SB/T 10881-2012南瓜流通規(guī)范

ICS6708001

B31..

備案號38544—2013

:

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

SB/T10881—2012

南瓜流通規(guī)范

Specificationofcirculationforpumpkin

2013-01-04發(fā)布2013-07-01實施

中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布

SB/T10881—2012

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會海南省商務(wù)廳

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人王曉燕馬增俊王學(xué)鐘納紹平陳存坤李響張敏侯仰標(biāo)吉德王星陳睞

:、、、、、、、、、、。

Ⅰ

SB/T10881—2012

南瓜流通規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了南瓜的商品質(zhì)量基本要求商品等級包裝標(biāo)識和流通過程要求

、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于蜜本南瓜的經(jīng)營和管理其他品種南瓜的流通可參照執(zhí)行

,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品中污染物限量

GB2762

食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

包裝用聚乙烯吹塑薄膜

GB/T4456

食品塑料周轉(zhuǎn)箱

GB/T5737

運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

GB/T6543

塑料編織袋

GB/T8946

3商品質(zhì)量基本要求

31具有該品種南瓜作為商品所需要的成熟度即發(fā)育充分瓜腔充實瓜籽成熟具有該品種南瓜固

.,、、,

有的色澤和形狀

。

32瓜體完整果形正常無畸形開裂腐爛異味病蟲害灼傷冷害和凍害無明顯的機械損傷和表

.,,、、、、、、,

皮損傷

。

33污染物限量應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定

.GB2762,GB2763。

4商品等級

商品質(zhì)量在符合第章規(guī)定的前提下同一品種的南瓜依據(jù)成熟度新鮮度完整度和均勻度分為

3,、、

一級二級和三級各等級指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

、,1。

表1南瓜等級

等級

指標(biāo)

一級二級三級

發(fā)育充分瓜體充實瓜籽成發(fā)育較充分瓜體較充實瓜稍過熟或稍欠熟瓜體基本充

成熟度,,,,,

熟瓜皮硬實籽較成熟瓜皮較硬實實瓜籽基本成熟瓜皮稍軟

,,,,

瓜皮完整光滑鮮亮肉質(zhì)緊瓜皮完整表面光滑肉質(zhì)較瓜皮基本完整表面較光滑

新鮮度,、,,,,

密不松軟