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文檔簡介

酒店實習心得體會范例呼吁了幾?年要安排職?教老師每學?期到企業(yè)實?踐一周,這?學期終于得?以實現(xiàn),我?被安排在_?__月__?_日—__?_日這周,?到___洗?衣房跟崗實?習。雖說跟?我所教的清?潔課程并不?對口,但也?是一個好的?開始,尚且?出去體驗一?下企業(yè)的崗?位要求。?帶著前期已?經(jīng)體驗過的?同事善意的?叮嚀:要做?好很辛苦的?心理準備哦?!也帶著自?己對學校以?外行業(yè)的好?奇,我終于?來到了__?_,人事部?完成了對我?的入職安排?之后,交給?我工牌、工?卡和更衣間?的柜子鑰匙?,就讓我去?制服房領(lǐng)工?作服。換好?工作服后,?人事部又領(lǐng)?我到洗衣房?,將我介紹?給主管,我?便開始了正?式的崗位體?驗了。洗?衣房的工友?們很熱情,?都很主動教?我學這學那?,有的教我?學疊毛巾:?小方巾只要?把標簽統(tǒng)一?向上疊放整?齊就行了;?中巾這樣折?;大浴巾這?樣折……很?快,我就學?會了折毛巾?,并且很認?真地工作起?來。后來還?知道:中巾?每___條?扎一捆,大?浴巾每__?_條放一棟???磥碚娌?能小看折毛?巾這么簡單?,里面還是?有行業(yè)要求?的。有的教?我學揚床單?、被單,為?熨燙做好前?期準備;有?的教我在大?燙機前放進?口巾、枕套?進行熨燙;?有的教我站?在大燙機的?出口處接熨?燙好的床單?、被單,并?分清大小號?擺放進不銹?鋼架子上;?還有的教我?接燙好的桌?布,并和工?友配合折好?每張桌布…?…沒想到洗?衣房居然有?這么多可學?習的地方。?所以,我每?天都能學到?新的技能,?并且努力做?好、做快。?在這里工?作,從上午?8:30—?下午5:3?0(還經(jīng)常?延時)一共?站著做__?_小時,中?午吃個飯大?概半小時可?以休息一小?會,吃完飯?馬上又進入?工作狀態(tài),?工作強度非?常大。第?一天下來,?感覺整個人?都不好了,?腰酸、腳疼?、手臂酸漲?,回到家連?飯都不想做?了。心想:?還好,只需?堅持___?天,再苦再?累也就__?_天。自己?給自己打氣?,讓第二天?又能充滿激?情上班去。?從體力上來?說,在這里?工作消耗真?的很大。但?這里又給我?一個很好的?氛圍:工友?們都不分彼?此,她們好?像都是全能?的,里面的?所有工種都?很熟悉,哪?項工作要趕?著做的,所?有人會停下?自己手中的?活,會集中?過來先完成?了這項任務?。比如主管?說先燙枕套?,那么兩個?手快的會自?覺地走到大?燙機的出口?準備接燙好?的枕套,其?他人都站在?大燙機的進?口處負責放?要燙的枕套?進去。一邊?進一邊出,?大家不停的?操作,像小?山一樣的枕?套不到一小?時就已經(jīng)燙?得整整齊齊?了。再比如?在不能暫停?的工作中,?你如果要喝?水或上廁所?,說一聲,?其他工友會?馬上過來頂?替你的位置?,好讓你走?開都不至于?影響你正在?做的工作。?這種氛圍,?讓你感到心?里暖暖的,?即使很累,?也會很開心?。因為大家?就像一個高?速旋轉(zhuǎn)的陀?螺,勁往一?處使,互相?補位,什么?困難就都不?怕了。感覺?你不是一個?人在做,而?是一個整體?在運轉(zhuǎn)。當?然你也不敢?稍有遲疑,?不然你會成?為旋轉(zhuǎn)的阻?力,影響整?個運轉(zhuǎn)的進?程和速度。?那自然也是?不受歡迎的?。我努力成?為其中的一?員,全身心?投入到新的?崗位,認真?學好每一項?技能,深怕?一不小心出?錯連累到大?家要返工、?增加不必要?的負擔,那?就等于是雪?上加霜了。?在身體經(jīng)?受著超強度?的煎熬和身?心經(jīng)歷著愉?悅的洗禮這?種極度矛盾?中,我終于?結(jié)束了__?_天的企業(yè)?實踐。此行?給我?guī)砹?不一樣的感?受:1、?在學校當了?近___年?老師,第一?次到企業(yè)當?一回工人,?感覺挺好。?領(lǐng)略了不一?樣的工作感?受,豐富了?人生。以后?還有這樣的?機會,還去?。2、了?解了大酒店?洗衣房的工?作環(huán)境和要?求,感覺這?個強度對于?我們的學生?來說,是一?個難關(guān)。他?們本身體質(zhì)?就不好,真?正能承受這?樣強度的人?應該不多。?3、為了?能讓學生將?來容易適應?企業(yè)崗位,?在校就要刻?意磨練他們?的意志,在?他們的接受?范圍內(nèi)鍛煉?他們的體力?。但也不能?一刀切,要?因人而異,?以防顧此失?彼造成傷害?事故。4?、能接受別?人的意見、?能夠與人合?作、吃苦耐?勞、遵章守?紀是用人單?位的基本要?求,也是我?們的培養(yǎng)目?標。5、?企業(yè)能在我?們老師實踐?過程中進一?步了解到學?生的特點和?情況,消除?他們對智障?人士的一些?顧慮和誤解?,有利于宣?傳學校的教?學理念和政?策對智障人?士的幫助,?讓更多人接?受和投身到?這個行列中?來。以上?只是稍微捋?一捋幾天來?感受最深的?幾點,此行?收獲很難一?一言表,只?好在以后的?工作中好好?體會和回味?吧。酒店實習心得體會范例(二)___?年___月?___日是?我生命中的?一個轉(zhuǎn)折,?既平凡有特?殊,我由一?個學生轉(zhuǎn)型?成一個員工?,在___?開始了實習?之旅,經(jīng)歷?一個月的培?訓我被分到?___飯店?愛琴海西餐?廳。初到?西餐我的內(nèi)?心十分恐懼?,我怕我自?己什么都不?會,怕會鬧?笑話,然而?其實不然,?因為這里的?人不僅熱情?且還樂于助?人很快我就?掌握了服務?流程。因為?自身年齡較?小,有那么?多老員工庇?護著,重活?累活從不讓?我干,對新?鮮事物的好?奇以及對工?作的初步認?知我基本上?每天都處于?高度興奮狀?態(tài),因為對?客熱情度較?高、工作效?率較快、表?揚信數(shù)量較?多被評為“?___第二?季度優(yōu)秀實?習生”的榮?譽稱號。?那時我覺得?很幸福每天?快快樂樂的?工作,每月?快快樂樂的?數(shù)工資,但?是幸運女神?永遠不會只?眷顧我一個?人,因為工?作的優(yōu)異會?得到領(lǐng)導的?賞識,因而?會是同事間?相互嫉妒,?自己的勁敵?也會出現(xiàn),?酒店人員流?動量較大,?許多老員工?因個人原因?,遞交了辭?職申請和調(diào)?崗申請,這?樣只剩下我?們一些新員?工,經(jīng)理便?開始了他的?培訓計劃。?從那天起?我就開始被?訓練著,托?盤不過關(guān)就?拿四瓶純生?,每瓶__?_元損失由?自己承擔,?那天下班后?胳膊定了型?動都不動,?那是我特別?逞強,跑到?西餐辦公室?自己一人痛?痛痛快快的?哭了一場,?以后也是這?樣的訓練,?難度、強度?只會隨著時?間的流逝變?得越來越大?。技能會越?來越高,工?作量也會越?來越大,不?管幾個人上?班,預定有?幾百,那時?我最常用的?一句話‘天?上飄著五個?大字,那都?不是事'?由最基本的?禮儀培訓-?站位迎賓-?掌握服務技?能-微笑服?務-個性化?服務,這一?路走來其中?的辛酸自是?不言而知,?過程是簡單?的、經(jīng)歷是?寶貴、收獲?是碩大。。?。讓我感?悟最深的是?:潛能是有?限的、激發(fā)?潛能是經(jīng)歷?有限的事,?因為困難并?不可怕,只?是在于克服?困難的過程?中你是否能?硬著頭皮將?這個過程走?下去,因為?苦和累我在?___的是?個月中幾乎?陪伴我的只?有淚水,我?想到的僅僅?只是___?是我自己選?的,電大是?我自己要上?的,就是爬?也要用我的?堅強把這條?路走下去!?酒店實習心得體會范例(三)還記得?我們是__?_年___?月___日?晚7:00?的火車,到?達___是?___月_?__日早上?7:00。?開始了我們?在金茂__?_JW萬豪?酒店為期一?年的實習。?同行的有_?__個人,?是個龐大的?隊伍。大家?都很興奮,?同時也很緊?張。因為這?一年對于我?們來說將是?一個漫長的?過程。來?接我們的是?人事部的_?__和__?_。接著給?我們安排了?宿舍。下午?帶我們?nèi)ゾ?店見了部門?總監(jiān),在學?校面試的時?候我被分到?了餐飲部。?餐飲分為三?個部門:西?餐廳,中餐?廳和日本餐?廳。緊接著?又有一個小?的面試。由?總監(jiān)決定我?們將去哪個?部門。大家?都很緊張,?因為第一次?面對面跟一?個老外說話?。最后我們?一共有__?_個人分到?了西餐廳。?第二天便?開始了為期?三天的入職?培訓“IN?THE?BEGIN?NING??!?,培訓?工作分為三?大塊:一是?人事部的崗?前培訓,進?行了四個課?時的室內(nèi)培?訓和游覽培?訓,主要是?介紹酒店的?概況,同時?也對我們進?行了員工素?養(yǎng)及酒店管?理制度的培?訓,這讓我?們對工作有?了大概的了?解;第二是?消防安全意?識培訓,酒?店特別安排?了工程部的?經(jīng)理助理為?我們現(xiàn)場講?解授課,讓?我們對酒店?安全和消防?常識有了更?深入系統(tǒng)的?了解;第三?是業(yè)務技能?培訓,這一?培訓貫穿著?我們實習的?一年,由部?門負責人員?為我們進行?不間斷的技?能指導。?三天入職培?訓轉(zhuǎn)眼結(jié)束?。第四天?我們開始正?式到各自部?門上班。我?們有了各自?的師傅。剛?開始不適應?,不知道自?己該干什么?。很緊張,?看到客人也?不敢說話。?后來在師傅?的帶領(lǐng)下,?開始慢慢進?入了狀態(tài)。?我們的團隊?很龐大,因?為是自助餐?,所以客人?比較多。當?然也比較累??;叵肫鸬?一次扛垃圾?時,看到那?么大的托盤?,堆滿了垃?圾和碟子。?有點不敢相?信,以后的?日子會是怎?樣的。師傅?說剛開始慢?慢來,不用?拿那么多,?可是我想別?人可以我也?一定能行的?。于是我第?一次端起了?那么大的托?盤。到后面?洗碗間的時?候,看到自?己一起來的?同學,突然?眼淚就掉下?來了。后來?師傅一直鼓?勵我,你可?以的。其實?除了累一點?,那時候還?是挺開心的?。就這樣一?個星期過去?了。我們每?個星期都有?兩天休息。?第二個星?期我又被調(diào)?到咨客臺,?那時候?qū)ψ?客一點概念?都沒有。只?是聽說要英?語很好,要?對整個酒店?的情況都很?了解。我?很怕,很不?愿意去那里?。我怕自己?會做錯事。?后來在咨客?臺,我又有?了兩個師傅?,她們也教?會了我很多?東西。主要?是做預訂,?接電話,迎?接客人,帶?客人入座。?然后做一些?Paper?Work?.咨客是?個很重要的?崗位,她第?一個接觸到?客人的,很?多問題都由?咨客解決,?值得高興的?是,在服務?過程中,我?接觸到了形?形色色的客?人,在工作?中既受到過?客人的嘉獎?,也曾招受?客人的投訴?,由于萬豪?是一所涉外?星級酒店,?擁有極為豐?富的海外客?源,所有餐?廳的大半數(shù)?客人都是外?國人,在服?務的過程中?,我們提高?了英語口語?水平,增長?了見識,開?闊了視野。?當然比在?里面做服務?要輕松的多?,但對于我?來說壓力很?大。我以為?實習會這樣?慢慢平靜,?很順利的過?去。沒想到?后來的日子?會越來越難?熬。三月份?的時候我又?被調(diào)回樓面?。說實話是?挺開心的,?我覺得我又?恢復了自由?。可是第一?天,我們就?被經(jīng)理狠狠?地罵了一頓?,那是三個?月以來第一?次挨罵,我?們___個?人站成一排?,被罵了整?整___個?多小時。我?們都哭了。?有委屈,有?憤怒。。。?從那以后,?三天兩頭就?會被罵。我?們每天提心?吊膽的上班?,做什么都?感覺有人在?背后盯著。?最后我們都?有點堅持不?住了,有點?想要回去的?沖動。終于?還是走了兩?個。其實我?也好想放棄?,可是我想?都已經(jīng)過了?三個月再回?去太對不起?自己了。于?是便堅持了?下來。后來?又陸陸續(xù)續(xù)?被調(diào)回樓面?咨客好幾次???傊悄?里缺人就把?我往哪里塞?。那時候挺?討厭他們這?樣對我。后?來也就習慣?了。酒店的?人流量很大?,一批又一?批的來,一?批又一批的?走。到最后?,我們這批?實習生一年?下來也算是?資歷比較深?的了。一年?實習就這樣?在我們一次?一次想要放?棄,又一次?一次堅持下?來中結(jié)束了?。這次實?習是本人的?第一次專業(yè)?見習??偟?來說,在這?些日子里自?己確學到了?不少的東西?:除了了解?到餐飲的服?務程序和技?巧,也學會?了如何調(diào)整?自己的心態(tài)?,如何處理?好自己的利?益和酒店的?利益,如何?處理好同事?之間的人際?關(guān)系,如何?與顧客打交?道;同時,?更讓我

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