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文檔簡介
我們國家零售產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的戰(zhàn)略選擇,產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學論文中國商業(yè)的改革開放是從零售業(yè)開場,是以放開搞活市場為主線,以市場化為目的,通過對外開放,借鑒國際經(jīng)歷體驗和資本的推動,在變化中發(fā)展、在變化中創(chuàng)新,在不斷完善和創(chuàng)新中實現(xiàn)質(zhì)的飛躍?!惨弧持袊闶蹣I(yè)發(fā)展的突破與轉(zhuǎn)變中國零售業(yè)的發(fā)展經(jīng)過本身就是一個不斷創(chuàng)新和突破自我的經(jīng)過。改革開放加快了連鎖化進程,涌現(xiàn)出一批立志改革、創(chuàng)新發(fā)展、走自個的路的連鎖企業(yè)或商業(yè)集團,構(gòu)成中國零售業(yè)的主體,發(fā)揮引導市場、主導市場、規(guī)范市場的骨干作用,首先實現(xiàn)了五個突破,改變傳統(tǒng)的運行形式。第一,突破傳統(tǒng)零售理論,棄以流水、毛利率作為零售業(yè)績的衡量標準,樹立以人為本、以商為業(yè)、以和為上、以誠興業(yè)的觀念,確立零售業(yè)在當代城市發(fā)展中的應有地位。第二,突破壟斷式、封閉式、行政式的流通體制和運營形式,初步建立自由、暢通、競爭、有序的當代零售市場格局。第三,突破三無一統(tǒng)〔商品無檔次、購物無環(huán)境、經(jīng)營無特色、國合商業(yè)一統(tǒng)城鄉(xiāng)市場〕供應型的市場形式,建立以橫向流通為主體,多業(yè)態(tài)、多形式、多元化的零售市場。第四,突破傳統(tǒng)的百貨經(jīng)營形式,實現(xiàn)從傳統(tǒng)百貨到當代百貨的轉(zhuǎn)變,重新定位、重新崛起,繼續(xù)發(fā)揮在城市中的窗口作用,在商品市場多業(yè)態(tài)中發(fā)揮主導作用。第五,突破單一業(yè)態(tài)的經(jīng)營形式,一個多業(yè)態(tài)并存、共同發(fā)展的、多樣化的終端市場已初步構(gòu)成,并在不斷變化創(chuàng)新發(fā)展。30多年的時間里,中國零售業(yè)實現(xiàn)了本身的十大轉(zhuǎn)變。一是從賣方市場到買方市場的轉(zhuǎn)變,一個市場繁榮、物價穩(wěn)定、購銷兩旺、商品豐富、充滿生機與活力的買方市場已經(jīng)構(gòu)成;二是從國合商業(yè)二元構(gòu)造向到多種經(jīng)濟形式轉(zhuǎn)變,深化國有商業(yè)改革,促進民營商業(yè)迅速發(fā)展,引進外資商業(yè),一個各種經(jīng)濟形式相互促進、相互補充、共同發(fā)展的多形式、多元化商品市場格局逐步走向成熟;三是從單一業(yè)態(tài)到多業(yè)態(tài)發(fā)展,先進業(yè)態(tài)不斷引進,業(yè)態(tài)構(gòu)造逐步完善,并在發(fā)展中不斷創(chuàng)新,在組合中構(gòu)建具有中華特點的業(yè)態(tài)體系和業(yè)種系列;四是從不完善的商品市場到多層次商品市場體系發(fā)展,一個多檔次、多構(gòu)造、多形式充滿生機的零售市場已經(jīng)構(gòu)成;五是從單純的商品經(jīng)營到綜合性經(jīng)營發(fā)展,從只重視商品向商品和服務并重,從單純的物質(zhì)消費向物質(zhì)、精神消費并重,從知足生活基本要求向促進健康、提高生活質(zhì)量發(fā)展,為構(gòu)建和諧社會創(chuàng)造了必要條件;六是從統(tǒng)購統(tǒng)銷單一的購銷形式到多樣化的經(jīng)營形式發(fā)展,大力發(fā)展代銷、代理、經(jīng)銷、工商聯(lián)營、引廠進店、出租柜臺、拍賣等多種形式;七是從重視城市市場到城鄉(xiāng)市場并重,施行萬村千鄉(xiāng)農(nóng)家店、雙百市場工程,著力構(gòu)建城鄉(xiāng)互動、雙向暢通的商品流通體系;八是從原始的手工交易形式到科技商業(yè)發(fā)展,IT技術廣泛應用于購、銷、調(diào)、存的各個環(huán)節(jié),逐步實現(xiàn)信息化、網(wǎng)絡化和數(shù)字化管理;九是從無序競爭逐步走到規(guī)范交易,零售業(yè)的法規(guī)、制度和運行規(guī)則陸續(xù)出臺、逐步完善,一個規(guī)范、有序的零售市場正在構(gòu)成;十是從追求數(shù)量到重視質(zhì)量,食品安全、賣場安全、促銷安全已經(jīng)引起普遍關注,構(gòu)建安全、和諧的消費環(huán)境已成為零售經(jīng)營者的努力方向?!捕硨ν忾_放背景下中國零售業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)零售業(yè)面對市場開放,各強勢跨國集團紛紛進入中國,外國企業(yè)帶來新的經(jīng)營理念、科學的管理形式和先進的營銷手段,促進中國零售業(yè)學習、模擬與借鑒,加速了連鎖化和市場化進程,推動了城市商業(yè)的改造和升級,零售業(yè)態(tài)的創(chuàng)新與發(fā)展,使市場商品愈加豐富多彩,多樣化的消費需求和多層次的供應體系已基本構(gòu)成。但也帶來宏大的挑戰(zhàn)和沖擊、劇烈的生存競爭,一方面必須看到:國門開放是一項既定的國策,長期發(fā)展的戰(zhàn)略,學習外資經(jīng)歷體驗,實現(xiàn)國際化經(jīng)營,是中國企業(yè)長期的任務。任何外資企業(yè)或國際零售集團都不可能代替中國企業(yè)在中國市場的作用,中國市場是中國人的市場,是一個多業(yè)種、多業(yè)態(tài)、多層次的市場,中國市場的主體永遠是中國企業(yè),這是民族消費特點、中國國情、國家根本利益所決定的,任何一個國際零售集團,只要1-2個業(yè)態(tài)的特長和優(yōu)勢,只能經(jīng)營一部分商品,知足某一地區(qū)、某一消費者的需要,不可能覆蓋所有地區(qū)和市場,更不會構(gòu)成對中國市場的壟斷和控制。零售市場的態(tài)勢主要表現(xiàn)為:重點對峙、制衡互補,爭奪中小,穩(wěn)住農(nóng)村。重點城市、重點地段、重點業(yè)態(tài)、成為中外企業(yè)對峙的焦點,通過互相制衡,實現(xiàn)有序競爭,到達互補互融互贏的目的。而爭奪的重點當前主要表如今中小城市,十分是二三線城市,正處于發(fā)展和崛起階段,存在著很多市場空間和空白,需要充實和提高,有較大發(fā)展空間,成為中外零售集團必爭之城。而廣大農(nóng)村點多面廣,分散經(jīng)營,落差較大,外資難以立足、難以經(jīng)營,也無法經(jīng)營,這就成為是中國企業(yè)發(fā)展的重點。農(nóng)村市場作為中國商品市場基礎,不僅僅僅是農(nóng)村銷售網(wǎng)點問題,它的取向應以農(nóng)民為主體,實現(xiàn)自我經(jīng)營、自我服務。而關鍵在于疏通農(nóng)產(chǎn)品、工業(yè)品〔包括農(nóng)業(yè)投資品〕流通渠道,搭建溝通平臺,實現(xiàn)城鄉(xiāng)市場互促互動互補的一體化的流通體系。重視農(nóng)村市場的建設和發(fā)展,不僅僅是中國企業(yè)發(fā)展的宏大空間,也是一項艱巨的任務,是中國零售業(yè)必須占領的戰(zhàn)略陣地。另一方面必須看到中國零售業(yè)也碰到宏大挑戰(zhàn),面臨著轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略的選擇:隨著經(jīng)濟發(fā)展,中國初步構(gòu)成的買方市場將逐步走向成熟,將成為常態(tài)化的市場態(tài)勢,總體上講供過于求的現(xiàn)象將長期存在,競爭將更為劇烈。要以新的觀念、新的視野、新的經(jīng)營形式,探尋求索買方市場條件下的賣方市場、尋找過剩現(xiàn)象中的短缺產(chǎn)品,在變革中求生存、在創(chuàng)新中求發(fā)展。在新的形勢下,中國對外開放程度發(fā)生變化。根據(jù)WTO的要求,2004年后,市場將全面開放,外商進入中國流通領域?qū)⒊尸F(xiàn)下面趨勢;由區(qū)域性試點開放向全國范圍內(nèi)開放轉(zhuǎn)變;由單一業(yè)態(tài)引進向多業(yè)態(tài)進入的轉(zhuǎn)變:由一線、二線城市向三線、四線城市發(fā)展;由東部發(fā)達地區(qū)逐步向西部延伸;由單一的零售業(yè)終端向流通多領域發(fā)展,建立配送體系和采購中心;由外資企業(yè)磨合期向戰(zhàn)略擴張期發(fā)展;由引進型經(jīng)營向本土化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移;重視利用本國人力和商品資源;從單一的注入式的合資向多種形式的收購、并購、獨資經(jīng)營發(fā)展,愈加重視商業(yè)資本的運營。中國零售業(yè)將面臨著更大壓力、更多挑戰(zhàn)。市場競爭形勢發(fā)生變化。隨著進一步對外開放和市場構(gòu)造調(diào)整,競爭將愈加劇烈、愈加復雜,并呈現(xiàn)下面五個趨勢:國際競爭國內(nèi)化、國內(nèi)競爭國際化,擴大競爭范圍,提高競爭層次,優(yōu)化競爭手段;由單一價格競爭發(fā)展到立體式、全方位競爭;由低價競爭向以提高效益的低成本競爭轉(zhuǎn)化;由品種競爭向品牌競爭轉(zhuǎn)化;由企業(yè)單一競爭向集團化、連鎖經(jīng)營群體競爭轉(zhuǎn)化。這就要求零售企業(yè)不僅要提高整體素質(zhì),而且要改變競爭觀念,加強競爭意識,樹立以人才為核心、以服務為內(nèi)容、以特色經(jīng)營為手段的全方位競爭戰(zhàn)略??萍辑h(huán)境發(fā)生變化,對流通當代化提出新的要求??茖W技術進步,不僅加快產(chǎn)品更新?lián)Q代進程,提高了產(chǎn)品的科技含量,促使新材料、新技術、新產(chǎn)品不斷出現(xiàn),而且促進科學技術在流通經(jīng)過的廣泛應用,賦予流通當代化新的內(nèi)容。要求零售企業(yè)借助于各種新的技術設施,實現(xiàn)信息化、數(shù)字化、網(wǎng)絡化管理,制定電子商務、網(wǎng)絡營銷、物流配送、信譽結(jié)算、上門服務等營銷戰(zhàn)略。中國國情下的零售業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略資產(chǎn)重組。拼規(guī)模不是中國零售業(yè)的最佳選擇,中國零售業(yè)的規(guī)?;仨殢谋旧淼臈l件和國情出發(fā),選擇合適自個的發(fā)展戰(zhàn)略。重在資產(chǎn)重組。重組是中國零售業(yè)發(fā)展的必然之路;只要重組才能做強做大。中國商業(yè)既存在著資金嚴重缺乏,又存在著大量商業(yè)資本閑置;既存在著相當數(shù)量的國有資產(chǎn),又是各自為政的分散經(jīng)營;既存在著大量的民營資本,又無法進行有效利用。這些都講明走資本重組道路發(fā)展連鎖商業(yè)在中國既有條件,也有必要。重組是一項系統(tǒng)工程,它是資本的運營、要素的整合、人才的配備和機制的轉(zhuǎn)換,是企業(yè)升級換代的重要途徑?!惨弧持亟M是資產(chǎn)運營重組是優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)整合、運作和增值,是以做大為條件,到達做強的目的;重組是對不良資產(chǎn)的剝離,卸掉企業(yè)歷史上遺留的沉重包袱,使所有企業(yè)都能夠站在同一起跑線上,開場平等、自由、充分、有序的競爭,這一點對于傳統(tǒng)的國有企業(yè)有特殊的意義,重組不是拼盤子、搞湊合,簡單的1+1=2,單純地求規(guī)模、做老大,而是通過資產(chǎn)重組采取多種形式,合資參股轉(zhuǎn)讓,拍賣出租、承包代理,能并則并,能撤則撤,能賣就賣,多種形式,多種出路,有利于國有資產(chǎn)在流通領域?qū)崿F(xiàn)戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)移?!捕持亟M是經(jīng)營要素的整合人才、理念、信息、服務、營銷和IT技術的應用,是構(gòu)成當代企業(yè)經(jīng)營的基本要素。而各企業(yè)之間,由于歷史和現(xiàn)實的雙重原因,存在著不平衡、不協(xié)調(diào)、不配套,各有自個的優(yōu)勢和弱點。通過重組,使經(jīng)營要素到達有機的整合,優(yōu)勢互補,構(gòu)成群體效應,能夠有效地提高企業(yè)的管理和經(jīng)營水平。經(jīng)營要素整合的多樣性,決定了連鎖商業(yè)發(fā)展的多樣性?!踩持亟M是人才的配套一個企業(yè)像一臺機器,既有主機又需要配件,既有發(fā)動機也有螺絲釘,離了誰都可能影響正常運轉(zhuǎn)。連鎖商業(yè)是多環(huán)節(jié)構(gòu)成的,購銷調(diào)存加樣樣俱全,環(huán)環(huán)扣緊。從管理層到操作層,從經(jīng)理到導購員,需要多種多樣的專業(yè)人才,配套成龍,有機組合,才能有效運轉(zhuǎn)。不同企業(yè)都有不同特點的專業(yè)人才,要通過重組,大膽使用,合理布置,充分調(diào)動各類人才的積極性,以實現(xiàn)集團〔公司〕人盡其才的整體效應?!菜摹持亟M是運行機制的轉(zhuǎn)換十分是國有商業(yè)企業(yè)雖經(jīng)屢次改革,但由于歷史與現(xiàn)實的原因,很難一步到位,需要在不斷磨合中完成。傳統(tǒng)的體制,傳統(tǒng)的關系,傳統(tǒng)的觀念,都在不同程度上影響和制約著改革的深化。只要通過資產(chǎn)的重新組合,注入新鮮血液,改變所有制構(gòu)造。轉(zhuǎn)變從屬關系,才能有效地建立當代企業(yè)制度,實現(xiàn)運行機制的創(chuàng)新。〔五〕重組要重視業(yè)態(tài)的調(diào)整業(yè)態(tài)是企業(yè)的經(jīng)營形式的選擇,是企業(yè)賴以生存和發(fā)展的方式。通過重組要到達突出優(yōu)勢業(yè)態(tài),保證主體業(yè)態(tài)繼承和發(fā)揚,并有計劃、有重點地發(fā)展新型業(yè)態(tài)。首先,業(yè)態(tài)的選擇是企業(yè)的行為,重組中的業(yè)態(tài)選擇首先要突出企業(yè)中的優(yōu)勢業(yè)態(tài),充分發(fā)揮業(yè)態(tài)特長,實現(xiàn)優(yōu)勢互補;其次,業(yè)態(tài)的選擇是市場需要,不是行為,在重組中要堅持重點突出優(yōu)勢業(yè)態(tài),它是企業(yè)生存的基礎,重組的核心;再次,一個連鎖企業(yè)或零售集團最好集中氣力發(fā)展1至2個重點業(yè)態(tài),不要面面俱到,什么業(yè)態(tài)都經(jīng)營,這樣才能捉住重點,發(fā)揮特色,提高企業(yè)的競爭力;最后,業(yè)態(tài)是根據(jù)消費需求變化而采取的一種經(jīng)營方式和銷售形式,同樣需要在市場變化中調(diào)整、發(fā)展中創(chuàng)新,根據(jù)市場需要而科學定位。零售企業(yè)核心競爭力的構(gòu)建21世紀商業(yè)競爭取決于技術、信息和服務三大要素;21世紀是素質(zhì)商業(yè)而不是數(shù)量商業(yè);21世紀的競爭是以人才為核心,以服務為內(nèi)容,以企業(yè)的形象為條件的全方位、立體式、國際化的競爭。競爭的勝負,最終取決于企業(yè)素質(zhì)所煥發(fā)出來的核心競爭力,取決于對當代科技和信息的應用能力,以及服務質(zhì)量所產(chǎn)生的市場凝聚力。這才是企業(yè)發(fā)展的長期戰(zhàn)略,這才是企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展最根本的保證。服務立市。商業(yè)為服務而產(chǎn)生,為服務而發(fā)展,服務是商業(yè)企業(yè)的永遠恒久主題,服務是商業(yè)的神圣職責。服務是企業(yè)的生存條件,也是它的社會效益的具體表現(xiàn)出。在商品雷同化、同質(zhì)化和品牌普及化的條件下,服務就成為市場競爭的焦點和重點。要制定企業(yè)服務發(fā)展戰(zhàn)略,從縱向〔售前、售中和售后〕拓深服務內(nèi)涵,提高服務質(zhì)量;從橫向開拓服務領域,擴大服務項目,實現(xiàn)從商品經(jīng)營向功能性經(jīng)營轉(zhuǎn)變。誠信興市。以誠待客、以信聚客、誠信興市,誠信興業(yè)。市無信不旺,商無信不發(fā),信是企業(yè)的形象,信是凝聚力。信譽、信譽、信任是大型商業(yè)的優(yōu)勢,是消費者購買高價值、高服務、高技術商品的首選之地。要重視企業(yè)的形象和無形資產(chǎn)的積累,要建立和完善貨款支付、信譽消費的管理體系,建立和完善質(zhì)量檢驗和退換貨制度,實現(xiàn)購物零風險、供貨零風險和信貸零風險,到達誠信興市的目的??萍冀ㄊ?。這是流通當代化對企業(yè)的要求??萍际堑谝簧a(chǎn)力,它能夠出效率,能夠出效益,能夠使企業(yè)的相貌產(chǎn)生根本性的變化。要運用當代的科學技術,尤其是電子技術運用于流通的各個環(huán)節(jié)。商品技術含量的提高,銷售經(jīng)過IT技術的運用,經(jīng)營者知識能量的加強,商品知識的擴展就能夠到達技術建市、以質(zhì)取勝,極大提高企業(yè)市場的競爭力。信息活市。信息就是商機,信息就是價值,信息就是資源。在市場信息千變?nèi)f化的時代,信息的捕捉、搜集、運用、反應是企業(yè)應變能力的表現(xiàn),是決定企業(yè)生存的條件。商品流通是一個復雜的經(jīng)過,存在著空間的延續(xù)性和時間的連續(xù)性,需要及時銜接和溝通。這些都必須借助于當代的信息技術、信息設備,以及信息溝通和運用,才能把企業(yè)搞活,把市場搞活,把流通經(jīng)過搞活,以最小投入、最短流程、最快時間,獲得最大效益。人才強市。企業(yè)之間的競爭歸根結(jié)底是人才的競爭,是人的素質(zhì)的競爭。在知識經(jīng)濟條件下的商業(yè)經(jīng)營,不僅僅需要懂得買賣的人才,而且要有一批有理論、懂管理、會經(jīng)營、敢冒險、能競爭,把握當代應用技術的復合型人才。只要這樣的人才,才能把握市場規(guī)律,審時度勢,適應市場的變化,才能運用和把握科學管理辦法,才能推進先進的流通方式,也才能在劇烈的市場競爭中占據(jù)主導而有利的時機。連鎖擴市。運用連鎖經(jīng)營這種當代的經(jīng)營方式和管理形式,向縱橫發(fā)展,逐步做強做大。發(fā)揮連鎖經(jīng)營優(yōu)勢,以低于社會平均成本的市場價格,提高其市場的競爭力,逐步擴大經(jīng)營范圍,以更多的份額占領市場。中國零售業(yè)變與不變的戰(zhàn)略選擇以不變應萬變,堅持基本原則,堅持以人為本底線,還要以變應變,謀求創(chuàng)新發(fā)展,才能永葆中國零售市場長盛不衰。市場無定勢,經(jīng)營無形式。管理有準則,特色出效益。這是筆者對零售市場多年觀察的總結(jié)。市場是在不斷變化,不斷運動中發(fā)展,變是絕對的,經(jīng)常的,無條件的,誰也無法把握其變數(shù)。而不變即是相對的、暫時的和有條件的。這就決定了零售經(jīng)營不可能有固定不變的形式,任何一種經(jīng)營形式,都是特定的經(jīng)營理念在特定環(huán)境下的理性選擇,家樂福不同于沃爾瑪、物美不同于百聯(lián),即便是同一家電專賣店,國美、蘇寧、大中、永樂商品可能是同質(zhì)化的,但卻都存在著差異化的經(jīng)營。所以,能夠講經(jīng)營形式不能生搬硬套,不能克隆、翻版。但是,零售業(yè)的管理是有原則的,從人到物,從資金到商品的管理,不可隨意性,必須遵循一定的規(guī)律、規(guī)則和規(guī)矩的,這是市場運行規(guī)律、國際慣例和特定條件下制度的使然。而經(jīng)營特色才能產(chǎn)生超乎社會平均利潤的超額效益,特色就是競爭力、特色就是企業(yè)的形式,特色就是錯位經(jīng)營,是在劇烈的市場競爭中的生存之本。零售業(yè)中的變與不變是哲學中的辯證關系在經(jīng)營中的應用,在變化中趨于穩(wěn)定,構(gòu)成自個的獨特形式,而在穩(wěn)定中孕育著變化,不斷創(chuàng)新、不斷調(diào)整以適應市場發(fā)展的需要。變是絕對的,變是趨勢、變是適應、變是活力,變在創(chuàng)造著企業(yè)的魅力和特色,而不變則是相對的,包括企業(yè)的理念文化、人員機構(gòu)、制度規(guī)章都要保持相對的穩(wěn)定,以不變應萬變,才能穩(wěn)中求進、不斷發(fā)展。因而如何處理好經(jīng)營中的變與不變的關系,就成為零售業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇?!惨弧匙兊氖墙?jīng)濟形勢,不變的是零售業(yè)的社會責任由于主客觀的原因,經(jīng)濟是在變化中發(fā)展,包括市場的供求態(tài)勢、價格水平,居民的可支配收入,以及購買力的流向,無一不在變動之中得到發(fā)展的,很難把握。但零售商業(yè)的社會責任是不能改變的,商業(yè)是為服務而產(chǎn)生、為服務而發(fā)展的,服務是商業(yè)的社會職責和神圣任務,是其生存的基礎和存在的價值。十分是在快速發(fā)展的今天,商業(yè)服務的內(nèi)涵無論是從廣度還是深度都發(fā)生深入的變化,它不僅僅是一種買賣方式,而是在營造一個生活環(huán)境,直接關系到群眾的消費方式和生活質(zhì)量。因而營造和諧社會,提供寬松、舒適、有序的購物環(huán)境,多方面知足不同階層消費者的不同需求,推進民生工程,這就成為零售業(yè)永遠的社會責任?!捕匙兪墙?jīng)營方式,不變的是企業(yè)的誠信經(jīng)營方式包括購銷形式和營銷方式,是多種多樣,不同商品、不同的經(jīng)營對象和消費群體,不同的供求態(tài)勢,決定了經(jīng)營形式的多樣性、多變性和特色性,有的商品能夠采取經(jīng)銷,有的能夠代銷,有的直銷,有的能夠工商聯(lián)銷,不強求一致,要靈敏多樣、靈敏多變。但作為供銷關系的雙方,誠信是不會變的。誠信是維系購銷關系的基礎,誠信做生意是基本職業(yè)道德。十分是在大市場、大流通條件下,交易多為大批量、遠距離、多元化,其成敗不僅取決于詳細的經(jīng)營形式,而取決于企業(yè)的信任、信譽和信譽,這樣方能建立長期、穩(wěn)定的供求關系,也才能在多變的市場中穩(wěn)固老朋友、結(jié)交新伙伴,鎖定忠實的顧客群體,獲得穩(wěn)步發(fā)展的條件。市無信不立、業(yè)無信不興、商無信不發(fā),誠信的核心是真誠服務、真心待客、真貨實價,不欺詐、不欺騙、不經(jīng)營假冒偽劣產(chǎn)品,遵守合同、尊重承諾、遵紀守法。〔三〕變的是價格,不變的是價值觀念隨著供求的變化,價格水平、定價策略、定價根據(jù)都要發(fā)生相應變化。都會隨著客觀條件的變化進行不斷的調(diào)整,沒有一成不變的市場,沒有不變的價格,要制定靈敏多變的價格策略。但是價格的多變性,不等于價格的隨意性,任何一種價格策略的制度,都必須服從企業(yè)的價值觀念。價值觀念是指人們對社會經(jīng)濟活動在價值上作出的判定和評價,商業(yè)作為一種經(jīng)濟行為,是與社會融為一體的,它的一舉一動都會對社會產(chǎn)生影響。因而,商業(yè)企業(yè)的價值取向直接關系到社會和本身的發(fā)展。第一,商業(yè)價值是社會概念。零售業(yè)的評價標準是企業(yè)對社會的奉獻,這是它存在的前提,價值的基礎,任何一種買賣行為,都應建立在實現(xiàn)商品本身價值的同時實現(xiàn)企業(yè)的社會價值,能知足社會、別人某種需要,提供有益的商品和服務,這是商業(yè)價值的第一取向。第二,商業(yè)價值是義利的概念,追求利潤、實現(xiàn)資本增值是一切商業(yè)行為的最終目的,但要以義取利,生財有道,以利他為出發(fā)點實現(xiàn)利己的目的,任何不利他,甚至損人、欺人、騙人的行為,其獲利都是非法或違法的。第三,商業(yè)價值是群體概念,是零售企業(yè)所有從業(yè)人員的集體行為,有機配合,集體奉獻,任何一個人的不法行為、不當行為,都可能是對整體企業(yè)價值觀念的損害或毀壞?!菜摹匙兊氖强土?,不變的是以人為本精神客流是個變數(shù),它包括著消費群體的構(gòu)成、購買力流動和投向,消費觀念和消費方式的更新。即便是面向社會的商業(yè)也同樣在變化,不過這種變化是微弱的、潛在的。業(yè)態(tài)不同客流變化程度也不一樣,一般情況下,大型百貨、專門店、專賣店要大于超市、便利店和倉儲商場。這就是制定零售業(yè)以變應變戰(zhàn)略的根據(jù)。但萬變不離其宗,這個宗就是零售業(yè)的以人為本的精神或理念。商道即人道,商業(yè)即人業(yè),零售業(yè)是為人的事業(yè),面向廣大消費者,一切為了消費者、為了消費者一切,一心一意為消費者服務的觀念是永遠不能變的。有了這個理念,不僅僅是具體表現(xiàn)出了社會市場經(jīng)濟零售商業(yè)的特征,也是零售業(yè)在劇烈的市場競爭中立于不敗之地的致勝法寶?!参濉匙兊氖菭I銷策略,不變的是企業(yè)文化沒有一個永遠恒久的營銷常勝法寶,只要不斷變化的營銷戰(zhàn)略和推銷策略,才能適應動態(tài)市場發(fā)展的客觀需要。但構(gòu)成營銷的基本要素是不變的。它的組合重點、組合方式、施行的形式,是隨著時空的變化而變化。營銷戰(zhàn)略的成功在于會變、善變、多變、快變。但是,作為企業(yè)的文化是不能變的。零售業(yè)的文化是一種素質(zhì),是一種理念,是一種發(fā)展戰(zhàn)略,它是企業(yè)營銷的根據(jù)和出發(fā)點,是一個企業(yè)不同于另一個企業(yè)營銷戰(zhàn)略的核心。沒有文化的企業(yè)是沒有競爭力的企業(yè)。商業(yè)文化是傳統(tǒng)優(yōu)秀商業(yè)理念的沉淀,也是當代文明建設的結(jié)晶,是企業(yè)內(nèi)聚力、內(nèi)生力所在,也是企業(yè)內(nèi)在素質(zhì)和外在的形象,包括是企業(yè)價值觀念、職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)和管理水平的具體表現(xiàn)出。商業(yè)文化建設是零售企業(yè)的基礎建設,而它又反過來決定企業(yè)的發(fā)展,造就管理者、經(jīng)營者的思想觀念、思維方式和工作方式方法,并決定商業(yè)運行、企業(yè)活動的符合時代的特征和運行規(guī)律?!擦匙兊氖侨藛T流動,不變的是對全體從業(yè)人員的使用和培養(yǎng)用人是領導藝術,用人是一種發(fā)展。企業(yè)是一個群體,是一部機器是由多種環(huán)節(jié)、多個職能部門所構(gòu)成的,也需要各種各樣的人才組合和配套、分工和合作。領導的任務是用人、育人,人盡其才,物盡其用,有機配合,使這部機器得以高效運轉(zhuǎn)。一流領導是大家忙,其本身不忙,運籌帷幄,重在用心、用謀、用人。二流領導是大家都忙,上下一起忙有實干精神,只是將才不是帥才。而三流領導是其本身忙大家不忙,事無大小一齊抓,缺乏水平、缺乏能力,是庸才。用人的前提是育人,加大企業(yè)商業(yè)教育的投入,將培育人才、營造學習型的企業(yè)作為企業(yè)制度建設的一項根本任務?!财摺匙兊氖切畔ⅲ蛔兊氖强茖W管理信息是千變?nèi)f化的。在市場經(jīng)濟條件下,交換是經(jīng)濟運行的基礎,90%以上的信息量來自與商品交換直接相關和間接相關的交易行為,集中地反映市場行情變化、價格浮動、交易動態(tài)和供求信息。因而,能夠講當商業(yè)社會尚未成為社會主體形態(tài)的時候,信息社會不可能到來,只要以發(fā)達的商流為基礎,才能提升、開拓、擴大社會信息含量,成為社會的主體,人類才能跨進信息社會的門坎。零售企業(yè)包括批發(fā)企業(yè)的科學管理,本質(zhì)就是對信息搜集、反應和應用的經(jīng)過。是對人、財、物、產(chǎn)、供、銷諸要素的組合和調(diào)整的經(jīng)過,這能夠直接創(chuàng)造效益、產(chǎn)生利潤??茖W管理的利潤來自下面三個方面,一是時機利潤,這是對信息直接應用而產(chǎn)生的,捉住商機、先入為主,獲得超出業(yè)界的平均利潤;二是整合產(chǎn)生的群體效應,產(chǎn)生1+1>2的規(guī)模效應;三是節(jié)約而產(chǎn)生的利潤,科學管理能夠節(jié)約人力、物力和財力,實現(xiàn)低耗而產(chǎn)生現(xiàn)實效果。因而,抓好科學管理就成為零售業(yè)發(fā)展的核心問題,緊抓不放、堅持不懈,一抓到底?!舶恕匙兊氖歉偁帉κ?,不變的是競爭意識競爭是一種常態(tài),是市場經(jīng)濟出現(xiàn)的必然現(xiàn)象,它是指具有獨立經(jīng)濟意識主體,為獲得有利的銷售條件而自覺不自覺地進行抗衡和較量,生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者之間相互獨立,他們不成認任何別的權威,只成認競爭的權威,只成認他們互相利益的壓力加在他們身上的強迫〔語〕。不同的供求態(tài)勢、不同的商品、不同的時空,競爭對手經(jīng)常交換。零售企業(yè)面對的競爭對手,是多方面、多方位、多變化的,競爭的策略也是在競爭中不斷調(diào)整的。但是競爭的理念是不變的,要有競爭意識,要有壓力、要有危機感,常備不懈,要應付來自各個方面的挑戰(zhàn),既有供貨商的壓力,也有消費者的選擇,要更多地表現(xiàn)同一區(qū)域、同一業(yè)態(tài)同行們的較量。競爭從動力和壓力的雙向結(jié)合上,去激發(fā)企業(yè)在市場上不斷進取,以不斷
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