

目錄

安全用電常識(shí)酒店電氣設(shè)備安全用電友情提示電氣火災(zāi)事故的起因和預(yù)防用電設(shè)備電源管理規(guī)定觸電搶救電氣火災(zāi)的應(yīng)急處置方法第二頁(yè)，共41頁(yè)。第一部分安全用電常識(shí)1、基本電路構(gòu)成2、電對(duì)人體的傷害3、觸電方式4、安全電壓和安全電流第三頁(yè)，共41頁(yè)。1、基本電路構(gòu)成..。220V火線零線電表保險(xiǎn)絲閘刀開(kāi)關(guān)插座電燈地線開(kāi)關(guān)（1）家庭用電第四頁(yè)，共41頁(yè)。（2）工業(yè)用電1、基本電路構(gòu)成第五頁(yè)，共41頁(yè)。電對(duì)人體的傷害，主要來(lái)自電流。電流對(duì)人體的傷害可分為兩種類型：電傷和電擊。

電傷是電流的熱效應(yīng)、化學(xué)效應(yīng)或機(jī)械效應(yīng)對(duì)人體造成的局部傷害，如電灼傷、電烙印、皮膚金屬化等。電擊是電流通過(guò)人體內(nèi)部，破壞人的心臟、神經(jīng)系統(tǒng)、肺部的正常工作造成的傷害。是最危險(xiǎn)的一種傷害，絕大多數(shù)（大約85%以上）的觸電死亡事故都是由電擊造成的。2、電對(duì)人體的傷害第六頁(yè)，共41頁(yè)。3、觸電方式：?jiǎn)蜗嘤|電、兩相觸電、跨步電壓觸電（1）單相觸電：當(dāng)人體直接碰觸帶電其中的一相時(shí)，電流通過(guò)人體流入大地，這種觸電現(xiàn)象稱為單相觸電。

思考：如果人站在絕緣的凳子上，會(huì)發(fā)生單線觸電嗎？第七頁(yè)，共41頁(yè)。（2）兩相觸電：人體不同部位同時(shí)接觸兩相電源帶電體而引起的觸電叫兩相觸電。第八頁(yè)，共41頁(yè)。（3）跨步電壓觸電:當(dāng)外殼接地的電氣設(shè)備絕緣損壞而使外殼帶電，或?qū)Ь€斷落發(fā)生單相接地故障時(shí)，電流由設(shè)備外殼經(jīng)接地線、接地體（或由斷落導(dǎo)線經(jīng)接地點(diǎn)）流入大地，向四周擴(kuò)散，在導(dǎo)線接地點(diǎn)及周圍形成強(qiáng)電場(chǎng)。若人在接地處中點(diǎn)周圍行走，其兩腳之間的電位差，就是跨步電壓。由跨步電壓引起的人體觸電，稱為跨步電壓觸電。第九頁(yè)，共41頁(yè)。4、（1）安全電壓：是指不致使人直接致死或致殘的電壓。一般環(huán)境條件下允許持續(xù)接觸的“安全特低電壓”是24V。（也可能是36V、12VAC/DC，24V最常見(jiàn)）發(fā)生觸電時(shí)的危險(xiǎn)程度與通過(guò)人體電流的大小，電流的頻率，通電時(shí)間的長(zhǎng)短，電流在人體中的路徑等多方面因素有關(guān)。通過(guò)人體的電流為１０mA時(shí)，人會(huì)感到不能忍受，但還能自行脫離電源；電流為３０～５０mA，會(huì)引起心臟跳動(dòng)不規(guī)則，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)心臟停止跳動(dòng)。通過(guò)人體電流的大小取決于加在人體上的電壓和人體電阻。人體電阻因人而異。差別很大，一般在800Ω至幾萬(wàn)歐?？紤]使人致死的電流和人體在最不利情況下的電阻，我國(guó)規(guī)定安全電壓不超過(guò)３６Ｖ。常用的有３６、2４、１２Ｖ等。

在潮濕或有導(dǎo)電地面的場(chǎng)所，當(dāng)燈具安裝高度在２m以下，容易觸及而又無(wú)防止觸電措施時(shí)，其供電電壓不應(yīng)超過(guò)３６Ｖ。一般手提行燈的供電電壓不應(yīng)超過(guò)３６Ｖ，但如果作業(yè)地點(diǎn)狹窄，特別潮濕，且工作者接觸有良好接地的大塊金屬時(shí)（如在鍋爐里）則應(yīng)使用不超過(guò)１２Ｖ的手提燈。第十頁(yè)，共41頁(yè)。電加熱設(shè)備的特點(diǎn)功率大（1000瓦以上）電流大控制系統(tǒng)自動(dòng)化程度高故障及事故率高第十一頁(yè)，共41頁(yè)。操作要點(diǎn)有專人守護(hù)人離開(kāi)時(shí)及時(shí)切斷電源停電時(shí)勿忘將電源開(kāi)關(guān)斷開(kāi)注意防水、防潮、通風(fēng)、清潔發(fā)現(xiàn)異常（發(fā)熱、焦糊味、打火等）及時(shí)停用報(bào)修第十二頁(yè)，共41頁(yè)。電機(jī)拖動(dòng)設(shè)備

電機(jī)拖動(dòng)設(shè)備是將電能轉(zhuǎn)換機(jī)械能的設(shè)備裝置如切片機(jī)和面機(jī)攪拌機(jī)豆?jié){機(jī)吸塵器第十三頁(yè)，共41頁(yè)。電機(jī)拖動(dòng)設(shè)備的特點(diǎn)傳動(dòng)部件多多數(shù)設(shè)備有潤(rùn)滑要求易傷人第十四頁(yè)，共41頁(yè)。電機(jī)拖動(dòng)設(shè)備操作要點(diǎn)使用前認(rèn)真檢查未切斷電源或未停穩(wěn)時(shí)切忌將手伸向工作部位或隨意移動(dòng)設(shè)備停電時(shí)勿忘將電源開(kāi)關(guān)斷開(kāi)變速手柄要操作到位切忌過(guò)載運(yùn)行或疲勞運(yùn)行定期潤(rùn)滑、保持清潔第十五頁(yè)，共41頁(yè)。照明設(shè)備

用于照明的各種燈具日光燈管各種燈泡射燈按鈕、開(kāi)關(guān)第十六頁(yè)，共41頁(yè)。照明設(shè)備使用要點(diǎn)不要用濕手來(lái)觸摸開(kāi)關(guān)出現(xiàn)故障應(yīng)找專業(yè)人員維修，不能隨便拆卸燈具保持清潔，不在開(kāi)關(guān)箱柜內(nèi)外放置雜物避免火烤、煙熏、汽蒸不能隨意拿掉防護(hù)裝置人走燈關(guān)，保證安全，節(jié)約用電第十七頁(yè)，共41頁(yè)。供排風(fēng)設(shè)備

用于調(diào)節(jié)室溫或保證室內(nèi)空氣清新的設(shè)備排煙風(fēng)機(jī)排風(fēng)扇吊扇空調(diào)盤(pán)管空氣加濕器第十八頁(yè)，共41頁(yè)。供排風(fēng)設(shè)備使用要點(diǎn)不要用濕手來(lái)觸摸開(kāi)關(guān)出現(xiàn)故障應(yīng)找專業(yè)人員維修保持清潔，不在開(kāi)關(guān)箱柜內(nèi)外放置雜物不能隨意拿掉防護(hù)裝置按時(shí)開(kāi)關(guān)，保證安全，節(jié)約用電第十九頁(yè)，共41頁(yè)。

三、安全用電友情提示（1）不要用濕手接觸帶電設(shè)備，不要用濕布擦抹帶電設(shè)備不要私拉亂接電線，不要隨便移動(dòng)帶電設(shè)備，特別是不能在使用當(dāng)中移動(dòng)帶電設(shè)備檢查和清理電氣設(shè)備衛(wèi)生時(shí)，必須先斷開(kāi)電源。平時(shí)注意關(guān)好電器箱柜門(mén)扇，避免異物進(jìn)入發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備的電源線破損時(shí)，要立即通知專業(yè)人員維修，不要私自處理第二十頁(yè)，共41頁(yè)。安全用電友情提示（2）電氣設(shè)備或電線發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)先斷開(kāi)電源再滅火。不要用拖導(dǎo)線方法移動(dòng)用電設(shè)備或拔電源插頭。發(fā)現(xiàn)燈頭、插座接線松動(dòng)，接觸不良或有過(guò)熱現(xiàn)象，應(yīng)立即通知專業(yè)人員維修。第二十一頁(yè)，共41頁(yè)。安全用電友情提示（3）不要在線路、開(kāi)關(guān)、插座、配電箱等附近放置油類等易燃易爆物品、金屬工具物件等導(dǎo)電體、潮濕抹布等。使用電氣設(shè)備時(shí)，先連接好電源以后的不帶電部件，最后合閘或插上電插座；使用結(jié)束時(shí)，應(yīng)先拉閘或拔下前端電插頭。安全用電友情提示（4）用電設(shè)備周圍應(yīng)留有充足的活動(dòng)空間，防止人員誤碰電線及電氣設(shè)備，造成意外傷害。第二十二頁(yè)，共41頁(yè)。

四、電氣火災(zāi)的起因（1）

電氣線路因年久老化或機(jī)械損傷，造成導(dǎo)線或接頭接觸不良，局部導(dǎo)體截面突然變小導(dǎo)致線路過(guò)熱，甚至因瞬間放電產(chǎn)生電弧打火燒壞絕緣，引起火災(zāi)。第二十三頁(yè)，共41頁(yè)。

電氣火災(zāi)的起因（2）電氣設(shè)備安裝使用不當(dāng)或因意外發(fā)生短路時(shí)，電流在瞬間可增大為正常情況下的數(shù)倍甚至數(shù)十倍以上，產(chǎn)生的熱量也相應(yīng)增加，導(dǎo)線溫度急劇上升，這時(shí)如果電路保護(hù)裝置失靈，沒(méi)有及時(shí)跳閘斷電，當(dāng)絕緣層溫度超過(guò)250℃時(shí)，電線就會(huì)著火。第二十四頁(yè)，共41頁(yè)。電氣火災(zāi)的起因（3）電熱器具、照明燈具工作時(shí)靠近易燃物，電器熱量通過(guò)輻射、傳導(dǎo)等方式引燃易燃物。電氣設(shè)備用完后忘記切斷電源，或手機(jī)、電動(dòng)車電池超長(zhǎng)時(shí)間充電，均會(huì)引起火災(zāi)。

第二十五頁(yè)，共41頁(yè)。電氣火災(zāi)的起因（4）電氣設(shè)備過(guò)載運(yùn)行或轉(zhuǎn)動(dòng)部分卡住，造成轉(zhuǎn)矩過(guò)大而導(dǎo)致電機(jī)或電路部分過(guò)熱，引發(fā)火災(zāi)。電氣設(shè)備或線路中的絕緣層損壞性能降低，或環(huán)境潮濕、油漬、存在導(dǎo)電粉塵，或由于老鼠、昆蟲(chóng)等引起漏電，而產(chǎn)生電弧引燃周圍的可燃物引起火災(zāi)。第二十六頁(yè)，共41頁(yè)。電氣火災(zāi)的預(yù)防（1）

注意和重視電氣火災(zāi)前兆。電線因過(guò)熱首先會(huì)燒焦絕緣外皮，散發(fā)出一種燒膠皮、燒塑料的難聞氣味。所以當(dāng)聞到此氣味時(shí)，應(yīng)首先想到可能是電氣設(shè)備原因引起的，應(yīng)立即拉閘停電，直到查清原因，妥善處理后，才能合閘送電。第二十七頁(yè)，共41頁(yè)。電氣火災(zāi)的預(yù)防（2）室內(nèi)裝設(shè)的電線要防止絕緣層受損。老化線路應(yīng)及時(shí)更換，

移動(dòng)式設(shè)備的電源線應(yīng)采用橡膠軟節(jié)等保護(hù)裝置。第二十八頁(yè)，共41頁(yè)。電氣火災(zāi)的預(yù)防（3）認(rèn)真閱讀使用說(shuō)明書(shū)或仔細(xì)觀看設(shè)備標(biāo)牌，使用相匹配的合格的電源裝置，不可任意增加大設(shè)備負(fù)荷，慎用多頭電源插排和電源轉(zhuǎn)換接頭：W（設(shè)備最大功率）≤

V（供電電壓）×I（電源額定電流）例：已知供電電壓為220伏，電源裝置額定電流為10安。

則使用設(shè)備的最大功率為：W

≤

220×10=2200（瓦）第二十九頁(yè)，共41頁(yè)。電氣火災(zāi)的預(yù)防（4）要跟據(jù)電氣設(shè)備的容量選用保險(xiǎn)裝置，決不可隨便用銅絲或鐵絲代替。使用電熱設(shè)備、照明燈具時(shí)，應(yīng)與電源線和其他易燃物保持一定的安全距離，電熱設(shè)備周圍及電氣線路下方不準(zhǔn)堆放易燃物品。第三十頁(yè)，共41頁(yè)。電氣火災(zāi)的預(yù)防（5）電視機(jī)、音響設(shè)備等用完后應(yīng)徹底斷電，否則機(jī)內(nèi)變壓器的一側(cè)仍可能帶電，時(shí)間長(zhǎng)了輕則費(fèi)電，重則燒毀機(jī)內(nèi)變壓器。電氣設(shè)備使用場(chǎng)所要有良好的通風(fēng)和散熱條件，要配備一定數(shù)量的滅火器。電熱器具用完后應(yīng)及時(shí)斷電，待余熱散盡后再收存。第三十一頁(yè)，共41頁(yè)。五、用電設(shè)備電源管理規(guī)定（1）酒店的所有供電電源統(tǒng)一由工程部負(fù)責(zé)管理，任何部門(mén)和人員不得隨意改裝、連接臨時(shí)電源。固定用電設(shè)備在使用前必須由工程部設(shè)計(jì)和安裝電源設(shè)施，如有移動(dòng)、調(diào)整或增加用電負(fù)荷必須經(jīng)工程部專業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)察看并批準(zhǔn)。必要時(shí)要由工程部對(duì)電源設(shè)施進(jìn)行改裝。第三十二頁(yè)，共41頁(yè)。用電設(shè)備電源管理規(guī)定（2）移動(dòng)用電設(shè)備如電磁爐、電烤箱、微波爐、吸塵器等如需配置臨時(shí)電源如電源插排、轉(zhuǎn)換接頭、移動(dòng)插座等時(shí)，必須由工程部提供和安裝試用，其他任何部門(mén)均不得自行采購(gòu)、申購(gòu)或臨時(shí)借用該類物資。配置好的電源設(shè)施需在工程部規(guī)定的電源處使用，不得隨意更改電源位置和更換電源設(shè)施。第三十三頁(yè)，共41頁(yè)。用電設(shè)備電源管理規(guī)定（3）外協(xié)單位的電氣安裝施工必須在工程部的監(jiān)督下進(jìn)行，以確保安全使用。長(zhǎng)期不用或需要拆除的電源設(shè)施須由工程部執(zhí)行拆除，外協(xié)施工由工程部監(jiān)督進(jìn)行，并取消記錄檔案。已拆除或已報(bào)停的電源設(shè)施，如果重新使用，必須向工程部重新申報(bào)。第三十四頁(yè)，共41頁(yè)。用電設(shè)備電源管理規(guī)定（4）所有電源設(shè)施安裝和拆除必須執(zhí)行《制作安裝申請(qǐng)單》運(yùn)作程序，經(jīng)工程部安裝、提供的電源設(shè)施將詳細(xì)登記規(guī)格、型號(hào)、安裝地點(diǎn)、適用設(shè)備等資料，工程部、保安部、使用部門(mén)各留一份備案，以備檢查。第三十五頁(yè)，共41頁(yè)。第六部分、觸電急救（一）、脫離電源：

1、立即拉下電源開(kāi)關(guān)或拔掉電源插頭，若無(wú)法及時(shí)找到或斷開(kāi)電源，可用干燥的竹竿、木棒等絕緣物挑開(kāi)電線。電源未切斷前不可解除傷者若電源未能切斷，應(yīng)用不導(dǎo)電的物體移開(kāi)電源或電線第三十六頁(yè)，共41頁(yè)。2、不可直接拉扯傷者，必須首先切斷電源。脫離電源（警告）：切勿用潮濕的工具或金屬物撥開(kāi)電線；切勿用手觸及帶電者；切勿用潮濕的物件搬動(dòng)電者；第三十七頁(yè)，共41頁(yè)。（二）、檢查及現(xiàn)場(chǎng)搶救將觸電者移到通風(fēng)干燥處，解開(kāi)緊身衣服；檢查觸電者的口腔，清理口腔的粘液，如有假牙，則取下；就地?fù)尵?，如呼吸停止，采用口?duì)口人工呼吸搶救，若心臟停止跳動(dòng)或不規(guī)則顫動(dòng)，可進(jìn)行人工胸外擠壓法搶救，不能無(wú)故中斷；將傷者移到安全地方，檢查傷者的呼吸及心跳第三十八頁(yè)，共41頁(yè)。（三）、轉(zhuǎn)送醫(yī)療機(jī)構(gòu) 打電話呼叫救護(hù)車；自己車送醫(yī)院時(shí)，觸電者應(yīng)平躺與車上，不要蜷曲；盡快送往醫(yī)院，途中應(yīng)繼續(xù)搶救；致電120急救熱線，盡快安排觸電者送醫(yī)院搶救第三十九頁(yè)，共41頁(yè)。七、電氣火災(zāi)的應(yīng)急處置方法

迅速切斷火災(zāi)范圍內(nèi)的電源（若不切斷電源，燒壞的電線會(huì)造成短路，引起更大范圍的電線著