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植物王國——海洋植物在浩瀚海洋中愉快生活的植物
海洋植物海洋植物(marineplants)是海洋中利用葉綠素進(jìn)行光合作用以生產(chǎn)有機(jī)物的自養(yǎng)型生物。海洋植物屬于初級生產(chǎn)者。海洋植物門類甚多,從低等的無真細(xì)胞核藻類(即原核細(xì)胞的藍(lán)藻門和原綠藻門),到具有真細(xì)胞核(即真核細(xì)胞)的紅藻門、褐藻門和綠藻門,及至高等的種子植物等13個門,共1萬多種。
裙帶菜同時(shí)被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的裙帶菜,是微量元素和礦物質(zhì)的天然寶庫,含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質(zhì)。裙帶菜含鈣量是“補(bǔ)鈣之王”牛奶的10倍,含鋅量是“補(bǔ)鋅能手”牛肉的3倍。500克裙帶菜含鐵量等于21斤菠菜,含維生素C量等于1.5斤胡蘿卜,含蛋白質(zhì)量等于1.5個海參。其含碘量也比海帶多,加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素,對兒童的骨骼、智力發(fā)育極為有益石花菜石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾等,是紅藻的一種。它通體透明,猶如膠凍,口感爽利脆嫩,既可拌涼菜,又能制成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。瓊脂又叫洋菜、洋粉、石花膠,是一種重要的植物膠,屬于纖維類的食物,可溶于熱水中。瓊脂可用來制作冷食、果凍或微生物的培養(yǎng)基。角叉菜新鮮的角叉菜柔軟,質(zhì)地如軟骨,從綠黃到暗紫色;曬乾脫色後,呈微黃色,半透明,角狀,質(zhì)硬。角叉菜的主要組分是角叉菜膠,可將乾角叉菜煮沸,提取角叉菜膠以供銷售。角叉菜膠可用于加工皮革,在藥物、食品、化妝品和鞋油中作乳化劑和懸浮劑。馬尾藻中國是馬尾藻主要產(chǎn)地之一,有60種。盛產(chǎn)于廣東、廣西沿海,尤其是海南島、洲島和潿洲島。生長在低潮帶石沼中或潮下帶2~3米水深處的巖石上。常見的種類有海蒿子、海黍子、鼠尾藻、匍枝馬尾藻等。本屬的種類是提取褐藻膠等重要的工業(yè)原料,羊棲菜可藥用和食用。屬于綠藻門,絲藻目,石莼科,石莼屬。亦稱海白菜、海青菜、海萵苣、綠菜、青苔菜、綸布,屬常見海藻。片狀,近似卵形的葉片體由兩層細(xì)胞構(gòu)成,高10—40厘米,鮮綠色,基部以固著器固著于巖石上,生活于海岸潮間帶,生長在海灣內(nèi)中、低潮帶的巖石上,東海、南海分布多、黃海、渤海稀少。石莼
珊瑚蟲是一種海生圓筒狀腔腸動物,在白色幼蟲階段便自動固定在先輩珊瑚的石灰質(zhì)遺骨堆上,珊瑚是珊瑚蟲分泌出的外殼,珊瑚的化學(xué)成分主要為CaCO3,以微晶方解石集合體形式存在,成分中還有一定數(shù)量的有機(jī)質(zhì),形態(tài)多呈樹枝狀,上面有縱條紋,每個單體珊瑚橫斷面有同心圓狀和放射狀條紋,顏色常呈白色,也有少量藍(lán)色和黑色,珊瑚不
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