人教版高中生物必修一《細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)》全章教學(xué)設(shè)計(jì)

第三章細(xì)胞的根本構(gòu)造一、教學(xué)目標(biāo)：1．簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。進(jìn)展用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的試驗(yàn)。二、教學(xué)重點(diǎn)：細(xì)胞膜的成分和功能。三、教學(xué)難點(diǎn)：1．用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。四、課時(shí)安排1五、教學(xué)過程：可讓學(xué)生回憶已有的對(duì)細(xì)胞的生疏〔〕引出第三章課題。聯(lián)系，形成的統(tǒng)一整體。1節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界。利用書中的問題探討，給學(xué)生兩分鐘時(shí)間爭(zhēng)論，后提問學(xué)生，引導(dǎo)答復(fù)。個(gè)立體的構(gòu)造，在顯微鏡下，通過調(diào)整焦距可以觀看到細(xì)胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下不能觀察細(xì)胞膜，但是能夠觀看到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。細(xì)胞的物質(zhì)要通過一道選擇性的屏障，并不是全部的物質(zhì)都能進(jìn)入細(xì)胞；用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快集中到整個(gè)細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞；在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細(xì)胞外表時(shí)，細(xì)胞外表有彈性，可以伸展；用微針插入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞外表有一層構(gòu)造被刺破；假設(shè)細(xì)胞外表構(gòu)造受損面過大，細(xì)胞會(huì)死亡?！及鍟揭?、細(xì)胞膜的成分.脂質(zhì)〔磷脂：≈0﹪2.蛋白質(zhì)： ≈40﹪3.糖類： 2﹪～10﹪〖板書〗〖試驗(yàn)〗體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法原理：略材料：略過程：略〖爭(zhēng)論〗生答師提示。方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細(xì)胞膜。細(xì)胞膜的功能給兩分鐘時(shí)間學(xué)生看書，后提問總結(jié)。問：細(xì)胞膜是否只有這樣三個(gè)方面的功能呢？〖板書〗1、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開2、掌握物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3、進(jìn)展細(xì)胞間的信息溝通〖小結(jié)〗見板書布置作業(yè)：書P43頁(yè)一、二題。練習(xí)冊(cè)的相應(yīng)章節(jié)練習(xí)。根底題1.C。 2.A。 3.C。拓展題物質(zhì)出入的作用。這樣類比也有不妥當(dāng)?shù)牡胤?。例如，窗紗是一種簡(jiǎn)潔的剛性的構(gòu)造，功能較單純；細(xì)胞膜的構(gòu)造和功能要簡(jiǎn)單得多。細(xì)胞膜是活細(xì)胞的重要組成局部，活細(xì)胞的生命活動(dòng)是一個(gè)主動(dòng)的過程；而窗紗是沒有生命的，它只是被動(dòng)地在起作用。要的物質(zhì)，不能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，所以活細(xì)胞不被染色。而死的動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜不具有掌握物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，所以臺(tái)盼藍(lán)染色劑能夠進(jìn)入死細(xì)胞內(nèi)，使其被染色。2節(jié)細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作學(xué)問與技能①舉例說(shuō)明幾種細(xì)胞器的構(gòu)造和功能。②了解分別各種細(xì)胞器的科學(xué)方法。③了解植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的區(qū)分。過程與方法學(xué)生分析和理解問題的力量，進(jìn)而進(jìn)展綜合的力量。方法。情感態(tài)度與價(jià)值觀生體驗(yàn)到科學(xué)爭(zhēng)論離不開探究精神、理性思維和技術(shù)手段的結(jié)合。間純?cè)谄毡槁?lián)系的觀點(diǎn)。STS思想。二、教學(xué)重點(diǎn)①幾種細(xì)胞器的構(gòu)造和功能。②各種生物膜在構(gòu)造和功能上的聯(lián)系。三、教學(xué)難點(diǎn)①如何把握集中細(xì)胞器的構(gòu)造和功能。②如何將這些細(xì)胞器的功能和生物體的相關(guān)生命現(xiàn)象聯(lián)系起來(lái)并敏捷運(yùn)用。③ 四、教具預(yù)備五、課時(shí)安排2課時(shí)[課前預(yù)備]教師制作教學(xué)課件[師生互動(dòng)]圖，文和教師展現(xiàn)的資料，說(shuō)出各種細(xì)胞器在細(xì)胞中的分布位置、形態(tài)構(gòu)造，并推想他們的功能。線粒體：屏幕顯示資料一肝細(xì)胞腎皮質(zhì)細(xì)胞平滑肌細(xì)胞心肌細(xì)胞動(dòng)物冬眠狀態(tài)下的肝細(xì)胞肝細(xì)胞腎皮質(zhì)細(xì)胞平滑肌細(xì)胞心肌細(xì)胞動(dòng)物冬眠狀態(tài)下的肝細(xì)胞950個(gè)400個(gè)260個(gè)12500個(gè)1350個(gè)〔1〕〔2〕〔3〕

德國(guó)科學(xué)家華爾柏在爭(zhēng)論線粒體時(shí)，統(tǒng)計(jì)了各種動(dòng)物局部細(xì)胞中線粒體的數(shù)量〔見下表。分析心肌細(xì)胞的線粒體數(shù)量最多，這是由于什么？從表中所示數(shù)據(jù)可以看出線粒體的多少與什么有關(guān)？。精卵的分裂面四周集中。在同一生物的不同組織、器官的細(xì)胞中線粒體的數(shù)量也有很大差異，例如：線粒體數(shù)量在人的心肌細(xì)胞中比在人的平滑肌細(xì)胞中多。在不同的生物體，由于代謝程度的不同，線粒體數(shù)量也有差異，例如：一般動(dòng)物中線粒體的數(shù)量，比植物細(xì)胞多一些，飛行鳥類胸肌細(xì)胞線粒體數(shù)量比不飛行鳥類的多。運(yùn)發(fā)動(dòng)肌細(xì)胞線粒體的數(shù)量比缺乏熬煉的人多。在體外培育細(xì)胞時(shí)，生細(xì)胞比年輕細(xì)胞或病變細(xì)胞的線粒體多。為什么？453-3463-7，爭(zhēng)論答復(fù)：1：解析：用“構(gòu)造與功能想統(tǒng)一”的觀點(diǎn)解釋。〔〕心肌細(xì)胞運(yùn)動(dòng)量大，因不停的收縮舒張，需能多〔2〕冬眠時(shí)，動(dòng)物維持生命活動(dòng)的能量主要靠肝臟，肝臟代謝加強(qiáng)，需能多〔3〕細(xì)胞陳代謝的強(qiáng)弱運(yùn)動(dòng)需要大量能量，所以，飛行鳥類胸肌細(xì)胞中、運(yùn)發(fā)動(dòng)肌細(xì)胞中的線粒體數(shù)量多。同樣道理，生細(xì)胞的生命活動(dòng)比年輕細(xì)胞、病變細(xì)胞旺盛，所以線粒體多。線粒體是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量，95%來(lái)自線粒體。線粒體由內(nèi)外兩層膜構(gòu)成，外進(jìn)展。葉綠體：屏幕顯示資料二：DNA。453-4463-7，爭(zhēng)論內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：屏幕顯示資料三：氨基酸消滅在核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的狀況，結(jié)果如下圖。請(qǐng)答復(fù)：量放射性氨基酸內(nèi)質(zhì)網(wǎng)量放射性氨基酸核糖體時(shí)間放射性氨基酸首先在核糖體上大量積存，最可能的解釋是酸繼在核糖體上積存之后，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中也消滅，且數(shù)目不斷增多，最可能的解釋是 。試驗(yàn)中，培育液相當(dāng)于細(xì)胞中的 .以及課本45頁(yè)圖3-5和46頁(yè)圖3-7，爭(zhēng)論答復(fù)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道。分析：在細(xì)胞內(nèi)，游離的氨基酸應(yīng)先進(jìn)入核糖體，在核糖體內(nèi)合成蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)合成以后進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)被內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運(yùn)輸。與圖中曲線比照〔讀圖，看是否符合曲線變化態(tài)勢(shì)。整個(gè)試驗(yàn)過程中，培育液相當(dāng)于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，內(nèi)含蛋白質(zhì)合成等生化反響所許的一系列酶及必要條件?！病澈颂求w是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所〔〕蛋白質(zhì)進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中〔〕細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)高爾基體：屏幕顯示資料四：的扁平囊，有些扁平囊的末端擴(kuò)大成大小不等的泡狀或囊泡狀構(gòu)造。高爾基體的主要功能有三個(gè)方面。一是與分泌有關(guān)。早期依據(jù)光鏡的觀看，已有人提出高爾基體與細(xì)胞的分泌活動(dòng)有關(guān)。近年來(lái)，運(yùn)用電鏡、細(xì)胞化學(xué)以及放射自顯影技術(shù)更進(jìn)一步證明和進(jìn)展了這個(gè)觀點(diǎn)，放射自顯影技術(shù)證明，高爾基體自身還能合成某些物質(zhì)，如多糖類。它還能使蛋白質(zhì)與糖或脂結(jié)合成糖蛋白和脂蛋白的形式。在某些細(xì)胞〔如肝細(xì)胞關(guān)。三是高爾基體還有其他功能，如在默寫原生動(dòng)物中，高爾基體與調(diào)整細(xì)胞的液體平衡有關(guān)系。463-63-7，爭(zhēng)論。有其他的細(xì)胞器，你能依據(jù)課本的介紹對(duì)她們進(jìn)展比較，并完成以下表格嗎？屏幕顯示八中細(xì)胞器的比較表八種細(xì)胞器的比較表名稱分布形態(tài)構(gòu)造成分功能線粒體普遍存在與動(dòng)大多數(shù)呈外膜、內(nèi)膜〔雙層蛋白質(zhì)、磷脂、有植物細(xì)胞中橢球形膜構(gòu)造氧呼吸酶，少量葉綠體主要存在于葉基質(zhì)外膜、內(nèi)膜〔雙層蛋白質(zhì)、磷脂、光光合作用的場(chǎng)所肉細(xì)胞和幼莖形膜構(gòu)造〕合作用的酶、色素“能量轉(zhuǎn)換站”皮層細(xì)胞內(nèi)、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)絕大多數(shù)動(dòng)植網(wǎng)狀單層膜構(gòu)造蛋白質(zhì)、磷脂等物細(xì)胞中脂質(zhì)、糖類的合成有關(guān)；蛋白質(zhì)等的運(yùn)輸通道間”高爾基普遍存在與動(dòng)囊狀單層膜構(gòu)造蛋白質(zhì)、磷脂等動(dòng)物細(xì)胞：與分泌物的形成有關(guān)，體植物細(xì)胞中表現(xiàn)在對(duì)蛋白質(zhì)的加工和轉(zhuǎn)運(yùn)。植物細(xì)胞：與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)蛋白質(zhì)的“加工車間”和“發(fā)送站”核糖體植物細(xì)胞中狀小體rRNA合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所機(jī)器”膜上〔無(wú)膜構(gòu)造〕中心體 動(dòng)物細(xì)胞，低等植物細(xì)胞

“十”形 兩個(gè)相互垂直的中

微管蛋白 動(dòng)物細(xì)胞的中心體與有絲分裂有關(guān)液泡 植物細(xì)胞 泡狀 液泡膜細(xì)胞〔單層膜〕

等

的滲透壓，保持膨脹狀態(tài)溶酶體 植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞

囊狀 囊狀〔單層膜 “酶?jìng)}庫(kù)”和“消化車間”去記憶和理解這些細(xì)胞器的構(gòu)造和功能呢？方法一：通過列表來(lái)記憶。方法三：用繪構(gòu)造簡(jiǎn)圖的形式來(lái)記憶各種細(xì)胞器的構(gòu)造?！惨笈e例說(shuō)明〕教師：對(duì)學(xué)生提出的方法進(jìn)展簡(jiǎn)潔的評(píng)價(jià)和補(bǔ)充。通過上面的學(xué)習(xí)，誰(shuí)能歸納細(xì)胞質(zhì)的構(gòu)造由哪幾局部組成？學(xué)生答復(fù)： 成分：多種物質(zhì)和酶細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 陳代謝的主要場(chǎng)所細(xì)胞器[教師精講]構(gòu)造和功能雖然不同，但他們分工協(xié)作，親熱協(xié)作，共同完成細(xì)胞的各種生命活動(dòng)。[評(píng)價(jià)反響]教師出示細(xì)胞的亞顯微構(gòu)造模式圖〔動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞〕并提問：1學(xué)生：到講臺(tái)前面對(duì)全體同學(xué)說(shuō)出各個(gè)細(xì)胞器的名稱。表格〔出示植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的比較表。學(xué)生：爭(zhēng)論完成表格。不同點(diǎn)動(dòng)物細(xì)胞不同點(diǎn)動(dòng)物細(xì)胞有中心體某些低等動(dòng)物有液泡植物細(xì)胞有細(xì)胞壁有葉綠體有液泡一樣點(diǎn)都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。細(xì)胞質(zhì)中共有的細(xì)胞器是線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體和高爾基體等[課堂小結(jié)]4～5請(qǐng)教師重出示“八種細(xì)胞器的比較表”和“植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的比較表”對(duì)本節(jié)內(nèi)容的學(xué)問點(diǎn)、重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)展總結(jié)。[布置作業(yè)]3節(jié)細(xì)胞核──系統(tǒng)的掌握中心一、教學(xué)目標(biāo)說(shuō)明細(xì)胞核的構(gòu)造和功能。嘗試制作真核細(xì)胞的三維構(gòu)造模型。二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)細(xì)胞核的構(gòu)造和功能。制作真核細(xì)胞的三維構(gòu)造模型。教學(xué)難點(diǎn)三、課時(shí)安排1四、教學(xué)過程〖引入〗以“問題探討”引入，生思考爭(zhēng)論答復(fù)師提示?！继崾尽?.細(xì)胞核在細(xì)胞的生命活動(dòng)中起掌握作用，如細(xì)胞核內(nèi)貯存的遺傳物質(zhì)攜帶著遺傳信息，可以掌握蛋白質(zhì)的合成，而蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的表達(dá)者，所以細(xì)胞核可以比方為部隊(duì)的司令部等。一般不能。不能。沒有細(xì)胞核，這些生命活動(dòng)都不能進(jìn)展?！紗栴}〗以“本節(jié)聚焦”再次引起學(xué)生的思考，讓學(xué)生帶著這些問題學(xué)習(xí)本節(jié)?！及鍟揭弧⒓?xì)胞核的功能〔通過資料分析及爭(zhēng)論來(lái)學(xué)習(xí)細(xì)胞核的功能〕〖提示〗1.美西螈皮膚的顏色是由細(xì)胞核掌握的。生物體性狀的遺傳主要是由細(xì)胞核掌握的，由于細(xì)胞核DNA沒有細(xì)胞核，細(xì)胞就不能分裂、分化。細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的掌握中心。生物體形態(tài)構(gòu)造的建成主要與細(xì)胞核有關(guān)。細(xì)胞核具有掌握細(xì)胞代謝和遺傳的功能?！及鍟郊?xì)胞核具有掌握細(xì)胞代謝和遺傳的功能?！及鍟蕉?、細(xì)胞核的構(gòu)造核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開 構(gòu)造 核孔：實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息溝通蛋白質(zhì)→內(nèi)細(xì)胞核 染色質(zhì)〔體：不同時(shí)期的不同表現(xiàn)形式，被堿性染料染成深核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)功能 遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存、復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的場(chǎng)所陳代謝的掌握中心〖旁欄思考題〗生思考答復(fù)師提示?！渤前l(fā)生體細(xì)胞突變或細(xì)胞癌變〕。生物體內(nèi)細(xì)胞形態(tài)、構(gòu)造和功能的多種多樣，是細(xì)胞分化的結(jié)果。〖模型建構(gòu)〗學(xué)生回家制作。核糖體：最小0.2～0.8μm0.5～1μm2～3μm0.2～0.4μm5～10μm粉顏色泥代表核糖體藍(lán)顏色泥代表溶酶體棕