標(biāo)準(zhǔn)解讀

《SB/T 11078-2013 豬胴體自動(dòng)劈半機(jī)》是一項(xiàng)針對(duì)豬胴體自動(dòng)劈半機(jī)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出并歸口。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以電力驅(qū)動(dòng)為主的豬胴體自動(dòng)劈半設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造與使用。

根據(jù)這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),豬胴體自動(dòng)劈半機(jī)需滿(mǎn)足一定的安全要求和技術(shù)指標(biāo)。在設(shè)計(jì)上,機(jī)器應(yīng)確保操作人員的安全,并且易于清潔和維護(hù),避免衛(wèi)生死角的存在。此外,對(duì)于刀具的選擇也有明確規(guī)定,要求其硬度適中、鋒利度良好,能夠高效準(zhǔn)確地完成劈半作業(yè),同時(shí)減少對(duì)肉質(zhì)的影響。

技術(shù)參數(shù)方面,《SB/T 11078-2013》規(guī)定了劈半機(jī)的最大處理能力、工作速度等關(guān)鍵性能指標(biāo)。還詳細(xì)描述了設(shè)備結(jié)構(gòu)組成,包括但不限于進(jìn)料系統(tǒng)、切割裝置以及控制系統(tǒng)等部分的具體要求。這些都旨在保證機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn)可靠,提高生產(chǎn)效率的同時(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量。

另外,標(biāo)準(zhǔn)中還包括了關(guān)于試驗(yàn)方法的規(guī)定,用以驗(yàn)證產(chǎn)品是否符合相關(guān)技術(shù)條件。通過(guò)特定的測(cè)試項(xiàng)目來(lái)檢查劈半機(jī)的各項(xiàng)功能表現(xiàn),如精度測(cè)試、安全性評(píng)估等,確保出廠(chǎng)前每臺(tái)設(shè)備都能達(dá)到預(yù)期效果。

最后,在標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及儲(chǔ)存等方面也給出了指導(dǎo)性意見(jiàn),幫助生產(chǎn)商更好地管理和保護(hù)產(chǎn)品直至交付給最終用戶(hù)。


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  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
  • 2014-04-06 頒布
  • 2014-12-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
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文檔簡(jiǎn)介

ICS67260

X99.

備案號(hào)46998—2014

:

中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

SB/T11078—2013

豬胴體自動(dòng)劈半機(jī)

Pigcarcassautomaticsplittingmachine

2014-04-06發(fā)布2014-12-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)商務(wù)部發(fā)布

SB/T11078—2013

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心濟(jì)寧興隆食品機(jī)械制造有限公司

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人王向宏周偉生王敏李歡葛磊龔海巖

:、、、、、。

SB/T11078—2013

豬胴體自動(dòng)劈半機(jī)

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豬胴體自動(dòng)劈半機(jī)的術(shù)語(yǔ)和定義型式與基本參數(shù)技術(shù)要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則

,,,,,

標(biāo)志包裝運(yùn)輸和儲(chǔ)存

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于生豬屠宰加工中對(duì)軌道輸送的豬胴體在線(xiàn)自動(dòng)劈半的設(shè)備以下簡(jiǎn)稱(chēng)劈半機(jī)

()。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

液壓氣動(dòng)圖形符號(hào)

GB/T786.1

安全標(biāo)志及其使用導(dǎo)則

GB2894

聲學(xué)聲壓法測(cè)定噪聲源聲功率級(jí)反射面上方采用包絡(luò)測(cè)量表面的簡(jiǎn)易法

GB/T3768

機(jī)械電氣安全機(jī)械電氣設(shè)備第部分通用技術(shù)條件

GB5226.11:

氣動(dòng)系統(tǒng)通用技術(shù)條件

GB/T7932

標(biāo)牌

GB/T13306

食品機(jī)械安全衛(wèi)生

GB16798

肉與肉制品術(shù)語(yǔ)

GB/T19480

畜禽屠宰加工設(shè)備通用要求

GB/T27519

食品機(jī)械通用技術(shù)條件基本技術(shù)要求

SB/T222

食品機(jī)械通用技術(shù)條件機(jī)械加工技術(shù)要求

SB/T223

食品機(jī)械通用技術(shù)條件裝配技術(shù)要求

SB/T224

食品機(jī)械通用技術(shù)條件鑄件技術(shù)要求

SB/T225

食品機(jī)械通用技術(shù)條件焊接鉚接件技術(shù)要求

SB/T226、

食品機(jī)械通用技術(shù)條件電氣裝置技術(shù)要求

SB/T227

食品機(jī)械通用技術(shù)條件產(chǎn)品包裝技術(shù)要求

SB/T229

3術(shù)語(yǔ)和定義

界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

GB/T19480。

31

.

劈半行程verticalsplittingstroke

劈半裝置在垂直方向從最高位置至最低位置運(yùn)行的距離

32

.

劈正率splittingaccuracy

將豬胴體沿脊椎中線(xiàn)縱向劈成兩部分切割面不偏離骨髓區(qū)的數(shù)量占總劈半數(shù)量的百分比

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