標準解讀

SB/T 10537-2009 是一項針對家禽立式脫毛機的國家標準，其主要目的是規(guī)范此類設(shè)備的設(shè)計、制造以及使用過程中的技術(shù)要求和試驗方法。根據(jù)該標準，家禽立式脫毛機應(yīng)滿足以下幾方面的要求：

首先，在設(shè)計上，機器需要能夠有效地去除雞、鴨等家禽體表的羽毛，并且在操作過程中不對家禽造成額外傷害。同時，考慮到食品安全與衛(wèi)生條件，所有直接接觸食品材料的部分都必須采用無毒、耐腐蝕且易于清潔消毒的材質(zhì)制成。

其次，對于性能參數(shù)而言，標準規(guī)定了不同型號規(guī)格下機器應(yīng)有的處理能力范圍（如每小時可處理多少只家禽）、電機功率大小及轉(zhuǎn)速等關(guān)鍵指標。此外，還明確了噪音水平不得超過特定分貝值以確保工作環(huán)境的安全舒適性。

再者，關(guān)于安全防護措施，SB/T 10537-2009 強調(diào)了對操作人員的保護至關(guān)重要。因此，所有潛在危險區(qū)域均需設(shè)置適當防護裝置；電氣系統(tǒng)應(yīng)符合國家相關(guān)安全標準；并且建議配備緊急停止按鈕以便于快速響應(yīng)突發(fā)狀況。

最后，為保證產(chǎn)品質(zhì)量一致性，標準中詳細列出了檢驗規(guī)則、標志包裝運輸?shù)葍?nèi)容。其中特別指出，每臺出廠前的產(chǎn)品都需要經(jīng)過嚴格的質(zhì)量檢測，并隨附產(chǎn)品合格證以及使用說明書等相關(guān)文件資料。


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  • 已被新標準代替
  • 2009-09-28 頒布
  • 2010-03-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛６７．２６０

犡９９

備案號：２６６９９—２００９

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準

犛犅／犜１０５３７—２００９

家禽立式脫毛機

犘狅狌犾狋狉狔狋狌狀狀犲犾狆犾狌犮犽犲狉

２００９０９２８發(fā)布２０１００３０１實施

中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布

書

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易

行業(yè)標準

家禽立式脫毛機

ＳＢ／Ｔ１０５３７—２００９

中國標準出版社出版發(fā)行

北京復(fù)興門外三里河北街１６號

郵政編碼：１０００４５

網(wǎng)址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

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開本８８０×１２３０１／１６印張０．５字數(shù)９千字

２０１０年１月第一版２０１０年１月第一次印刷

書號：１５５０６６·２２０１１９

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書

犛犅／犜１０５３７—２００９

前言

本標準由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口。

本標準由商務(wù)部屠宰技術(shù)鑒定中心、吉林省艾斯克機電集團有限公司共同負責(zé)起草。

本標準主要起草人：張奎彪、李淑華、張新玲、胡新穎、路萍萍。

Ⅰ

書

犛犅／犜１０５３７—２００９

家禽立式脫毛機

１范圍

本標準規(guī)定了家禽立式脫毛機的相關(guān)術(shù)語和定義、型號、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包

裝、運輸與貯存的要求。

本標準適用于禽類屠宰生產(chǎn)線中的家禽立式脫毛設(shè)備。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是標注日期的引用文件，其隨后所

有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修改版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研

究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不標注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲運圖示標志（ＧＢ／Ｔ１９１—２００８，ＩＳＯ７８０：１９９７，ＭＯＤ）

ＧＢ／Ｔ３７６８聲學(xué)聲壓法測定噪聲源聲功率級反射面上方采用包絡(luò)測量表面的簡易法

（ＧＢ／Ｔ３７６８—１９９６，ｅｑｖＩＳＯ３７４６：１９９５）

ＧＢ５２２６．１機械安全機械電氣設(shè)備第一部分：通用技術(shù)條件（ＧＢ５２２６．１—２００８，ＩＥＣ６０２０４１：

２００５，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ１３３８４機電產(chǎn)品包裝通用技術(shù)條件

ＧＢ５００５４低壓配電設(shè)計規(guī)范

ＧＢ５００５５通用用電設(shè)備配電設(shè)計規(guī)范

ＧＢ５０１６８電氣裝置安裝工程電纜線路施工及驗收規(guī)范

ＳＢ／Ｔ１０４５６—２００８畜禽屠宰加工設(shè)備通用技術(shù)條件

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標準。

３．１

碎嘴犫狉狅犽犲狀犿狅狌狋犺

家禽的喙部在脫毛過程中被損害，不保持原有形狀。

３．２

斷爪犳狅狅狋犫狉犲犪犽狅犳犳

家禽的跗跖骨部分折斷。

３．３

翅露白骨狑犻狀犵犫狅狀犲犲狓

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