LS/T 6133-2018糧油檢驗(yàn)主要谷物中16種真菌毒素的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

ICS67060

X11.

中華人民共和國糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LS/T6133—2018

糧油檢驗(yàn)主要谷物中16種真菌

毒素的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

Inspectionofgrainandoils—Determinationof

16mycotoxinsincereals—HPLC-MS/MSmethod

2018-04-09發(fā)布2018-07-01實(shí)施

國家糧食和物資儲(chǔ)備局發(fā)布

LS/T6133—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食和物資儲(chǔ)備局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC270)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位國家糧食局科學(xué)研究院國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心河南省糧油飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)

:、、

督檢驗(yàn)中心安徽省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站陜西省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所湖北省糧油食品質(zhì)量

、、、

監(jiān)督檢測(cè)中心四川省糧油中心監(jiān)測(cè)站河南省口岸食品檢驗(yàn)檢測(cè)所

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人王松雪葉金張艷吳宇辛媛媛謝剛高敬銘劉瑩胡斌李堯李琦李貴友

:、、、、、、、、、、、、

姬建生

。

Ⅰ

LS/T6133—2018

糧油檢驗(yàn)主要谷物中16種真菌

毒素的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定主要谷物中黃曲霉毒素

-B1、B2、G1、G2(AFB1、AFB2、

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇雪腐鐮刀菌烯醇脫氧雪腐鐮刀菌烯醇葡萄糖苷

AFG1、AFG2)、(DON)、(NIV)、-3-

乙?；撗跹└牭毒┐家阴；撗跹└牭毒┐?/p>

(DON-3G)、3-(3-AcDON)、15-(15-AcDON)、

玉米赤霉烯酮赭曲霉毒素伏馬毒素雜色曲霉毒素

(ZEN)、A(OTA)、B1、B2(FB1、FB2)、T-2、HT-2、

種真菌毒素的原理操作步驟及結(jié)果計(jì)算

(ST)16、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于小麥玉米和稻谷等主要谷物中種真菌毒素的測(cè)定

、16。

本標(biāo)準(zhǔn)的方法檢出限是定量限是見附錄

0.3μg/kg~60.0μg/kg,1.0μg/kg~200.0μg/kg(A)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

糧油檢驗(yàn)一般規(guī)則

GB/T5490

糧食油料檢驗(yàn)扦樣分樣法

GB/T5491、、

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

3原理

采用乙腈水乙酸溶液提取試樣中真菌毒素經(jīng)渦旋或振蕩離心取上清液經(jīng)稀釋離心過濾后

--,、,、、,

加入穩(wěn)定同位素內(nèi)標(biāo)通過液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定利用穩(wěn)定同位素內(nèi)標(biāo)法定量

,-,。

4試劑

除另有說明外所用試劑均為分析純實(shí)驗(yàn)用水應(yīng)符合中一級(jí)用水要求

,,GB/T6682。

41乙腈

.

色譜純