大學生創(chuàng)業(yè)計劃書

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書高校生創(chuàng)業(yè)方案書（精選19篇）

高校生創(chuàng)業(yè)方案書篇1

項目介紹

1.1本策劃的目的

為有意投資本項目者供應充分的信息。

為本方案將來的經營活動供應基本數(shù)據和指導準則。

1.2公司介紹

本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在美麗精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片安靜的港灣，我們將竭誠為您供應貴賓級的服務。

1.3行業(yè)背景

隨著當今世界飛速進展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質量的到大幅度的提高，同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快，壓力漸漸加大、越來越孤獨，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲乏的心靈。但是在越來越多的問題漸漸增多的時候，也消失來越來越多的需求，也就供應了越來越多的機遇。

我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華文明，集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時，為顧客供應一個可以暢所欲言的場所，在這里，你可以遇到志同道合的伴侶;在這里，你可以和更多人溝通，排遣孤獨;在這里，你可以獨自一人，傾聽音樂，沉醉在音樂的舒緩節(jié)奏里，放松神經和身心;在這里，你可以與家人一起，在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的四周消逝，創(chuàng)建一個暖和和諧的家庭氛圍;在這里，你也可以同伴侶一起，品茶言歡，共敘友情;在這里，你也可以為你和顧客找到一個舒心歡樂的談判交易地點，在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與安靜，和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向勝利;在這里，我們?yōu)槟愎幌盗械谋憷魳菲鞑?，象棋，圍棋……休閑方式，你可以找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。

1.4市場營銷

市場是由一切有特定需求或欲望并情愿和可能從事交換來使需求和欲望得到滿意的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些憧憬寧靜、相宜的消費者綻開實施，以茶市場為導向，在繁華的城市中為顧客供應一個休閑地方。

1.5企業(yè)管理

公司進展初期，在結構簡潔、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段，這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點，。公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位，產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網絡執(zhí)行方案。

1.6結論

本公司茶樓以休閑促文化，將會有很大的進展前景。，假如能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。

經營管理方案

一、定位

茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體，通過供應書畫室古箏

茶產品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。

二、業(yè)務模式

1、產品組合

茶樓產品組合包括：茶器產品、服務設備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂;

茶類：主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質且具歷史品牌的類別;

產品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制，拿貨可以在馬連道也可以和當?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。

器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷

服務設備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣

茶文化:新芳茶樓的服務員不僅是服務喝茶的客人，每個服務員必需有自己擅長的茶類，還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員供應茶水和茶文化服務，后期可以接待外部茶藝表演活動，增加收入結構。

2、價格組合

茶樓產品價格相對其他茶樓的要定位高價，特殊是禮品茶價格，茶樓可以和固定供應商合作經營茶禮品。

品名區(qū)價格可以依據現(xiàn)實客流狀況打算。

3、促銷組合

茶館經營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力氣，通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。

4、渠道組合

供應渠道:中國十大名茶茶產區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關資源及優(yōu)質廠家成本優(yōu)勢資源

營銷渠道：茶館會員管理機制及公關活動企業(yè)家主題活動人脈資源

三、競爭策略

靜逸茶樓相對于一些大城市已經成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會所之中但具紅樓夢文化內涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢，做足文化底蘊，且在產品供應上能夠拿到低價質廉才有肯定優(yōu)勢。

四、管理模式

1、現(xiàn)場管理

現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館制造一個適合于經營的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂。

茶樓最大的鋪張就是現(xiàn)場空置率的鋪張，所以有效利用每個角落，通過產品布局和產品結構等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。

2、員工管理

員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機制和每個服務員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設計茶葉品類專家概念，讓每個茶藝員工都學有專長，職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們制造效益。

3、服務管理

服務管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結算服務、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。

4、客戶管理

建立客戶檔案，做好客戶聯(lián)絡和店外服務。

最重要客戶公司建檔;其次由部門經理和茶藝員工逐級管理。

茶館管理還包括：進貨管理、倉儲管理、財務管理。

五、進展戰(zhàn)略

1、塑造共性

茗雅堂茶文化共性名片解說

2、多元嫁接

昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接

3、抓住長尾

互聯(lián)網人氣加上線下茶文化體驗中心。

4、激活傳統(tǒng)

融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結合，吸引新生力。

高校生創(chuàng)業(yè)方案書篇2

一、行業(yè)概況

明年就要從象牙塔里出來了，由于經濟危機的影響已經自己對于餐飲業(yè)的愛好準備畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的進展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流，

高校生創(chuàng)業(yè)方案書范文大全

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二、蛋糕店概況

1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為"麥琪下午茶'，是個人獨資企業(yè)。主要為人們供應蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店準備開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，將來準備逐步進展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

三、經營目標

1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特殊是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必需要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿意消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步進展成為一家經濟實力雄厚并有肯定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。

四、市場分析

1.客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物消遣的一般消費者，約占50%;四周學校的同學、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充分，消費水平中低檔。

2.競爭對手：依據調查結果得知國內品牌蛋糕店有許多，僅福州連鎖蛋糕店就有許多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

五、經營方案

1.先是到四周幾家蛋糕店"刺探情報'，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的"小花招'。

2.開業(yè)金籌齊后，開頭在各大蛋糕店"挖角'。不能"明目張膽'地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商議??；蛘咂刚埜恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3.據了解發(fā)覺一套消費定率："顧客永久沒有最廉價的價錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。'從中體會到產品市場肯定的競爭策略："降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住'。

4.蛋糕店主要是面對大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5.可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)待券的形式發(fā)放，以達到廣告宣揚的效果

6.蛋糕店可以特地開拓休閑區(qū)域，設置許多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里漸漸品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

7.經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下特別流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)待率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受敬重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特殊是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受敬重。

9.在桌上放一些宣揚品、雜志，內容是關于糕點飲料的學問、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店肯定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。內容來自徐州便民網真誠為你服務。

11.食品德業(yè)有特殊的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必需持有"健康證'。

六、財務估算

啟動資產：大約需9.5萬元

設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投入約1500元4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(平均)：21000元。據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約500