茶葉之鄉(xiāng)備課講稿

茶葉之鄉(xiāng)一品三杯香,清香潤五臟;二品三杯香,蕩氣又回腸；三品三杯香，精神格外爽。佳茗知多少，難得泰順三杯香。茶葉中有好多文化呢！我知道烏牛早又這樣一個傳說……我也知道……

雁蕩山始祖阿羅漢諾詎那居住在大龍湫時,一天夜里,他夢遇一位先鋒(老龍化身)賜他一株茶樹,讓他終生受用.打從那時起,雁蕩山的龍湫背、斗室洞、能仁、下靈巖、上靈巖都種上了茶樹，所采的“雁茗”名聞天下。茶樹分類的介紹

茶樹是多年生常綠木本植物，按樹干來分，有喬木型、半喬木型和灌木型三種類型。當(dāng)今已知最老的野生茶樹為云南思茅鎮(zhèn)沅千家寨2700年野生大茶樹，這顆茶樹由天福集團(tuán)所認(rèn)養(yǎng)。另一棵最具代表性的野生茶樹是勐海大黑山巴達(dá)野生大茶樹，高32米，樹齡為1700年。目前最具代表性的為思茅瀾滄縣邦葳野生茶樹，樹齡為1000年，高12米。此樹為野生茶樹與栽培型茶樹所雜交而成，因此稱為“過渡型野生茶樹。易武茶區(qū)曼秀落水洞也有一棵此類茶樹，高10米左右。還有一種是栽培型茶樹，也稱之為家茶，大葉種、中葉種、小葉種摻雜其中，無人采摘或少為人采摘，簡單說就是荒廢的茶園。此茶樹至少百年以上。景邁萬畝古茶園全為此樹種，樹高約為2至3米以上。古“六大茶山”之曼麗茶區(qū)，也有很多類似茶園?！霸耘嘈鸵吧琛保旧鲜怯梢吧铇湟浦蚕聛淼?。倚邦周圍屬小葉種大葉型，勐海南糯山人工栽培的茶樹，樹齡為800年最具代表性，但已枯死。茶樹由老百姓多年采摘及照顧，高度多為1至2米，有些茶樹茶農(nóng)為了方便采摘，將其砍矮，在易武茶區(qū)、曼莊茶區(qū)、革登茶區(qū)及倚邦茶區(qū)甚至基諾茶區(qū)皆是此種狀況，而這些茶區(qū)都未噴灑農(nóng)藥，所以也稱之為生態(tài)或有機(jī)茶。目前云南茶區(qū)臺地茶茶園最多，光是大渡崗茶廠就有2萬多畝茶園。臺地茶為現(xiàn)在使用最多的茶園，因?yàn)榕_地茶種植較容易管理、產(chǎn)量多，但唯一缺點(diǎn)就是沒有遮蔭且有的茶園會噴灑農(nóng)藥。

茶農(nóng)工作參觀茶農(nóng)工作茶農(nóng)的工作真辛苦??！茶藝表演洗杯放茶山泉初沸沐淋茶杯韓信點(diǎn)兵懸壺高沖品嘗甘霖討論吧——茶與生活晨起一杯茶，振精神開思路。飯后一杯茶，清口腔助消化。忙中一杯茶，止干渴去煩躁。工余一杯茶，舒筋骨消疲勞。飲茶如吃飯一樣，也要講究科學(xué)，兒童適量飲茶，可加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助消化；飲茶有清熱降火之功效，避免兒童大便干結(jié)造成肛裂。另外，兒童飲茶或用茶水漱口還可以預(yù)防蛀齒。茶水比例要適宜，沖泡次數(shù)應(yīng)茶而異。茶類選擇可應(yīng)季節(jié)和習(xí)慣而定。實(shí)踐臺——茶葉包裝設(shè)計大賽讓家鄉(xiāng)茶葉創(chuàng)品牌走向世界介紹一下你設(shè)計的茶葉包裝茶葉介紹請同學(xué)們好好看書！搶答環(huán)節(jié)你知道喝茶葉還有哪些好處嗎？沐淋茶杯后面是什么？答案：韓信點(diǎn)兵A.懸壺高沖B.韓信點(diǎn)兵茶樹的樹干有哪幾種類型？A.喬木型、半喬木型和灌木型B.喬木型、半喬木型雁蕩山的茶樹都種在哪里？A.龍湫背、斗室洞、能仁、下靈巖、上靈巖B.龍湫背、能仁、下靈巖、上靈巖答案：喬木型、半喬木型和灌木型答案：龍湫背、斗室洞、能仁、下靈巖、上靈巖祖阿羅漢諾詎那夢到了誰？A.老龍的化身B.谷超豪雁蕩山上采下的是什么茶？A.雁茗B.龍井茶答案：老龍的化身答案：雁茗一品三杯香,清香潤五臟;（）,蕩氣又回腸；三品三杯香，精神格外爽。佳茗知多少，難得泰順三杯香。晨起一杯茶，（）飯后一杯茶，清口腔助消化。忙中一杯茶，（）工余一