TLCL 0003.3-2022 臨海蟠毫茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 第3部分：栽培技術(shù)

ICS67.140.10X55團(tuán) 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/LCL 32022-9-18發(fā)布 2022-10-18實(shí)施臨海市茶葉產(chǎn)業(yè)農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合會(huì) 發(fā)布T/LCL 0003.3T/LCL 0003.3—2022II前 言本標(biāo)按GB／T1.1《化工導(dǎo)則 1分準(zhǔn)的構(gòu)編》有規(guī)定寫(xiě)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范是臨海蟠毫茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程系列標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的第3部分，該系列標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的其它部分為：T/LCL0003.1—2022T/LCL0003.2—2022T/LCL0003.4—2022臨海蟠毫茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第4部分：采摘與加工技術(shù)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范由臨海市茶葉產(chǎn)業(yè)農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合會(huì)提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范起草單位：臨海市茶葉產(chǎn)業(yè)農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合會(huì)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范主要起草人：邱曉瑩、李永杰、高恒錦、陳昊東、秦玫、朱瀟婷、金敬軍。T/LCL 0003.3T/LCL 0003.3—2022PAGEPAGE6臨海蟠毫茶第3部分：栽培技術(shù)范圍GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5018茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程整個(gè)栽培管理應(yīng)按NY/T5018規(guī)定執(zhí)行。NY5010，pH值4.5～6.5。25o。土壤透蓄水性良好，水源較近，地下水位在1m以下，排水良好。道路設(shè)置應(yīng)路路相通，并盡可能利用瘦薄地段建路。機(jī)耕路路面寬3m～4m；步行道路面寬1.0m～1.5m。山地茶園每6個(gè)～8個(gè)梯層設(shè)立一橫步道，每隔40m～60m設(shè)一條與橫步道呈“之”形的直步道(坡度25o以下)。50cm60cm40cm50cm20cm2m4.3 坡度15o以下平緩坡地直接開(kāi)墾，翻墾深度50cm以上。坡度15o以上坡地，按等高水平線筑梯地，梯面寬應(yīng)在1.5m以上，然后開(kāi)墾。2～310～11采用單條植：行距150cm，株距33cm，每穴種植茶苗2株～3株，每畝苗數(shù)3000～4000株。株～22000～4500株。基肥60cm1t～2t100kg～200kg栽種根據(jù)種植規(guī)格，按規(guī)定的行株距開(kāi)好栽植溝或定植穴。最好是現(xiàn)開(kāi)現(xiàn)栽，保持溝(穴)內(nèi)土壤濕潤(rùn)。栽植茶苗時(shí)，一手扶直茶苗，一手將土填入溝(穴)中，逐層填土，層層壓實(shí)，當(dāng)填土至溝(穴)一半時(shí)，輕輕提苗，使根系舒展伸直，再?gòu)?fù)土至泥門壓緊，澆足“定根水”，然后在茶苗根部覆些松土。栽植后及時(shí)鋪草覆蓋，防旱保苗。栽后定期檢查成活情況，發(fā)現(xiàn)缺株，及時(shí)補(bǔ)齊。2～315cm～20cm30cm～40cm10cm～15cm45cm～50cm輕修剪輕修剪的對(duì)象是成齡茶園，通過(guò)剪去冠面突出枝、雞爪枝，刺激茶芽萌發(fā)，平整冠面，控制樹(shù)高，便于采摘。輕修剪每年進(jìn)行一次，以春茶采摘后進(jìn)行為宜。方法：一般剪去冠面3cm～5cm的枝葉。深修剪10cm～15cm重修剪1/或l/臺(tái)刈5cm～10cm砧木在準(zhǔn)備改造的有性群體品種茶園，選取直徑0.6cm～2.5cm、生長(zhǎng)健壯的莖干作砧木，每叢選8個(gè)～10個(gè)。接穗從準(zhǔn)備繁育推廣的無(wú)性系良種茶園中，通過(guò)不同程度的修剪，培育出半木質(zhì)化(莖紅棕色)的、生長(zhǎng)健壯的枝條(與扦插繁殖枝條相同)，作為剪穗之用。每叢接8個(gè)～10個(gè)接穗?！?0嫁接8個(gè)～10培土lOcm～15cm3cm～4cmlOcm20cm～30cm除草鋪草在高溫、干旱和冰凍季節(jié)到來(lái)前的夏初和秋末，在茶樹(shù)行間鋪草，每公頃15t左右，可增進(jìn)地力。肥料茶園常用肥料分為有機(jī)肥(遲效性農(nóng)家肥)和無(wú)機(jī)肥(速效性化學(xué)肥)。有機(jī)肥一般是經(jīng)腐熟的土雜肥、欄肥、豆餅、桕子餅、菜子餅和山草等，有機(jī)肥主要作基肥用，無(wú)機(jī)肥主要用作追肥。。表1 缺素狀元素缺素癥狀氮素樹(shù)勢(shì)衰退，葉片枯黃無(wú)光澤，芽葉細(xì)小，大量出現(xiàn)對(duì)夾葉，葉質(zhì)粗硬，葉片提早脫落，開(kāi)花結(jié)實(shí)增多。磷素新生芽葉黃瘦，不易伸長(zhǎng)，老葉呈暗綠色，逐漸失去光澤，進(jìn)而枯黃，葉子壽命短，根系帶黑褐色。鉀素下部葉片早期變老，提前脫落，葉焦且不規(guī)則地伴以缺綠病，易感染病蟲(chóng)害。春茶前施催芽肥，2月中下旬。夏茶前追肥，春茶結(jié)束后4月下旬至5月上旬。秋茶前追肥，夏茶結(jié)束后6月下旬至9月中旬期間分期施。秋冬季，結(jié)合深耕施基肥，在10月～11月進(jìn)行。施肥量30kg～45kg次～2次～5600kg～750kg。100kg臨45kg～60kg，N、PK3︰160％根際施肥：復(fù)合肥、尿素、餅肥實(shí)行溝施，在行間開(kāi)10cm以上深溝，均勻撒入，及時(shí)復(fù)土。根外追肥：選擇在陰天、傍晚進(jìn)行樹(shù)冠葉正反面噴灑。常用濃度：尿素0.3%～0.5%；過(guò)磷酸鈣0.5%～茶樹(shù)生長(zhǎng)期中要求土壤相對(duì)含水量為70％～90％，空氣相對(duì)濕度應(yīng)大于70％。土壤水分的診斷標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表2。濕害預(yù)防：低洼積水茶園，應(yīng)完善排水溝系統(tǒng)。表2 土壤分?jǐn)鄿?zhǔn)土壤含水量指標(biāo)茶樹(shù)表現(xiàn)癥 狀過(guò)低<70％旱害幼葉萎蔫，葉片泛紅，出現(xiàn)焦斑，繼而枯焦落葉，成葉變黃綠，淡紅干脆，自上而下枯死。適中70～90％正常生長(zhǎng)旺盛過(guò)高>90％濕害分枝少，芽葉稀，生長(zhǎng)緩慢，枝條發(fā)白，葉色轉(zhuǎn)黃，樹(shù)冠矮小多病，逐漸枯死。選擇抗寒性較強(qiáng)的品種。適地適栽，選擇良好的地形地勢(shì)。營(yíng)造防風(fēng)林帶。加強(qiáng)肥管，合理施肥，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗寒力。凍害來(lái)臨之前，茶地鋪草，提高地表溫度。及時(shí)剪除受凍卷曲未脫落或凍焦的枝梢和枯枝。春季萌芽后受“倒春寒”凍害的茶樹(shù)，進(jìn)行根外追肥，補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定植物檢疫制度，防止檢疫性病蟲(chóng)蔓延、