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文檔簡介

第包粽子日記15篇包粽子日記1

端午節(jié),我來到了外婆家,準(zhǔn)備和外婆一起包粽子。

我們準(zhǔn)備好了浸泡過的糯米、蜜棗、粽葉……開始包粽子了。

因為我已經(jīng)在學(xué)校里學(xué)過包粽子了,所以我覺得不必再“請教”外婆了,就自己拿了四片粽葉,包了起來。我把粽葉的“須”剪掉,然后用右手抓住粗的一頭,用左手抓住粽葉的中間部分,用右手卷啊卷,卷成了“斗狀”。在放糯米時,糯米掉出來了,無奈之下,只好又重做了一次。這一次,我把粽葉抓得緊緊的,生怕糯米會從小隙縫里掉出來。之后,我又用剩下的粽葉將“斗”的口子蓋住了,在反復(fù)的繞一圈,用繩子扎起來,一個粽子就完成了。

外婆還教會了我另一種粽子——穿粽。就是用針把粽子扎緊的。前面的步驟與剛剛包的粽子一樣,最后兩步,也就是最關(guān)鍵的兩部。用一片粽葉“裹”住粽子,再用針穿進“粽肚”里,把那一片粽葉的最細(xì)部分穿進針孔里,再把針從另一頭拔出,一個穿粽也就這樣完成啦!在穿針時,我要么是用的力氣太小,針拔不出來,要么就是不小心的扎到自己的手,可看外婆穿針時就這么的輕松,看來,我還得加油??!

看著我包的這幾個粽子,我心里可是比吃了蜜還甜呢!

包粽子日記2

過端午節(jié),一定少不了粽子,我看過別人包,自己卻從未動手包過,直到今天,我才有機會大展身手。

做粽子一定要有準(zhǔn)備,拿出早已買好的粽葉,把泡了有三個小時的糯米盛出。

我站在奶奶身旁耳濡目睹,認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住我,誰知,當(dāng)我真正去包時,才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結(jié)實非常不容易。

開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一顆棗,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實的,沒想到順利地完成了一大半。當(dāng)我把糯米用粽葉蓋好時,糯米就像是個不聽話的孩子,一下子都往外跑,還好奶奶替我“解了圍”,割掉了一些米,我才松了一口氣。

接下來離成功只有一步之遙了,用繩子扎緊,我拿過粽繩,沿著粽子饒了一圈又一圈,確保不會松開后,給它打上了一個蝴蝶結(jié),也是最后的點睛之筆。

忙活了一會兒,才包好了一個,再看看奶奶,一筐都快滿了,我又按照前面的方法,多包了幾個。不知不覺就到了午飯時間,把水燒開,粽子一個個都跳下去了。

吃著自己親手做的粽子,比買的粽子比起來味道好多了。

端午節(jié)在雨的陪伴下過去了,迎來的又是嶄新的一天。

包粽子日記3

”五月五,是端午。插艾葉,戴項囊。吃粽子,撒白糖。龍舟下水喜洋洋?!耙荒暌欢鹊亩宋绻?jié)又到了,家家戶戶都忙著包粽子。我家也不例外,五月初五一大早,媽媽就在廚房里開工包粽子了。

”老媽,收徒弟嗎?“我跑到廚房問?!毕雽W(xué)?可以,watchme。“我走到媽媽身邊,仔細(xì)地看著媽媽包粽子時的動作。只見她拿著粽葉,三下五除二就包好了一個粽子,我在一旁看得眼花繚亂,一頭霧水。沒辦法,我只好”照葫蘆畫瓢“,兩只手笨拙地操縱著粽葉。

我先從水里拿起兩片粽葉,然后把它們并在一起,卷成旋渦狀,接著,我拿起勺子,把白白的糯米放進粽葉里,可總是放不滿,一看粽葉底下,糯米全從一個小洞里掉了出來。終于在媽媽的指導(dǎo)下,我才把那個小洞弄好,接著我把粽葉里放滿了糯米,用手壓了壓,然后我給糯米們蓋上了蓋,再用一片粽葉給它們圍了一堵城墻,最后用棉線把它們綁緊,就這樣一個粽子就包好了。

媽媽看了不禁笑得前仰后合,說:”這包得是什么呀?“”是粽子!我大叫著。雖然媽媽說我包得不好看,但這個粽子畢竟是我自己包的呀,我心里美滋滋的!

包粽子日記4

今天呢,是端午節(jié)。在這里首先祝大家端午安康~眾所周知,端午節(jié)的習(xí)俗就是吃粽子。今天,爸媽從外面買來了一些粽葉、蜜棗和肉,打算一起包粽子。由于我是第一次自己包粽子,所以只能跟爸媽一步一步地學(xué)。

我和媽媽選擇包蜜棗粽,而爸爸選擇包肉粽。開始了!首先,我學(xué)著爸媽將兩片粽葉卷成一個圓錐狀。這一步看上去很簡單,實際操作起來真的很不容易!雖然剛開始我很容易的就能將卷成那種形狀,但是要做到不漏米真的很難。無奈之下,我只好求助媽媽。于是,媽媽便手把手地教我——先將兩片葉子交叉擺放,接種用手捏住葉子的最上方,慢慢地將它做成一個錐形。接著將錐形下面的尖頭攥緊,確保尖頭不漏米的狀態(tài)下便可以先向里放一個蜜棗。接著,我們便開始放米。爸媽告訴我說應(yīng)該將米放上一半。放好一半的米之后,我又放了一個蜜棗,最后再把米放滿。然后我們便又開始了下一步,也是非常關(guān)鍵的一步——把粽葉折回去。首先,用粽葉蓋住米上方的口。緊接著我們將它兩邊的角折過去,形成一條棱。最后我們將多余的葉子包住這條棱,確保棱中間沒有縫隙,不漏米。最后一步就非常簡單了,我們只需要用繩子把粽子捆起來,最后系上一個結(jié),就可以下鍋了。

我們又包了幾個粽子。剛開始的時候我的手法還有一點生疏,不過到最后越包越熟練,終于包好了五個粽子。接著,我們便將粽子下鍋煮。一段時間過后,我們的粽子終于出鍋啦!很快,我便吃了三個粽子。沒辦法,自己包的粽子就是香,嘿嘿。

包粽子日記5

今天是端午節(jié),我們一家三口去奶奶家過節(jié)。

一到家我就直奔廚房,因為奶奶上次說要教我包粽子,我還從來沒有粽子呢。所以內(nèi)心有點兒小激動。走進廚房,一股粽葉和著糯米的清香撲面而來,原來爺爺正在煮第一鍋粽子。我坐在奶奶邊上先看她包,只見奶奶從盆里拿起三四片蘆葉排列整齊后,把頭上的老根剪去,然后卷成一個圓錐形,接著在卷好的粽葉里放上糯米和棗,并把糯米壓緊,奶奶說:“這樣包出來的粽子緊實又好吃。”奶奶邊說邊熟練地抽了一根棉線把粽葉捆扎起來,這樣一個漂亮的粽子就包好了。

看過奶奶包了幾個粽子后,我躍躍欲試地拿起幾片蘆葉照奶奶的方法去做,可是蘆葉在我的手上怎么都不聽使喚,要么卷不成圓錐形,要么蘆葉就破了,急得我滿頭大汗,奶奶見狀笑瞇瞇地把剛剛卷好的圓錐形遞了過來,我在里面放了糯米和蜜棗,并學(xué)著奶奶的樣子用手把米壓緊,也不知道是用力過猛還是方法不對,粽子散架了,米也撒了一地,沒想到好吃的粽子這么難包。但我并不灰心,俗話說一回生二回熟,在奶奶的幫助下我又耐心地從頭再來,卷成圓錐形——裝入糯米和棗——拍緊壓實——封口——捆線扎緊,我的第一個“四不像”粽子問世了。接下來包的幾個很明顯比“四不像”好看多了。

通過這次包粽子,我發(fā)現(xiàn)無論做什么事情,只有多做多練才能熟能生巧。

包粽子日記6

看,已經(jīng)開始了。媽媽先倒好江米,用水泡上,又把粽葉和花生也泡上了。大約過了半小時,我們就開始包粽子了。

只見媽媽先把一個粽葉卷成圓錐形,一會放江米,一會放蜜棗和花生,有的還放香腸呢,(想想都好吃某^__^某嘻嘻……)最后再把剩下的葉子翻過來,蓋在上面,然后用繩子一捆,一個漂亮的粽子就做好了。

我看得眼花繚亂了,只好憑著印象學(xué)著媽媽的樣子做了。當(dāng)我卷好粽葉放江米時,江米卻“跑”了。我一看,原來粽葉底下沒封好口,結(jié)果成了漏斗,江米就順著口漏了。請教媽媽后,我又重新卷,這次讓粽葉重疊著,你看,江米就老老實實地待在粽子里了。

可是沒過多久,新問題就又出來了:我的粽葉怎么也蓋不住了,成不了型。這時媽媽似乎看透了我的心思,說:“你放米太多了,少一點就蓋住了?!蔽衣犃酥?,半信半疑,但還是剝走了一些米,果然一下子就蓋上了。(我高興啊~)趕緊著,用繩子系牢,一個粽子就在我的手中誕生了。

等媽媽和我全部做好后,就放到鍋里煮,那個時間長啊,饞得我口水都流出來……

終于出鍋了,聞著粽葉散發(fā)出的清香,品嘗著自己親手做的粽子,我的心中香甜無比!

包粽子日記7

每一年的端午節(jié)左右,嫁出去的女兒要在自家包好粽子送到娘家去給父母和爺爺奶奶的習(xí)俗。不知道這種習(xí)俗是什么時候開始的,以前在這個時候總是忙著包粽子,而現(xiàn)在的年輕人越來越多的是用紅包來代替包粽子了。

原本我也是打算拿點錢給奶奶及爸媽的,而那些好心的阿姨們說我爺爺奶奶年紀(jì)那么大的老人說不定喜歡吃粽子。后來想想也對,爺爺九十多歲,奶奶八十多歲,雖然家里姑姑很多,但是個個都忙得掙錢,都沒時間包粽子給他們吃。反正我在家閑著,于是我準(zhǔn)備包兩個大粽子給爺爺奶奶兩高齡老人吃吃,也讓他們倆高興高興,而且外人看來我是多么孝順,呵呵。

今天早上準(zhǔn)備了所有的準(zhǔn)備工作,買了五十塊的肉,十五塊的花生米用來做里面的餡。包了十四斤的米,差不多包了七八十個小粽子及兩個大粽子吧。

好久沒有這樣干活過了,感覺今天下午真的好累,背都要斷了,不過高興,有成就感,發(fā)現(xiàn)自己包得粽子越來越像樣了。而且還挺好吃的。開心中,所以在這里炫一下。

包粽子日記8

五月十日星期五晴

今天是端午節(jié),我們一家坐在圓桌旁,討論著怎樣過端午節(jié),忽然,我想到一個主意,就說:“我們自己包粽子,自己吃,怎么樣?。俊薄昂?!”爸媽齊聲回答。

我們把包粽子的外殼,去買來,就開始包粽子了,先把洗凈的.糯米放入盤中,再加上輔助材料,進行攪拌,等白色的糯米變成黃色就行,再把殼包成一個造型,把糯米放進里面,壓一壓,再把另一個角上多出來的一點殼把它包到里面去,就可以了,一個粽子完成了,最后,告訴大家包粽子可難包了,包的不好就要露餡,而且要掌握技巧,我可不會包,媽媽會包,我就學(xué)著媽媽的樣包來包去,根本就不會包,但是,還是混進了鍋中,蓋上了鍋蓋,就開始煮了,一分鐘、二分鐘、十分鐘、四十分鐘……,哎,終于煮好了,沒等媽媽拿上來,一陣香氣已經(jīng)不由自主地向我撲過來了,媽媽把粽子端了上來,我連忙抓了一個,就開始吃,吃一個,兩個,這是,爸、媽突然大笑起來,我很奇怪,他們?yōu)槭裁葱?,爸爸說:“你自己看看鏡子。”我走到鏡子面前一看,呀!我變成了一個小花貓。

希望端午節(jié)永遠(yuǎn)留在我身邊,這樣天天可以吃到美味可口的粽子了。

包粽子日記9

中國有個傳統(tǒng)習(xí)俗,那就是端午節(jié)吃粽子,這個節(jié)日是為紀(jì)念古代詩人“屈原”而定下的。

今天正好是端午節(jié),一看奶奶在家,就想讓奶奶教我包粽子?!澳棠蹋棠?!快來教我包粽子!”我大聲喊到。奶奶趕緊走了過來,生氣的對我說:“你個壞丫頭,連電視都不讓奶奶看!”我連忙對奶奶陪著笑臉說:“奶奶,我可是想寫出實際作文,才來讓你教我包粽子的?!蹦棠踢@才消了氣。

奶奶對我說:“包粽子時,要先把兩片粽子葉并在一起,再把它卷成圓錐型的,要卷大一點卷的結(jié)實一點讓底下不要漏米?!蹦棠踢呎f,邊給我做示范。奶奶的手可真巧,包出來的粽子就像一個水杯,一滴水也不會漏。“先放上米,再放上肉或棗,上面再放上一層米,然后裹好了,再用線綁一下就做好了?!闭f著,奶奶就把一個“四角體”的粽子包好了。

我聽了以后,準(zhǔn)備試一下。我按照奶奶的方法卷粽葉,放米,放肉,再放米。可是當(dāng)我準(zhǔn)備裹粽葉時,米漏了。我心想:唉,我從新來一次吧。我重新試了一次,又沒成功,我有點沉不住氣了:怎么回事,再來一次吧。第三次我又失敗了,我已經(jīng)怒不可遏:怎么?你想跟我作對嗎?我就不信包不好你!再第四次包粽子的時候,我終于成功了。我開心的喊起來:“我成功嘍!

再這次包粽子,我知道了:世上無難事,只要肯攀登。不管任何事情,只要你努力、耐心,就一定能做好!

包粽子日記10

5月4日陰

今天下午,天氣陰沉沉的,外婆搬來凳子和桌子,叫我?guī)退兆印?/p>

包粽子看起來簡單,可做起來就難了。你瞧:啪!粽葉“散架了”。我好不容易包出一個粽子,卻像個“歪嘴老頭”。它東倒西歪,好不容易找個立腳點站下,卻又不由自主地?fù)u晃起來。我看了不禁捧腹大笑。

一旁的外婆瞥了瞥那極不像樣的粽子,又瞄了瞄我,不由分說拿過粽葉。就耐心地教導(dǎo)起來:“包粽子時,要專心致志,不能分心。包粽子還要把葉片上下疊好,注意正反…”我聽了,很奇怪,心里想:怎么有這么多稀奇古怪的方法,看來有名堂,還是乖乖學(xué)吧,免得粽子又不成樣。

照外婆說的,我仔細(xì)地選了兩片大小不一的粽葉。粽葉綠油油的,就像剛從地里鉆出來的禾苗一樣,綠得發(fā)亮。我把它從中間卷曲,做成漏斗形狀,再放入一粒粒白花花、細(xì)小的糯米。沒過一會兒,一位大肚的“紳士”出現(xiàn)在我面前,再給它系上“皮帶”,它就是個神氣的家伙了。

此時此刻,我終于明白了“世上無難事,只怕有心人”這句話的含義。

包粽子日記11

今天下午,我和媽媽一起到梅灣街看包粽子比賽,那真是人山人海。

參賽的選手都是各個粽子廠中的精英,包粽子速度特別快。我看到有的是“五芳齋”的,也有的是“真真老老”的,還有“昌記”的······總之五花八門,有好多都是我沒請說過的。

只聽主持人一聲令下,選手們都拿起粽葉包了起來,那速度沒親眼見到真的是難以想象啊!只見他們先拿起粽葉折成一個漏斗狀,然后放入米,再把粽葉合上,最后用繩子把它捆起來就行了。雖說看起來很簡單,但我自己做過,既要控制好米的多少,有要抓緊粽子,以免做到一半散架了,難度相當(dāng)大。那些哥哥姐姐阿姨們,不愧是練過的,沒有一個失誤,且包的粽子十分漂亮。時間在一分一秒中過去,這是只剩下半分鐘了,我在心里體選手們加油鼓勁,希望他們來個最后沖刺,拿下冠軍。其他觀眾和我一樣也心急如焚,好像比賽的是我們,有的竟扯開嗓子選手們加油鼓勁。選手們聽到加油聲,包得更起勁了,速度也更快了,都在做著最后沖刺。就在這時,主持人喊了一聲:“停!”選手們無奈的放下了粽子,接下來就是裁判出場了。

只見裁判把粽子都稱了一遍,其他的我也記不太清了,我只記得一個大哥哥是16個粽子,而一位大姐姐是13個粽子,總之都速度好快,個數(shù)好多。

我的心里不免對他們產(chǎn)生了一種敬佩之情,真希望我也行!

包粽子日記12

端午節(jié)快到了,我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。

我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來,再把蘆葦葉放在鍋里煮3個小時左右拿出來,再去超市買蜜棗和花生,然后就開始包粽子了。

首先拿起蘆葦葉把它卷成一個圓錐型,不要把葉子用完(等會還要把粽子包上呢),然后我們往里面放一點糯米,再把蜜棗放進去再放一點糯米,再把花生放進去,把口填滿把邊上的粽子葉扣上去,用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過這番忙活后我們的粽子就成型了,像一個三角形。注意:一定要系緊不能太松,太松的話會在煮粽子的時候松開,整鍋粽子就會變成一鍋糯米湯了。萬不要像我學(xué),包得那么松,變成了一鍋粥。

接下來就是最關(guān)鍵的時候了,我們包好的粽子要下鍋了。煮的時候先開大火煮滾了以后用小火煮,煮2~3個小時就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。

吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛國詩人屈原,現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來的粽子的香味,聽到奶奶喊:[吃粽子了--"

包粽子日記13

今天下午放學(xué)回家,正好姥姥在包粽子,我對姥姥說:“姥姥,你教我包粽子吧,惠子老師要我們寫包粽子的作文,姥姥說:“好,剩下的幾片葉子姥姥教你包粽子。

包粽子看起來簡單,可做起來就難了。你瞧:啪!粽葉“散架了”。我好不容易包出一個粽子,卻像個“歪嘴老頭”。它東倒西歪,好不容易窩出漏斗形狀,卻又不由自主地?fù)u晃起來。我看了不禁捧腹大笑。

一旁的姥姥看見我包粽子的樣子,不由拿過粽葉。就耐心地教導(dǎo)起來,姥姥說:“包粽子時,要專心致志,不能分心。包粽子還要把粽葉上下疊好,注意正反…”我聽了,很奇怪,心里想:怎么有這么多稀奇古怪的方法,還是乖乖學(xué)吧,免得包出的粽子又東倒西歪了。

照姥姥說的,我仔細(xì)地選了兩片大小不一的粽葉。粽葉綠油油的,就像剛從地里鉆出來的禾苗一樣,我把它從中間一卷,做成漏斗形狀,再放入白花花﹑細(xì)小的糯米,中間放一顆蜜棗,放滿以后用手捏住把蓋合上,一位大肚的“紳士”出現(xiàn)在我面前,再給它系上“皮帶”,它就是個神氣的家伙了。

我終于學(xué)會了包粽子,并且明白了“世上無難事,只怕有心人”這句話的含義。

包粽子日記14

粽子,一個用長長的大樹葉裹成的三角形“包子”,里面包滿了糯米,外面還緊緊地拴著繩子,防止松開,讓糯米爆出來。

我準(zhǔn)備好沾了點兒水的粽葉,選出大小差不多的重疊在一起,再分開一點。這樣每片葉子都露了出來。順序是:全部(露出來)、一半、一半,組成一張又大又肥的粽葉。

我左手托著粽葉,右手用五

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