第六章倉儲業(yè)務(wù)管理

倉儲管理實務(wù)

第六章倉儲業(yè)務(wù)管理

學習目的1.掌握商品入庫作業(yè)及其管理的內(nèi)容、流程和操作方法；2.掌握商品在庫作業(yè)及其管理的內(nèi)容、實施步驟和操作方法；3.掌握商品出庫作業(yè)及其管理的內(nèi)容、流程和處理方法；

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6.1入庫管理

入庫作業(yè)是指物資進入倉庫儲存時所進行的接收、裝卸、驗收、搬運和辦理入倉手續(xù)等一系列技術(shù)作業(yè)過程。入庫管理是倉儲業(yè)務(wù)管理的開始，入庫業(yè)務(wù)大概可歸類為貨物入庫準備、貨物接運、貨物驗收、貨物入庫信息處理等。6.1.1入庫的準備1.編制入庫作業(yè)計劃2.入庫準備工作入庫準備工作，是指倉儲部門接收商品入庫的具體實施方案，這種具體方案，是根據(jù)入庫作業(yè)計劃并通過日常與供應部門、運輸部門的聯(lián)系，在掌握入庫商品信息及其物流信息等詳細信息的基礎(chǔ)上來確定的。

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6.1.2入庫的接運入庫接運是商品入庫作業(yè)流程的第一道環(huán)節(jié)，也是倉庫直接與外部發(fā)生的經(jīng)濟聯(lián)系，其工作好壞直接影響其后序環(huán)節(jié)。入庫接運是接運方與托運方或承運方辦清業(yè)務(wù)交接手續(xù)，保質(zhì)保量及時地將貨物安全地接運回倉庫。1.接運方式圖6-3貨物入庫接運方式圖6-3貨物入庫接運方式圖6-3貨物入庫接運方式

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6.1.3入庫的驗收入庫驗收是按照驗收業(yè)務(wù)作業(yè)流程，核對憑證等規(guī)定的程序和手續(xù)，對入庫貨物進行數(shù)量和質(zhì)量檢驗的經(jīng)濟技術(shù)活動的總稱。入庫驗收的目的是確保接受的貨物數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等信息與訂單相吻合，收貨員在驗貨時主要核對商品的條形碼、商品內(nèi)箱數(shù)、包裝上的品名、規(guī)格及數(shù)量。一般地，入庫驗收工作包括驗收準備、核對信息和實物檢驗3個作業(yè)環(huán)節(jié)。

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6.1.4入庫信息處理商品驗收合格后，要安排倉庫管理人員為商品辦理入庫手續(xù)，根據(jù)商品的實際檢驗及入庫情況填寫商品入庫單，然后再對商品進行設(shè)置保管卡、登記明細賬、建立檔案、簽發(fā)提貨憑證等管理。如果庫存商品信息化了，則要將有關(guān)入庫信息及時準確地登入管理系統(tǒng)，以便及時更新庫存商品的有關(guān)數(shù)據(jù)，貨物信息登錄的目的在于為后續(xù)作業(yè)環(huán)節(jié)提供管理和控制的依據(jù)。1.填寫入庫單2.設(shè)置保管卡3.登記明細賬4.建立商品檔案

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6.2在庫管理貨物在庫保管作業(yè)應采取一系列管理措施，妥善安排和保管好儲存的貨物，確保在庫貨物質(zhì)量標準水平和使用價值，它是儲存工作的中心任務(wù)，也是衡量出工作質(zhì)量的重要標志，對改善企業(yè)的經(jīng)營管理，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益有著重要作用。貨物在庫管理應該主要做好以下幾個方面的工作：①提高倉庫利用率。②分區(qū)分類，合理擺放。③固定貨位，統(tǒng)一編號。④建立相應的盤點制度。

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6.2.1儲位管理所謂儲位管理，就是在把將來要使用或者要出貨的貨物保管好的前提下，經(jīng)常對庫存進行檢查、控制與管理以達到經(jīng)營或管理的目標。1.儲位管理的原則(1)明確標識儲位(2)有效定位商品(3)及時更新記錄2.儲位管理的對象(1)保管商品(2)非保管商品

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5.儲位編號方法儲位編號就是對商品存放場所按照位置的排列，采用統(tǒng)一標記編上順序號碼，并作出明顯標志。(1)儲位編號作用。(2)儲位編號的方法。①區(qū)段式編號。②品項群式。③地址式。

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6.商品儲存方法表6-1一般存儲策略內(nèi)容及優(yōu)缺點

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7.儲位指派方法(1)人工指派法

(2)計算機輔助指派法

(3)計算機指派方法

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6.2.2貨物編碼管理貨物的編號是將貨物按其分類內(nèi)容進行有次序的編排，用簡明的文字、符號或數(shù)字代替貨物的名稱、類別及其他有關(guān)信息的一種方式。倉庫或配送中心借助于物品的編碼信息，迅速、正確地做好貨物入庫、出庫的工作，保證貨物的在庫品質(zhì)及相關(guān)作業(yè)的高效率進行。1.物品代碼結(jié)構(gòu)(l)代碼長度:一個代碼中所包含的有效字符的個數(shù);(2)代碼順序:代碼字符排列的邏輯順序;(3)代碼基數(shù):編制代碼時所選用的代碼字符的個數(shù)，如阿拉伯數(shù)字代碼的字符為0-9，基數(shù)為10。

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2．物品編碼的要求物品編號應遵循以下要求:（1）唯一性。（2）簡易性。（3）擴充彈性。（4）充足性。（5）安全性。（6）一貫性。（7）計算機的易處理性。3．物品編碼的方法貨物編號的方法大致可以分為以下幾種:(1)流水編碼方法。（2）分組編號法。（3）數(shù)字分段法。（4）后數(shù)位編碼法。（5）實際意義編碼法。（6）暗示編碼法。

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6.2.3貨物的堆碼物品堆碼是指根據(jù)物品的包裝、外形、性質(zhì)、特點、種類和數(shù)量，結(jié)合季節(jié)和氣候情況，以及儲存時間的長短，將物品按一定的規(guī)律碼成各種形狀的貨垛。1.堆碼的基本原則（1）分類存放（2）選擇適當?shù)陌徇\活性（3）面向通道，不圍不堵2.堆碼的要求堆碼的基本要求是牢固、合理、整齊、定量與節(jié)約。不同商品其性能、規(guī)格、尺寸不相同，應采用各種不同的垛形。貨垛的高度、間距、走道的寬度，貨垛與墻面、梁柱的距離等，都要合理、適度。

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3.堆碼設(shè)計為了達到堆碼的基本要求，必須根據(jù)保管場所的實際情況、物品本身的特點、裝卸搬運條件和技術(shù)作業(yè)過程的要求，對物品堆垛進行總體設(shè)計。設(shè)計的內(nèi)容包括垛基、垛形、貨垛參數(shù)、堆碼方式、貨垛苫蓋、貨垛加固等。（1）垛基（2）垛形

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4.物品堆碼存放的基本方法(1)散堆法(2)堆垛法常見的堆碼方式包括重疊式、縱橫交錯式、仰伏相間式、壓縫式、通風式、栽柱式、襯墊式等。

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6.2.4貨物的苫墊1.墊垛(1)墊垛的目的(2)墊垛的基本要求2.苫蓋苫蓋是指采用專用苫蓋材料對貨垛進行遮蓋，以減少自然環(huán)境中的陽光、雨雪、刮風、塵土等對物品的侵蝕、損害，并使物品由于自身理化性質(zhì)所造成的自然損耗盡可能地減少，以保護物品存儲期內(nèi)的質(zhì)量。(2)苫蓋方法①就地苫蓋法。②魚鱗式苫蓋法。③活動棚苫蓋法。

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6.2.5貨物盤點作業(yè)

1．貨物盤點作業(yè)的內(nèi)容(1)查清實際庫存量是否與賬卡相符。(2)查明庫存貨物的質(zhì)量和保管情況。(3)檢查各種保管條件。2．盤點作業(yè)的操作步驟（1）根據(jù)倉庫的相關(guān)規(guī)定確定盤點時間及盤點方法。（2）生成相關(guān)的盤點賬存表，根據(jù)實際情況將盤點責任區(qū)進行明確的劃分。（3）打印相關(guān)的盤點單據(jù)。（4）盤點。（5）盤點單錄入/審核。（6）生成盤點盈虧表。（7）差異性判定及分析。

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6.2.6訂單處理作業(yè)國內(nèi)倉庫的訂單處理作業(yè)主要有人工處理和自動化設(shè)備處理兩種方式。我國有許多倉庫以人工處理為主，其中，人工處理較有彈性，但只適合少量的訂單，一旦訂單數(shù)量稍多則處理將變得緩慢且容易出錯。而自動化設(shè)備處理，能提供較大速率及較低的成本，但前期的投入比較大，而且更適合處理批量比較大的訂單。6.2.7揀選理貨作業(yè)揀貨就是依據(jù)客戶的訂貨要求或倉庫的作業(yè)計劃，盡可能迅速、準確的將貨物從其儲存位置或區(qū)域揀取出來的作業(yè)過程。在配送中心作業(yè)流程中，揀貨作業(yè)是倉庫的中心環(huán)節(jié)，揀貨作業(yè)不僅工作量大、工藝復雜，而且要求作業(yè)時間短、準確度高、服務(wù)質(zhì)量好。

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一般地，揀貨可分為四個過程：（1）揀貨資料的形成：利用電腦快速轉(zhuǎn)換（2）行走或搬運：人至物的方式---物至人的方式（3）揀?。耗萌　_認（4）分類與集中隨著倉儲技術(shù)的不斷發(fā)展，倉庫的揀貨作業(yè)模式又可以歸納為以下三種：1.人工揀貨2.電子標簽+臺車的揀貨模式3.電子標簽+輸送帶的揀貨模式

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6.3出庫管理出庫工作是儲存的一個重要環(huán)節(jié)，是儲存業(yè)務(wù)活動的結(jié)束。出庫及時、準確、方便是對物流企業(yè)的基本要求，也是反也能夠儲存工作質(zhì)量的重要標志。目前，有兩種常見的出庫方式，一種是客戶憑出庫通知單到倉庫提貨，另一種是倉庫根據(jù)出庫憑證將貨物送到客戶單位。6.3.1貨物出庫的計劃與方式

為了能以合理的物流成本保證出庫物品按質(zhì)、按量、按時、安全地發(fā)給用戶，滿足其生產(chǎn)經(jīng)營的需要，倉庫或配送中心應主動向業(yè)務(wù)部門或貨主聯(lián)系，由業(yè)務(wù)部門或貨主提供出庫計劃，這是倉庫或配送中心出庫作業(yè)的依據(jù)。

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6.3.2貨物出庫的流程

不同倉庫在出庫的操作程序上可能會有所不同，操作人員的分工也各不相同，但就整個貨物的出庫過程而言，一般包括核單備貨一復核一包裝一點交一登賬一清理等過程。出庫必須遵循“先進先出，推陳儲新”的原則，使倉儲活動的管