工程技術(shù)研究中心(可行性報(bào)告)

工程技術(shù)爭論開發(fā)中心可行性論證報(bào)告擬組建名稱：水產(chǎn)品安康養(yǎng)殖與精深加工爭論開發(fā)中心申請單位〔蓋章〕：編寫日期：2023128日2023年一月制目錄\l“_TOC_250017“一、組建中心的必要性及目的和意義 3\l“_TOC_250016“1、組建中心的必要性 32、組建中心的目的和意義 4\l“_TOC_250015“二、國內(nèi)外進(jìn)呈現(xiàn)狀及趨勢 4\l“_TOC_250014“、國外發(fā)展現(xiàn)狀 及 勢 4\l“_TOC_250013“2、國內(nèi)進(jìn)呈現(xiàn)狀及趨勢 5\l“_TOC_250012“三、依托單位技術(shù)優(yōu)勢和現(xiàn)有的根底條件 6\l“_TOC_250011“1、技術(shù)優(yōu)勢 6、現(xiàn)有基礎(chǔ) 件 7四、“中心”的主 要 目 標(biāo) 和 務(wù) 9\l“_TOC_250010“1、主要目標(biāo) 9\l“_TOC_250009“、主要?jiǎng)?wù) 11\l“_TOC_250008“五、投資估算和資金籌措 12\l“_TOC_250007“六、打算進(jìn)度安排 14七、工程的總體設(shè)計(jì)、布局及運(yùn)行機(jī)制 15\l“_TOC_250006“1、工程的總體設(shè)計(jì)、布局 152、運(yùn)行機(jī)制 16\l“_TOC_250005“八、設(shè)備購置經(jīng)費(fèi)預(yù)算 17\l“_TOC_250004“九、組建中心領(lǐng)導(dǎo)小組 18\l“_TOC_250003“十、工程中心主要負(fù)責(zé)人 18\l“_TOC_250002“十一、中心建成后的預(yù)期成果及對行業(yè)的帶動(dòng)作用 19\l“_TOC_250001“十二支撐條件和后勤保障 201、支撐條件 20\l“_TOC_250000“2、后勤保障 20十三、依托單位意見 21一、組建“中心”的必要性及目的和意義1、組建中心的必要性隨著經(jīng)濟(jì)快速進(jìn)展和人民生活水平不斷提高，在糧食需求根本的到滿足之后，人們對農(nóng)副產(chǎn)品的需求，無論是數(shù)量還是質(zhì)量都在不斷提高。我國是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，海水養(yǎng)殖早就超過海水捕撈的產(chǎn)量，但是隨著國民對優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的需求日益增長，傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)和模式已經(jīng)難以解決現(xiàn)在問題和滿足興市場的需求，因此，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的局限性需要型養(yǎng)殖模式來替代，工廠化安康養(yǎng)殖也是在這樣的背景下悄然興起的。與此同時(shí)，為了提高資源利用，提升產(chǎn)品附加值，大力進(jìn)展水產(chǎn)品精深加工工程，為我國漁業(yè)可持續(xù)進(jìn)展供給一種有益的思考和良好的范本。我公司作為集海水養(yǎng)殖、種苗繁育、水產(chǎn)精深加工、銷售和科研于一體的省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)，建立市級工程技術(shù)爭論中心，在政策方面，即響應(yīng)《中國漁業(yè)進(jìn)展第十三個(gè)五年規(guī)劃》和粵府【2023】67號文件《關(guān)于推動(dòng)海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級提高海洋漁業(yè)進(jìn)展水平的意見》，也符合《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快推動(dòng)漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)構(gòu)造的202354科研院所的深度合作和學(xué)術(shù)溝通，實(shí)現(xiàn)資源共享，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)創(chuàng)技術(shù)的進(jìn)展，最終實(shí)現(xiàn)科技興海。2、組建中心目的和意義通過組建爭論中心，首先提高了企業(yè)技術(shù)研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)的力量，使企業(yè)的技術(shù)與裝備水平得到較大提高，提升水產(chǎn)品的質(zhì)量，增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入，從而使企業(yè)不斷地進(jìn)展；其次是爭論中心是有效整合技術(shù)資源，開發(fā)產(chǎn)業(yè)進(jìn)展中的共性關(guān)鍵技術(shù)，提高科技成果的成熟性、配套性和工程化水平，帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)或領(lǐng)域的技術(shù)進(jìn)步，提高自主創(chuàng)力量和市場競爭力；最重要的是爭論中心的組建有效地帶動(dòng)地區(qū)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展，為地方增加稅收，增加財(cái)政收入。最終爭論中心的設(shè)立，有效地帶動(dòng)地區(qū)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展，為地方增加稅收，增加財(cái)政收入供給了局部就業(yè)崗位，安置城鎮(zhèn)下崗待業(yè)人員，吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，緩解就業(yè)壓力，將取得良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)利益。二、國內(nèi)外進(jìn)呈現(xiàn)狀及趨勢1、國外進(jìn)呈現(xiàn)狀及趨勢在養(yǎng)殖方面，國外的工廠化養(yǎng)殖起步較早，目前，歐美國家在工廠循環(huán)水養(yǎng)殖方面始終處于較高水平，并呈現(xiàn)出技術(shù)成熟化、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化兩個(gè)顯著特征。技術(shù)成熟化主要表現(xiàn)為技術(shù)路線高化，如對蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)-MEGAFISCH(德國)、美國跑道式封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)、美國最的多層式對蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)等，另一個(gè)表現(xiàn)則是養(yǎng)殖品種豐富化，從開頭養(yǎng)魚到后來的蝦、貝等；養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化主要是目前歐美國家工廠化養(yǎng)殖場均向大型、特大型、超大型方向進(jìn)展，并以企業(yè)化運(yùn)作，逐步進(jìn)展成企業(yè)集團(tuán)和跨國集團(tuán)，形成了包括從養(yǎng)殖工廠設(shè)計(jì)、安裝到產(chǎn)品養(yǎng)殖、銷售及保險(xiǎn)等在內(nèi)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。在加工方面，國外水產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)展迅猛，現(xiàn)代的貯藏與流通技術(shù)日趨重要，開發(fā)水產(chǎn)品的?；?、保鮮和精深加工，開發(fā)高技術(shù)含量和高附加值的產(chǎn)品，廣辟水產(chǎn)品流通渠道是今后水產(chǎn)品加工進(jìn)展的趨勢。一些興旺國家都格外重視水產(chǎn)品加工機(jī)械和設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)，這些先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，為優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的生產(chǎn)奠定了根底。近年來，一引些高技術(shù)如低F值殺菌技術(shù)、柵欄技術(shù)、超微粉碎技術(shù)及相關(guān)設(shè)備等在水產(chǎn)品加工領(lǐng)域都得到廣泛應(yīng)用。2、國內(nèi)進(jìn)呈現(xiàn)狀及趨勢在養(yǎng)殖方面，我國是世界上從事水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史最悠久的國家之一，養(yǎng)殖閱歷豐富，養(yǎng)殖技術(shù)普及。改革開放以來，我國漁業(yè)調(diào)整了進(jìn)展重點(diǎn)，確立了以養(yǎng)為主的進(jìn)展方針，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)獲得了迅猛進(jìn)展。雖然國內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖起步較晚，但國內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)展快速，同時(shí)工廠化養(yǎng)殖種類較為豐富，養(yǎng)殖方式也漸漸多元化，實(shí)現(xiàn)了自給自足，出口大于進(jìn)口，進(jìn)口也只是與我國水產(chǎn)有互補(bǔ)性的產(chǎn)品。然而，與興旺國家技術(shù)密集型的封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖相比，國內(nèi)工廠化養(yǎng)殖方式還是處于初級階段，絕大局部工廠化養(yǎng)殖場設(shè)備相對簡陋，技術(shù)含量較低，病害發(fā)生次數(shù)頻繁，這些都成為了阻礙我國水產(chǎn)養(yǎng)殖安康進(jìn)展的瓶頸。20世紀(jì)50年月末，經(jīng)過多年來的20年，我國水產(chǎn)品加工業(yè)有了長足的進(jìn)步，水產(chǎn)品加工力量有了較大的提高，加工企業(yè)進(jìn)展快速，加工產(chǎn)品的種類和產(chǎn)量快速增長，加工技術(shù)及裝備建設(shè)成效明顯，精深加工比例也越來越高，已經(jīng)成為世界漁業(yè)大國，但主要還是集中廣東、福建、浙江、山東等沿海區(qū)域，同時(shí)與興旺國家相比，仍存在有很多缺乏，主要表達(dá)在水產(chǎn)品的加工資源嚴(yán)峻衰退、根底爭論薄弱、加工與綜合利用率比較低、加工產(chǎn)品品種少附加值低、裝備落后、標(biāo)準(zhǔn)體系不健全、產(chǎn)品質(zhì)量不高、技術(shù)含量不高等方面。綜上所述，國內(nèi)外水產(chǎn)品將來進(jìn)展趨勢已經(jīng)不僅僅是經(jīng)濟(jì)總量的簡潔擴(kuò)張，而是在漁業(yè)構(gòu)造不斷優(yōu)化升級，加工品種、技術(shù)不斷演化的根底上實(shí)現(xiàn)量變到質(zhì)變，由低級到高級的升華過程，產(chǎn)品也更趨向于安康、養(yǎng)分、環(huán)保、便利，以滿足不同層次和品位的消費(fèi)者需求，促進(jìn)漁業(yè)可持續(xù)進(jìn)展。三、依托單位技術(shù)優(yōu)勢和現(xiàn)有的根底條件1、技術(shù)優(yōu)勢公司擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)中心和國家級試驗(yàn)室，包含近紅外光譜、全自動(dòng)連續(xù)化學(xué)、色譜儀、多參數(shù)水質(zhì)測定儀、人工氣候箱、高速冷凍離心機(jī)、無菌室、反響釜、真空油炸設(shè)備、馬口鐵封罐設(shè)備、多功能炒鍋等先進(jìn)檢測儀器和中式設(shè)備在內(nèi)，總投資近200萬元，可以開展養(yǎng)殖水質(zhì)檢測、養(yǎng)殖細(xì)菌和病毒檢測，同時(shí)還可以開展養(yǎng)殖產(chǎn)品、加工產(chǎn)品的質(zhì)量安全的監(jiān)測在建設(shè)養(yǎng)殖、加工和科研一體化產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，公司還留意公司核心團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，目前擁有包括爭論員、博士、高級工程師等一批科研專業(yè)技術(shù)人員在內(nèi)的300多人的科技養(yǎng)殖隊(duì)伍、水產(chǎn)品加工和食品開發(fā)科研隊(duì)伍及市場銷售隊(duì)伍。公司近年來還擔(dān)當(dāng)了多項(xiàng)省級科技與產(chǎn)業(yè)化工程，并與中山大學(xué)、南海爭論所、廣東海洋大學(xué)、華大基因等高校院所建立了產(chǎn)學(xué)研用合作關(guān)系，在魚蝦生態(tài)養(yǎng)殖、益生菌調(diào)控水質(zhì)等技術(shù)方面開展合作并取得了顯著成效。2、現(xiàn)有的根底條件根底設(shè)施我公司作為華南地區(qū)規(guī)模最大的海水養(yǎng)殖企業(yè)，經(jīng)過多年的發(fā)730070年的養(yǎng)殖基地開展建設(shè)和改造工作，標(biāo)準(zhǔn)化精養(yǎng)池塘4000多畝，全部池塘通路、通電、排灌分流并配置相應(yīng)的養(yǎng)殖機(jī)械；另外公司還擁有自建種苗繁育中心和試驗(yàn)室。同時(shí)公司增加投資3億元建設(shè)廣東冠利海洋產(chǎn)業(yè)園區(qū)，總占地400多畝，主要建設(shè)工程包括：魚蝦工廠化養(yǎng)殖區(qū)、水產(chǎn)罐頭食品加工廠、水產(chǎn)休閑食品加工廠、調(diào)味料食品加工廠、4萬噸物流冷庫、食品級包裝容器廠、飼料加工廠。其中工廠化養(yǎng)殖一期和二期皆已投產(chǎn)，水產(chǎn)罐頭、水產(chǎn)休閑食品和調(diào)味料食品等自有品牌2023年全面上市。產(chǎn)業(yè)園區(qū)由國家甲級設(shè)計(jì)單位設(shè)計(jì)施工，布局合理，四周環(huán)境美麗，設(shè)施完備，交通便捷，建道路寬闊，直達(dá)各個(gè)廠房車間；園區(qū)水電、通訊、休閑消遣等根底設(shè)施和配套設(shè)施齊全；生產(chǎn)工廠完全按出口標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建設(shè)，高凈化、全封閉生產(chǎn)車間，引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，承受國際領(lǐng)先生產(chǎn)工藝加工制造，并且擁有自動(dòng)化物流冷庫。人力資源擁有一支養(yǎng)殖、加工、銷售、爭論開發(fā)等閱歷豐富的優(yōu)秀人才隊(duì)伍，包括爭論員、博士、高級工程師等一批科研專業(yè)技術(shù)人員在300多人。軟件條件擁有完善的現(xiàn)代企業(yè)治理體系，包括 LeanProduction精益管理、SixSigma六西格瑪治理和引進(jìn)現(xiàn)代化治理軟件〔ERP、金蝶、用友等〕。擁有完善的質(zhì)量治理體系，包括ISO22023ISO9001、ISO14000、OHSAS18000、SA8000等。企業(yè)榮譽(yù)廣東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、“農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)安康養(yǎng)殖示范場”、廣東省安全示范單位“水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全示范點(diǎn)”、茂名市“放心食品名牌工程”水產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地，同時(shí)被評為無公害場地和無公害產(chǎn)品。學(xué)問產(chǎn)權(quán)近三年來從事爭論開發(fā)的領(lǐng)域、擔(dān)當(dāng)工程、成果轉(zhuǎn)化狀況，并獲得多項(xiàng)軟件著作權(quán)，如下：〔1〕20238202312的爭論〔2〕2023220236月對蝦養(yǎng)殖信息智能治理技術(shù)的爭論〔3〕20231120234月對蝦養(yǎng)殖餌料智能投放技術(shù)的爭論〔4〕20231020233月對蝦養(yǎng)養(yǎng)殖蝦池液態(tài)自動(dòng)供氧掌握技術(shù)的爭論研發(fā)投入狀況公司長期以來把企業(yè)技術(shù)進(jìn)步作為工作的重點(diǎn)，不斷加大研發(fā)3年來公司研發(fā)投入狀況。2023~2023年研發(fā)投入狀況工程2023年2023年2023年研發(fā)經(jīng)費(fèi)〔萬元〕265341418銷售收入〔萬元〕513062607610研發(fā)投入占銷售收入的比例5.2%5.4%5.5%目標(biāo)和階段性目標(biāo)〕1、主要目標(biāo)總體目標(biāo)工程技術(shù)爭論中心總體建設(shè)目標(biāo)：建設(shè)成為全省乃至全國工廠化循環(huán)水安康養(yǎng)殖、節(jié)約資源與可持續(xù)利用和綜合利用生產(chǎn)加工的科研開發(fā)和成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)；建設(shè)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖和綜合利用生產(chǎn)加工領(lǐng)域高素養(yǎng)人才集聚、高層次科研成果孵化的重要基地；建設(shè)成為區(qū)域水產(chǎn)養(yǎng)殖、食品加工等相關(guān)行業(yè)的助推器，全面效勞粵西經(jīng)濟(jì)區(qū)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展，乃至全國。經(jīng)濟(jì)目標(biāo)在養(yǎng)殖方面，在保證魚蝦同量同質(zhì)狀況下，爭取縮短養(yǎng)殖周期，從而節(jié)約本錢，提高養(yǎng)殖效益；利用技術(shù)提高產(chǎn)品質(zhì)量，市場1~2元，為公司制造更高的經(jīng)濟(jì)利潤，為國23000萬元。在水產(chǎn)綜合利用生產(chǎn)加工方面，承受現(xiàn)代化工藝，進(jìn)展精深加工，生產(chǎn)安康、養(yǎng)分、環(huán)保、便利的型海洋罐頭食品、型海洋休閑食品和型的海洋調(diào)味料食品，滿足寬闊消費(fèi)者需求，估量實(shí)68000萬元。技術(shù)目標(biāo)在養(yǎng)殖方面，種苗質(zhì)量技術(shù)、水質(zhì)檢測技術(shù)從簡潔指標(biāo)檢測到細(xì)菌病毒檢測，甚至基因檢測；完善循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，做到水體安全可掌握、飼料可控、廢水無公害處理，自制發(fā)酵飼料和培育乳酸菌、光合菌等有益菌，自主培藻技術(shù)等。在水產(chǎn)綜合利用生產(chǎn)加工方面，承受中國傳統(tǒng)調(diào)味工藝和和現(xiàn)代化工藝相結(jié)合，爭論型海洋罐頭食品、型海洋休閑食品和型的海洋調(diào)味料食品三大類食品，再漸漸進(jìn)展到加工下腳料綜合利用，充分提高產(chǎn)品的附加值，估量申請備案企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，申請國58項(xiàng)，產(chǎn)品經(jīng)第三方檢測機(jī)構(gòu)檢測符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)和地方法律法規(guī)要求。2、主要任務(wù)設(shè)施建設(shè)任務(wù)完善中心的硬件設(shè)施建設(shè)，建成開放共享的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖爭論開放試驗(yàn)平臺(tái)，改造現(xiàn)有的養(yǎng)殖車間，并且完成綜合利用生產(chǎn)加工廠的建設(shè)工作，并配備相應(yīng)的儀器設(shè)備。技術(shù)研發(fā)任務(wù)加大科研開發(fā)力度，加強(qiáng)與與中山大學(xué)、中國水產(chǎn)科學(xué)爭論員南海爭論所、廣東海洋大學(xué)、華大基因等高校院所的產(chǎn)、學(xué)、研、用合作力度。在養(yǎng)殖方面，開發(fā)出具有國內(nèi)領(lǐng)先水平的室內(nèi)養(yǎng)殖病害預(yù)防技術(shù)、水處理系統(tǒng)〔如消毒系統(tǒng)等〕、水質(zhì)檢測技術(shù)、生物安保技術(shù)、自制發(fā)酵飼料和培育乳酸菌、光合菌等有益菌、自主培藻技術(shù)等，確保高密度封閉循環(huán)水養(yǎng)殖的魚蝦質(zhì)量，力爭拉近國內(nèi)工廠化養(yǎng)殖與國外技術(shù)的差距。在水產(chǎn)綜合利用生產(chǎn)加工方面，爭論型的真空冷凍枯燥技術(shù)、低F值殺菌技術(shù)、柵欄技術(shù)、超微粉碎技術(shù)、真空低溫油浴技術(shù)、生物酶解技術(shù)、超臨界萃取技術(shù)等，同時(shí)通過引進(jìn)先進(jìn)的現(xiàn)代化加工設(shè)備，建成國內(nèi)領(lǐng)先的產(chǎn)綜合利用生產(chǎn)加工加工基地，致力于水產(chǎn)品精深加工技術(shù)及爭論，充分提升產(chǎn)品附加值。1.3人才培育任務(wù)留意人才培育，建立起使優(yōu)秀人才脫穎而出的機(jī)制，為科技人才充分施展才華制造條件，組織中心工作人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)，參與各種技術(shù)溝通會(huì)，開拓視野，把握行業(yè)進(jìn)展的脈絡(luò)，為我國養(yǎng)殖業(yè)不斷培育和輸送高素養(yǎng)人才。估量培育養(yǎng)殖人才200人以上，生產(chǎn)加300人以上。五、投資估算和資金籌措廣東冠利海洋生物有限責(zé)任公司對蝦安康養(yǎng)殖與病害防控技術(shù)600萬元，費(fèi)用由公司自籌。表一資金來源表〔單位：萬元〕投資估算總投資原有固定資產(chǎn)增固定資產(chǎn)爭論開發(fā)經(jīng)費(fèi)其它60018027010050資金來源資金來源第一年其次年第三年合計(jì)依托單位300200100600銀行貸款地、市0/0//0/0省合計(jì)///300///200//////100600表二資金預(yù)算表〔單位：萬元〕預(yù)算科目名稱資金用途說明1、設(shè)備費(fèi)450〔1〕購置設(shè)備費(fèi)450檢測儀器和中式設(shè)備購置〔2〕試制設(shè)備費(fèi)〔3〕設(shè)備改造與租賃費(fèi)2、材料費(fèi)10研發(fā)用原物料、試劑費(fèi)用3、測試化驗(yàn)加工費(fèi)70爭論開發(fā)、中試費(fèi)用4、燃料動(dòng)力費(fèi)10中心直接能源損消耗用5、差旅費(fèi)5技術(shù)考察、市場調(diào)研6、會(huì)議費(fèi)5技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)溝通7、國際合作與溝通費(fèi)8、出版/文獻(xiàn)/信息傳播/學(xué)問產(chǎn)權(quán)事務(wù)費(fèi)5企標(biāo)備案、專利申報(bào)9、勞務(wù)費(fèi)10、專家詢問費(fèi)10聘請專家費(fèi)用1111、治理費(fèi)33中心成員治理費(fèi)用12、其他2辦公用品費(fèi)用合計(jì)600六、打算進(jìn)度安排起止時(shí)間 任務(wù)目標(biāo)前期預(yù)備階段，完成可行性爭論的2023.1~2023.3 編制，立項(xiàng)報(bào)批工作；成立專家委員會(huì)和組建綜合辦公室。1、完善現(xiàn)有的根底設(shè)施改造，包括工廠化養(yǎng)殖車間的改造和水產(chǎn)品綜合利用生產(chǎn)加工廠房建設(shè)；2、配置相關(guān)儀器設(shè)備和員工培訓(xùn)工作，其中養(yǎng)殖設(shè)備包括飼料可控設(shè)備、消毒設(shè)備〔微濾機(jī)、紫外線消2023.4-2023.8 毒器、生物機(jī)械過濾器和蛋白分別器〕、養(yǎng)殖廢渣無害化處理設(shè)備等；水產(chǎn)品加工包括農(nóng)殘檢測儀〔質(zhì)譜儀、色譜儀〕、重金屬檢測儀〔原子吸取分光光度計(jì)〕、組胺檢測儀〔酶標(biāo)儀〕、蛋白質(zhì)檢測儀〔凱氏定氮〕、脂肪檢測儀〔索氏抽提〕、水分檢測儀等。

投入經(jīng)費(fèi)〔萬元〕204502023.9-2023.9 1、養(yǎng)殖技術(shù)爭論工作：室內(nèi)養(yǎng)殖 100病害預(yù)防技術(shù)、水處理系統(tǒng)〔如消毒系統(tǒng)等〕、水質(zhì)檢測技術(shù)、生物安保技術(shù)、自制發(fā)酵飼料和培育乳酸菌、光合菌等有益菌，自主培藻技術(shù)；2、水產(chǎn)綜合利用生產(chǎn)加工爭論工作：型的真空冷凍枯燥技術(shù)、低F值殺菌技術(shù)、柵欄技術(shù)、超微粉碎技術(shù)、真空低溫油浴技術(shù)、生物酶解技術(shù)、超臨界萃取技術(shù)等。〔1〕提交爭論成果，完成專利申2023.10~2023.12 報(bào)工作，〔2〕完成中心建設(shè)，組 30織驗(yàn)收。包括中心的組織架構(gòu)及部門職能的界定以及擬實(shí)行的運(yùn)作模式、鼓勵(lì)機(jī)制等?！?、工程的總體設(shè)計(jì)、布局工程技術(shù)爭論中心的組織架構(gòu)及部門設(shè)置，包括技術(shù)部、生產(chǎn)車間、質(zhì)檢部部、綜合辦公室，同時(shí)建立技術(shù)溝通中心和人才培訓(xùn)中心。組織機(jī)構(gòu)布局如以下圖所示。組織機(jī)構(gòu)工程技術(shù)研技術(shù)研發(fā)部工程技術(shù)研技術(shù)研發(fā)部生產(chǎn)車間生產(chǎn)車間檢測化驗(yàn)室檢測化驗(yàn)室綜合辦公室技術(shù)溝通中心和人才培訓(xùn)中心專家委員會(huì)各部門職能專家委員會(huì)：專家委員會(huì)是工程爭論中心的技術(shù)詢問機(jī)構(gòu)，由產(chǎn)學(xué)研合作單位專家組成。專家委員會(huì)每年定期召開會(huì)議爭論爭論國內(nèi)外學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)，為規(guī)劃工程技術(shù)爭論中心的研發(fā)工程等供給技術(shù)指導(dǎo)和詢問。同時(shí)對工程技術(shù)爭論中心擔(dān)當(dāng)和正在進(jìn)展的工程進(jìn)展評估和檢查，并就工程技術(shù)爭論中心的重大工程任務(wù)組織實(shí)施狀況向中心供給建議。技術(shù)研發(fā)部：集聚國內(nèi)外優(yōu)秀的行業(yè)技術(shù)人員，在養(yǎng)殖和水產(chǎn)品綜合生產(chǎn)加工方面，進(jìn)展品種培育、產(chǎn)品研制及技術(shù)、工藝爭論。養(yǎng)殖和生產(chǎn)加工車間：直接的水產(chǎn)品養(yǎng)殖和生產(chǎn)加工。檢測化驗(yàn)室：產(chǎn)品檢測，包括微生物、理化指標(biāo)、農(nóng)藥殘留、污染物限量等，養(yǎng)殖水的各項(xiàng)指標(biāo)檢測，包括氨氮、pH值、溶氧、余氯等；其他菌類和病毒的檢測、分析和預(yù)防；綜合辦公室：后勤供給和保障工作。技術(shù)溝通中心和培訓(xùn)中心：技術(shù)溝通中心將聘用技術(shù)專家指導(dǎo)工程技術(shù)爭論中心的科研活動(dòng)，并加強(qiáng)企業(yè)與科技界、學(xué)術(shù)界的交流合作，全面推開工程技術(shù)爭論中心的科研工作；召集員工技術(shù)培訓(xùn)，提高整體素養(yǎng)，鼓舞員工進(jìn)展工作閱歷溝通和共享。2、運(yùn)行模式工程中心作為公司科技創(chuàng)體系的重要組成局部，也是公司加強(qiáng)資源共享、促進(jìn)建設(shè)與進(jìn)展、組織工程技術(shù)爭論與開發(fā)、加快科技成果轉(zhuǎn)化、培育和聚攏高層次科技創(chuàng)人才和治理人才、組織科技合作與溝通的重要基地和平臺(tái)。因此不斷加強(qiáng)體制創(chuàng)和運(yùn)行機(jī)制創(chuàng)，建立開放、流淌、聯(lián)合、競爭的治理體制和運(yùn)行機(jī)制。治理機(jī)制：依據(jù)組織機(jī)構(gòu)，組建中心領(lǐng)導(dǎo)小組，確認(rèn)中心主要負(fù)責(zé)人，層層管控，層層負(fù)責(zé)，協(xié)作競爭，保證中心科研工作的有效開展，包括技術(shù)爭論、檢測分析、工程合作等。鼓勵(lì)機(jī)制：依據(jù)日常工作和科研成果，建立績效考核方法，鼓勵(lì)科研人員，充分發(fā)揮科研人員的科技創(chuàng)力量。培訓(xùn)機(jī)制：鼓舞員工在自己領(lǐng)域樂觀創(chuàng)和深入爭論院，并供給良好的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和溝通時(shí)機(jī)。學(xué)問產(chǎn)權(quán)保護(hù)機(jī)制：包括專利申報(bào)、論文發(fā)表、論著、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定、軟件著作等。八、設(shè)備購置經(jīng)費(fèi)預(yù)算主要儀器及價(jià)格清單序號序號設(shè)備名稱〔萬數(shù)量元〕近紅外光譜儀451臭氧發(fā)生器51紫外線消毒器31重金屬檢測儀41水分檢測儀1.81多參數(shù)水質(zhì)連續(xù)481鹽分檢測儀1.51氯霉素快速檢測試劑盒35孔雀石綠快速檢測試劑盒33磺胺類快速檢測試劑盒36呋喃類快速檢測試劑盒3412341234567891011姓名姓名職務(wù)工作單位職務(wù)十、工程中心主要負(fù)責(zé)人姓名姓名中心職務(wù)工作單位職務(wù)專業(yè)領(lǐng)域職稱學(xué)歷十一、中心建成后的預(yù)期成果及對行業(yè)的帶動(dòng)作用中心建成后，加深與國內(nèi)外高等科研院所合作，在養(yǎng)殖方面，將大力研發(fā)和推廣工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)，提高整個(gè)行業(yè)的養(yǎng)殖效率，削減社會(huì)資源的鋪張，養(yǎng)殖出高品質(zhì)、無公害的綠色食品，中心建成后，加深與國內(nèi)外高等科研院所合作，在生產(chǎn)加工方面，以市場為導(dǎo)向，科技創(chuàng)，充分利用當(dāng)?shù)貪O業(yè)資源，調(diào)整產(chǎn)業(yè)構(gòu)造，推動(dòng)