TJZSLHA 001-2021 地理標志產(chǎn)品 晉州山楂

JZSLHA晉州市盛林山楂協(xié)會團體標準T/JZSLHA001—2021地理標志產(chǎn)品晉州山楂2022-02-22發(fā)布 2022-03-01實施晉州市盛林山楂協(xié)會??發(fā)布II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由晉州市盛林山楂協(xié)會提出。本文件由晉州市盛林山楂協(xié)會歸口。本文件首次制定。PAGEPAGE3地理標志產(chǎn)品晉州山楂范圍規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB15618土壤環(huán)境質量農用地土壤污染風險管控標準GB5084農田灌溉水質標準GB3095環(huán)境空氣質量標準GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量（含第1號修改單）GB2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量GB5009.8定GB/T12456食品安全國家標準食品中總酸的測定GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則GB/T191包裝儲運圖示標志術語和定義下列術語和定義適用于本文件。晉州山楂生產(chǎn)區(qū)域范圍114°58′20″至115°12′30″、北緯37°47′30″至38°09′30″。自然環(huán)境地理環(huán)境晉州山楂宜生產(chǎn)地域屬溫帶半濕潤大陸性氣候，四季分明，適宜晉州山楂的生長。土壤15618的要求。灌溉用水水源無污染，水質符合GB5084的要求。空氣符合GB3095的要求。氣候山楂樹在10月下旬日平均氣溫在4月底是山楂樹的開花期，白天氣溫平均為26℃，適宜山楂花期授粉。雖然4-5月期間晉州降水量少，但充沛的地下水保證了山楂樹的花期和果期對水分的需求。果實質量要求感官要求果形整齊端正，呈圓形或稍扁圓形，果實大小均勻，酸甜可口，無異味。理化指標應符合表1的要求。表1 理化指標項目等級優(yōu)等品一等品合格品單果重（g）≥1813～18≥10總糖%≥7≥6≥5總酸%1.5～5.01.5～5.01.5～5.0衛(wèi)生指標污染物限量應符合GB2762GB2763檢驗方法感官檢驗目測、口嘗。單果重的檢測用感量0.1g的天平稱重?？偺堑臋z驗按GB5009.8執(zhí)行?？偹岬臋z驗按GB/T12456執(zhí)行。檢驗規(guī)則組批同品種一次調運或出售的山楂為一批。容許度50件以內的按實際重量的3%～5%件～100件的抽樣4100件為基數(shù)，超出部分增抽1%。判定規(guī)則型式檢驗a）有關行政主管部門提出型式檢驗要求；b）前后兩次抽樣檢驗結果差異較大；c）人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化。標識、包裝、運輸