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文檔簡介
枇杷,屬常綠喬木,是我國和浙江省的傳統(tǒng)果品。浙江省是全國三大枇杷主產(chǎn)區(qū)之一。據(jù)1999年年報(bào),全省種植枇杷7980公頃,總產(chǎn)量達(dá)4.72萬噸。
余杭市塘棲鎮(zhèn)種植枇杷已有1400多年歷史。黃巖路橋區(qū)桐嶼鎮(zhèn)的枇杷,明萬歷年間就有栽培,該鎮(zhèn)是全國最大的枇杷商品生產(chǎn)基地,曾有過枇杷總產(chǎn)量占全國l/4的記錄,被農(nóng)業(yè)部等單位聯(lián)合命名為“中國枇杷之鄉(xiāng)”,有枇杷面積480公頃,年產(chǎn)量8000噸。主栽品種2大紅袍軟條白砂寶珠洛陽青夾腳生物學(xué)特性2生長和結(jié)果習(xí)性1
(一)根枇杷根系分布較淺,50厘米以下只部分粗根,細(xì)根極少。幼年及青年樹的根系水平范圍常常超過樹冠范圍,但外圍的根量比例很小。一年中有3~4次生長高峰:即1月底~2月底;5月中旬~6月中旬;8月中旬~9月中旬;10月底~11月底。(二)枝條和葉片枝條有營養(yǎng)枝(發(fā)育枝)和結(jié)果枝之分。營養(yǎng)枝的頂芽為葉芽;結(jié)果枝頂芽為花芽(混合芽),能開花結(jié)果,并分為無葉結(jié)果枝和有葉結(jié)果枝2種。梢有春、夏、秋、冬之分。
(三)花與果枇杷的花芽分化于夏秋季節(jié)進(jìn)行。枝梢開始花芽分化的次序?yàn)椋捍荷翼斞恐Α荷覀?cè)芽枝→夏梢頂芽枝→夏梢側(cè)芽枝。枇杷的花穗頂生,由一個總軸和5~10個支軸組成,著生有約30~260朵單花(通常70~100朵)。江、浙一帶果農(nóng)習(xí)慣于把枇杷的花分為頭花、二花和三花。頭花因營養(yǎng)充足,時間較長,果大質(zhì)優(yōu),但易受凍害;二花果實(shí)大小和品質(zhì)次之,但受凍較少;三花果實(shí)小,品質(zhì)差,但不易受凍害。果實(shí)發(fā)育一般分為初期、中期和后期三個階段。對環(huán)境條件的要求2(一)溫度宜在年平均氣溫15℃以上的地區(qū)種植?;ㄔ?6℃時受凍,幼果在-3℃即遭凍害。
(二)光照枇杷喜陽而又耐蔭。(三)雨水和風(fēng)
枇杷宜較多的雨量和濕潤的空氣。
(四)土壤和地形
枇杷雖對土壤要求不嚴(yán),但以土層深厚,排水良好的砂質(zhì)壤土或礫質(zhì)壤土,富含鈣質(zhì)和有機(jī)質(zhì)的地段為最佳。優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)3育苗和定植1(一)提倡大砧粗穗(二)嚴(yán)格選用接穗(三)培育壯苗和選用良種(四)大苗稀植與深溝高畦。土肥水管理2(一)土壤管理
1.深翻改土,冬覆寸泥。2.覆草與生草。2.抗旱。(二)水分管理枇杷不耐旱不耐澇,必須重視防澇和抗旱。1.防澇。2.抗旱。整枝修剪3(一)幼樹整形1.主干形2.變則主干形3.二層杯狀形(二)結(jié)果樹修剪1.修剪時期。通常在夏季采果后的6月間進(jìn)行。2.修剪方法。(1)疏芽、疏刪密生枝(2)修剪主枝和副主枝(3)修剪側(cè)枝(4)修剪結(jié)果枝(5)修剪徒長枝(三)成年低產(chǎn)樹的修剪1.修剪時期。春、夏季均可2.修剪方法。采用“半露骨”更新修剪,在l~2年內(nèi)改造完成?;ü芾?(一)疏穗時間以10~11月問花蕾幼穗顯露至開花前為宜?;ㄋ攵嗟臉湟嗍?,量少的強(qiáng)壯樹要少疏或不疏。(二)疏花蕾可在10月~次年1月開花初期進(jìn)行,每穗留花30朵左右,能結(jié)果5~8個即夠,余者全部剪去。(三)疏果一般在3月份。(四)套袋這是增進(jìn)果實(shí)品質(zhì),防止病蟲危害和果皮擦傷的好辦法,在日本十分盛行。(五)柱撐為防止樹冠拖地,在果負(fù)重時,還要柱撐,以免果實(shí)過于接近地面而降級。防凍措施5(一)選擇抗寒品種和良好的小氣候(二)推遲開花和延長花期(三)增施肥料(四)花穗套袋和果園灌水(五)果園加溫葉斑病藥劑防治:果實(shí)轉(zhuǎn)色期用0.5%~0.6%等量式波爾多液噴一次,成熟前的5月上中旬可用50%托布津可濕性粉劑500~600倍液噴1~2次。枇杷黃毛蟲防治上除人工捕殺成蟲,冬季摘除蟲繭燒掉外,可用20%殺滅菊酯4000~5000倍液,40%樂果乳劑1000~l200倍液或80%敵敵畏800~1000倍液。舟形毛蟲防治方法:黑光燈誘殺成蟲;結(jié)合冬季翻土,殺滅蛹塊;8月底幼蟲盛發(fā)期,人工捕殺群集的幼蟲,并隔5天噴藥一次,連噴2~3次。藥劑有:50%敵敵畏800~1000倍液,20%殺滅菊酯4000~5000倍液,2.5%溴氰菊酯3000倍液。刺蛾防治方法:殺滅樹干上樹下淺土中的蟲蛹;幼蟲期隔6~7天噴藥一次,連噴2
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